قدر ضغط دخان كهربائي ماركة 6060

[مناع]

أريد أن أشارك ما اكتشفته (ربما يعرفه الآخرون): يا لها من معجزة نشارة الكرز!

بالأمس حصلت على نشارة من فرع كرز ، الرائحة رائعة! لا المشمش ولا نشارة الكمثرى تفوح منها رائحة مثل هذه.

رائحته مثل مربى الكرز! أعتقد أنه سيكون عبقًا في المدخن أيضًا. اليوم سأختبرها على سمكة.

سيكون رائعا ، Lyusyok! لست قلقًا بشأن ما يجب أن أدخن عليه - على الإطلاق! لا يزال أمامك كرز الطيور ، والكمثرى ، والفروع الجافة من التوت ، والكشمش الأسود والأحمر ، والزيزفون ، والكوكبيري الأسود ، ورماد الجبل ، والقيقب ، والدردار - مساحة للإبداع!

أنا الآن أعضم مرفقي لأنني أتذكر كيف أحرقت أغصان الكرز "الإضافية" في الصيف

مناعيا لها من مشكلة - في الربيع للتعاقد مع الجيران لعمل تقليم صحي للأشجار والشجيرات اللازمة!

جرب الكرز آخر! في شبابنا ، كان لدينا مدخن محلي الصنع ، مدخن إما بالكرز أو بالكرز ، الرائحة - لذيذ !!!

لم يعجبني الكرز ، مثل البرقوق ، وطبعًا الألدر بشكل عام.

لم يعجبني الكرز ، مثل البرقوق ، وطبعًا الألدر بشكل عام.

وماذا أعجبك؟

[الاختبار العشرون - حليب مطهي]

بالأمس عذبت أيضًا الحليب ...

الاختبار العشرون - حليب مطهي



صببت لترًا واحدًا من الحليب في وعاء إضافي. تم تركيب حلقة حشية إضافية من السيليكون. أغلقت الغطاء. لقد أصلحته عن طريق قلبه عكس اتجاه عقارب الساعة. تثبيت منظم ضغط. متضمن وضع الحساء / الحساء لمدة 99 دقيقة (مريح للغاية ، فقط عن طريق النقر على "ناقص" على المؤقت). بعد 99 دقيقة ، أصبح الحليب المطهي جاهزًا!



بطريقة ما لم أقم بإعداد المدخن بشكل خاص لغلي الحليب على نار هادئة ، مثل لوسيا. لقد غسلته كالمعتاد بعد الطهي السابق. لا توجد روائح وأذواق غريبة!

بالمناسبة ، لاحظت أنه حتى 80 دقيقة كانت هناك بقع من مؤشر الضغط على الشاشة. نظرت إلى العوامة ، واتضح أنها تحركت قليلاً إلى الجانب. لقد قمت بتعديله بسيخ. وهذا كل شيء ، الصمام مغلق.

واتضح أن الحليب رائع!

من هذا الحليب قمت بتخمير الحليب المخمر ، لكن هذا بالفعل موضوع اخر...

أضع اللحم في حالة دخان ساخن ، لا يخرج دخان من تحت الغطاء ، والصمام مغلق ، ولكن هناك رائحة. بدأت أشم بلطف حول محيط الغطاء وأدركت أن رائحته تنبعث من عامل الترجيح وبقوة ، أخبرني ما هي المشكلة

وهذا اين؟

منظم الضغط.

هذا هو منظم ضغط بطريقة مختلفة ، مخروط معدني ، بشكل عام يتم رفعه لتخفيف الضغط. يصدر صوت هسهسة بهدوء ، ورائحته وقليل من الرطوبة تحته.

هل هذا يحدث طوال الوقت؟ وماذا عن "اخماد" أيضا؟

نعم ، طوال الوقت ، فعل الحليب المخبوز بالأمس نفس الشيء ، فقط رائحة الحليب ليست في كل مكان.

عندما كنت "أضعف" الحليب ، خلال الدقائق العشر الأولى ، كان الماء يسقط من منظم الضغط ، ثم لا ، لا. لا ينبغي أن يكون الأمر على هذا النحو طوال الوقت. يتم إزالة الضغط الزائد من خلال منظم الضغط ولكن ليس باستمرار وهذا ليس مطلوبًا دائمًا.

اليوم لدي سمكة بالخضار والفواكه. ساعد نفسك! وصفة لاحقًا ، الإنترنت ...

[عن ميزة واحدة لنسختى من المدخن.]

جئت لأقول عن ميزة واحدة لنسختى من المدخن. أعتقد أنه سيكون مفيدًا لشخص ما.

تنص التعليمات الواردة في قسم تشغيل الجهاز على ما يلي: "ضع الوعاء في جسم قدر ضغط المدخن. عند تركيب الوعاء ، تأكد من تطابق الأسهم الحمراء على الوعاء وجسم الجهاز."

لكن الأسهم الحمراء قد لا تتطابق. كيف عملت بالنسبة لي.



التباين هو 1 سم بالضبط (أخذ الزوج القياسات وعينه ماسة). لكن هذا لا يمنعك من استخدام المدخن - قدر الضغط للغرض المقصود منه.

عند تثبيت الوعاء في الجسم ، ما عليك سوى التركيز على ملاءمة مجموعة التلامس الموجودة على الوعاء في الأخاديد الموجودة في الجسم. ولا تحاول دفع الكأس بأي ثمن.

[فاديم]

لذا ، أيها السادة ، اقبلوني على قوائم الضحايا. رفض وضع التدخين البارد في مدخني.
فاديم يا إيلينا قل لي ماذا أفعل؟ أين أتصل؟

ما هي الاعراض؟ اكتب بالتفصيل حتى أتمكن من فهم السبب.

Mannyash ، ونفس البخار يأتي من مؤشر الضغط في وضع "Soup". أنا فقط لا أرى هذا في حلة الضغط ، ربما هذا ما ينبغي أن يكون عليه ، هل أنا قلق بلا جدوى؟

بعد رفع العوامة (مؤشر الضغط) بقوة البخار ، يجب ألا يهرب منه بخار. أوصي بفحص حلقة المؤشر الموجودة داخل الغطاء بحثًا عن الأوساخ.

فاديمولكن ألا يخدعونك؟ انتبه إلى عدد "التناقضات" التي حدثت فقط على موقعنا الإلكتروني (لقد أحصت 8 ، حتى لو لم أضع في الاعتبار أن قصة Ledka كررت نفسها) ، على الرغم من حقيقة أن الطهاة ذوي الخبرة بشكل أساسي الذين لديهم خبرة في طباخ الضغط الذين يعملون تحت الضغط. هل تتذكر أول نموذج أولي تم إرساله إلى Brand للاختبار ، والذي عملت به إيلينا نفسها؟ بعد كل شيء ، كانت هناك نفس المشكلة. كان البخار ينفجر بقوة وكبيرة ، رأيت الفيديو. عندما اشتريت موقع "الأمريكي" ، جرفت عددًا كبيرًا من المواقع باللغة الإنجليزية ، لكنني لم أواجه مثل هذه الشكاوى هناك ، حتى من أولئك الذين واجهوا مثل هذه التقنية لأول مرة. بالإضافة إلى ذلك ، كما كتبت بالفعل إلى إيلينا ، أكرر ، زوجي محترف عمل لمدة 25 عامًا في مجال صنع الأختام ، ولم يلتقط سوى ختم واحد والآخر ، للوهلة الأولى ، لاحظ أن الأول كان ذا جودة أفضل.
لذا فإن نقطتي الرئيسية هي حول جودة الحلقة O.

توقف ، توقف ، لن نجمع كل شيء معًا.
أول دخان "Ledka" به خطأ في البرنامج.
كان لدي عامل ترجيح معيب في العينة التي أرسلتها ، لذلك تدفق الدخان (والبخار) من تحت منظم الضغط.
لكن حالات أخرى - وجود دخان من تحت الغطاء على "التدخين البارد". هذه هي الحالات التي نحللها الآن.

ولم يطلقوا الخيار الثالث بعد؟ متى يكون السيد في المنزل؟

إما أنهم لم يطلقوا أو لم يعرضوا.

نحن نقدم كل الحلول الممكنة للمشكلة.
في هذه اللحظة ، السيد لا يغادر المنزل. ستتوفر هذه الخدمة على الأرجح اعتبارًا من يناير 2013.

لكن حالات أخرى - وجود دخان من تحت الغطاء على "التدخين البارد". هذه هي الحالات التي نحللها الآن.

في الداخل ، دخاني قادم وكما لاحظت الآن بالضبط حتى يرتفع t-ra داخل المقلاة ، ثم يلتصق الغطاء حتى الموت! يستغرق الأمر حوالي 5-7 دقائق ... في المرة القادمة سأكتشفها ، إلا إذا كانت مجموعتي تشتت انتباهي.
لكنني أريد أن أقول إنه حتى في حالة عدم وجود غطاء ، فإن هذا الدخان لا يملأ مساحة المعيشة بأكملها ، وبالتالي لا يتدخل. لدينا 2.5 مصابين بالربو في المنزل ، لذلك نحن حساسون للدخان

بالأمس صنعت سمك القاروس على البارد - 6 دقائق - والساخن - 15 دقيقة مدخن على أغصان التفاح وإكليل الجبل
ليس لدي دخان من أي مكان باستثناء الحفرة.
ربما لأنني أستخدم هذا الجهاز فقط للتدخين - ليس لدي قدر آخر ، لكن لدي قدر ضغط 6050.
لذلك ، مرة أخرى ، لا أقوم بسحب حشية السيليكون للخلف وللأمام ، ولكن في نهاية العملية ، الغطاء مع الحشية ، وإزالة الصمام ، وشطفه بالماء الدافئ ، ثم امسحه حتى يجف.
لم ألاحظ أي صعوبات عند استخدام هذا الجهاز ؛ حسنًا ، رائحة الدخان مزعجة قليلاً - وهذا مع غطاء ، لكنه سريعًا ، عادةً في غضون ساعة ، يزول.

أنا لا أغير الحلقة ، لكن لا توجد رائحة دخان حتى في عصيدة الحليب)))

[أستخدم هذا الجهاز للتدخين فقط - ليس لدي قدر آخر ، لكن لدي قدر ضغط 6050.]

ليس لدي دخان من أي مكان باستثناء الحفرة.
ربما لأنني أستخدم هذا الجهاز للتدخين فقط - ليس لدي قدر آخر ، لكن لدي قدر ضغط 6050.
لذلك ، مرة أخرى ، لا أقوم بسحب حشية السيليكون للخلف وللأمام ، ولكن في نهاية العملية ، الغطاء مع الحشية ، وإزالة الصمام ، وشطفه بالماء الدافئ ، ثم امسحه حتى يجف.
لم ألاحظ أي صعوبات عند استخدام هذا الجهاز ؛ حسنًا ، رائحة الدخان مزعجة قليلاً - وهذا مع غطاء ، لكنه سريعًا ، عادةً في غضون ساعة ، يزول.

وبالمثل ، ولكن مع التدخين البارد ، فإن الدخان من تحت الغطاء يبلغ حوالي 3-5 دقائق

ما هي الاعراض؟ اكتب بالتفصيل حتى أتمكن من فهم السبب.

لا يعمل التدخين البارد ، ولا يبدأ ، فالزر يعمل ببساطة على العد التنازلي وينتهي وتفتحه - لم يبدأ البرنامج. التدخين الساخن يعمل بشكل جيد. كما أفهمها ، فإن المشكلة تكمن بالضبط في التحكم الإلكتروني ، في الزر. في البداية ، نجح الوضع - تمكنت من التدخين مرتين في حالة التدخين البارد و 4 مرات عند التدخين البارد + الساخن.

أخبرني كم من الوقت يستغرق تدخين جثة ماكريل مدخنة باردة؟ لم أجد معلومات سواء في الوصفة أو التقليب خلال 15 صفحة من هذا الموضوع. فقط الكبلين.
إيه ، لن يكون سيئًا أن نضعه في الصفحة الأولى وأن نضع جدول محتويات في هذا الموضوع مع الوصفات. أتذكر أنني رأيت الماكريل في هذا الخيط ، لكنني لم أجده.

[فاديم]

فاديم
لذلك نظرت في التعليمات وفقط على "التسخين" وجدت درجة حرارة 60-80 * ، لكنها ستكون تقريبًا بدرجة حرارة وفقًا للبرامج الأخرى ، هل هذا ممكن؟ كما تعلم ، فإن موظفينا "أذكياء" ويمكنهم استخدام وحدات مختلفة "ليس تمامًا للغرض المقصود منهم".

[أجش]

أجش، لقد صنعت الماكريل المملح قليلاً لمدة 30 دقيقة مدخنًا باردًا. يبدو لي أنه من الممكن أن يكون الأمر أقل ، فالسمكة كانت جاهزة بالفعل للأكل ، وكان من الضروري فقط تدخينها. الآن سأضع المزيد من الحلاقة وتقليل الوقت. لاحظ أيضًا أن السمك يصبح أكثر ملوحة بعد التدخين.

[هاسوشكا]

هاسوشكاربما تكون هنا هنا رأى الماكريل

لا يعمل التدخين البارد ، ولا يبدأ ، فالزر يعمل ببساطة على العد التنازلي وينتهي وتفتحه - لم يبدأ البرنامج. التدخين الساخن يعمل بشكل جيد. كما أفهمها ، فإن المشكلة تكمن بالضبط في التحكم الإلكتروني ، في الزر. في البداية ، نجح الوضع - تمكنت من التدخين مرتين في حالة التدخين البارد و 4 مرات عند التدخين البارد + الساخن.

قد تكون المشكلة أيضًا في جهات الاتصال. لتحديد ذلك ، قم بتشغيل وضع "Cold Smoke" ، لكن لا تغلق الغطاء. تحقق باللمس (بعناية!) إذا كان عنصر التسخين الإضافي يعمل. إذا لم يسخن ، حرك الوعاء وتحقق مرة أخرى.
في أي حال ، إذا لم يحدث تسخين إضافي لـ NE دائمًا ، فإنني أوصي بإظهار الجهاز لرئيس مركز الخدمة. أنت من موسكو ، لذا أدعوك لزيارتنا في Egoryevsky proezd d2.

قد تكون المشكلة أيضًا في جهات الاتصال. لتحديد ذلك ، قم بتشغيل وضع "Cold Smoke" ، لكن لا تغلق الغطاء. تحقق باللمس (بعناية!) إذا كان عنصر التسخين الإضافي يعمل. إذا لم يسخن ، حرك الوعاء وتحقق مرة أخرى.
في أي حال ، إذا لم يحدث تسخين إضافي لـ NE دائمًا ، فإنني أوصي بإظهار الجهاز لرئيس مركز الخدمة. أنت من موسكو ، لذا أدعوك لزيارتنا في Egoryevsky proezd d2.

كل هذا قام به زوجي فهو لا يعمل.

ليس لدي دخان من أي مكان باستثناء الحفرة.
ربما لأنني أستخدم هذا الجهاز فقط للتدخين - ليس لدي قدر آخر ، لكن لدي قدر ضغط 6050.
لذلك ، مرة أخرى ، لا أقوم بسحب حشية السيليكون للخلف وللأمام ، ولكن في نهاية العملية ، الغطاء مع الحشية ، وإزالة الصمام ، وشطفه بالماء الدافئ ، ثم امسحه حتى يجف.
لم ألاحظ أي صعوبات عند استخدام هذا الجهاز ؛ حسنًا ، رائحة الدخان مزعجة قليلاً - وهذا مع غطاء ، لكنه سريعًا ، عادةً في غضون ساعة ، يزول.

الأمر نفسه بالنسبة لي ، الدخان يمر فقط من خلال مؤشر الضغط. على الرغم من أنني أخرجت الحشية عدة مرات واستبدلت بحشية جديدة.

لا يبدو أن رائحة الدخان تزعجني كثيرًا (أقوم أيضًا بتشغيل الغطاء بكامل قوته ووضع الدخان أسفل الغطاء مباشرة) ، لكنني ما زلت أشعر بذلك.

لقد لاحظت هذا إذا كانت الشركة مهتمة الآن بإحصائيات المدخنين الجيدين والمشاكل.

بما أنني لا أملك قدر ضغط ، أخطط لتجربة أطباق قدر الضغط الآن. سيكون من الضروري ضبط وقت الطهي ، لأن الوقت في قدر الضغط يبدأ في العد فورًا وليس بعد ضبط الضغط.

لقد حفرت كل شيء !!
كل شيء على ما يرام !! اسقمري مدخن ثلاث مرات. تدخين بارد بشكل منفصل. تدخين ساخن بشكل منفصل. ويجمع بين التدخين.
مزيد من التفاصيل لاحقًا ، حيث تحتاج إلى الهروب. ولكن حتى لا يقلق أصحاب العلامات التجارية ، سأقول الشيء الرئيسي الآن. يكاد لا يوجد دخان. يأتي فقط من مؤشر الضغط (ثقب في المقبض). دخن بقطرات صغيرة (تدخين بارد). بشكل مكثف ، دقيقتان فقط.
الغطاء يجذب في بداية التدخين. يا هلا ، أمس ولأول مرة عند الافتتاح ، شعرت اليوم أيضًا بمقاومة طفيفة عند الافتتاح. لا أعلم ماذا حصل. لكن البخار والدخان أقل بكثير.
ها هي سمكي.



الطلقة الأولى هي التدخين البارد. الطلقة الثانية تدخين ساخن.
بعد التدخين البارد ، خرجت. عندما وصلت إلى المنزل ، اكتشفت الرائحة في المطبخ فقط.

لمزيد من المعلومات حول تدخين الماكريل ، انظر هنا!

[أنا سعيد بالفعل!]

لذا ، فإن السلسلة الثانية من قهر المدخن بإبريق شاي كامل ، أي من قبلي.

يمكنني بالفعل استخلاص استنتاج واحد. لكن! يرجى ملاحظة ذلك كل استنتاجاتي ، هذا رأي شخص لم يتعامل مطلقًا مع أواني الضغط أو الرسوم المتحركة أو ملفات تعريف الارتباط وعجائب التكنولوجيا الأخرى! لذا ، من معجزة قدر ، مثل حلة ضغط ، أنا سعيد بالفعل!

ولكن لكي أتمكن من استخدام هذه التقنية المعجزة بهدوء ، يجب أن أفهم العديد من المبادئ الأساسية للعمل معها.

والآن ، ملاحظات في دفتر ملاحظاتي في مطبخي ، جنبًا إلى جنب مع الإرشادات والوصفات.
ما لم أجده في التعليمات والوصفات:

هل هناك اعتماد لكمية رقائق الخشب على كمية المنتج؟ بمعنى ، إذا أردت قطع ساق واحدة أو خمس ، فكمية الرقائق مختلفة؟ كلما زاد عدد اللحوم ، زادت رقائق البطاطس للحصول على نفس اللحوم المدخنة؟ أم لا؟

معظم الوصفات تقول ذلك "بعد انتهاء وقت الطهي ، ثبّت الضغط ...." ولكن ، إذا لم تنفجر البخار ، فإنه يخرج على نحو خبيث وبعد خمس دقائق يفتح الغطاء بسهولة. فالسؤال هل تؤثر هذه اللحظة على نتيجة الطبق؟ هل من الضروري تثبيت الضغط فور الطهي أم أنه غير ضروري لأنه لا يؤثر على شيء؟

اللحظة التالية هي الماء الذي يسكب. إذا أضفت الماء الساخن ، فهل تسرع عملية الطهي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أرغب بشدة في الحصول عليها في التعليمات.
الآن قليلا عن كتاب الوصفات. ربما أكون مملًا ، لكن إذا كانت هناك وصفة وصورة بجانبها ، فأنا أنظر إلى الصورة أولاً وقبل كل شيء ، ثم أقرر ما إذا كنت أريدها أم لا. مثال الصفحة 6 الصورة الثانية جميلة !!!! مكعبات من شيء فوقها شيء مغطى بشيء ذائب مثل الجبن. نقرأ الاسم صدر ديك رومي مدخن... اقرأ وماذا؟ حسب الوصفة انها مجرد قطعة صدر مدخن! أين المكعبات؟ أين يوجد شيء مثل الجبن المذاب؟ أفهم أنه لم يكن لدينا وقت ، ولم نعثر عليه ، ولكن لا يزال يجب أن تكون الصورة والوصفة متطابقتين. نفس الصفحة 8 مبروك مدخن... شيء واحد إذا كانت الصورة عبارة عن قطعة لحم مع طبق جانبي ، فهذا أمر مفهوم. ولكن يوجد ايضا صورة سمك مخبوز بالشكل. أم لا؟ بالمناسبة ، عن الكارب! أقرأ وأفترض أنني أفعل.
تقلى على كلا الجانبين في وضع القلي ....
لذا يجب أن أسكب بعض الدهون في الوعاء الرئيسي؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فسيكون من الضروري إضافة ، وإلا فأنا غلاية إذا قلنا بدون زيت ، فإننا نواصل

ثم ضعه على رف السلك.
ضع كوب الرقائق على عنصر التسخين. وضعت فيه
رقائق وتغطي بغطاء. صب 80-100 مل من الماء في وعاء قدر الضغط.

هناك مباشرة؟ أين كانت مقلية؟ بدون غسل الوعاء؟ أنا بحاجة لتوضيح كل شيء

انتقل إلى الصفحة 9 الماكريل المدخن الساخن هل السمكة متصلة في الصورة؟ على ماذا؟ لماذا؟ صمت في الوصفة!

بشكل عام ، بالنسبة لي شخصيًا ، فإن الكتاب الذي يحتوي على الوصفات التي تأتي مع الجهاز لا يجمع فقط وصفات مختلفة ، بل يجب أن يكون دليلًا يحتوي على وصفات أساسية وأساسية. هذا يعني أنه يجب أن يحتوي على وصفات لإعداد الأطباق الرئيسية ، مع وصف للمبادئ الأساسية. وبعد ذلك ، عمل الجميع ، تريد أن تنظر ، تريد أن تخترعه بنفسك. لكن الأساس ، المبادئ يجب أن تمضغ. لا؟ سيكون الطبق مفيدًا جدًا ، على سبيل المثال ، مع التدخين الساخن ، ستكون قطعة لحم 2 كجم جاهزة بعد هذا الوقت الطويل تقريبًا. سمك. بعد هذا الوقت. الشيء نفسه ينطبق على وضع الحساء الحساء. لذلك قررت طهي البنجر والجزر. صنع في التقشير وبدون ، لفهم أفضل السبل.



وإلى متى تراهن؟ اللوحة التي ذكرتها أعلاه ستكون مفيدة للغاية. الآن أعلم أنه في وضع حساء الضغط ، يصبح الجزر جاهزًا في غضون 10 دقائق. لكن البنجر استغرق 18 دقيقة. والآن سأطهو الجزر المقشر فقط ، لكن العكس هو الصحيح بالنسبة للبنجر.

الآن عن اللحم. غالبًا ما تقلى في الوصفات. ثم إلى وضع الحساء الحساء. إنه لأمر جيد إذا كان هناك القليل من اللحم. وإذا كان كل 2 كجم؟ لن أقلي بضربة واحدة! إذن أنت بحاجة إلى قطع غيار؟ وأنا غلاية ، لم يكتبوا لي عنها.

نتصفح الوصفات أكثر. ص. تسعة عشر أرنب مطهو

قطع الأرنب إلى قطع وتقلى في الزيت في وضع القلي.

وما نوع هذا النظام؟ لا ، أنا أفهم أن Zharka ، ولكن هيئمة للكلمة ، نظرت عن كثب وقرأت لفترة طويلة جدًا ، تبحث عن كيفية صنع Zharka-Meat. باختصار ، هل ترى خطأ مطبعي؟

الباقي لم يمر بعد. هل من الضروري؟

أنا أبحث عن خيار التدخين الخاص بي ، وهو مقبول بالنسبة لي. لكن حتى الآن ، كان اللحم المدخن الذي حصلت عليه مدخنًا جدًا. بالأمس دخنت قطعة من المكسرات مرة أخرى ، متبلًا مسبقًا لليلة. أضع الوضع المشترك ، 10 دقائق باردة و 30 ساخنة. أثناء البرد يتصاعد الدخان من تحت الغطاء ، هل هذا طبيعي؟ توقفت ساخنة بالفعل عندما أغلق الغطاء. أخرجت اللحم الرائحة !!!! اللون!!! قشرة!!! الجمال!



لكن عندما قطعت قطعة ، شعرت بخيبة أمل قليلاً. مذاق الدخان قوي جدًا. أي ، حتى بعد 20 دقيقة من تناول الطعام ، تنبعث رائحة الدخان في الفم. وأنت لا تعرف حتى الدخان ، بل تحترق. ربما لأن عصير اللحم يقطر على الوعاء مع رقائق البطاطس. إنه يحترق هناك ، هل يمكنك التفكير في بعض الشبكات الإضافية ، مع وجود بقعة صلبة فوق الوعاء؟ أم أنها لن تساعد؟ ثم يمكنه أن يصف أنه لا ينبغي وضع المنتج فوق الوعاء لتجنب ...

بالمناسبة ، نصح فيكي بتقشير اللحاء من الفروع. أحبها بلطف أكثر. يبدو أن المزيد من الأغصان أفضل من الرقائق. بالنسبة لي. لا أتذكر ما كتب عن حقيقة أنه يمكن استخدام الأغصان ، وليس الرقائق.
وكان أهم اكتشاف لي هو اليوم التالي لتدخين لحم المكسرات. لم أقم بتدوينها ، بل فعلت ذلك ، ولا أتذكر بالضبط أين قرأت أنه بعد التدخين ، يجب أن يكون اللحم قديمًا. لذلك ، تركت قطعة من اللحم في الثلاجة حتى الصباح ليست قاسية جدًا للدخان. أنا حقا أحب هذه القطعة! وبالتالي ، لديّ شخصياً قاعدة استخدام أخرى:
لا تأكل اللحوم المدخنة الطازجة! امنحها وضعية ليلية!

وبعض الملاحظات الأخرى من دفتر ملاحظاتي.

الآن ، إذا قمت بتثبيت الضغط وأخرجت الشبكة على الفور ، فلن أرفض نوعًا من الأجهزة ، مثل خطافين.
غالبًا ما تقول التعليمات:
إن تأمين الكوب سيمنعه من الانقلاب ولن تتسرب الرقائق. لكن هل من المستحيل حقًا إجراء تثبيت أكثر واقعية؟ إذا كانت الفتحة في الوعاء مستطيلة ، فلماذا لا تصنع سماكة بنفس الشكل على القضيب؟ وبالمناسبة! نحن نقرأ:

ضع كوب تفحيم الرقائق على عنصر التسخين حتى
انقر.

وبالنسبة لأباريق الشاي ، من الضروري أن تكتب أن الدبوس يجب أن يدخل أولاً في فتحة مستطيلة.
بالنسبة لأولئك الذين يشترون مدخنة ، وليس لديهم أي وحدات أخرى مماثلة وسوف يستخدمونها كوعاء ضغط وكمدخن ، أوصي بالتأكيد بأخذ وعاء إضافي على الفور!

ربما هذا كل ما يمكن أن أجد خطأ فيه. لم يقتلك؟

حسنًا ، ها أنا "مميز" فقد غطاء الكأس المحترق

[الحرفي]

في العهد السوفييتي ، كانت هناك أغطية حديدية للعلب والمشابك. (ليس كما هو الحال الآن ، مع لمسة!) لقد جربته للتو ، من الممكن تمامًا استخدامه!

الحرفي، يرجى مواصلة! كل ملاحظاتك وثيقة الصلة بالموضوع

شكر! سأكون سعيدًا إذا ساعد مللي شخصًا ما

في العهد السوفييتي ، كانت هناك أغطية حديدية للعلب والمشابك. (ليس كما هو الحال الآن ، مع لمسة!) لقد جربته للتو ، من الممكن تمامًا استخدامه!

شكر! سأكون سعيدًا إذا ساعد مللي شخصًا ما

لليوم الثاني بالفعل كنت أستخدم الحاجة للاختراعات.

[انا سيد]

انا سيد وأنت وأنا ليس لدينا اتصال الفضاء؟ قمت أيضًا بتدوين بعض تعليقاتك في دفتر ملاحظاتي ، لكنني تركتها للتقرير النهائي.

لكن بجدية ، إذن أفكارنا صحيحة ...

وأنا لا أوافق على العلامات ، ولكن على تثبيت كل شيء تلقائيًا. * JOKINGLY * العديد من الأطباق الأكثر شعبية في الوضع التلقائي. حتى تتمكن من تحديد طبق بضغطة زر ، وتعيين الوزن بالثاني ، ويحسب الجهاز نفسه الوقت الذي يستغرقه. لكن يمكن أيضًا تغييرها. والعديد من البرامج التي يمكن حفظها. في المنام!

الوسطاء ، يرجى وضع جميع الوصفات في Temka منفصل.

لذا ها هي وصفات قدر الضغط ماركة 6060

[انا سيد]

انا سيد وأنت وأنا ليس لدينا اتصال الفضاء؟ قمت أيضًا بتدوين بعض تعليقاتك في دفتر ملاحظاتي ، لكنني تركتها للتقرير النهائي.

لكن بجدية ، إذن أفكارنا صحيحة ...

إذن هذا ... كلنا هنا "مقيدون بخيط واحد ..."

ما هو التقرير النهائي؟ أوه ، لكني لن أراه ، لكني أفعل كل ذلك مرة واحدة .... سيطردونه ، إذا أطلقوا كلمته!

ربما تتوافق ملاحظاتي مع تلك التي تم التعبير عنها بالفعل ، أنا آسف ، لا تحكم. عمليا لا أقرأ الموضوع. عدت الآن وقرأت فقط ما ظهر بعد تقريري الأخير ، فقط لأنهم أرسلوا لي رابطًا. كما قيل أجشمع ظهور المدخن ، لم يعد هناك وقت كاف لأي شيء. لكننا نحن الوسطاء أيضًا يا لودا ، هل سيطلقون النار مرة أخرى؟

نظرًا لحقيقة أنه سيكون ضروريًا ... يا رفاق ، لا تتعجلوا! بعد كل شيء ، الاختبار الأول جار! وحول حقيقة أنه لجمع كل شيء في مكان واحد ، بحيث يكون كل شيء صحيحًا ، يمكن للجميع القيام بذلك. الاقتباسات والروابط. وأعطها للجميع. ليس لدينا مناصب مع واجبات رسمية. والمشرفون ... نعم ، للأسف ، لدينا القليل منهم وغالبًا ما يؤدي دافعهم السامري إلى حقيقة أنه عندما تأتي إلى المنتدى ، ما عليك سوى "الحاجة إلى" (تنظيف ، شرح ، نقل ...) استبدال كلمة "تريد" الأصلية (للتواصل) كن منتبهاً وحساساً للغاية لعمل الآخرين.

وشكرا جزيلا لكل من يحب "إبريق الشاي"
على فكرة! حول الأزرار ذات البرامج الرئيسية ، هذا جيد جدًا ، لكن بدا لي أن هذا مطلب أكثر من اللازم. لكن حقيقة أنه على المؤقت يجب عليك النقر فوق الزر أربعين مرة لتعيين 40 دقيقة أمر مزعج. سيكون من الملائم أن تعطي ضغطة واحدة ثانية واحدة ، وإذا احتفظت بها لفترة أطول ، فسيتم تشغيل الثواني بشكل أسرع.

حول هذا الموضوع لم يقل بعد. ربما يكون من المنطقي تقسيمها إلى قسمين؟ الأول ينتظر. هناك الكثير من الماء! والثاني اختبار. لذلك سيكون التنقل أسهل قليلاً.

[انا سيد]

انا سيد لا حاجة لكزة الزر 44 مرة. فقط اضغط مع الاستمرار حتى يظهر الرقم المطلوب. وإذا احتجت ، على سبيل المثال ، إلى 80 دقيقة ، فمن الأسهل الضغط على الزر "-" بدلاً من الضغط على "+". سيكون هناك انخفاض من 99 دقيقة.

لكن حقيقة أنه على المؤقت يجب عليك النقر فوق الزر أربعين مرة لتعيين 40 دقيقة أمر مزعج. سيكون من الملائم أن تعطي ضغطة واحدة ثانية واحدة ، وإذا احتفظت بها لفترة أطول ، فسيتم تشغيل الثواني بشكل أسرع.

هذا هو الحال ، جربه!

..... واشتريت لنفسي لعبة جديدة - جهاز اختبار صديق للبيئة - يقيس النشاط الإشعاعي ومحتوى النترات. قمت بقياس النشاط الإشعاعي لأجهزة BRAND. أستطيع أن أكتب أين الخيط.

ألم تكتب لباخيم بعد؟ نحن ننتظر

نعم؟ توتا يمكنك؟ - باختصار ، إشعاع الخلفية من المدخن الذي تم تشغيله ووعاء الضغط وآلة الخبز BRAND أقل من إشعاع جهاز التلفزيون العامل.

الخلفية الإشعاعية من المدخن الذي تم تشغيله ، ووعاء الضغط وآلة الخبز BRAND أقل من تلك الموجودة في جهاز التلفزيون العامل.

لذلك هذا رائع
كنت خائفة جدًا في البداية ، اعتقدت حقًا أن هناك شيئًا فظيعًا

لذلك هذا رائع
كنت خائفة جدًا في البداية ، اعتقدت حقًا أن هناك شيئًا فظيعًا

ولماذا تخافوا ما ينبعث في الظل غير الحرارة ..

[الرحلة رقم أربعة - كما ترون ، فإن الحليب لم يحاول الهروب. استخدمناه في تمريرين. أولاً ، أطعمت أصغر طفل بعصيدة رقيقة (1) ، وتناولت أنا وزوجي وجبة الإفطار بعد ذلك بقليل مع عصيدة مملوءة بالسمك وسميكة (2).ملاحظة. توضيح من خلال وقت الطهي. في قدر الضغط Brand 6050 ، أطبخ هذه العصيدة لمدة 13 دقيقة بعد الضغط عليها. على الفور ، يبدأ العد التنازلي على الفور. اليوم ، 15 دقيقة مع مجموعة من الضغط كانت كافية. جريش مطبوخ تماما. لكن في المرة القادمة سأضيف دقيقتين ، لأنها تطبخ تحت الضغط لمدة 11 دقيقة بدلاً من 13. حسنًا ، هذا لذوقي ...]

وهكذا ، اليوم ، استسلامًا لـ "شعور القطيع" ، عمل المدخن مثل طنجرة الضغط بالنسبة لي وأعد الأطباق الصحية بشكل أساسي.

الرحلة رقم أربعة -
كما ترون ، فإن الحليب لم يحاول الهروب.

استخدمناه في تمريرين. أولاً ، أطعمت أصغر طفل بعصيدة رقيقة (1) ، وتناولت أنا وزوجي وجبة الإفطار بعد ذلك بقليل مع عصيدة مملوءة بالسمك وسميكة (2).


ملاحظة. توضيح من خلال وقت الطهي. في قدر الضغط Brand 6050 ، أطبخ هذه العصيدة لمدة 13 دقيقة بعد الضغط عليها. على الفور ، يبدأ العد التنازلي على الفور. اليوم ، 15 دقيقة مع مجموعة من الضغط كانت كافية. جريش مطبوخ تماما. لكن في المرة القادمة سأضيف دقيقتين ، لأنها تطبخ تحت الضغط لمدة 11 دقيقة بدلاً من 13. حسنًا ، هذا لذوقي ...

[الرحلة رقم خمسة - حليب مخبوز]

الرحلة رقم خمسة - حليب مخبوز

إنه مثل أي شخص آخر. 1 لتر حليب. وضع الحساء 99 دقيقة. مع تغطية الخاتم الذي ليس مدخن. لقد استخدمت وعاء بدون دبوس. في السابق لم يكن يغلي للزوجين. يغمس فقط بالماء المغلي.
ساد الصمت بعد إغلاق الصمام. بعد 40 دقيقة بدأ الهسهسة. كان كل شيء بالداخل يغلي ويغلي. كان لدي شعور بأن الحليب على وشك الخروج من كل الشقوق. لكن لم يحدث شيء من هذا القبيل. حتى نهاية النظام تقريبًا ، انتحب الدخان ، وأحيانًا فقاعات من مؤشر الضغط. لكن المدهش أن مستوى الحليب لم يرتفع على الإطلاق كما يتضح في الصورة.
.
اتضح أنه حليب مخبوز بشكل رائع. الزوج ، الذي رأى الرغوة ، قفز بالفعل. يقال أن الطعم من الطفولة. لم أتمكن من تجربة الرغوة ، ولم أحصل عليها.
أضع الزبادي على الحليب المتبقي من العينة. سخن الحليب المخبوز على وضع "التسخين" لمدة 4 دقائق. خلال هذا الوقت ، تم تسخين حوالي 700 مل من الحليب إلى 40 درجة المطلوبة.

سنحاول في الصباح.

[الرحلة رقم ستة - كرات اللحم على البخار.]

الرحلة رقم ستة - كرات اللحم على البخار.

سكبت كوبين من الماء الساخن في وعاء بدون دبوس. لقد قمت بتركيب القدر البخاري السفلي من جهاز الطهي متعدد الطهي 37501. وضعت عليه كرات اللحم المجمدة محلية الصنع مباشرة من الفريزر.



تم تثبيت حلقة على الغطاء المخصص للتدخين أي برائحة خفيفة من الدخان.
قمت بضبط وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة. في 4 دقائق ، ارتفع مؤشر الضغط. من وقت لآخر ، تأتي "القرقرات" من المدخن. كانت بضع قطرات من الماء تخرج بشكل دوري من مؤشر الضغط. بشكل عام ، كان الدخان هادئًا إلى حد ما. ولكن مع التحرير التلقائي للضغط ، لسبب ما ، كانت تصدر صوتًا مثل العواء. وسألت الابنة: ما الأمر؟ بهذه الطريقة الغريبة تم تخفيف الضغط.

كان الجميع سعداء بالعشاء


الرائحة من الحلبة ملحوظة بالفعل. لكن كرات اللحم لم تشم على الإطلاق أي شيء غريب ، فقط اللحم ، كما ينبغي أن يكون.

يبقى بالنسبة لي أن أجرب وضعي "التدخين البارد" و "التأخير". من المقرر تدخين السلمون الوردي على البارد ليوم غد. سأضعه مع تأخير لفترة من الوقت للتحقق مما إذا كان الوضع يعمل ، لأنني عادة لا أستخدم التأخير ، لكني بحاجة إلى التحقق.

الانطباع العام اليوم هو أنني أحب الطبخ في مدخن - قدر الضغط. إنه يقوم بعمل رائع مع كل شيء ويمكنه استبدال قدر الضغط التقليدي أو الكهربائي بمكافأة لطيفة - التدخين. على الرغم من أنني اعتقدت في البداية أنه سيكون أكثر من مدخن ، وبعد ذلك فقط - قدر ضغط للأطباق التي لن تتضرر من رائحة الدخان. ولكن اعتمادًا على ذوقه ، يمكن لأي عائلة اختيار ما سيكون عليه هذا الجهاز في مطبخهم ، أولاً وقبل كل شيء ، دخان أو قدر ضغط.

صينية التنقيط فارغة تمامًا. لم اطلق النار عليه بعد هل هذا كيف ينبغي أن يكون؟

[صينية التنقيط فارغة تمامًا. لم اطلق النار عليه بعد هل هذا كيف ينبغي أن يكون؟]

صينية التنقيط فارغة تمامًا. لم اطلق النار عليه بعد هل هذا كيف ينبغي أن يكون؟

أنا أيضا

أنا أيضا

لدي أيضًا واحدة فارغة ، فأنا أدخن فقط حقًا ، ولم أحاول طهي / تبخير أي شيء.

هدأت جيدا ، جيد. ثم أعتقد أنه يبصق مني بشكل دوري من مؤشر الضغط ، لكنه لا يدخل في صينية التنقيط.

راجعت جميع الأوضاع ، كل شيء يعمل !!! كان ثقبي في حلقة سيليكون ، وكان حجمها أكبر. بعد استبداله ، لا يمر الدخان من خلال الغطاء.

روبيان مدخن لمدة 10 دقائق على البرد و 10 دقائق على الساخن. دخان يتدفق من الصمام الموجود على المقبض. قرأت في الإنترنت أنه يمكنك وضع قطعة قماش مبللة فوق الصمام ، فلن تكون هناك رائحة على الإطلاق. لم أحاول ذلك بنفسي ، كنت خائفًا من تدمير الوحدة.


بعد التحول إلى التدخين الساخن ، أغلق الصمام بعد 3 دقائق. لا توجد صورة للجمبري ، البطارية ميتة.

قبل ذلك ، قمت بطهي لحم الخنزير على وضع "الحساء / الحساء" لمدة 50 دقيقة. تم نقع اللحم مسبقًا في التوابل وصلصة البرقوق محلية الصنع. لم أسكب الماء ، لقد أعددت التتبيلة فقط. اللحم طري وناعم. الزوج سعيد.


بعد انتهاء البرنامج ، لم يكن من الممكن تحرير الضغط بالقوة. صعدت في غضون 10-15 دقيقة. انخفض الضغط من تلقاء نفسه. بالنسبة لي ، هذا اكتشاف ممتع ، لأنني لا أحب حقًا فرض إعادة الضبط - خائف.

أكرر ، لكني أرغب أيضًا في تثبيت كوب الرقاقة بإحكام أكبر ، لأنه الآن ينقلب مع كل حركة غير دقيقة ، خاصة عند تثبيت الشبكة.

في صينية التنقيط ، تم سحب الماء مرتين ومرة. حدث هذا في وضع الحساء والحساء.
أول مرة عرضت فيها الصورة. لسبب ما ، كان الماء بنيًا ، على الرغم من أنه عندما تم غليان المرق ، اتضح أنه خفيف وشفاف.
بعد ذلك ، عند طهي الدجاج بالخضار ، يتم تمرير المكثفات التي تم جمعها لسبب ما أسفل صينية التنقيط وتقطير على الطاولة. قبل ذلك ، قمت بإزالة درج التنقيط مرتين فقط. أرتديها دون أي مشاكل.
المرة الثانية التي تم فيها جمع الماء أمس في وضع الإطفاء. الماء صافٍ ، كلهم ​​دخلوا في صينية التنقيط. ليس قطرة منسكب.


لا أريد التصوير مرة أخرى. لذلك فهي تقف مع الماء.

الآن تقرير الأسماك.
أسماك الماكريل. متبل كل ثلاثة بنفس الطريقة. قرنفل ، بهارات ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون وشرائح ليمون في بطن السمك.
قمت بتدخينه ثلاث مرات خصيصًا من أجل التحقق من وضع التدخين مرة أخرى ، ولأفهم بنفسي ما هو ألذ.
في جميع الحالات الثلاث ، كانت هناك أغصان الكرز. لدي كرز ضخم تحت نافذتي. لذلك هذا يكفي لفترة طويلة.
دخنته لأول مرة في التدخين البارد.
وزن السمكة 155 جرام. أخذت أغصانًا أقل من المرات التالية. كان هناك المزيد من الأسماك.
دخان يعمل تحت غطاء محرك السيارة قيد التشغيل.
وقت الطهي 20 دقيقة.
لم أسكب الماء (حسب التعليمات)
في 3 دقائق ظهر الدخان.
في الدقيقة الخامسة ، أصبح الأمر أكثر حدة.
في الدقيقة السابعة كاد أن يتوقف.


لا دخان يأتي من تحت الغطاء.
نتيجة لذلك ، حصلنا على مثل هذه السمكة.



تم الجمع بين التدخين التالي.
وزن السمك 290 جرام. أخذت أغصانًا أكثر بقليل من المرة الأولى.
سكبت 80 مل من الماء الساخن. لقد قمت بتركيب شواية بالسمك.
أغلقت الغطاء عن طريق قلبه عكس اتجاه عقارب الساعة.
الوضع 10 دقائق تدخين بارد + 10 دقائق تدخين ساخن.
في الدقيقة الخامسة تصاعد الدخان.



في 8 دقائق ، كان الدخان ضعيفًا جدًا.
كان الدخان حتى نهاية البرد يدخن. لم يكن هناك دخان من تحت الغطاء.
تحول البرنامج إلى التدخين الساخن.
في دقيقتين ، هسهس ضعيف.
في 3 دقائق ، كان هناك بالفعل هسهسة نشطة.
في 4 دقائق ، أغلق الصمام.
حتى نهاية الإعداد ، كل شيء يعمل كالمعتاد.
لم تخفف الضغط. في 5 دقائق ، سقط الصمام.
عند الفتح ، شعرت بشفط خفيف من الغطاء.

الدخان الثالث كان ساخنًا تمامًا.
سمكة 300 جرام أخذت اغصان مثل المرة الثانية.



80 مل ماء ساخن.
الوقت 20 دقيقة.

في 2-3 دقائق كان هناك همسة.
في 4 ، أغلق الصمام. أعتقد أنه حدث بسرعة لأن المدخن كان يعمل بالفعل من قبل.
ثم كل شيء في الوضع العادي.
بعد انتهاء الطهي ، لم يتحرر الضغط.في 5 دقائق ، فتح الصمام.
عندما تمت إزالة الغطاء ، شعرت أيضًا بسحب ضعيف.
تحولت السمكة هكذا.



الأقرب إلينا هو التدخين معًا. الذي هو بعيد فقط عن التدخين الساخن.
لا أعرف ما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا ، لكن عندما أخرجت سمكة التدخين المختلط ، لاحظت أنها كانت مقلية جيدًا حيث وضعت بجوار حاوية الفروع.
عندما كنت أصنع سمكة مدخنة ساخنة ، وضعتها بشكل خاص فوق الحاوية. برميل السمكة جميل جدًا في اللون.
أحببت السمك المدخن الساخن أكثر من غيره. جميع أفراد الأسرة متماثلون.
خمنت ذلك بالملح. شكرًا لكم جميعًا على النصيحة التي تحتاجون إلى إضافة القليل منها.

أجش ، في الصورة الماكريل المدخن البارد يشبه الماكريل العادي المدخن البارد! لكن كيف في الواقع؟

[ماجوج]

ماجوج، في اللون وفي الجزء العلوي وفي القسم ، يبدو لي أيضًا مشابهًا لما يباع في المتاجر. هل طعمها مثل؟ وأود أن أقول ذلك. البهارات لا تقطع على الإطلاق رائحة الدخان والدخان. في الشراء ، على العكس من ذلك. لا يُسمع الكثير عن التدخين كمجموعة من التوابل والملح.
لا أعرف كيف كان مذاق لي لو كان أكثر ملوحة. تبين أن كل أسماكي كانت مملحة قليلاً.
لكن عائلتنا تحب التدخين الساخن أكثر ، لذلك لا يتبقى منه سوى طبق نظيف. وجربنا المدخن الخام ، وأكلناه قطعة قطعة وهذا كل شيء.

أكرر ، لكني أرغب أيضًا في تثبيت كوب الرقاقة بإحكام أكبر ، لأنه الآن ينقلب مع كل حركة غير دقيقة ، خاصة عند تثبيت الشبكة.

لدي انطباع بأن كل من يشتكي من عدم استقرار كوب الرقائق ببساطة لا يرتديه بشكل صحيح ، أي حتى النهاية.

عند وضع الكوب ، من الضروري الإمساك بحافته بأصابعك من جانب الفتحة المربعة ورفعه قليلاً إلى اليمين. سيصبح الكأس ميتًا تقريبًا ولن ينقلب.