ملفات تعريف الارتباط "بلاك فورست"

ملفات تعريف الارتباط "بلاك فورست"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	3/4 كوب
السكر	3/4 كوب
مسحوق الخبز	3/4 كوب
زبدة	55 جرام (4 ملاعق كبيرة ل.)
مسحوق الكاكاو (وليس بالطريقة الهولندية) *	1/3 كوب
بيضة	حاسب شخصي 1.
ماء ساخن + اسبريسو أو قهوة فورية	2 ملعقة كبيرة. ل. 1 ملعقة صغيرة
جوهر الفانيليا أو كيرشا	1 ملعقة صغيرة
رقائق شوكولاتة صغيرة أو شوكولاتة مقطعة	1/3 كوب
الكرز الحامض المجفف	1/3 كوب
سكر ناعم**	3/4 كوب

طريقة طهو

• * باستخدام الكاكاو الهولندي (الكاكاو الأسود) ، ستكون ملفات تعريف الارتباط منتشرة للغاية.
  
• ** سيبقى معظم المسحوق غير مستخدم.
  
• 
  
• يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.
  
• ضع ورق الخبز في صواني الخبز.
  
• 
  
• اخفقي المكونات الجافة (من الدقيق إلى الملح).
  
• نذوب الزبدة في وعاء صغير ونضيف الكاكاو ونقلب حتى تصبح ناعمة. يُضاف البيض والقهوة والفانيليا مع التحريك جيداً بعد كل إضافة.
  
• 
  
• أضيفي خليط الشوكولاتة إلى الدقيق ، واخلطي قليلاً بملعقة خشبية (سوف يتفتت العجين) ، أضيفي رقائق الشوكولاتة والكرز ، واخلطيهم جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة (تنهار العجين أولاً ثم تتكتل).
  
• 
  
• تشكل 24 كرة (~ 2.5-3 سم) من العجين.
  
• للراحة ، أقوم بتشكيل قالب من العجين وأقطعه إلى 24 جزءًا - أولاً إلى جزأين ، ثم إلى 4 ، إلخ ، أو يمكنك ببساطة قطع قطع العجين بيدك أو ملعقة كبيرة.
  
• 
  
• اغمس الكرات في السكر البودرة ثم كرر العملية (للحصول على طبقة سميكة من السكر).
  
• 
  
• ضع الكرات على صينية الخبز على مسافة 5 سم.
  
• 
  
• اخبز لمدة 12-15 دقيقة ؛ سوف تتكسر ملفات تعريف الارتباط ، لكن الجزء الداخلي سيظل طريًا.
  
• 
  
• تبرد على ورقة خبز لمدة 3-5 دقائق وانقلها إلى رف سلكي.
  
• 
  
• التخزين في مكان محكم الغلق.
  
• يمكن تجميد العجين.
  
• 
  

الطبق مصمم ل

24 ملفات تعريف الارتباط

ملحوظة

المصدر هنا: 🔗


صورتي ...

لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، وخفضت السكر إلى 100 جرام ، ووضعت الكرز وقطرات الشوكولاتة في 50 جرامًا لكل منهما ، بدلاً من جوهر الفانيليا ، استخدمت الكرز ، وسأخبرك شيئًا عبقًا !!!

[صغير جدا،]

صغير جدا،

تبدو عطرة جدا

أنا بالفعل أقوم بالتمرير خلال التغييرات في رأسي ، كما هو الحال دائمًا ... أعتقد ، بدلاً من السكر البودرة - إذا قمت بلفه في رقائق جوز الهند

[الكسندرا]

الكسندرا
شكرا ... بالمناسبة ، لقد أحببت ذوقي حقًا ، بصراحة لم أكن أتوقع ذلك ... لكن الأهم من ذلك كله أنهم قدروا الرائحة الرقيقة لحفر الكرز ، التي أعطتها الجوهر ...
ملاحظة. سيكون من دواعي سروري أن أستخدم نسختك المنقحة!

[صغير جدا]

صغير جدا، لدي الكثير من الوصفات في قائمة الانتظار ...

مبادئ إعادة العمل بسيطة للغاية.
* 1/2 كوب دقيق كامل +1/4 كوب حبوب كاملة (سميد روسي قديم أو دقيق الشوفان). إذا لم يكن هناك حبوب - استبدل بالنخالة.
* 2/3 ملعقة صغيرة ستيفيا أو سكر بني غامق 1-2 ملاعق كبيرة
* 3/4 ​​ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 1/4 ملعقة صغيرة ملح

* 55 غرام (4 ملاعق كبيرة) 0٪ جبن قريش طري + 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
* 1/3 كوب مسحوق كاكاو
* عدد 2 سناجب
* 2 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة قهوة اسبريسو ساخنة وطازجة
* 1 غ من الفانيلين أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الكرز
* 1/3 كوب شوكولاتة داكنة 100٪ خالية من السكر مقطعة
* 1/3 كوب كرز حامض مجفف
* 3/4 ​​كوب جوز هند مقشر مغطى بقطع

ملفات تعريف الارتباط برائحة القهوة. المذاق