قدر ضغط دخان كهربائي ماركة 6060

[إيلينا بر]

... ومن هنا السؤال إيلينا بر: ما إذا كان تشغيل برنامج "الحساء" مرتين سيؤثر على جهات الاتصال الداخلية.

لا ، لن تفعل ذلك. استمتع بالطبخ.

لذا جاءت أخيرًا إلي. ذهبت الحزمة من Brand بدون يومين في الشهر.
بالأمس تم تسخيني على الفور - غسيل - اختبار. أولاً ، دخنت نقانق منزلية الصنع (10 دقائق تدخين ساخن) ، ثم تم طهي حساء البازلاء مع بقايا هذه النقانق وإضافة اللحم. عملت Koptilochka مع اثارة ضجة ، دون أي تراكبات. تم مالح الماكريل أمس

🔗

والآن أصبح التدخين باردًا = 60 دقيقة.
السؤال ناضج. التعليمات تقول: بعد برنامج Cold Smoke ، ينتقل قدر الضغط إلى وضع الاستعداد. هل ستدخل في التدفئة؟ أو فقط قطع الاتصال؟ وبعد أي برامج يتحول إلى التدفئة؟

[اينا]

اينا، الدخان في جميع الأوضاع ينطفئ في نهاية الوقت. يتم تشغيل التدفئة يدويًا ، وهي مخصصة للتدفئة.

والآن أصبح التدخين باردًا = 60 دقيقة.

إذا حكمنا من خلال خبرتي القليلة في التدخين ، يكفي تناول 10-20 دقيقة للبرد (للأسماك المتبل). خلاف ذلك ، سيكون هناك سمك مدخن ساخن.
ربما أكون مخطئًا ، ثم ستصححني الفتيات (هذه ملاحظاتي)

وأحببت الماكريل الساخن المدخن أكثر

إذا حكمنا من خلال خبرتي القليلة في التدخين ، يكفي تناول 10-20 دقيقة للبرد (للأسماك المتبل). خلاف ذلك ، سيكون هناك سمك مدخن ساخن.

وفي رأيي. لقد كتبت عن هذا في الموضوع السابق عن الدخان في المنزل. لن ننجح أبدًا في التدخين البارد الحقيقي ، نظرًا لأن مولد الدخان قريب ، ويتم تسخين المنتج.

وفي رأيي. لقد كتبت عن هذا في الموضوع السابق حول الدخان في المنزل. لن ننجح أبدًا في التدخين البارد الحقيقي ، نظرًا لأن مولد الدخان قريب ، ويتم تسخين المنتج.

صحيح ، نعم. ولكن على غرار البرد ، فإن الرائحة ممكنة في الذوق.
شكرا على الوصفة للألسنة المدخنة. سريع ولذيذ. أنا لم أقشر الجلد أيضًا

[قشر التفاح ، مقطع إلى شرائح ، حوالي ملعقة صغيرة وقليلاً]

اتضح ، بالطبع ، سمكة مدخنة ساخنة. لكنها كثيفة وقوية. سوف نأكل غدا.
وأريد أن أشارك اكتشاف اليوم. نظرًا لحقيقة أنني أعيش في أماكن تم فيها نفي الديسمبريين سابقًا ، فإن أشجار التفاح - الكمثرى - لا توجد أشجار فاكهة أخرى في المنطقة. لذلك ، في حديقة قريبة ، تم العثور على شجرة تفاح برية (رانيتكا) ، تم قطع فرعها بوقاحة. في وعاء لرقائق الخشب ، قمت بتقطيع رقائق شجرة تفاح برية ، كما تم وضع 3 حبات من العرعر هناك (تم شراؤها من صيدلية قريبة) وتم إضافة كل هذا قشر التفاح ، مقطع إلى شرائح ، حوالي ملعقة صغيرة وقليلاًالعاشر. اكتسب الدخان المنبعث من المدخن اليوم رائحة تفاح معتدلة ، لكن الحدة الدخانية لرقائق الخشب في المذاق انخفضت بشكل ملحوظ.

وفي رأيي. لقد كتبت عن هذا في الموضوع السابق حول الدخان في المنزل. لن ننجح أبدًا في التدخين البارد الحقيقي ، نظرًا لأن مولد الدخان قريب ، ويتم تسخين المنتج.

أوافق تمامًا ، على الرغم من أن لدي خبرة يوم واحد فقط. عندما يُدخن باردًا ، تسخن القدر بكل محتوياته بشكل ملحوظ. لكن في هذا الوضع ، تبين أن الأسماك كانت هيكلًا رائعًا يفوق هذا النقص

شكرا على الوصفة للألسنة المدخنة. سريع ولذيذ. أنا لم أقشر الجلد أيضًا

مرحبا بك . أنا لا أخلع بشرتي أيضًا. أما إذا كانت الألسنة "قديمة" ، فإن إزالة القشرة بعد الطهي ليست مشكلة ، فهي تزول بسهولة.

...
السؤال ناضج. التعليمات تقول: بعد برنامج Cold Smoke ، ينتقل قدر الضغط إلى وضع الاستعداد.هل ستدخل في التدفئة؟ أو فقط قطع الاتصال؟ وبعد أي برامج يتحول إلى التدفئة؟

هذه ميزة أخرى مميزة لهذا الجهاز. بعد تشغيل أوضاع الطهي ، ينطفئ المدخن ويتوقف التسخين ويدخل الجهاز في وضع "الاستعداد".
وضع "التسخين" في هذا الجهاز ليس تلقائيًا. يعمل كبرنامج مستقل.

اليوم كانوا يدخنون مفصل لحم الخنزير ، 55 دقيقة على التدخين الساخن ....

وقد تم بالفعل فتح توت العرعر في وقت سابق: روز:

إنه لطيف للغاية عندما يعطي الرجل الورود في الصباح
وفي الواقع ، تفاخرت بقشر التفاح وبرائحة التدخين الرقيقة منه.

لا يباع في البهارات الخاصة بك؟ مختلف الشركات المصنعة. يحدث هذا البولندي ، ولكن أيضًا لنا ، في أكياس صغيرة جدًا

بنات مرحبا للجميع !!! لم أشتري مدخنًا بعد ، في الفكر. أعتقد ما إذا كانت عائلتنا بحاجة إليها كثيرًا (لا يوجد مكان لوضعها في المطبخ ، لدي طباخ متعدد ، قدر ضغط) ، لكن عندما أتطرق إلى هذا الموضوع ، كيف أنظر إلى حلوياتك ، أعتقد أننا بحاجة إلى مدخن ، هذا أمر مؤكد. لقد عرضت على زوجي جميع صورك ، فقال إنه يجب أن يشتريها.
قرأت عن كيفية وضعك على أرجل الرفوف. فكرت بنفسي في ما يجب أن أتوصل إليه. وهذا ما يتبادر إلى الذهن من تجربة العمل السابق. في المتاجر ، وأقسام السباكة ، توجد حشيات سيليكون للخلاطات ، ولصناديق الحنفية ، تكلف بضعة روبل. إنها مثل الأزرار الصغيرة ، بها ثقب واحد فقط ، أبيض. أعتقد أنهم يجب أن يكونوا لائقين جيدًا على أرجلهم وأنهم آمنون أثناء ذهابهم إلى مياه الشرب. إذا كنت بحاجة إلى صورة ، فسأشتري وألتقط صورة. ربما شخص ما سيحتاج هذه النصيحة.

ولا أفهم مشاكل فقدان الرجلين إطلاقا! أولاً ، لأنني دخنت لمدة عام ونصف بدونهم ، و (عرضت الصورة) لا خدش واحد! وثانياً - لأننا لا ندخن في هذه القدر إلا ولا نأكل شيئًا من القاع (هناك قدر آخر لهذا) ، فلماذا تقلق؟

هذا ، على ما يبدو ، هو بالفعل عادة ، للحماية من الضرر الذي يلحق بالوعاء ، ومع الدخان.

لقد دخنت اليوم





40 دقيقة مدخن ساخن.

[ايرا]

ايرا، وفوق الجلد أم بدا لي؟

لفة جميلة

نعم Xun ثدي به جلد. شكر!

وقاموا بعمل ثقوب في الفيلم ، أليس كذلك؟ أن تشبع بالرائحة؟

لفائف الماكريل والسلمون الوردي. الجمع بين التدخين 15 + 20 دقيقة.

وقاموا بعمل ثقوب في الفيلم ، أليس كذلك؟ لرائحة غارقة؟

أنا لم أخترق وبدون ثقوب كان كل شيء يدخن.

في احباط <...> 40 دقيقة مدخنة ساخنة.

لم أفهم أنك دخنتها بشكل صحيح في الفيلم عن التدخين الساخن؟

نعم ، كنت أطهو لفائف في الفيلم ، لكن الآن قررت أن أدخنها ... لكن ماذا؟

و ماذا؟

لا أدري هل من الممكن تسخين الفيلم؟ ألا يبرز أي شيء؟

هذا الفيلم مصمم خصيصًا لهذا الغرض. أنا أيضًا أستخدمه كثيرًا عندما أخبز في مقلاة الهواء.

هل هو فيلم مثل الفيلم الموجود في أكياس الخبز؟

حسنًا ، ما تفرده ، لا أعرف ، لقد كنت أطهو لفائف اللحم في فيلم التشبث لفترة طويلة. علمتني صديقة وهي طاهي.

في فيلم التشبث

إذن هذا هو فيلم التشبث العادي؟

نعم ، عادي ، رقيق ، درجة طعام.

قل لي من أين تشتري نشارة الخشب؟ في موسكو أجلس مع دخان وبدون نشارة خشب ،

يحتوي مكتب العلامة التجارية على تشكيلة كبيرة من نشارة الخشب. أخذت أبسط ألدر في بيل. وأخذ أغصان الكرز تحت النافذة.

نعم ، عادي ، رفيع ، درجة طعام.

هناك فقط أنواع مختلفة من رقائق التغليف. يوجد منتج مخصص للمنتجات الباردة فقط (لا يمكنك استخدامه للطهي!). ويوجد للتدفئة بالميكروويف. وفقًا للمصنعين ، يمكن استخدامه في درجات حرارة تصل إلى 150 درجة مئوية. يجب الإشارة إلى هذه الخصائص على عبوة الفيلم.

حسنًا ، أنا لا أنظر حتى ، فأنا لا أقرأ حتى ما يكتبونه هناك ، وهو في ذلك وأنا أختتمه ...

[ايريشا]

حسنًا ، أنا لا أنظر حتى ، فأنا لا أقرأ حتى ما يكتبونه هناك ، وهو في ذلك وأنا أختتمه ...

ايريشا، تأكد من قراءة جهاز الميكروويف ، فهو أكثر كثافة عند اللمس

ولفافة ملفوفة في فيلم مدخنة؟ لقد طهيت أيضًا ، لكن كيف يدخن الدخان في لفائف الباكتيكا - هذا ليس واضحًا

والمثير للدهشة أنه يدخن. حسنًا ، قبل العام الجديد ، اشتريت لفافة فيلم في المتجر وأدركت أنه تم تدخينها في الفيلم ، لذلك قررت تجربتها ...

قل لي من أين تشتري نشارة الخشب؟ في موسكو أجلس مع دخان وبدون نشارة خشب ،

اشترينا اليوم في OBI في Varshavka أشجار التفاح والكمثرى الصغيرة جدًا لدخاننا.

اشترينا اليوم في OBI في Varshavka أشجار التفاح والكمثرى الصغيرة جدًا لدخاننا.

ربما مثل ما أظهرت؟

ربما مثل ما أظهرت؟

ليس كثيرين آخرين ، لا أستطيع أن أعرض صورة ، الشركة المصنعة Grilkoff LLC تزن 250 شريحة لتدخين علاوة التفاح

[لحوم "القنافذ" والخضروات]

أحب أكثر وأكثر صر باعتباره "باخرة" متعددة المستويات - عدة مستويات ، ولكن كل شيء مضغوط تماما.
هذا لحوم "القنافذ" والخضروات لم أطبخ في غلاية مزدوجة كلاسيكية ، ولكن في دخان على رف سلكي. بعد ذلك ، بالمناسبة ، هناك غسل أقل: الشواية في PMM ، واشطف الوعاء فقط. Lyapota!


تكوين:
لحم مفروم محلي الصنع - 500 جم ، بصل كبير ، جزر يزن 120 جم ، ملفوف أبيض - 100 جم (يمكن استبداله بالقرنبيط) ، ثوم - 1 فص ، بيضة - 1 قطعة ، أعشاب (شبت + بقدونس) ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل طعم ، أرز (كان لدي ميسترال طويل الحبة على البخار). يمكنك إضافة الفلفل الحلو والجبن إلى اللحم المفروم حسب الرغبة ، ولكن ما تطلبه الروح.
يُطحن البصل والجزر والملفوف والثوم في وعاء الخلاط. مهروس خضروات مشكلة مع لحم مفروم ، يضاف بيضة ، ملح حسب الرغبة ، فلفل. يقطع البصل الأخضر والخضر بسكين ويضاف إلى خليط اللحوم والخضروات. يعجن جيدا. أعطتني قسطا من الراحة لمدة 20 دقيقة ، ثم دحرجت "كرات اللحم" بيدي مبتلة (15 قطعة خرجت). سكبت الأرز في وعاء. وكانت كل "كرات اللحم" تدحرج في أرز "جاف" من جميع الجهات. أضعه على الشبكة من المدخن في ثلاث طبقات.

صببت 500 مل من الماء في الوعاء (القياسي) ، وقمت بتركيب الشبكة في الوعاء. قمت بتشغيل وضع SUP - 40 دقيقة. ارتفع مؤشر الضغط بعد 5 دقائق. وقت الطهي الصافي 35 دقيقة. الأرز مطبوخ بالكامل. يمكنك تناول الطعام كطبق مستقل ، أو مع الطبق الجانبي المفضل لديك والصلصة حسب الرغبة.

ملاحظة. بناء على الوصفة قنافذ اللحم

كسيوشا ، هل قمت بنقع الأرز كما نصحت الوصفة؟
لديك قنافذ جميلة !!!

[ايرا]

ايرا، لا ، غير منقوع. دحرجته مباشرة في جاف.

Ksyusha ، شكرا على الإجابة.
في الواقع ، يعتبر المدخن مناسبًا للاستخدام كغلاية مزدوجة وعدة طبقات ويتم تحضير كل شيء بسرعة.

أتساءل عما إذا كان وعاء 6050 يناسب هذه الوحدة؟

أتساءل عما إذا كان وعاء 6050 يناسب هذه الوحدة؟

حجمها مختلف

وفي مملكتنا المظلمة ، يتم بيع ألدر فقط. Ksyusha ، القنافذ اللذيذة))) ذهب للقيام بذلك.

في منطقتنا أيضًا ، لكنني طلبت عبر الإنترنت على موقع "40-white-sided" والآن لدي نشارة خشب لتلميع الأحذية

.

مهروس ، هل تنظفه قبل الحفر؟ تقصد ، أحشاء؟

حسنًا ، هذا كل شيء يا رجل ، فتحت مصنعًا صغيرًا لتدخين الأسماك في المنزل ........

وإلا ... تعال ...

مهروس ، هل تنظفه قبل الحفر؟ تقصد ، أحشاء؟

لا لا لا ، وإلا فإنها تجف ، ثم هناك داخل إكراء