Thermomix (مناقشة وردود الفعل)

يخرج يوم الجمعة 5 فبراير سيكون هناك 4 سنوات من حياتي معك)))

[ليزا]

وجدت منشوري الأول على HP:

ليزاتذكرت! كيف ينقضي الوقت !!!

شيء رائع مساحة مستقيمة. حتى زوجي أحب ذلك.

اعرض الصور

ولدي أول رسالة في 31 مايو 2012 ولكن في موضوع مختلف.
وسجلت في 10 مايو.

وأتذكر أيضًا كيف دهسني OMelka ، وبدأت أتحدث عن Orson وكتبت بين قوسين أنه تناظرية لـ TM)))))
حسنًا ، ثم سارت الأمور على ما يرام

[سفيتلانا]

سفيتلانا، رائع !! أنا أتحدث مثل سفينة الفضاء !!

هل يوجد بسكويت في الوصفات ، هل جربت خفق البسكويت في TM؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، الزوج مجرد رجل طيب!
حقيقة. وكم قيمة هذا الكنز؟ أشعر بالخجل من السؤال ... على الخلفية العامة.

[سيدن]

سيدن, سفيتلانا، مبروك على شرائك !!!!!! في صفوفنا .. تجديد !!!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، في سن 31 ، أخفق البيض باستمرار على البسكويت. 7 دقائق.
وبعد ذلك ، كما ظهر كينوود ، توقف)

[ريتا]

ريتا، مكلف 78 ألف ، وعدت زوجي بالمزيد هذا العام ، لا ، لا. لكن ليس لدي ذاكرة تخزين مؤقت ، ولست بحاجة إليها.
ايلينا، شكر

يكلف 78 ألف ،

سفيتل ، أغمي عليه حقًا. دع الرجل يعمل على كل 100! تهانينا!!! حسنًا ، فقط من كل قلبي!
و

تحريض كيشا؟ سويويل ، إنه لطيف للغاية!

أوه ، الشيء الصغير دهسني ،

أوه ، حسنًا ، لقد قدت للتو ... علمت القليل ... الشباب.

[ريتا]

ريتا، أي ذاكرة تخزين مؤقت حلوة. آمل أيضًا أن يعمل Thermomix على طريقه. بشكل عام ، ماشا هو المسؤول عن كل شيء ، ومع صانعة الآيس كريم ومع TM ، كنت أتذمر لزوجي لمدة أسبوعين عنه ، ثم خنقني ضفدع واشترى بروفيكوك من ماشا ، وطلب زوجي TM.

آمل أيضًا أن ينجح Thermomix.

لا شك في ذلك. وهكذا سيكون!
أنا لا أقرأ الموضوع الأول ، لكنه مكلف للغاية بالنسبة لي.
الزوج ، سفيتل ، لديك فقط شاب! الطنين وليس الطنانة ، بل يفهم كل شيء ويرضي الزوج.
الجو حار جدا في روحي .. تعال يا قطة مع التفاصيل. أخبرنى.

أوه ، أي نوع من مور مور مور هنا هل انتقل الجميع إلى هنا؟

نعم ، كيف لا يمكنك سلق البيض في Thermomix

هل يوجد بسكويت في الوصفات ، هل جربت خفق البسكويت في TM؟

لم أنجح ...

نعم ، كيف لا يمكنك سلق البيض في Thermomix

نعم ، أنا أطبخ الآن ، والباقي مشغول!

هل يوجد بسكويت في الوصفات ، هل جربت خفق البسكويت في TM؟

فقط في ذلك أنا هزمت ودائمًا بنجاح

[سيلينا]

سيليناهيا ، أخبر الخوارزمية وكل الأسرار! ثم اشتريتها عمليًا لهذا العمل ، حيث تعمل Kesha دائمًا على عجينة الخبز.

[عجينة اسفنجية (ساخنة)]

هل يوجد بسكويت في الوصفات ، هل جربت خفق البسكويت في TM؟

ما هي الوصفة؟ يمكن العثور هنا على أسرار خبز biswit في TM-31 🔗
وصفة جميلة ، لكن في أغلب الأحيان أجعلها ساخنة:
عجينة اسفنجية (ساخنة)
200 جرام سكر ........................ ........................ 10 ثوانى / Sc.10. تثبيت "الفراشة". اضف إليه
4 بيضات ........................ ........................ ......... يخفق لمدة 6 دقائق / 37 جم / بس 3 ، بارد 6 دقائق / ب 3.
تدريجيا في السرعة 1 يضاف المزيج (الدقيق والبيكنج باودر) في ملعقة كبيرة
200 غ دقيق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
قليل من الملح ........................ ....................... في صب العجين في قالب. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية / 25-30 دقيقة.

[أولينا TM]

أولينا TMشكرا على الوصفة! أفهم أننا نصنع مسحوق السكر أولاً؟
وما هي خوارزمية التدفئة؟

[أولينا TM]

أولينا TM، لماذا البيكنج بودر؟ لشبكة أمان؟
إذا تم خفق كل شيء جيدًا ، فلن تكون هناك حاجة إلى مسحوق الخبز على الإطلاق. هذا هو ، ما زال يدق أسوأ من خلاط الكواكب؟

هذا هو ، ما زال يدق أسوأ من خلاط الكواكب؟

Ol ، ليس أسوأ ، لا أفضل ، إنه يفعل بالطريقة التي ينبغي أن يكون عليها ، ولكن هناك شيء واحد - حجم محدود ، في الكوكب ، ربما يمكنك التغلب على 20 بروتينًا ، ثم في Thermomix لا يوجد.
أفعل بدون البخاخ

حسنًا ، سأتدرب ، مرة واحدة ليست مؤشرًا ...

لقد صنعت نفس العجينة لبسكويت بالتسخين ، بعد طحن السكر ، قم بتشغيل درجة الحرارة 37 * ، واضبط الوقت وابدأ في الخفق. OlennaTM ، شكرًا لتذكيري ، وإلا لم ألعب بما يكفي مع Kenwood حتى الآن.

[سيدن]

سيدن, سفيتلانا، أهنئكم بصدق على شرائكم! آلة رائعة جدا!

كانت لدي قصة مماثلة مع ذاكرة التخزين المؤقت - أردت حقًا تغيير Prospero المتواضع إلى KM010 ، ونتيجة لذلك اشتريتها من marlanca في سوق Flea. وبعد يومين ، تم رسم عمل رائع ، والآن لدي إحساس أبيض مع مجموعة من المرفقات ، لم أجرؤ حتى على الحلم بمثل هذه المجموعة.

الفتيات ، هل يمكنني الذهاب إلى Temko هذا مع Sekrett الخاص بي؟

أنا أيضًا ... سأتدرب ، لأن هذه هي خيبة أملي الوحيدة حتى الآن!

لقد صنعت نفس العجينة لبسكويت بالتسخين ، بعد طحن السكر ، قم بتشغيل درجة الحرارة 37 * ، واضبط الوقت وابدأ في الخفق.

سنحاول!

كسينيا ، لا يبدو أنني بحاجة إليها ، لكن كيف سأصل إلى فرعك ، أنا أقرأ ... تظهر الأفكار

بدأت أيضًا في قراءة هذا الموضوع بعناية. الزوج متوتر جدا

[anna_k]

anna_k، و "الحس الأبيض الصغير" - أي نوع من الحيوانات هذا؟

[ماسينين]

ماسينين، ماشا ، ثم معلنون عن ريدموند يتقدمون باستمرار إلى المنتدى ، لقد أزعجوا الجميع بقصصهم الإشادة. في البداية اعتقدت أنك وكيل إعلانات أورسون)))))))

[ناستاسيا]

ناستاسيا، kenwood Chef Sense هو خلاط عجين للمطبخ ، لدينا موضوعان كبيران عن هذه الآلات. معذرةً ، من غير الملائم إعطاء رابط من الهاتف.

البنات ، السؤال ناضج - إذا كان هناك ذاكرة تخزين مؤقت و Theromix ، ما الذي تستخدمه غالبًا لعجن العجين؟

إذا كان هناك كلا من ذاكرة التخزين المؤقت و Theromix ، ما الذي تستخدمه غالبًا لعجن العجين؟

ثيرمومكس. وفقط للبسكويت أقوم بتشغيل Kesha.
وأيضًا ، بالنسبة للبانيتون ، الذي أخبزه مرة واحدة وكثيرًا ، أعجن العجين في ذاكرة التخزين المؤقت ، لأن الوعاء مطلوب أكثر.

ما الذي تستخدمه غالبًا لعجن العجين؟

كينوود

البنات ، السؤال ناضج - إذا كان هناك ذاكرة تخزين مؤقت و Theromix ، ما الذي تستخدمه غالبًا لعجن العجين؟

بالنسبة لعجينة الخبز ، أستخدم Kesha فقط ، في Thermika لا يمكنني تطوير الغلوتين مثل هذا.

لم أعجن عجين الخبز بعد ، هل يعجن جيدًا؟

في Thermik لذلك لا يمكن تطوير الغلوتين.

أنا أعترض. إذا كان الدقيق يصل إلى 500 جرام ، اعجن في TM. المزيد - في Ankarsrum.

[أوميلا]

أوميلاوكم دقيقة تعجن فيه الخبز وبأي طريقة؟

للخبز من 2-3 دقائق على "السبيكيليت"

للخبز من 2-3 دقائق على "السبيكيليت"

نعم ، لقد فعلت ذلك عدة مرات عندما كان عليّ أن أخبز بسرعة.

يمكنك مشاهدة جميع أنواع الخبز "الصيفي" في TM في ملف التعريف الخاص بي. وآخرون أيضًا ، أكتب إذا اختلطت في TM. عادةً ما أفعل هذا: أخلط جميع المكونات بسرعة منخفضة. يمكنني تركها لمدة 10-15 دقيقة ، ولا يمكنني تركها. ثم 7 دقائق على Spikelet. ليس أقل. أنا أيضا أظهر الغلوتين. الآن ، لم يعد البحث مناسبًا ، فالكمبيوتر المحمول معلق باستمرار.

[أوميلا]

أوميلالا تقلق ، أنا أصدقك ، سأحاول بالطريقة التي تفعلها ، سأذهب الآن وأعجن لأخبز في الصباح ، وإلا سأغادر في الصباح.

عليا ، هذه الوصفة دائمًا باللغة TM. أنا فقط أصب بالفعل ليس مع الرغيف الفرنسي ، ولكن مع الكعك .. في الموضوع في نهاية الصورة.


الرغيف الفرنسي "على الإفطار" (أوميلا)

للحصول على 700 غرام من الدقيق ، يعجن TM العجين تمامًا ، ولكن إن لم يكن دهنًا. عجينة الزبدة بحد أقصى 500 جرام ، وبعد ذلك يكون صعب عليه ويعطي خطأ. كتب أحدهم أن السكاكين كانت مملة تمامًا ، لذا يمكنك شحذ السكاكين بسحق 400 جرام من الثلج لكل 10 سم مكعب أو صنع حلوى من الفواكه المجمدة. السكاكين تصبح حادة.

[سكليفانيا]

سكليفانيا، توصي الشركة المصنعة 500 غرام. وتعطى الوصفات مقابل 500 غرام. واختبار TM للقوة ليس ضمن اختصاصنا ، لقد فعل المطورون ذلك من أجلنا

أنا أيضًا لن أخاطر بوضع أكثر من 500 جرام من الدقيق ، فهذا الشيء ، حسنًا ، مكلف للغاية ، إذا ما تم كسره سيكون مسيئًا للغاية. لقد أنفقنا الكثير في شرائه.

البنات ، عندما أصنع العجين ، أطفئه لمدة 5-6 دقائق ، يتحول إلى عجينة ناعمة ممتازة.
بحد أقصى 500 جرام من الدقيق ، لا أكثر !!

على البسكويت أضع 3-4 ملعقة كبيرة و 7 دقائق 5 بيضات. يتم جلد كل شيء بشكل مثالي.

أستخدم كلاً من Kesha و TM أحيانًا ، عندما لا يغسل Kenwood الأوزوت))

وحصلت على Thermomix بلدي منزل))

وغطاء منفصل لفاروما


سأسافر معي في الصيف