Thermomix (مناقشة وردود الفعل)

سأسافر معي في الصيف

سيكون لديك بالفعل TM5 في الصيف

[سفيتلانا]

سفيتلاناحسنًا ، متى سيكون))

وعلى الرغم من أن لدي 31 ، خادمي المخلص بالمناسبة ، فهو أيضًا جيد ويمكنه فعل كل شيء ، حسنًا ، الحقيقة أسهل من 5 TM. 5 وسيم بالطبع
لكن الحقيبة رائعة جدا! رميته في صندوق السيارة وانطلق)
أخبرني ، ماذا طهيت أيضًا؟

أخبرني ، ماذا طهيت أيضًا؟

لقد صنعت السميد والتتبيلة للأسماك ؛ وسوف أطبخ السمك مع ماء مالح بعد ذلك بقليل في Cook.

ونعم ، لقد صنعت البطاطا المهروسة أمس.

أوه ، كيف أحبها ، العصيدة لم تحترق بها ، إنه لمن دواعي سروري أن تغسلها بعد السميد ، لقد تم قليها في مكانين في بروفيكوك ، ليس كثيرًا ، لكن تم حكها لفترة طويلة ، ثم تم عملها بقطعة قماش. واتضح أن السميد لذيذ ، لقد كرهت السميد دائمًا ، حتى من روضة الأطفال ، مثل جميع الحبوب ، ثم جربت كيف تحولت الكريمة مع الموز

هنا يتم ترتيب التدفئة بشكل مختلف ، وبالتالي لا تحترق.
يمكن أن تستمر ، بالطبع ، لكنها ليست حرجة.

بينما لديّ 31 عبدي الأمين

بالتأكيد جيد! لسبب ما ، تنشأ دائمًا مشاعر دافئة لـ TM ، فهو مدروس جيدًا!)

بالتأكيد جيد! لسبب ما ، تنشأ دائمًا مشاعر دافئة لـ TM ، فهو مدروس جيدًا!)

وأنا أحبه كثيرًا ، وعندما أقرأ الوصفات (خاصة المخبوزات أو الصلصات) ، "أترجم" على الفور الوصفة إلى خوارزمية TM في رأسي.
إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد رمز تعانق بلطف TM!

وحصلت على Thermomix بلدي منزل))

تهانينا ماشا! هل اشتريت منا؟ حقيبة مريحة للغاية للنقل!

700 غرام من الدقيق TM يعجن العجين تمامًا ،

الفتيات ، لا يمكنك فعل هذا. يسخن المحرك بشكل زائد ويمكن تغطيته ، وهذا هو أغلى عنصر TM. من الخطر أيضًا عجن الخليط لشياباتا. لقد فعلت ذلك عدة مرات وتخلت عنه. تذهب رائحة جديلة مستقيمة. ((

[أوميلا]

أوميلا، شكر! كنت أريدها لفترة طويلة)

لماذا يعتبر العجن على سياباتا أمرًا خطيرًا؟ ذلك ليس لطيفا.

عجينة سياباتا الحقيقية رقيقة. ويستغرق العجن وقتًا طويلاً.

من الواضح ، هذا يعني أن المحرك يسخن بسبب العمل الطويل.

أتساءل ما هو إذن الحد الأقصى لعملية TM بسرعة عالية (7-10) ، كم دقيقة؟ إنه كسول جدًا للدخول في التعليمات.

[آسيا كلاشينا]

آسيا كلاشيناكلما زادت السرعة ، قل وقت التشغيل.
لمدة 3-4 7 دقائق بدون مشاكل و 10 أعتقد أيضًا.
توربو بحد أقصى دقيقة واحدة أو أقل.
شيء من هذا القبيل)
أنا لا أفرط في تحميل شاطئي ، كما اعتنى بروفيتشوك))

يذكر الكتاب أن طحن القمح 300 جرام - 3 دقائق على تيربو. أنا شخصياً لم أفعل هذا من قبل ، ولا أفهم الغرض من زر Turbo على الإطلاق. دقيقة واحدة كحد أقصى ممكنة لـ 10 (طحن المنتجات الصلبة). إذا كانت أطول ، فإن السكاكين تصبح ساخنة جدًا.

لا أفهم الغرض من زر Turbo على الإطلاق

لا ، لقد أحببت Turbo! أولاً ، الوضع المثالي لمسحوق السكر ، وثانيًا ، مطلوب في الحالات التي تؤدي فيها الزيادة السلسة في السرعة إلى تلطيخ المنتج على الحوائط ، وهذا يرمي كل شيء بشكل مفاجئ لفترة قصيرة ، ثم يسقط كل شيء ثم ينزلق مرة أخرى. لا أعرف كيف أشرح ذلك بشكل طبيعي ، لكنني مؤخرًا أطحن جميع المنتجات الجافة عليه. 5 ثوان وانتهيت!

[إليزابيث]

إليزابيث، ومسحوق 5 ثوانى أيضا؟

ومسحوق 5 ثوان أيضا؟

لا ، لم يعد يعتمد على كمية المسحوق ودرجة الطحن. لست بحاجة إلى واحدة صغيرة جدًا ، لكنني أصنع على الفور من 300 جرام إلى 600 جرام ، لذلك أبدأ بـ 10 ثوانٍ ، ثم استراحة لبضع ثوانٍ ، ثم 10 ثوانٍ أخرى. 3-4 طرق تعمل في مكان ما. تحتاج إلى التحقق من درجة حرارة الوعاء. تسخن سكاكين البودرة بسبب الاحتكاك.

صنعت كاسترد من دفتر ملاحظاتي أمس (للساحرة).

حليب 1 ملعقة كبيرة.
سكر 0.5 ملعقة كبيرة.
بيضة -1 قطعة.
النشا 2. ل.
زبدة - 100 جم.

اخلطي الحليب والنشا والسكر والبيض واخفقي (اضربته لمدة 5 نقاط مع الفراشة)
ثم قمت بتعيين 13 دقيقة 90 جم ck 2 ، في المنتصف تحولت إلى ck4 لبضع ثوانٍ ، ثم أعدتها إلى 2.
بعد الطهي ، أضافت الزبدة إلى الكتلة الساخنة (أي الساخنة) وضربتها.
تتكاثف الكتلة بسرعة كبيرة ، لذلك من الضروري تطبيقها على الكعكة على الفور ، وبعد ذلك سيكون الأمر أكثر صعوبة.
الآن أكلت قطعة من الكيك ، الكريم رائع ، لكن يجب أن يكون هناك كمية أقل من السكر.نعم ، لقد تغيرت مذاقي ، الآن لا أحب الأشياء الحلوة للغاية.

بالأمس صنعت هذه الوصفة بالكامل في Thermomix. أولاً ، تم تسخين الحليب حتى 80 درجة مئوية ، ثم في النص.


ملفات تعريف الارتباط "Anyuta" (أوميلا)

وصفات جديدة ل Thermomix
🔗

بنات صباح الخير!

أرغب في طلب خزانة / خزانة خصيصًا لـ TM. ما رأيك ، هل يستحق الأمر إحداث اكتئاب على سطح العمل لحمله أثناء القفز؟ أم سيتضرر الجسم من الصدمات وأفضل طريقة للاحتفاظ به في هذه اللحظات بيديك؟ وما الأحجام التي تنصح بها لهذه الخزانة / الخزانة؟
شكر.

[الجمال]

الجمال، وما هو TM الخاص بك؟ لا داعي لأن يتم التعميق ، لماذا.

Masinen ، TM-5 مكتوب في الفاتورة. هل يوجد مثل هذا النموذج؟ قرأت فقط حوالي 21 و 31 هنا في Temko.
أريد أن أعمق حتى لا تقف يدي ولا تمسك.

لقد دخلت في ذاكرة الترجمة الخاصة بصديقي وهي لا تقفز إلى أي مكان))
كنا نعجن العجين من أجل الخبز.

أريدها أيضًا uuuu))

[ماريا]

ماريا، يقفز ، عندما لا يبدو أن العجن يقفز ، ولكن مع البطاطس المهروسة ، تقفز أول 5-10 ثوان عند الضرب ، ثم توقف عن القفز.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، نعم ، يقفز مستقيم؟ لا المصاصون ينقذك؟

[ماريا]

ماريا، أنا أقفز

[الجمال]

الجمال,
إذا لم تذهب على الفور إلى 10 كورونا. طحن ، ثم TM لن يتخطى أي مكان ...
عجن العجين عند 550 غرام. الطحين ، وكل شيء O.

سفيتلانا ، هل TM5 "يقفز"؟ لدي TM 31 حتى عند عجن العجين ، في 5 أحب أن هناك برامج تلقائية للبطاطس المهروسة ، وهذا مناسب

[جالينا]

جالينا، بالنسبة لي ، عندما أطبخ الحساء ، ثم أخفقه لمدة 5 سم مكعب ، لا يزال يقفز لمدة 5-10 ثوان

[تاتيانا]

تاتياناقلت لا تقفز عند الخلط. وعندما يقفز الجلد. نعم TM5

[جالينا]

جالينا، بالنسبة لي ، عندما أطبخ الحساء ، ثم أخفقه لمدة 5 سم مكعب ، لا يزال يقفز لمدة 5-10 ثوان

حاول زيادة السرعة تدريجياً ، وليس على الفور 5 ، ولكن ابدأ من 2-2.5 ، إلخ.

لم أركب في أي مكان مع 31 ...

وكان لدي 31 قفزًا أثناء العجن وأمسكت به بكلتا يدي ، لذلك جربت كيسًا عليه واتضح أن الفتات كانت كلها في فتات ، لذلك كنت أقفز))
نظفت كل شيء وأصبح طبيعيًا)

سيداتي ، شكرا على المناقشة. لذا ، لا تهتم. سأطلب فقط خزانة صغيرة كمجموعة لمجموعة المطبخ ، لأنه لا يوجد مكان لوضع هذا "الحصان".

ماسينين ، لماذا تريد TM؟ حيث أقرأ الآن Temka ، لديك.

ذهبت إلى tm5 للبحث عن أكواب شفط ولم أجدها ، هناك أرجل فقط.

[الجمال]

الجمال، لدي 31 TM))
سفيتلاناأوه ، الضوء ، انظر ، أرجل المصاص ، ولكن ليس مثل تلك الخاصة بـ Proficuk.

[ماريا]

ماريا، هناك أرجل لكنها لا تلتصق.

لذا ، دعنا ندعو جاليا !! جاليايايايا !!!

[ماريا]

ماريا، هناك أرجل لكنها لا تلتصق.

لا توجد أكواب شفط في TM5 ، لكن الأرجل مغطاة بالمطاط ، وتقف بإحكام ...

رأيت كيف كانت نسختي من العجين تعجن - ارتعدت كثيرًا.

الفتيات ، الشخص الذي ليس لديه قدرة طهي سيحصل على طعام لذيذ في TM ، ما رأيك؟ أو إذا لم يعمل على الموقد وفي الرسوم المتحركة ، فلا يمكنك أن تحلم هنا أيضًا. إلى راقصة سيئة ...

[الجمال]

الجمال,
من المضحك جدًا أن أقرأ لك .... ، جاءت زوجة ابني ورأت TM لأول مرة ، وأخذت كتاب الوصفات ، لذلك كانت سعيدة ، وهناك الكثير من كل شيء وتقول: "نحن في حاجة إليها أيضًا ، حتى أنه يصنع الزلابية والزلابية ... ؟؟ !! "... ثم تدير كفيها إليّ وتسأل:" ومن سيشكلهم ؟؟ !! "..... حسنًا ، قلت لها ، اختفى الصيد على الفور .....

[الجمال]

الجماللذلك سوف نعلمك !! لم ينجح الأمر ، لكن بعد منتدانا يمكنك فعل كل شيء

مارلانكا,

[ماسينين]

ماسينين,
الرجل مضحك بالنسبة لك ، لكني لم أعرف حتى كيف أتصرف ...
هربت البورش من جهاز الطهي المتعدد (لديها فيليبس) ، وتقول إنها كانت تغسل المطبخ لمدة نصف يوم ، كل هذه التين مطلوبة ... ...

سيداتي ، شكرا لدعمكم. عائلتي بأكملها تنظر إلى الصندوق مع TM بأمل. يقولون ، أنت فقط توصل 7 وصفات إلى المثالية ، وهذا كل شيء ، لا تجرِّب أكثر.
عندما يتم صنع حجر الرصيف ، سأحصل عليه. لم أفتح كتاب الوصفات ، وآمل أن تكون هناك وصفات بسيطة من المنتجات اليومية ، وإلا تم إطعامي عندما تعرفت على سمك السلمون والحساء مع الحمص. وأنا لست صديقًا جيدًا للبازلاء ، فأنا لا أنظر حتى إلى العدس والحمص.

[الجمال]

الجمال,
أوه ، أنا جيد جدًا. أنا أحب حساء العدس ، والحمص في TM يجعل الحمص الأنيق ...

لذلك أنا أحبه! بشكل عام ، أنا أحب الكثير من الأشياء. فقط ، ها أنا أطبخ عادة البيض فقط.
بالمناسبة ، هل تبخر البيض في TM؟ لقد رأيت محاولات فاشلة.

أخبرني ، من فضلك ، أين تقف العلامات التجارية؟ أم أنه سبق مناقشته؟

[الجمال]

الجمال,
لدي طباخ البيض للبيض هنا مثل ، أنا أحبها ...

[الجمال]

الجمالكثيرًا ، أنصحك بطباعة كتاب الوصفات الرائع هذا وقراءته حتى وصول حجر الرصيف. وفي نفس الوقت تمرن على بعض الوصفات البسيطة.
أنا أطبخ البيض طوال الوقت ، لكن ما الذي لم ينجح؟

مارلانكا ... فظيعة. سيطردونني من المنزل إذا أحضرت هذا.