رغيف. الوصفات والتاريخ والطقوس

[مشرف]

مشرفشكرا على النصائح !! ملفوف على شارب!

إليكم ما حدث. تحول الوزن إلى 1125 جرام الجاهزة. عند الخبز ، فقد الرغيف 100 جرام. حتى لا تسقط الورود أثناء الخبز ، اخترقتهم بينما كنت لا تزال نيئة بعود الأسنان. لذلك خبزت. حتى يتم رفع الأوراق ، أضع رقائق معدنية تحتها.



عيوبي ما أراه بنفسي.

الجحيم ليس في المستوى الصحيح (على الرف العلوي) واتضح أنه مظلم للغاية. على الرغم من أن السبب قد يكون مختلفًا. أنا فقط أعتقد ذلك.
يمكن ملاحظة أنها أعطت الرغيف مسافة قصيرة في الوقت المناسب. بدأ في الصعود إلى القمة عند الخبز وكسر الجديلة.
عدد قليل جدًا من الزخارف ، حيث لم أقم بتوزيع الأجزاء بشكل صحيح. لم تكن العجينة كافية لمزيد من الزينة.
حسنًا ، أتمنى أن تخبرني بالباقي. لا يزال لدي وقت. يمكنني التدرب. ما الذي يجب الانتباه إليه أيضًا؟

[أجش]

أجش، أحببت الورود حقًا. بالنسبة لي ، سيكون الأمر أكثر لإضافة تمايل. أنا نفسي اعتدت على خبز الرغيف في كثير من الأحيان من أجل الشاي فقط. ووضعت الطيور على السنيبلات ، وقطعت أزهاراً مختلفة ، أزهار الذرة. لكن في كثير من الأحيان ، بعد الخبز ، تمزق الزينة من الرغيف نفسه وبدأت أخاف منهم. لم أستطع تحديد السبب ... ولكم كل شيء سليم. الورود على الكعك وعلى الرغيف جميلة! نعم ، إذا كنت لا تحب تحميص الجزء العلوي ، فأنت بحاجة إلى خبزه بدرجة أقل ... في الجزء العلوي يكون مرتفعًا جدًا.

[حكاية خيالية]

حكاية خيالية، شكر! تمايل وأنا أود المزيد أيضًا. لكن لم يكن هناك شيء لجعلهم منه.
لذلك جربت رغيفي. لسبب ما اعتقدت أنها لن تكون غنية. لكن لا. طعم غني جدا. هذا حلو.
في رأيي ، لم يتم خبزها حتى النهاية. يبدو أن لبه رطب ومتجعد قليلاً عند التقطيع. هذا كيف يبدو في القسم.



ما رأيك؟ هل أنا فقط أم أنه رائع حقًا لهذه الوصفة؟

[أجش]

أجش

أنا لست خبيرا في الحديث عن طريق التمايل ، ولكن من خلال هيكل الفتات يمكنني التحدث.

1. تحتاج العجينة إلى أن تكون أكثر ليونة ، أي أنك تحتاج إلى المزيد من السائل. ثم سوف يكون الفتات أكثر تهوية. حاول إضافة القليل من الدقيق في المرة القادمة.
2. تحركت العجينة بشكل طبيعي ، لكن الجديلة كانت ممزقة ، لأنها ربما كانت مشدودة قليلاً.
3. يمكنك إضافة قطرة من الزعفران أو الكركم بعد خلطها مع الزبدة المذابة. ثم يصبح لون الفتات مصفرًا.
كيف تحدد جاهزية الرغيف؟ ميزان حرارة أم عصا؟
لقد أحببت حقًا الرغيف نفسه ، ناعم ، مستدير. هذا يعني أنها شكلت الأساس بشكل صحيح.

[ليولوك]

ليولوك، شكرا على التعليقات. لقد كان لدي حقًا كعكة ضيقة جدًا. ومع ذلك فأنا لم أخلط الدقيق كله. لقد فهمت بالفعل عندما صببت الدقيق آخر مرة وتدخلت. أنه غير ضروري. لكن ما زلت أتناول الدقيق غير المختلط ، لذلك حاولت إضافة المزيد والمزيد. في المرة القادمة سأضع في اعتبارك أنك بحاجة إلى التركيز ليس فقط على الوصفة ، ولكن أيضًا على مظهر الكعكة.
تم تحديد الجاهزية بواسطة عصا خشبية. لقد علقته في الداخل ، وسحبه حتى يجف. والوقت مر 45 دقيقة. وطوال الوقت كان اللون الداكن للرغيف يربكني.
على حساب لون الفتات - فهمت. في المرة القادمة سوف.

[ليولوك]

ليولوك، شكرا على التعليقات. لقد كان لدي حقًا كعكة ضيقة جدًا. ومع ذلك فأنا لم أخلط الدقيق كله. لقد فهمت بالفعل عندما صببت الدقيق آخر مرة وتدخلت. أنه غير ضروري. لكن ما زلت أتناول الدقيق غير المختلط ، لذلك حاولت إضافة المزيد والمزيد.

الطحين يختلف عن الدقيق. دقيق واحد جاف جدًا (على سبيل المثال ، دقيق كندي) ، يمتص ما يصل إلى 30٪ ماء أكثر من دقيقنا.

تنتمي Makfa ، Bogumila أيضًا إلى الدقيق الجاف ، لذا فهم بحاجة إلى المزيد من السائل لهم. أو بالأحرى ، تحتاج إلى تقليل الدقيق قليلاً في الوصفة.

تم تحديد الجاهزية بواسطة عصا خشبية. لقد علقته في الداخل ، وسحبه حتى يجف. والوقت مر 45 دقيقة. وطوال الوقت كان اللون الداكن للرغيف يربكني.

السلسلة الثانية

يتم حل مشكلة الفرن بنفس طريقة حل الدقيق (انظر النقطة الأولى).

أي أنك تحتاج إلى التركيز على الخصائص الفردية للفرن.
أنت بالتأكيد بحاجة إلى تقليل درجة حرارة الخبز بمقدار 10 درجات.

كان يجب أن يكون الرغيف جاهزًا في الوقت المناسب ، لكن العجين كان شديد الانحدار ، لذا لم يتم خبزه قليلاً.

حسنًا ، حسنًا ، كان ذلك تقريبًا مخبوزًا. سنصلحه !! لكن تبين أن الوصفة كانت لذيذة للغاية. و عبق جدا !!

ليليا شكرا جزيلا للتوضيح!

يسعدنا دائمًا المساعدة!
اتصل بنا! كيف يمكنني مساعدك!

الفتيات ، أحضرت هنا تقريرًا على رغيف. منذ أن فعلت ذلك خمس مرات ، توصلت إلى بعض الاستنتاجات. أنا فقط أريد أن أشارك معك. فجأة ، سيكون مفيدًا لبعض عديمي الخبرة في هذا الأمر. يكبر الأطفال معنا وعليهم جميعًا أن يتزوجوا ويتزوجوا. ولنا الأمهات نخبز لهم الأرغفة !!
لقد فهمت ما يلي بنفسي.

1. يجب أن تدحرج العجينة بإحكام شديد في كعكة. خلاف ذلك ، عند الخبز ، قد يتم سحبها إلى جانب واحد.
2. يجب أن يكون الرغيف متباعدًا جيدًا قبل وضعه في الفرن. وإلا فإنها ستمزقها في الفرن.
3. كلما زاد السكر في العجين ، كلما تشكلت قشرة داكنة بشكل أسرع عند الخبز.
4. للزينة ، من الأفضل عمل العجينة بدون خميرة. فعلت هنا

Lyudochka ، أهنئك على حقيقة أنك تعاملت مع كل شيء بشكل رائع للغاية ، وأنه الآن لا يمكنك إلا أن تتذكر وتفرح ...

الرغيف مجرد معجزة! أسئلة الآن: إذا صنعت عجينًا مزخرفًا حسب وصفة من منشور لينا ، فما هو "دقيق الجاودار الأبيض"؟ زرعت؟ ولماذا كانت الزينة فاتحة والرغيف قاتم؟ هل قمت بتغطيتهم؟ أو حساب EA من هذا

نعلق الزخرفة على الرغيف قبل 10-15 دقيقة من نهاية الخبز.

[غشا]

إذا كنت ترغب في الحصول على زينة خفيفة جدًا ، بيضاء تقريبًا ، فيمكن استبدال جزء من دقيق الجاودار بالقمح أو يمكن استبدال كل دقيق الجاودار بالقمح ، ويفضل دقيق الحلويات.

غشا، لقد تصرفت بناءً على هذا الأمر ، حيث أردت أن تكون الزخارف خفيفة. لكنني أعتقد أن حقيقة أن الزينة تم تركيبها قبل الخبز بـ 15 دقيقة لعبت دورًا أيضًا. بما أن الرغيف الذي خبزناه مع الخاطبة كان مزينًا أيضًا بالورود من نفس العجين ، لكن تبين أنها أكثر دباغة. لقد قمت بتثبيتها على الفور وخبزها لنفس الفترة الزمنية التي تم فيها خبز الرغيف نفسه.
الزينة بمجرد تركيبها - لم تغطي أي شيء.
اوه شكرا جزيلا على التهنئة !!

[أجش]

أجش، وقمت ببساطة بتثبيت المجوهرات على أعواد الأسنان ، هل قمت بتشحيم الرغيف بأي شيء؟

تذكري التهاني لاحقًا ، يا سيدة!
YOUNG - نصيحة YES LOVE!

خرج الرغيف رائع ، احتفالي!
شكرا على النصيحة بشأن خبزها.
قرأت أنه للحصول على ظل خفيف لبعض التفاصيل ، فهي مغطاة ببياض البيض ، وللحصول على لون أغمق ، مع صفار. سأبحث عن التفاصيل. لقد تأخرت بالطبع ، لكن ربما يكون شخص آخر مفيدًا.
وجدت ، ولكن ليس تماما كما أتذكر.
هذا من كتاب "أسرار طاهي معجنات منزلي" L. Lyakhovskoy 1993:
"... العجين بدون سكر لا يتم تلوينه أثناء الخبز ، ويكون المنتج ذو لون فاتح ، ومع السكر يكتسب صبغة بنية ذهبية ، بالإضافة إلى أن سطح الرغيف ، ملطخ بصفار البيض ، يصبح كهرمانيًا ، كما هو ملمع. الورود والمغنوليا والأغصان ، على العكس من ذلك ، يتم تلطيخها بالبروتين أو الماء فقط ، ثم يتم الحفاظ على نغمة الضوء الرقيقة أثناء الخبز ".

لقد كتبت بالذنب. أنا في الموعد ، أليس كذلك؟

[غشا]

شكرا جزيلا على تهنئتك !! جميل جدا ، لطيف جدا !! لقد قدمت كل التهاني لشبابي. قالت إنهم ببساطة ليس لديهم الحق في أن يكونوا غير سعداء ، لأن الكثير من الناس يتمنون لهم السعادة! شكرا جزيلا منهم ايضا !!
الآن من أجل الرغيف.
غشا، بالأمس كنت في عجلة من أمري ، لذلك أجبت باقتباس من لينا. أرجو أن تفهم أنني لم أستخدم أي دقيق الجاودار ، ولكن وفقًا للنصيحة الواردة في هذه الوصفة ، فقد استبدلت كل دقيق الجاودار بدقيق القمح العادي. الدقيق المستعمل "مكفا"
فيتالينكا لقد تصرفت هكذا.
لطخت الرغيف بالبروتين بعد التدقيق ، قبل وضعه في الفرن. لقد خبزت لمدة 30-35 دقيقة (الآن لا أتذكر بالضبط الوقت الذي حددته للخبز).
ثم أخرجت الرغيف من الفرن. لقد لطخت الجزء السفلي من المجوهرات بنفس البروتين. لقد ربطت الأوراق بهذا البروتين ، وزرعت الورود على أعواد الأسنان.
من الأعلى ، لطخت أيضًا جميع المجوهرات بالسنجاب.
نظرًا لأنها أرادت أن يصبح الرغيف خفيفًا قدر الإمكان ، فقد لطخت كل شيء بالبروتين فقط.
بالمناسبة ، هذا العجين الزخرفي يخرج حلو جدا. حيث يتم استخدام العسل أو الدبس هناك ، وحتى السكر يستخدم حسب الوصفة وليس بكمية قليلة.
نسيت أن أقول إنني استخدمت نصف السعر على رغيفي للمجوهرات.
حصلت منه على ضفيرة على طول الجزء السفلي من الكعكة ، فوق الجديلة الرئيسية. ضفيرة لملح شاكر. 6 ورقات و 6 وردات.
أولغا من فورونيج، شكرا لك على المعلومات الإضافية. وأريد أن أقول إنه لم يفت الأوان أبدًا ، حيث لا يزال هناك الكثير من حفلات الزفاف أمامنا. وهذه المعلومات لا تزال مفيدة لنا!

ليودوك ، شكرا! الآن كل شيء واضح !!! سأتعلم من حفل زفاف حفيدتي ، على ما أعتقد ...

Lyudochka ، شكرًا لك على تغطية كل شيء بهذه التفاصيل!

مرحبا فتيات لدي طلب كبير لكم. صديقتي تريد خبز رغيف في زفاف ابنتها ، لقد أحببت هذا حقًا:



سأكون ممتنًا جدًا لك للحصول على تلميح حول كيفية ترتيبها ، وكيفية خبزها ، والعجين الذي يجب صنعه. نحن في بلغاريا ليس لدينا مثل هذا التقليد لخبز الأرغفة مثل رغيفك ، فهم يخبزون الخبز ويزينونه بشكل جميل ، لكن أرغفة الزفاف جميلة جدًا ويريد صديقي حقًا أن يحاول خبز واحدة. بالطبع ، ليس من المعروف ما ستكون النتيجة ، فهي تصنع كعكات رائعة ، وربما تكون قادرة على صنع رغيف أيضًا. شكرا لك مقدما على أي إجابات وأفكار!

[ايني]

ايني، خبزت أرغفة حسب هذه الوصفة

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12697.0

أصبح الرغيف لذيذًا ، والعجين يحمل شكله جيدًا ولم يخذلني أبدًا. صوري في الموضوع ، يمكنك البحث هناك. وصفة جيدة جدا!

[فيتالينكا]

فيتالينكا، شكرا جزيلا للاستجابة السريعة لك! سرعان ما نظرت إلى الرابط ، الجمال هو ما! الآن سوف أقوم بنسخ الوصفة.

قل لي حرفيو شؤون الرغيف كيف تصنع مخاريط الزفاف وماذا يوزع على الضيوف؟ أعتقد أن وصفة العجين هي نفسها بالنسبة للرغيف ، لكن كيف تصنع النتوءات من العجين؟

تقوم الأقماع بهذا. افردي العجين مع النقانق الرقيقة ، اقطعي جانبًا واحدًا بالطول بالمقص ولفيه بحلزون ، من دورة ونصف إلى دورتين. هنا يأتي النتوء. والبطيخ هو نفس قطع العجين ملفوف على القصب.

[سفيتا]

هذا جميل جدا! وشكرا مني على المطبات! ولم أسمع حتى عن وجود الزين! إنه لأمر جيد أن يكون هناك إنترنت في المنزل ، والمنتدى به مضيفات رائعات واسعي المعرفة! سفيتا!

مضيفات! ساعد نفسك!





الفرن لا يعمل بعد ، وبالتالي يُخبز الخبز في صانع الخبز. لا تعطيه في أي مكان ، فقط للمنزل. حاولت النظر إلى إبداعاتك. تزييت مع لا شيء. بسبب الصوم لم يزل.

"البكر". أصدقاء لحضور حفل زفاف فضي. Kosyakov بما لا يقاس ، لكنه استمتع بالعملية

[ناتاليا]

ناتاليا، رغيف جميل جدا ، ويطلب تذوقه.
دخلت بطريق الخطأ في هذا الموضوع ، اقرأه من البداية. ما هي الحرفيات لكم جميعا! أتمنى لك الصحة والحظ السعيد.

[علاء]

شكر، علاء... تبين أن الرغيف كان لذيذًا ، وما زال الأصدقاء يتذكرونه.

الفتيات المنحوتات ، قم بزيارة ستيفانيا كوفالتشوك - أعمال جميلة للغاية. ربما يكون شخص ما مفيدًا للإلهام الأيديولوجي وتسجيل الأرغفة 🔗

وها هو رغيفي. ffffuuuh. لذلك كنت خائفة. بالطبع ، لم أتمكن من وضع البجعات ، حسنًا ، لا شيء ، الآن سوف أتدرب.

تريد الفتيات أن يشكركم جميعًا على نصيحتكم بشأن خبز رغيف! لقد خبزت رغيفًا لزفاف والدتي ، مع مراعاة كل نصائحك وهذا ما حصلت عليه / 956897d868f845bd88c69a760aeba425]
أحب الجميع الطعم أيضًا.

الفتيات! أنا مع وصفة لعجينة الرغيف. هذا ليس رغيف واحد. أنا دائما أعجن ما يكفي من العجين لوضع زوج من الأرغفة في وقت واحد.

وبالتالي:

كريم 10٪ - 0.5 لتر
زيت الصرف - 0.25 كجم
القشدة الحامضة - 0.125 كجم
بيضة - 5 قطع
سكر - 200 جم + 400 جم.
ملح - 1 رشة كبيرة
الخميرة الجافة "Saf Moment" للخبز (كيس أصفر أو ذهبي) - 2 كيس
ينمو الزيت. - 0.5 كوب
الفودكا - 0.5 كوب
طحين
يجب أن تكون جميع المكونات دافئة. اخلطي جميع المكونات ، فقط ضعي 200 جرام من السكر أولاً وأضيفي الدقيق حتى تصبح العجينة مثل الفطائر. غطيها بمنشفة ، ضعيها في مكان دافئ ، واتركيها تصعد. حسب الاقتضاء ، أضف 400 جرام من السكر واعجن. نسكب الدقيق على المائدة ونضع العجينة في الدقيق ونعجن العجينة ، ونتنقل من الأطراف إلى المنتصف. حاول ألا تطرق بالدقيق ، ثم ستصبح العجينة ناعمة وطرية. ثم ضعه على مصحح ، دعه يأتي مرتين ويمكنك العمل مع العجين. لدي مقلاة لـ 1.5 كجم رغيف. آخذ 1.5 كجم من العجين ، أصنع منه كعكة ، أضعه في قالب ، يناسبه ، أشحم صفاره + القليل من الماء ، ثم أضع الزخارف المصنوعة من العجين القاسي في الفرن. أنا أخبز في درجة حرارة 170-180 درجة. أتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. لا اعرف الوقت لان الغاز يزود بضغط مختلف لذلك وقت الخبز مختلف. بعد أن أخرجها من الموقد ، أرشها بالماء البارد قليلاً وأغطيها بمنشفة. وهذا ما يسمى بغسل الخبز. علمتني جدتي كيفية القيام بذلك.

أصنع زينة لرغيف العجين ، ممزوجًا على البارد من الماء البارد والملح والدقيق.

ها هو آخر رغيف لي.


إذا كان هناك شيء غير واضح - اسأل!

إينا ، يرجى ملء وصفة منفصلة! الوصفة ستضيع على الفرع ، ستكون مؤسفة ، وهناك صورة!

يا وسيم! بناء على طلب العمال ، ضعها على حدة!

بناءً على طلب العمال ، أصدرت وصفة طبية منفصلة.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300228.0

مرحبا يا فتيات! لدي سؤال ، ساعدني في حله من فضلك. بدأت في صنع المخاريط والأرغفة ... ومع المخاريط ، ظهرت مشكلة كبيرة ... ينتشرون أكثر مما ينهضون ... الشيء الرئيسي لذيذ ، غني ، لكن المنظر مؤسف ... لماذا يخرج هذا؟ ربما تحتاج إلى خلط المزيد من الدقيق في العجين للحصول على مخروط أكثر من رغيف؟ مساعدة بالنصيحة ، من فضلك !!!!

الفتيات ، أريد أن أقول شكراً لـ Temka الخاص بك. لقد تلقيت أيضًا رغيفًا ، علاوة على ذلك ، حذرت من أنني لم أفعل ذلك مطلقًا في حياتي. ذهبت مباشرة إلى المنتدى الذي تم التحقق منه ، وقرأت Temko بالكامل)) أصبح كل شيء واضحًا مرة واحدة)

تم إعداده وفقًا لوصفة رغيف Halisty ، وكانت نصيحة Husky مفيدة جدًا أيضًا ، لأنني أتذكر كيف تواصلت مع تقني إنتاج الخبز ، وقالت أيضًا إن العجين يجب أن يكون مختلفًا ويجب إرفاق الزخارف في نهاية الخبز ، ولكن كل شيء موصوف على النحو التالي.

أخذ العجين بروتينات + دقيق للزينة ، لكنني لم أحب ذلك ، فقد تبين أنها صلبة بشكل مستقيم وليست مرنة جدًا للنحت. في المرة القادمة سأجرب الكاسترد (لم أرغب في الإزعاج ، لقد صنعت كعكة أيضًا). لكن تم بالفعل طلب رغيف جديد.

لسبب ما ، ظل الرغيف داكنًا لمدة 10 دقائق في الفرن ، صُدمت ، وسُحبت ، وألصق الزينة ، وأضعها في قاع الفرن ، وخفض درجة حرارة الخبز ، ثم تم خبزها لمدة 25 دقيقة أخرى. بعد الخبز ، عندما وقف لمدة ثلاث ساعات ، سقط قليلاً. لا أعرف ما إذا كان هذا أمرًا طبيعيًا ، وكيف أن كل شيء في الداخل ، لم أخبز أي شيء أبدًا ، وحذرت العملاء من أن هذا هو الأول ، ولم يهتموا. على الأقل كانوا راضين عن المظهر) والسعر رمزي بحت)

ربما تحتاج إلى خبز تجربة لنفسك ، لكننا جميعًا نفقد الوزن ، مرة أخرى لا توجد رغبة في الإغراء)

أعلم أنهم ودودون مع الجميع هنا ، لكنني سأكون ممتنًا للنقد البناء) من خلال الزخارف ، أفهم أنها اتضح أنها صعبة بعض الشيء ، في المرة القادمة سأحاول جعلها أكثر أناقة من اختبار آخر) هذه هي أول فطيرة)

الموضوع ليس جميلاً فحسب ، بل كم هو مفيد

كاتيا! بالنسبة للرغيف الأول ، اتضح أنه جيد جدًا. لكنني أعلم على وجه اليقين أن الرغيف ، مثل أي عجين ، وخاصة عجينة الخميرة ، لا يمكن إخراجه من الفرن أثناء الخبز! لذلك ، انهار. على أي حال ، لقد تعلمت بهذه الطريقة ولأول مرة سمعت أن رغيفًا يتم سحبه ، ثم تزيينه.يمكنني حتى أن أستقر وأخرج فطيرة ، وليس رغيف. أقوم دائمًا بتزيين الرغيف قبل وضعه في الفرن. بينما يقترب الرغيف ، أعجن العجين بالماء والملح والدقيق. اتضح أنه رائع ، لكنه يحتاج إلى وقت للاستلقاء ، وعندما ظهر الرغيف ، أقوم بدهنه بالصفار وتزيينه ، ثم إلى الفرن! عندما يتحول لونه إلى اللون البني من الأعلى ، قم بتغطيته بورق الخبز للحفاظ على الزخارف خفيفة قدر الإمكان. لم استقر ابدا بعد آمل أن أكون قد ساعدت في شيء على الأقل.

[طفل]

طفل، شكر))

وبينما تبقى الزينة أخف من العجين؟ حول العجين ، أنت على حق ، يقولون إنه أفضل من المالح ، لقد تحدثت للتو مع التقني الآن ، وهو سيد رغيف ، اتضح أنها تجعله مالحًا أيضًا)

القادم سيخرج أجمل ، آمل)

نعم. الزينة تبقى أخف وزنا. حظا سعيدا!

[اليجريا]

اليجريادهن قطعة العجين نفسها بالبيض ، ودهن الزينة بالبروتين فقط. بعد ذلك ، بعد الخبز ، ستبقى الزخارف فاتحة ولامعة ، وسيكون الرغيف أحمر اللون.

قرأت الموضوع بأكمله ، مثل هذا السؤال ملتهب بالنسبة لي
وفقًا لنتائج الدراسة ، خرجت مثل هذه العينة ، ويجب أن أقول إنها لذيذة جدًا ، وفقًا لوصفة "لفة Cherkizovskaya" من Kroshina.

أوه أوه ، ماماداراغايا ، ماذا نفعل ، بالكاد نأكل الخبز ، كيف نتدرب

هل تريد العنوان الذي سأعطيه حيث يمكنك إعطائه ، سيأكلون كل شيء هناك؟

في سان بطرسبرج؟

هذا ليس أقرب إليك على حمزة. (شيوتكا)

حسناً ، هذه مسألة أخرى ، هيا ، بلا شك!

لا شكرا ، أنا أمزح ، خاصة أنهم في تركيا الآن.

مرحبا الحرفيات! كل الرغيف مجرد سوبر! : girl_claping: اليوم خبزت رغيفي الأول في حياتي ، أخذت الوصفة على الإنترنت ، وحدث أنه كان علي أن أفعل ذلك تلقائيًا ، أختي لديها حفل زفاف غدًا ، لكنهم نسوا الرغيف! كان علي أن آخذه! إليكم ما حدث!
صحيح ، لا يزال لدي بعض الأسئلة ، لماذا انكسر الجديلة أثناء الخبز ولماذا بقيت الجوانب خفيفة؟

ها هي الفتيات ورغيفي الأول. لقد فعلت لابني ، تركت امرأة الرغيف والدتي في عيد ميلادها التسعين للتهنئة وأنا وزوجي ... متوترين ، لكن ماذا أفعل؟ وفعلوا!


لا تحكم بدقة. لكني سأقبل النقد

[داريوشكا]

داريوشكاوأين الرغيف هنا؟ كيف تقطع؟ كيف يتم الترحيب بالشباب؟ هل يقطعون قطعة أم لا؟
داشا ، أفهم أن لكل أمة تقاليدها الخاصة. وبما أنك تصنع مثل هذه الأرغفة ، فهذا يعني أنها مطلوبة في حفل الزفاف.
ما هي تقاليدك؟ شارك من فضلك !! أود أن أعرف!
أوه ، عندما رأيت مثل هذا الرغيف الرائع ، نسيت أن أكتب أنه كعكة ممتعة للغاية وغير عادية ومستقيمة وليست رغيفًا !!
بماذا يتزين الرغيف؟ مما يتكون السقف؟
رغيف ذو طبقتين؟ أم أن الطبقة الدنيا هي موقف؟ وبشكل عام أين الرغيف نفسه؟
داشا ، ما هو النقد الذي تتحدث عنه إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها مثل هذا الرغيف.

شكرا KHASOCHKA !!!!
أرغفة كبيرة (متعددة المستويات) للعروس والعريس. يذهب العريس لفدية العروس ويحضر لها رغيفًا ، ويوجد في منزلها أيضًا رغيفًا كبيرًا على الطاولة ، ثم يأخذون هذه الرغيف في كل مكان معهم. يتم أخذ رغيف واحد (اختياري) معهم وعليهم تناوله حتى آخر فتات ، ويتم تقطيع الباقي (لا يزال بإمكان الضيوف إحضاره) إلى قطع ويعود الضيوف معهم إلى المنزل بعد الزفاف.
هناك رغيف آخر ، يلتقي به والدا العريس بعد الزفاف ، ويعضه الشاب (أو يقطعه).
يتكون الرغيف من طبقتين ، وتحت الورق يوجد رغيف كبير ، والجزء العلوي مغطى بـ MM والزهور المصنوعة من المصطكي. سقف السباغيتي.
كل شيء رغيف! كل شيء مقطوع! يقف على حامل زجاجي. يمكنك أيضًا ترتيب الجزء السفلي (لم يكن لدينا وقت)