أوه ، هل حان الوقت لتلخيص النتائج؟
لذا استنتاجي هو
كشخص لم يسبق له أن واجه مثل هذه المعجزة، إذا لم تجد خطأ ، إذن
الوحدة ليست أسوأ من المعدات الأخرى... هذا هو ، كل ما عندي من تفكير في التعليمات ، وكتاب الوصفات ، وما إلى ذلك ، كل هذا لمجرد أنه ضروري ، وأن هناك فرصة لإصلاح شيء ما ، وجعل كل شيء "شبه مثالي". (بالمناسبة عن الكتاب الصفحة 8 شرائح السلمون المدخن. الكلمات الأولى
قطع الملف الصحيح في
فيليه )
هل تتذكر حادثتي؟
نهى الزوج عن استخدامه ، وقال إنها حشية سيليكون ، والتي لا تسمح للرطوبة بالتسلل إليها ... حسنًا ، بشكل عام ، ما هو على الوعاء.
قام الزوج بحل هذه المشكلة عن طريق إضافة السيليكون بطريقة ما. لم أرَ كيف فعل ذلك ، لكن بعد ليلة ، حصلت على الضوء الأخضر للاستخدام.
لكن بينما كانت القدر بانتظار زوجي ، تمكنت من إجراء اختبار آخر. أضعها بالقرب من الحوض ولا أعرف كيف أفتح الماء. سكب الماء مباشرة على هذه الكتلة في قدر. اعتقدت أن كل شيء ، بعد كل شيء ، التعليمات تقول ، اغسل بعناية ، وأنا تيار من الماء! لكن البطارية لها يوم وكل شيء يعمل بشكل جيد. أنصحك بعدم تكرار ما قمت به ولكن إذا حدث فلا داعي للذعر!
أما بالنسبة للمدخن نفسه. كنا ندخن في أجزاء صغيرة ، ونخفض عدد الفروع طوال الوقت. أنا أحب ذلك مع الأغصان أكثر من اللحاء المقشر. لكن ، للأسف ، حتى مع الحد الأدنى من العد. رائحة الدخان تلك ، التي تبدو لطيفة جدًا ولذيذة ، بعد تناول الطعام ، غالبًا ما تترك مذاقًا في الفم ، إذا جاز التعبير. أي ، حتى بعد نصف ساعة من تناول الطعام ، يبدو لي أنه تفوح منه رائحة دخان. لكن هذه هي على الأرجح خصائص الكائنات الحية لدينا. قال الرجال إن هذا ليس نوع التدخين الذي اعتدنا عليه ، وليس في المتاجر. هذا تقليد للطعام على النار. وكان الخيار الأكثر نجاحًا هو قطع اللحم المقلية في مقلاة ، ثم طهيها على رف سلكي ، في وضع التدخين الساخن. والنتيجة هي حفلة شواء محلية الصنع. الصور ... لقد أكلوا كثيرًا لدرجة أنه لم يكن لديهم الوقت لالتقاط صور عادية.
غطاء محرك السيارة يتكيف مع الدخان المنبعث. لكن بما أنني استخدمت المدخن بشكل أعمى ، دون قراءة النصائح الذكية للآخرين ، أعترف أنني لا أعرف الكثير وبعد قراءة كل شيء ، ربما سأحصل على نتيجة تدخين مقبولة أكثر.
هنا صنعت 1/4 من nutria. منقوع ليلاً ، ثم يلف ويقيد ويوضع على رف السلك.
أود أن ألفت انتباهكم إلى هذا
على رفوف! لست راضيًا عن تقطير العصير من اللحم على وعاء رقائق الخشب ، لذلك بدأت في وضع كل شيء على الجانب الآخر. لكن للأسف ، فإن الخطافات التي يتم تثبيت الأرفف عليها مصنوعة بطريقة تجعلك إذا وضعت على الحافة المقابلة للوعاء ، فإن الشبكة تنخفض ولا أعرف أو ستكون مرئية في الصورة
عليك أن توازن. أعتقد أن هذا يمكن حله بطريقة ما؟
وضع التدخين الساخن لمدة 25 دقيقة (كان هذا كافيًا تمامًا للمغذيات!)
ها هي النتيجة:
لكن كما هو الحال مع قدر الضغط ، أصبحنا 100 صديق! سريع ولذيذ ومريح! لكن كل هذا يخضع لوجود الوعاء الثاني. لا أعرف كيف يمكنك الطبخ في وعاء به دبوس. لا يبدو ذلك مناسبًا لي.
لذلك ، أود أن أدون ملاحظة في التعليمات أنه إذا كنت تخطط لاستخدام هذا الجهاز كوعاء ضغط وكمدخن ، فمن المستحسن شراء وعاء إضافي على الفور.
في قدر الضغط ، أشهر طبق لدي هو
البطاطس في القاع واللحوم في الأعلى. عشاء جاهز دفعة واحدة. على سبيل المثال ، مغذيات أخرى تدحرجت إلينا وثلاثة طيور سمان.
يوجد أدناه بطاطس
نضع فوقها بذور النوتريا الممزوجة بالبصل المقلي والفطر
وإلى قمة جثة السمان (قال زوجي ، تعري من الماء النظيف!)
نتيجة لذلك ، بعد 30 دقيقة نحصل على عشاء لذيذ من البطاطس والسمان (خبز من آلة الخبز)
وصينية كاملة مطهية مع البصل والفطر. نظرًا لأننا غالبًا ما يكون لدينا nutria ، فأنا أطلب دائمًا من والدي أن يقطع الذبيحة إلى أربع قطع من اللب والعظام. يبقى الكثير من اللحم على العظام ، لذلك لدينا هذا الطبق المفضل للغاية ، العظام المطهية. لكن في كثير من الأحيان. طبخهم في مقلاة ، لقد نسيت أمرهم وحرقوا بلا رحمة. الآن تم حل هذه المشكلة! لأي شكر خاص للعلامة التجارية!
مطفي و
قلوب تركيا
أولاً ، في وضع القلي ، قمت بقلي البصل
ثم أضفت إليها لحم الخنزير المقدد
عندما كان القوس جاهزًا
تمت إضافة قطع مخلل من القلوب والقشدة الحامضة وتشغيل وضع الحساء لمدة 20 دقيقة
كما أن ابني مدمن على الأرز. صنع في حلة ضغط
بصل مقلي لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. يُطهى لمدة 20 دقيقة على وضع الحساء
وبالطبع بيلاف! ولكن ، على الرغم من أن البيلاف كان عبارة عن كاتستريولكا كاملة وأكلها لأكثر من يوم واحد (كان لدي الكثير من العمل وكان الرجال يأكلون بيلاف ثلاث مرات في اليوم ، وسوف ألاحظ ذلك طواعية وبكل سرور!) ، لم تظهر صورة واحدة جيدة. لكن حقيقة أن بيلاف في قدر الضغط رائع ، فهو 100٪ (سألاحظ فقط أنني أصنع بيلاف بالأرز الطويل المطهو على البخار. حسنًا ، أغسله ، لكني أقليه في عباد الشمس.)
بشكل عام ، كل قصصي تتلخص في حقيقة ذلك
في قدر الضغط يمكنك طهي أي شيء يتطلب الطبخ والطهي، أي وصفة اعتدنا عليها. أكرر ، الشيء الرئيسي الضروري للمجتمع هو معرفة الوقت التقريبي لجاهزية المنتج. علاوة على ذلك ، هناك حاجة إلى مثل هذه البيانات لوضعين: التدخين الساخن وطهي الحساء. إذا كان هناك طبق من هذا القبيل ، فيمكنك طهي كل شيء! لقد تذكرت بالفعل ذلك لنفسي
حساء الحساء:البطاطس 15-20 دقيقة
اللحوم من 20 دقيقة
عصيدة 20-30 دقيقة
التدخين الساخن:اللحوم 25-40 دقيقة
لم تصل هذه الحركة إلى السمكة. بدلا من ذلك ، لقد وصلت للتو إلى السوق. السمكة تتجمد ، غدا سيكون هناك اختبار "الريشة"
ومع ذلك ، فإن أكبر اكتشاف وفرحة هو
خيار الخبز!!!! في الصيف ، عندما نغادر إلى البلاد ، فهذه مجرد هبة من السماء! بالمناسبة ، وبقدر ما أفهم ، لم يكتب عن هذا في أي مكان؟ لكن عبثا! ولكن إذا كتبت ، فمن الضروري ، تأكد من ذكر أنه لهذه الأغراض ، من المستحسن أن يكون لديك حلقة احتياطية.
حاولت أن أخبز كعكة لحبيبي
بسكويت الفطر اتضح أنه رائع!
بشكل عام ، على الرغم من انتهاء الاختبارات ، إلا أن صداقتنا قد بدأت للتو. يقف قدر ضغط المدخن بجانب الموقد ، ويحل محله أكثر فأكثر. شيء جيد. قطعا! أنا سعيد جدًا لأن هذا عبارة عن دخان وطباخ ضغط ، لأشخاص مثلي ، الذين ، كما اتضح ، لا يستطيعون تحمل تكلفة وجبة مليئة بالدخان. لكني احتفظ بفرصة العثور على دخانتي "اللطيف"
بما أنني لست على دراية بكل ما سبق ، قطة عمياء ، إذا جاز التعبير ، أريد أن أسأل ، الخاتم مصنوع من السيليكون ، هل هناك فرق ، أي جانب يتم إدخاله؟ توجد فقط أخاديد دقيقة في جانب واحد وليس في الجانب الآخر. أنا ، لا أعرف لماذا ، قررت أن الأخاديد يجب أن تكون خارجية. كيف يجب أن يكون؟
ومرة أخرى ، شكراً جزيلاً للشركة
الماركة، إيلينا ، فاديم (وبالطبع دوبلتي) أنا بالطبع! لا أندم على أنني كنت من بين المختبرين (أتمنى أن تكون الشركة قد تلقت شيئًا مني أيضًا)
ماش ، وماش ، وصفعني ، إيه؟ أنا أيضا لا أمانع
