أولغا في بي
أول من أمس صنعت قمحًا عالي الجودة ، قمحًا صلبًا ، ذرة بنسبة 2-1-1 لكل بيضة وماء.
اتضح أنها صفراء ، بما في ذلك. بعد الطهي لم يتحول إلى شاحب. في الذوق ، إذا كنت لا تعرف ، فقد لا يتم التعرف على الذرة - فقط لذيذة و fsё!
سيفرا
أول ، وكم خليط البيض والماء؟
سفيتلانا 777
اقتباس: بشيلا ماجا
لقد صنعتها مع بيضة واحدة ودقيق. من الأوزون ، خرج لونه أصفر فاتح وبعد الطهي أصبح شاحبًا تمامًا.
قرأت عن الصفار ، يجب أن أحاول أيضًا ، لكن عن اللون ... أحضرت البيض من بلدي الأم وأي عجين غني باللون الأصفر وبعد الطهي لا يتحول إلى اللون الأبيض
أولغا في بي
اقتباس: سيفرا
خليط البيض والماء كم
في النصف.
أصنع 1 بيضة لكل 100 جرام دقيق. إذا صنعت مزيجًا من الماء والبيض ، فأنا آخذ بيضة واحدة + قشرتين من الماء مقابل 200 غرام من الدقيق.
لكن في بعض الأحيان أضيف القليل من الماء إذا كان الطحين جافًا جدًا.
لقد صنعت دقيق الذرة على 400 جرام من الطحين ، وأضفت 2 بيضة و 4 قذائف من الماء ، ولكن بعد ذلك اضطررت إلى إضافة القليل من الماء ، لأن دقيق الذرة يأخذ الماء جيدًا.
ماريناستوم
Devchuli ، مثل هذا السؤال.
كتب أحدهم أنهم يصنعون المعكرونة للاستخدام المستقبلي ، ويجففونها ، ثم يطبخونها حسب الحاجة.
حاولت التجفيف ، لكن قليلاً ، شيئًا لم يعجبني النتيجة: إنهم ينهارون من أدنى لمسة.
كيف تصلح؟
سيفرا
أولغا، شكر. أي أنك لا تزن السائل. سأحاول وزن الماء في القشرة في المرة القادمة.
البيض كلها مختلفة. أصنع بيني بمعدل 2 بيضة لكل 250 جرام من الدقيق.
مارينا، أنا فقط أجفف الوالدين الضحلة من أجل الحساء. لا يبدو أنه ينهار. ربما لأنها صغيرة؟ الباقي آيس كريم إذا كان هناك بقايا (غالبًا ما أحتاج إلى حصة واحدة ، لكن ثلاثة يخرج).
Oktyabrinka
اقتباس: marinastom
ينهارون عند أدنى لمسة.
مارينا، أجفف فقط السباغيتي والنودلز المختصرة (شعر الملاك) ، رقاقات الثلج ، كل شيء آخر ، إذا تركت ، أتجمد
ماريناستوم
حاولت تجفيف القرون - رغوة؟ اتضح من القرون كسرة ... Gyyyy ...
أولغا في بي
أجفف كل شيء - لا شيء ينهار.
على الأرجح ، إذا كنت تفعل ذلك للاستخدام المستقبلي ، للتخزين ، فعند الطهي تحتاج إلى تقطير المزيد من الماء
ماريناستوم
لذلك إذا كان هناك المزيد من الماء ، فسيتضح أنه ليس كسرة ، ولكن عجين ...
أنا هنا ، ذات يوم ، صنعت دقيق TS + بيض ، بدون ماء ، مقابل 400 جرام من الدقيق. خرجت ثلاث بيضات بالضبط للقياس ، لذا قامت الآلة الفقيرة بعصر الإسباجيتي من هذه ، آسف ، أنبوب ...
لذلك يكسرون الأبواق ... "
آنا 67
يبدو لي أن أولغا على حق ، ليس فقط إلى حد "المزيد من الماء". وربما يعتمد أيضًا على الرطوبة والدقيق - هل سيكوّن الدقيق صداقات مع الماء ، أم سيتصلب مع الفتات ، ثم يكون المنتج هشًا.
لم أجفف أي شيء باستثناء السباغيتي (وأنا لا أفعل ذلك ، القرون سميكة حسب ذوقي وأخذوها في أسناني طوال الوقت) ، لكنها لم تكن هشة ، ربما 5 في المائة من الوزن الإجمالي لـ "الزواج".
كيتسال
البنات ، اشتريت فيلًا صغيرًا في أوكي. الزوج سوف يقتل ... إذا كان هناك واحد آخر على 71 كم من طريق موسكو الدائري
جوالا
اقتباس: Ketsal
اشتريت فيلًا صغيرًا في أوكي. الزوج سيقتل.
بمجرد أن يتذوق السباغيتي محلية الصنع ، "دفن فأس الحرب" على الفور.
فوتينا
طلبت من والدي أن يذهب إلى أوكي على طريق فيبورغ السريع ، منه على مسافة قريبة. سيشتري إذا وجدها. لكن بالأمس ، كما يقول ، كنت هناك - لم أر ذلك. صحيح ، لم أنظر على وجه التحديد ، ربما لم أكن أعرف بعد أن مثل هذه السيارات موجودة))
julia_bb
اقتباس: فوتينا
عضو الكنيست لم يعرف بعد أن مثل هذه الآلات موجودة))
لا أحد يعرف عن مثل هذه السيارات إلا نحن
أنتونوفكا
julia_bb,
كنت أعرف أمين الصندوق ، لكن لم أكن أعرف أن لديهم خصمًا الآن)) يبدو أنني كنت أول زبون في وردية عملها)
كسينيا د
لم يعد عند 71 كم. اليوم أخذ ابني آخر عجل من أجلي ، وسأختبره غدًا.
سفيتلانا 777
، وقمت أيضًا بزيارة Okey أمس وانتظرت مغادرة زوجي (ما زال لا يعرف ما أعطاني للطبيب منذ 4 أشهر)) ركضت للنظر في مدى توفرها ... الأمر يستحق ذلك ، والسعر هو نفسه ، إيه. .. سيكون من الأفضل لو لم أنظر ، يمكن شراؤها تقريبًا 2 بدلاً من ذلك
الفتيات ، أهنئ بصدق كل من تمكن من الشراء بهذا السعر الرائع
ماريناستوم
اقتباس: سفيتلانا 777

تقريبًا 2 يمكنك شراؤها بدلاً من ملكي
الفتيات ، أهنئ بصدق كل من تمكن من الشراء بهذا السعر الرائع
+100500!!!!
ليس لدينا Okeev قريب ...
فتيات نيجني نوفغورود لماذا انتم صامتة هل عندكم؟ ..
سفيتلانا 777
مارينا، إذاً لديك بالفعل ، ماذا تريد أيضًا؟
اقتباس: marinastom
ليس لدينا أوكييف قريبون
لا يمكن أن يكون هذا بخير سخيف اعتدت أن أبيع بهذا السعر ، نظرت هناك في الربيع ، لكن السعر كان أعلى مرتين ، والآن أصبح من السهل الحصول عليه. ، لكن لا ... لم ينته بعد
ماريناستوم
سفيتل ، منذ أن حصلت على منزل في القرية ، كل ما أحبه حقًا ، أحاول أن أمتلك منزلين ...
سفيتلانا 777
اقتباس: marinastom
منزل في القرية ، كل ما أحبه حقًا ، أحاول الحصول على اثنين لكل منهما ..
ليس لدي منزل ، لكنني أيضًا أنجذب إلى والدتي فيما أحب أن أطبخه ، لأنني أستخدمه هناك بنفسي ... لكن الفيل الصغير لا ... لا أفهم ، فهم لا يفهمونني
katyaspb
خذ لنفسك! اشتريت فيلًا رضيعًا في أوكي مع علامة اختيار سيريشكرا جزيلا لها! ، لم أفكر لمدة دقيقة ، على الرغم من أنني لم أقرأ الموضوع بعد.
سعيدة مثل الفيل.
الآن ، بالطبع ، أحلم بمجموعة إضافية. فوهات.
ماريناستوم
كاتيا ، مبروك !!! شيء رائع جدا! أنا لا أشعر بسعادة غامرة بنفسي.
لقد حدث أن حاول كابيليني اليوم فقط القيام بذلك. ماذا اقول؟ لا شيء يقال!!! لا أشعر بالأسف على المال أو الوقت الذي حصلت عليه من أجله! وأعجبني دقيق Makfa TS من Magnet أيضًا !!!
أنتونوفكا
اقتباس: marinastom
وأعجبني دقيق Makfa TS من Magnet أيضًا !!!
مارين ، كم يخرج؟





katyaspb,
تهانينا )))
سفيتلانا 777
اقتباس: أنتونوفكا
مارين ، كم يخرج؟
، أو أي شيء إذا أجبت .... في مغناطيس بالقرب من المنزل في منطقة 55r مقابل 1 كجم ، في الأسرة يكون الفرد أرخص قليلاً ، لكن للأسف ليس في كل مكان. في المرة الأولى التي أحصل فيها على هابانولا في عائلة مقابل 25 روبل ، كانوا هم الذين حددوا السعر عن طريق الخطأ ، (((كان من الجيد وجود 5 عبوات فقط ، وإلا لكانوا يسافرون بكمية كبيرة) منذ ذلك الحين رأيت هناك مقابل 52 روبل. لقد أحببت هذا الطحين أكثر مع الأخذ بعين الاعتبار أنه أرخص بثلاث مرات ، لذلك بشكل عام

من لديه سلسلة متاجر برايت ، يمكنك مشاهدة أفخاخ التلفاز بسعر مجاني 23 ر كغ .... للأسف لا نفعل ذلك ، لكنني شخصيا كنت في بارناول واشتريت

أنتونوفكا
سفيتلانا 777,
لم يكن لدي أي دقيق في منزلي في Magnet مؤخرًا ، سأبحث. لدي سميد صلب ماكس. ويوجد متجر أكثر إشراقا في العمل - سآتي وأرى) شكرا))
جوالا
اقتباس: katyaspb
الآن ، بالطبع ، أحلم بمجموعة إضافية. فوهات.
يعيش الحلم هنا ...
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040
أنتونوفكا
جوالا,
شكرا للتكرار - كنت أبحث عن هذا المنشور))




لدي الآن مثل هذا الإقليم. نفد الدقيق من الشمس. قررت أن أصنع درجة واحدة من الصلب والدقيق - ونتيجة لذلك ، 50٪ من العجين في الفرن. وهذا يعني أن العجين كان طبيعيًا وخرج الإسباجيتي ، ثم أصبح معجونًا وتوقف الإسباجيتي عن الخروج. إنه لعار ((
katyaspb
جوالا، Galya ، أريد شراء HR2482 / 00 ، من أجل شعيرية رفيعة ، وجدتها على ebee ، لكنها باهظة الثمن بعض الشيء بالنسبة لفوهة واحدة (باقي المجموعة ، على ما يبدو ، لست بحاجة حقًا)
جوالا
اقتباس: katyaspb
لا أحتاج حقًا إلى بقية المجموعة
هذا ليس مطلوبًا الآن. وبعد ذلك سيحتاج kaaak ...
سفيتلانا 777
كاثرين، اشترينا هذه الفوهات في المشروع المشترك ، اليوم جربت تاجلياتيل ، لذلك رفضت ابنتي أن تأكل ، كثيفة جدًا ... اضطررت لطهي شعر الملاك مرة أخرى. من بين جميع المرفقات التي لدي ، هذا هو الأكثر طلبًا والمفضل
آنا 67
جوالا، أوه ، ليست حقيقة أنها مطلوبة. لم أحتاج أبدًا إلى الأنواع الكاملة باستثناء السباغيتي. على الأقل يمكن صنع شعر الملاك منهم ... ويختنق الضفدع لشراء مجموعة. على وجه الخصوص ، أفترض مثل هذه المجموعات مثل آلة كاتبة وهذا
الانتهاء من شراء ما يلزم مع ما لا لزوم لها.
katyaspb
آنا 67,
+ 1
julia_bb
لقد صنعت اليوم بابارديل بالكرز "زلابية كسولة" ، هنا نظرت إلى الفكرة ، ولدينا وصفات على موقعنا
نادي ليزي كلوب ، أو نصائح كسولة مفيدة # 2495
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
أنا أحب هذه العجينة السميكة
مصنوعة بالكامل من مادة صلبة ، ربما تنتهي مدة الصلاحية.
سأصنعها بالتأكيد مع صلصة الفطر!
أنتونوفكا
تجولت الآن حول مغناطيسين في المنطقة - لا يوجد دقيق صلب ((ليس لدي المزيد من المغناطيسات ((
تانيا فانيا
اقتباس: marinastom

سفيتل ، منذ أن حصلت على منزل في القرية ، كل ما أحبه حقًا ، أحاول أن أمتلك منزلين ...

هكذا البيت في قرية الندى الثانية




julia_bb، رائع! جمال!
أنوتكا
اقتباس: أنتونوفكا

تجولت الآن حول مغناطيسين في المنطقة - لا يوجد دقيق صلب ((ليس لدي المزيد من المغناطيسات ((

لقد اختفنا أيضًا من المغناطيس Makfa TS.
سفيتلانا 777
اقتباس: أنوتكا
لقد اختفنا أيضًا من المغناطيس Makfa TS.
ربما سيظهر ، لا يزال لدينا واحدًا في المخزن ، لقد أخذت بضع حزم أخرى للمخزون.

كنت سأحصل على المزيد ، لكن لا يزال لدي 10 كجم في المخزون ...

أعتقد أنه لن يكون من الضروري معرفة McFoo TV شخصيًا ... انظر أين سيظهر ،

لكن بشكل عام أنا لا أفهم الشركة المصنعة وسلسلة المتاجر ، لأنهم يرون أنهم مطلوبون - لماذا لا تطلب للبعض ، والبعض الآخر لا ينتجون البضائع التي يشترونها ... خاصة أن السعر مقبول حتى بدون ترويج

أنوتكا
يبدو لي أن المتاجر ببساطة لا تشتري.
جوالا
اقتباس: Anna67
أوه ، ليست حقيقة أنها مطلوبة.
لدي فيل كبير به 8 فوهات ، بالإضافة إلى أنني اشتريت Kenwood بمحول من الجشع ، بالإضافة إلى مهايئ إضافي ، بالإضافة إلى رقاقات الثلج .. باختصار .. الاستفادة أنا واحد فقط. مشترك مع السباغيتي. لكنهم .. فجأة غدا سأكلف بعمل شيء ، وللمرفقات مكان ..
anna_k
لدي نفس الشيء ، لا أستخدم سوى شعر الملاك وفوهة لملفات تعريف الارتباط مع القرنفل
كيل
أرني هذا MacFoo TK ، وإلا فأنا لا أعرف ما الذي أبحث عنه؟




anna_k، كما أنني أستخدم ملحق اللازانيا كثيرًا ، والباقي أحيانًا. لم أجرب القذائف بعد ، كل الأيدي لا تصل.
julia_bb
الطحين البكر القاسي في الأوزون الإيطالي ، بودوف ، العقيق ، أغلى ثمناً.
أستخدم بشكل دوري جميع الملحقات ، 4 من المجموعة ، و 2 من شعر الملائكة والبابارديل. لم أعد أشتري قذائف ومحول ، هذا يكفي للعيون

Flour Makfa TS - على موقع الشركة المصنعة وجدت مثل هذه العبوة البيضاء ، هل هذا هو؟ أم تقصد سميد تي في عبوة خضراء 700 جرام؟
سيفرا
اقتباس: julia_bb
أنا أحب هذه العجينة السميكة
خرجت تلك الرائعة. أنا أيضًا ، ما زلت أفكر ، إذا توقف الضفدع عن الاختناق ، اشتري مثل هذه الفوهة ، وصنع مربعات بابارديل. يجب أن يكون باردًا في الوقت المناسب تمامًا للفطر.
تاج
بنات ، هل هناك فرق في الحجم بين ملحقات آلة كبيرة وفيل صغير؟
كيل
julia_bbشكرا لك رأيت السميد وشرائه في كاروسيل. لكنها ليست رخيصة 700 غرام. 70 روبل في مكان ما ، لكنني لم أر مثل هذا الطحين ، فأنت بحاجة إلى google ، يمكنك طلبه بكميات كبيرة.

اتصلت بـ McFoo ووعدت بإرسال قائمة بالمحلات التجارية حيث يمكنك شراء Durum من متاجر التجزئة. أنا منتظر.
جوالا
اقتباس: كرونا
هل هناك اختلاف في الحجم بين ملحقات آلة كبيرة وللفيل الصغير؟
نعم.
تاج
اقتباس: gawala

نعم.
ممتاز.
حجم المرفقات للصغير ، أعرف ، شخص ما ، يرجى إزالة القياسات التفصيلية من القياسات الكبيرة.
جوالا
اقتباس: كرونا
حجم المرفقات للصغير ، أعرف ، شخص ما ، يرجى إزالة القياسات التفصيلية من القياسات الكبيرة.
لأي أغراض؟ جعل المحول بنفسك؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز