كعكة "فتاة الحليب"

الفتيات! ومن الذي خبز هذه الفتاة الجميلة في طباخ متعدد؟

الفكرة جيدة ، يمكنك المحاولة. يمكنني حتى أن أصنع اليوم ، على الأقل أخبز العجين ، وغدًا سأهتم بالكريمة. سوف ينفجر منجم يوما ما

المرحلة الأولى جاهزة. كانت مخبوزة في باناسونيك كبيرة ، واتضح أن ارتفاعها 6.5 سم ، خفيف ، ناعم ، فضفاض. سيستلقي الليل ، في الصباح سأقطع وألطيخ بالكريم. الآن أنا أحير الأسرة في أي مناسبة ستكون الكعكة

المرحلة الأولى جاهزة. كانت مخبوزة في باناسونيك كبيرة ، واتضح أن ارتفاعها 6.5 سم ، خفيف ، ناعم ، فضفاض. سيستلقي الليل ، في الصباح سأقطع وألطيخ بالكريم. الآن أنا أحير الأسرة في أي مناسبة ستكون الكعكة

سوف أتطلع إلى الانطباعات.

المرحلة الأولى جاهزة. كانت مخبوزة في باناسونيك كبيرة ، واتضح أن ارتفاعها 6.5 سم ، خفيف ، ناعم ، فضفاض. سيستلقي الليل ، في الصباح سأقطع وألطيخ بالكريم. الآن أنا أحير الأسرة في أي مناسبة ستكون الكعكة

هل دهنت القدر؟ أنا أيضًا لم أتخلص من الورق عند الخبز في الفرن. أريد أن أجربها في رسم كاريكاتوري ما هي مدة العجين في MV؟

أنا أبلغ. كان القدر مدهونًا ، وبرزت الكعكة الجاهزة بسهولة. مخبوز لمدة 65 دقيقة. لكنني دائما أضعها على هذا النحو. يمكن أن يكون لديك وقت أقل ، لكن ... لدي طباخان كبيران من باناسونيك والثاني يستغرق وقتًا أطول دائمًا. لذلك انظر هنا إلى مساعديك وتجربتك. عندما حان الوقت لعمل الكريم ، وما إلى ذلك ، تم اكتشاف أن الابن قد بدأ بالفعل في تذوقه. حسنًا ، لا شيء ، لقد قسمت ما تبقى إلى 5 كعكات. لكن الأمر لم ينته بعد. منذ أن نشأ قرار صنع الكعكة تلقائيًا ، لم يرغب الكريم ، الذي كان في تلك اللحظة في المنزل ، في الخفق بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فقد نقع الكعك ورشنا القهوة وتذوقناها. في عائلتنا ، حصل هذا الخيار على الحق في الحياة. قال الزوج إنه يشبه تيراميسو. اتضح أنها طرية جدًا ، طرية ، لذيذة. بالمقارنة مع الكعك ، فهو أكثر رقة. هم مختلفون إلى حد ما عن الذوق. لكن مرة أخرى ، هذه حالة منعزلة. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم فرن وجلاية ، فإن هذا الخيار جيد جدًا.

لكني اليوم خبزت ولم تنجح الكعكات. لقد فعلت ذلك بدقة وفقًا للوصفة ، ورسمت دائرة على الورق ، ولطختها ، ووضعتها ، وأخرجتها و ... بينما لا تزال ساخنة ، يمكنني أن أمزقها من على الورق ، لذلك تحولت إلى 3 كعكات ، ثم بصق الفطائر المخبوزة من العجين المتبقي. هذا بالفعل 5 مرات عندما لا أستطيع الحصول على فتاة حليب ، والكعك لذيذ !!!

[بيجوفكا]

بيجوفكا، لا أعرف ما إذا كانت نصيحتي ستساعدك في شيء ما ، لكني سأكتب ، ماذا لو ساعدوا شخصًا آخر.
على أي حال ، منذ أن بدأت في اتباع هذه القواعد ، كان الأمر دائمًا رائعًا.

1. يجب أن يكون الحليب المكثف جيدًا! أنا دائمًا آخذ مع الطفل المرسوم على العبوة ، يبدو أن Pervomaisk ينتج

2. أتبع بوضوح النسب: 400 جرام من الحليب المكثف لكل 250 مل من العجين. دقيق ، بدون شريحة ، تحت السكين (إذا لزم الأمر ، أقيس عدد الجرامات التي يحتوي عليها)

3. ضع مسحوق الخبز بدقة حسب الوصفة!

4. تركت العجينة تقف حوالي 15 دقيقة قبل خبز الكعكة الأولى. لقد لاحظت أنه إذا قمت بالخبز على الفور ، فإن أول نوعين من الكعك يكون مسطحًا والعجين يميل إلى الانتشار.

بالمناسبة ، تبين لي في البداية أن العجينة سائلة تمامًا ، وعندما تقف قليلاً ، تصبح أكثر رقة ولا تتدفق.

5. بعد خبز الكيك ، اقلبه بالورق وقم بتغطيته بمنشفة مبللة (مبللة ، غير مبللة) ، أكبر من الورق الذي تُخبز عليه الكعكة. في غضون ذلك ، أقوم بتحميل الكعكة التالية ، والتي تم دهنها على الورق مسبقًا. أزلت المنشفة من أحد طرفي الكعكة وأبدأ بحذر في إزالة الورق ، وحرك المنشفة كما أذهب.

بشكل عام ، أقوم الآن بخبز هذه الكعكة على قطعة قماش زيتية غير لاصقة (ألياف زجاجية مع تفلون) (ليودوشكا ، عسل ، شكرًا لك ، عزيزي الرجل الصغير ، على هذا الشيء الرائع) ، ولكن حتى بدأت في اتباع هذه القواعد ، حتى من هذا القماش الزيتي ، كان من الصعب علي إزالة الكعكة ناهيك عن الورق.

وبالطبع ، حاول العثور على ورق خبز جيد ، هنا سيتعين عليك الاختيار بشكل تجريبي

[ناستاسيا]

ناستاسيا شكرًا لك ، لكن النقطة المهمة هي أنه بخلاف الخطوة 5 ، فعلت كل شيء بهذه الطريقة بالضبط في كل مرة (لا أعرف لماذا ، هاجس أو شيء من هذا القبيل ، على الرغم من أنني لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا) ، لن أحاول مرة أخرى ، فالحليب المكثف ليس رخيصًا ...

ناتاشا ، حسنًا ، من فضلك ، لا تيأس !!!! ربما ستبتعد عن همومك وتضيع القليل وتحاول مرة أخرى؟ مع الفقرة 5

أيضًا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، فقم بوصف تفصيلي لشكل كعكاتك النهائية (قبل أن تمزقها بإزالتها من الورق). ما هو اللون والسماكة وما كانت الحواف رقيقة جافة أم ممتلئة الطرية؟

هل تناولت دائمًا نفس مسحوق الخبز والدقيق أو حاولت تغييرهما؟

لطختهم بشكل رقيق ، أثناء عملية الخبز ، ارتفعوا قليلاً ، على طول حافة نصف ملليمتر ، جفوا بشكل أسرع ، كانوا طريين ، لكن عندما مزقوها من الورق ، قاموا على الفور بتصلب (دون احتساب الفطائر بالفعل) ، لطخت تونو وكانت رقيقة. تلتصق الكعك بالورق ولا تريد إزالتها من الورق - وهذا هو السبب الرئيسي. الفرن الخاص بي يخبز أقوى من الأسفل ، لذا فإن الجزء السفلي بني قليلاً ، والجزء العلوي شاحب. أشتري الطحين والبيكنج بودر ونفسهما) بمجرد أن حاولت تغييره ، سمعتني 3 طوابق من سخطي) ، لذلك لا أخطئ بالدقيق أو مسحوق الخبز.

ناتاشا ، في أي درجة حرارة خبزت هل لديك ميزان حرارة؟ هل تم تسخين الفرن بشكل صحيح؟

لماذا أسأل: إذا كان الفرن باردًا بدرجة كافية ، أو أن العجين لم يقف قليلاً ، أو كلاهما (حسنًا ، أنا في عجلة من أمري ، لا يمكنني الانتظار حتى يسخن وينقع) يتضح نفس الكعك ، كما وصفته ، بحواف جافة.

ولكن عندما يصل كل من الفرن والعجين إلى حالة ، يحصلان على كعكات ذات حواف مستديرة ناعمة. الفرق في سمك الكعكة ملحوظ جدًا.

أخبز عند درجة حرارة 220-230 درجة ، 200 ، كما في الوصفة ، اتضح لي الأمر أسوأ. لكن درجة حراري في الفرن غير مستقرة ، يتم تشغيل وإيقاف تشغيل هذا الفرن ودرجة الحرارة إما تنخفض قليلاً أو ترتفع. ولذا ، ربما تكون 200 درجة جيدة

لا أعرف بشكل مباشر ما الذي يمكن للمرء أن يبحث فيه عن سبب ، فهذا هو آخر شيء يتبادر إلى الذهن. ما لم يكن التسخين غير المتكافئ للجزء العلوي السفلي هو المسؤول عن كل شيء ، لكنني لا أعتقد أن هذا يؤثر إلى هذا الحد

Nastya ، لقد قمت بتسخين الفرن مسبقًا قبل 20 دقيقة ، لدي مقياس حرارة (أخذته من Lily) ، ودرجة الحرارة 200-220 ، وتحافظ على هذا النحو. أسفل أنا دائما أضع جرة من الماء. أنا لا أعرف نفسي. سأحاول مرة أخرى يوما ما. لكن ليس الآن ، أنا غاضب منها.

لقد تعلقت أيضًا بهذه الكعكة ، أو بالأحرى تذوقها العملاء ، لذيذة جدًا. وإذا تم ذلك قبل أيام قليلة ، فإن الرقة ذاتها بشكل عام. فيما يتعلق بالإزالة من الورق وبشكل عام التصنيع ، أؤكد تمامًا كلمات Nastya حول جودة الورق وجودة الورق. لم أجربها بمنشفة مبللة ، قرأت أنهم يرشون مباشرة من أعلى مسدس الرش على الورق ثم يمزقونه ، لا أعرف أنه جيد بالنسبة لي حتى الآن
بمناسبة مثل هذا السؤال ، سأخبزه كهدية لابن عم حفيدتي لمدة عام ، فهم يحبون كل شيء بالكرز. كيف نجمعها هنا ؟؟ على الكعكة ، سوف يتم تلوين الكيك ، ربما على كريم أو شيء مثل الكرز لتكثيف الهلام ؟؟ ربما شخص ما فعل ذلك؟ أخبرنى

كيف نجمعها هنا ؟؟ على الكعكة ، سيتم تلوين الكعكة

نعم ، ودعه يرسم نفسه ، يبدو لي أن جمال القص لن يعاني من هذا

لقد تعلقت أيضًا بهذه الكعكة ، أو بالأحرى تذوقها العملاء ، لذيذة جدًا. وإذا تم ذلك قبل أيام قليلة ، فإن الرقة ذاتها بشكل عام. فيما يتعلق بالإزالة من الورق والإنتاج بشكل عام ، أؤكد تمامًا كلمات Nastya حول جودة الورق وجودة الورق.لم أجربها بمنشفة مبللة ، قرأت أنهم يرشون مباشرة من أعلى مسدس الرش على الورق ثم يمزقونه ، لا أعرف أنه جيد بالنسبة لي حتى الآن
بمناسبة مثل هذا السؤال ، سأخبزه كهدية لابن عم حفيدتي لمدة عام ، فهم يحبون كل شيء بالكرز. كيف نجمعها هنا ؟؟ على الكعكة ، سوف يتم تلوين الكيك ، ربما على كريم أو شيء مثل الكرز لتكثيف الهلام ؟؟ ربما شخص ما فعل ذلك؟ أخبرنى

عادةً ، عندما أضع الكرز في طبقة بينية ، أقوم بإعداده بالنشا (عصير الكرز قليل من السكر ، أحضره ليغلي ، شرب ملعقتين كبيرتين من النشا وأضع الكرز في هذا الهلام ، وقم بتسخينه قليلاً ، ثم تبرد ، ثم انشره فوق الكريم ، اتضح أنه لذيذ جدًا ولا يتدفق)

نعم ، ودعه يرسم نفسه ، يبدو لي أن جمال القص لن يعاني من هذا

ناستن ، هل صنعته بالكرز؟ هل سيكون لذيذا؟ وكيف تضيفون فواكه أخرى ؟؟؟ نيء ام مطبوخ مع السكر ؟؟؟

سيكون لذيذ جدا مع الكرز! كل شيء عن الكرز لذيذ بالنسبة لي ، بشكل عام ، الحموضة في هذه الكعكة مناسبة جدًا ، لذا ضع الكرز بأمان.
لقد صنعت هذه الكعكة بالمشمش المجفف (لذيذ!) ، مع الجوز (لذيذ!) ، مع الموز (لذيذ!) ، بالفواكه: الكيوي والموز واليوسفي (مراجعة العملاء حرفيًا: الكيك عبارة عن قنبلة!). لم أفعل ذلك مع الكرز بعد ، ولم تصل يدي ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد.
أنا دائما أضع الفاكهة طازجة ولا تغليها. لأكون صادقًا ، لم أتذوق أبدًا كعكة فواكه مصنعة ، لذلك لا أعرف كيف يكون مذاقها أفضل. على الرغم من أنني جربت مؤخرًا كعكة مزينة بشرائح برتقالية مسلوقة في شراب (مباشرة مع القشر) ، فقد اتضح أنها شيء لذيذ

سيكون لذيذ جدا مع الكرز! كل شيء مع الكرز لذيذ بالنسبة لي

لذلك اعتقدت أنه يجب أن يكون لذيذًا. لقد فعلت ذلك عن طريق تلطيخها بخثارة البرتقال والليمون من خلال الكعكة وقمت أيضًا بتلطيخها بمربى البرتقال المشمش من خلال الكعكة (ساركروف يطبخ). كلاهما قال سوبر ميجا لذيذ. وطفلي هو الأكثر انتظارًا لفضلات هذه الكعكة

الفتيات ، ربما سيقول أحدهم ، يمكنني تجميده لمدة 5 أيام؟ أم يرسمها لاحقًا؟

شكرا لك على هذه الكعكة اللذيذة. الرجاء مساعدتي في الحساب (لا أعرف في الرياضيات) ، أريد أن أخبز كعكة من مستويين لصديقة في عيد ميلادها ، كعكة قطرها 20 و 26 سم. ارتفاع الطبقات 10 سم ، أعتقد أن جزأين لكل شكل 20 سم ارتفاع 10 سم يجب أن يكون كافيا ، لكن لشكل قطره 26 سم ارتفاع 10 سم كم عدد الأجزاء التي يجب أن تأخذها؟ الرجاء المساعدة.

شكرا لك على هذه الكعكة اللذيذة. الرجاء مساعدتي في الحساب (لا أعرف في الرياضيات) ، أريد أن أخبز كعكة من مستويين لصديقة في عيد ميلادها ، كعكة قطرها 20 و 26 سم. ارتفاع الطبقات 10 سم ، أعتقد أن جزأين لكل شكل 20 سم ارتفاع 10 سم يجب أن يكون كافيا ، لكن لشكل قطره 26 سم ارتفاع 10 سم كم عدد الأجزاء التي يجب أن تأخذها؟ الرجاء المساعدة.

من أجل خبز كعكة بهذا الحجم ، خذ 4 حصص ، سيكون لديك ما يكفي

شكرًا جزيلاً ، لكن أخبرني ، من فضلك ، هل يمكنك خبز الكعك مسبقًا؟

شكرًا جزيلاً ، لكن أخبرني ، من فضلك ، هل يمكنك خبز الكعك مسبقًا؟

نعم ، في يوم التجمع يمكنك ذلك

شكرا جزيلا

وفي البداية مررت بجانب هذه الفتاة ، نوعا ما ريفي ، لكن كيف جربتها ، نيايام. بعد التجارب ، توصلت إلى نفس الاستنتاجات التي كتبتها الفتيات هنا. يجب أن تقف العجينة وتصبح سميكة ، ويجب ألا تقل درجة الحرارة عن 200. وإلا يتم الحصول على الفطائر الجافة. أما بالنسبة للورق ، فقد اشتريت واحدة مؤخرًا ، ولم يخرج منها شيء ، لذلك قمت بترطيب راحة يدي بالماء ، ثم مررتها فوق قطعة من الورق ، ثم تنفصل (كانت هناك خيارات لمنشفة مبللة ، إلخ. بشكل عام ، المبدأ واحد). وها هو مخطوطة أخرى ، وكل شيء يرتد منه ، يعمل بالفعل. ربما أولئك الذين تم لصق القضية لهم أيضًا على الورق؟

شكرا على الوصفة !!

لم أقرر هذه الوصفة من قبل ، اعتقدت أنها بسيطة للغاية ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا!
لقد خبزته بسرعة الليلة الماضية. المفاجأة الأولى - في علبة الحليب المكثف المشتراة (مع صبي) بدلاً من 380 جرام ، 340 جرام فقط
اضطررت إلى شراء واحدة أخرى والقيام بذلك كما ينبغي مقابل 400 جرام.
من جزء من العجين ، حصلت على 8 كعكات رفيعة ، قطرها 22 سم ، ووضعت ملعقتين لكل منها.
كان يخبز على ورق مزيت وعلى صفيحة خبز مدهونة بالدهون ، عند 200 * - كانت الكعكات متأخرة بشكل طبيعي. تمت إزالتها بسهولة من صفيحة الخبز بملعقة فولاذية عريضة بفتحات ، لا أعرف ما يسمى.
كريمة كاسترد بدون بيض بالزبدة. تنقع الكعكة جيدًا طوال الليل.
سأحاول بالتأكيد مع الفواكه والمكسرات والكريمة الأخرى - كعكة سريعة ولذيذة ، شكرًا لك على الوصفة

يا له من قطع جميلة

شكر!

بنات ، كم تحتاجين دقيق بالجرام؟

بنات ، كم تحتاجين دقيق بالجرام؟

160 جرام دقيق (1 كوب)

يحتوي زجاجي سعة 200 مل على 140 جرامًا ، عند تحويله إلى 250 مل ، يتحول الزجاج إلى 175 جرامًا ، لذلك أحدده

يحتوي زجاجي سعة 200 مل على 140 جرامًا ، عند تحويله إلى 250 مل ، يتحول الزجاج إلى 175 جرامًا ، لذلك أحدده

: وردة: كوب 250 مل مكتوب على طاولة الوزن ويحتوي على 160 جرام دقيق. عند تحضير هذه الكعكة ، كان وزني 160 جرامًا أو 320 جرامًا إذا كان ضعف القاعدة

لا أتحدث وفقًا للجدول ، ولكن وفقًا للمقاييس))) يمكن أن يختلف محتوى الرطوبة في الدقيق ...
سأحاول نسختك)))

لقد صنعت كعكة هذا الأسبوع. أشكركم على حد وصفه! لم أتناول مثل هذه المتعة لفترة طويلة))))



لسوء الحظ ، لم يكن لديهم وقت للنقع بشكل صحيح ، لقد أكلوها في وقت سابق.

اتضح أن طعم الكعكة كان لطيفًا وخفيفًا.
إذا أضفت ، على سبيل المثال ، مربى المشمش إلى الطبقة ، تحصل على نوتة حلوة.

ما رأيك يا بنات إذا خبزتي كعكة واحدة في الفرن؟ لم يجربها أحد ، هل ستعمل بشكل جيد؟ حتى لا تخدع رأسك ، ارسم ، تشويه ، وما إلى ذلك.

[زرافة]

يا بنات ، ما رأيك إذا خبزتي كعكة واحدة في الفرن؟ لم يجربها أحد ، هل ستعمل بشكل جيد؟ حتى لا تخدع رأسك ، ارسم ، تشويه ، وما إلى ذلك.

زرافة مخبوز بكعكة واحدة ، ولو في رسم كاريكاتوري لقد خبزت كل شيء جيدًا ، لكن تبين أن الطعم مختلف قليلاً. بشكل عام ، هذه الكعكة تدور حول الكعك الرقيق جدًا. خبزها ليس بالأمر الصعب ، لكن الكعكة الجاهزة ستسعدك!

فيتالينكا ، شكرا على الإجابة

لذلك قمت بتقطيع الرسوم المتحركة إلى كعكات. كان لذيذًا ، يستحق التكرار ، لكنه مختلف. والفرن حسب الوصفة الأصلية ليس معقدًا حقًا. أنت تجمع الطعام في مكان واحد لفترة أطول

يا فتيات ، حاولت أن أخبز هذه الكعكة ، لكن لم يحدث شيء منها.
في البداية كانت هناك ملحمة مع الكعك ، لم يرغبوا في تقشير الورق. ثم ، في مكان ما على الكعكة الثالثة ، اكتشفت أن المشكلة كانت في الورق.
أخذت بقايا الطعام من القائمة السابقة. لقد خرج بصعوبة ، لكن بالمقارنة مع الكعك الأول ، السماء والأرض ...
بعد ذلك ، في عملية الخبز ، وضعت الكعك فوق بعضها البعض ، وفي نفس الوقت حاولت خفق الكريمة ، اشتريت نسبة 35٪ من الدهون. لقد رفضوا خفق الكريمة ، أضفت مكثفًا للقشدة ، وليس التين ، أضفت النشا - التين بالزبدة.
في مرحلة ما ، قررت أن أتحقق من الكعك ... لقد التصقوا ببعضهم البعض ... يبدو أن 5 دقائق في الفرن لم تكن كافية - اتضح أن الجزء العلوي من الكعك كان رطبًا.
بشكل عام ، تناول الكلب عشاءًا رائعًا من حوالي كيلوغرام من الحليب المكثف (قمت بعمل عجين آخر عندما اكتشفت الورق) ونصف لتر من الكريمة ...
ولحسن الحظ ، أخرجت الآيس كريم من الفريزر ...
أعتقد يومًا ما سأحاول صنع هذه الكعكة ، ولكن بالفعل من نصف جزء ، إلى قطر أصغر مع كريمة الخضار.
عندما قرأت الوصفة ، بدا كل شيء بسيطًا جدًا ...

ربما اليوم فقط ليس يومك في الحقيقة ، كل شيء بسيط. أو ربما كنت ستأكل المزيد من الزجاج وقرر القدر إيقافك؟

عندما قرأت الوصفة ، بدا كل شيء بسيطًا جدًا ...

في الواقع ، هذه أبسط وصفة كعكة ، إنها مثل عصا سحرية عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. يجب خبز الكيك فقط على ورق برشمان جيد ، فلن تكون هناك مشاكل في إزالته ، وليس التكديس فوق بعضها البعض. لا يمكن صنع الكريم من الكريمة ، ولكن ببساطة من 25٪ كريمة حامضة وسيكون كل شيء على ما يرام

[زرافة]

ربما اليوم فقط ليس يومك في الحقيقة ، كل شيء بسيط.أو ربما كنت ستأكل المزيد من الزجاج وقرر القدر إيقافك؟

زرافة لا يمكنني التوقف عن مثل هذا الهراء. لم يكن اليوم ، ولكن قبل أسبوعين. لقد دعوت الناس يوم السبت - "تعالوا ، سأخبز كعكة جديدة!" ، وفي مساء الجمعة حاولت صنعها ، لكن كل شيء كان ضدي. الآن يمكنني أن أبتسم ، لكن بعد ذلك أشعر بالضيق حقًا. نتيجة لذلك يوم السبت كلافوتيس مع توت العليق - جيرارد ديبارديو، فقط مع lingonberries.

في الواقع ، هذه أبسط وصفة كعكة ، إنها مثل عصا سحرية عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. يجب خبز الكيك فقط على ورق برشمان جيد ، فلن تكون هناك مشاكل في إزالته ، وليس التكديس فوق بعضها البعض. لا يمكن صنع الكريم من الكريمة ، ولكن ببساطة من 25٪ كريمة حامضة وسيكون كل شيء على ما يرام

على ما يبدو ، بالإضافة إلى الرق ، كنت أفتقر أيضًا إلى أقلام جيدة.
ليس لدي مساحة كبيرة في المطبخ لوضع 5 كعكات بقطر 26 سم.
ويبدو لي أنني ما زلت لم أحملها في الفرن ، لأن الجزء العلوي من الكعك كان رطبًا.

على ما يبدو ، بالإضافة إلى الرق ، كنت أفتقر أيضًا إلى أقلام جيدة.
ليس لدي مساحة كبيرة في المطبخ لوضع 5 كعكات بقطر 26 سم.
ويبدو لي أنني ما زلت لم أحملها في الفرن ، لأن الجزء العلوي من الكعك كان رطبًا.

أعتقد أن كل شيء على ما يرام مع الأقلام ، لا تشتم على نفسك: الزهور: حسنًا ، لكن من الصعب تقديم المشورة بشأن الفرن ، فأنا أخبز في الخبز لمدة 5 دقائق ، وليس لدى الجزء العلوي وقت للخبز

لقد نظرت للتو إلى المنشور الأول مرة أخرى - كانت كعكاتي أخف وزنا بكثير. ربما تكون درجة الحرارة في الفرن أقل من المطلوب

لقد نظرت للتو إلى المنشور الأول مرة أخرى - كانت كعكاتي أخف وزنا بكثير. ربما تكون درجة الحرارة في الفرن أقل من المطلوب

يمكن أن يكون أي شيء ، إذا لم يحترق الجزء السفلي ، فاحتفظ به لفترة أطول

حسنًا ، في الواقع ، عليك المحاولة مرة أخرى. شكرًا إذا كنت سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك في عطلة نهاية الأسبوع!

ناتاشا تحمل ضخم شكرا على الوصفة وتقرير التقدم


لقد صنعت القليل من الكريم ، وكانت هناك حاجة إلى المزيد. كانت الكعكة مدهونة بحلوى الكرز والكريمة المخفوقة في الأعلى. هذه لذيذة جدا ، ليست كعكة ، لكنها قصة خيالية

لقد قمت بخبز الكعك على حصائر من السيليكون ، مدهون بقليل من الزبدة ، وتم إزالتها بشكل مثالي. وضعت قالبًا منقسمًا على الحصيرة ودهن العجينة بالداخل ، ثم خلعت القالب ودخلت الفرن فورًا

قل لي ، هل الزبدة + صلصة الكراميل مناسبة لهذه الكعك؟

قل لي ، هل الزبدة + صلصة الكراميل مناسبة لهذه الكعك؟

لا يوجد خلاف حول الأذواق ، لكن هذه الكعكة حساسة للغاية وخفيفة ... ستكون صعبة مع كريمة الزبدة