سفيتال
سكازي, جاليناشكرا لك لكن نادرا ما افعلها لانني شخصيا وابنتي نحب المعكرونة بالخضار وزوجي وابني في حاجة بسيطة




اقتباس: Anna67
أنا شخصياً لم يعجبني - أنا لا أفعل المزيد من الجمال.

تم تقسيم عائلتي أيضًا إلى معسكرين
سكازي
سفيتال، أخذت ذات مرة الألوان متعددة الألوان في أوشان - لقد أحببتها.
يجب أن نحاول القيام بذلك بنفسي من أجل فهم المعسكر الذي ننضم إليه.
آنا 67
لكني لا أتذكر مذاق المنتجات المشتراة - هل هذا موجود؟
ربما سأحبها بحبر الحبار ، لكن نكهة الخضروات لم تكن مناسبة ، فالكركم لم يكن لي أيضًا. اللذيذ هو فقط على الماء ، حتى بدون البيض الذي أديره بالفعل. وليس فقط في المعكرونة - أنا لا أضع البيض في الخميرة والزلابية أيضًا. سيكون هذا بسكويت آخر بدون بيض ...
جاوالا
اقتباس: Anna67
بسكويت بدون بيض ...
آنا 67
جاوالا، لدي Yandex ضد مثل هذا البسكويت - لقد قدمت قائمة بالمواقع اليسارية ، بما في ذلك حساب شخصي لديون الضرائب. ربما سأعارضها أيضًا - أنا معتاد على شيء مختلف ولا أستطيع تخيل كيف بدون بروتين مخفوق؟ ...
جاوالا
اسفنجة هندية بدون بيض

مكونات
200 مل زبادي سادة
100 مل زيت نباتي (لدي زيت ذرة)
150 جرام سكر
علبة سكر الفانيليا
200 مل) الحليب
300 جرام طحين
3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز

أولغا في بي
اقتباس: Anna67
سيكون هذا بسكويت آخر بدون بيض ...
يوجد "بيض" بذور الكتان ، مرق الحمص ينبض بشكل مثالي ، عصير التفاح ، شراب السكر ...
بعض وصفات المافن تشبه البسكويت.
لذلك لا شيء مستحيل
مزحة
يا فتيات ، أريد حقًا مثل هذه الآلة ، إذا ألقى شخص ما بقشيش لشراءها بسعر أرخص ، سأكون سعيدًا. كنت أرغب حقًا في استخدام 8 فوهات ، لكن السعر لا يقل عن 22 ألفًا
دوموفويكس
سيفرا, ايلينا، عصير الجزر يعطي مذاقًا خفيفًا للجزر ، لم يعجبه حقًا مع معجون الطماطم ، بالأمس أضفت الكاري إلى السباغيتي وأصبح طعمًا ممتعًا.
وسؤال آخر: كان لدي معكرونة إيطالية أريت ، لذلك كان هناك سميد ودقيق سميد في الوصفات ، اليوم اشتريت السميد من القمح القاسي. هل أضاف أحد السميد بدلاً من الدقيق؟ يبدو أن المعلومات الموجودة في المنتدى كانت تنزلق
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
سفيتلانا 777
دوموفويكس, اليكسي، أضفت ، أنا فقط لدي ماركة مختلفة ، (قمت بخلط 1/1 سميد ودقيق مسلوق ، ومقارنته ظاهريًا بالدقيق الإيطالي ، ودرجة الطحن مماثلة
دوموفويكس
سفيتلانا 777, سفيتلاناولكن ماذا عن الطعم والاتساق؟
لدينا فقط مشكلة مع الطحين الصلب في المدينة.
ناثالت
دوموفويكس، أضفت. حتى مجرد ماركة مكفا من القمح الصلب. صنع 50 × 50 ، بدا لنا لذيذًا. الاتساق طبيعي ، لا حبوب أو أي شيء آخر غير صحيح.
دوموفويكس
لذلك لن أزعجني بالبحث عن دقيق من القمح الصلب ، سأضيف السميد "T".
شكرا لكم جميعا على الإجابات




مزحة, أملالآن مع هذا المعدل يكلف الموديل HR 2358/12 21 ألف مع التسليم من إيطاليا.
سفيتلانا 777
دوموفويكس, اليكسي، حسنًا Natasha أجاب على هذا السؤال. (يختلف الدقيق T الخاص بنا عن الطحين الإيطالي على وجه التحديد لأن الطحن الثاني مختلف (لم يعجبني أن يتذوق الطحين الإيطالي دون مزجه مع مكيف الهواء ، اشتريته في مترو (يوجد أيضًا أوزون) ، ودقيق T يحدث في محلات السوبر ماركت ، ولكن نادرًا. حتى وجدت شيئًا يناسبني
ناثالت
دوموفويكس, اليكسي، لا تصدق ذلك ، لكن آخر مرة وجدت فيها دقيق القمح الصلب في مغناطيس مفرط
صحيح ، أنا شخصياً أحببت أكثر مع السميد. كما أنها أخذت الدقيق واحد إلى واحد من أعلى.
دوموفويكس
نعم ، قرأت أن الإيطاليين يحضرون المعكرونة الإيطالية التقليدية بالسميد ... الآن سنقوم بذلك
أولغا في بي
دوموفويكس, اليكسي، الفرق هو فقط في درجة الطحن. في المنتج النهائي ، يكون الاختلاف غير مرئي تقريبًا. من الضروري الطهي لفترة أطول قليلاً باستخدام طحن خشن.
لدي دقيق / فريك صلب من مختلف الصانعين ، وبالتالي ، طحن مختلف. أنا آخذ الشخص الذي يأتي في متناول اليد أولاً. عمليا لا أشعر بالفرق.
حظا سعيدا!
جاوالا
اقتباس: Olga VB
الاختلاف الوحيد في درجة الطحن.
حق تماما

🔗

تاشينكا
من فضلك قل لي هل Philips HR2332 / 12 أسوأ بكثير؟ وهل يمكن شراء ملحقات إضافية لها؟ السعر مقبول أكثر أو أقل. شكر.
ناثالت
تاشينكا, ناتاليا.، كمية أقل من الدقيق المحملة. هناك فوهات إضافية يمكنك شراؤها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء محول لمصفوفات Kenwood وشرائها بالإضافة إلى ذلك. صحيح أنها ليست رخيصة. فكرت لفترة طويلة ، قررت ، ثم في النهاية فاز السعر الصغير. الحمل المزدوج يكفي لإطعام أسرة مكونة من 4 أفراد وسيتبقى المزيد. إذا كان لدي نقود ، بالطبع ، كنت سآخذ 2358 بأوزان و 8 فوهات. لكن بما أن الفرق بين 7000 و 20000 كبير ، فقد نجوت. لا يزال لدي ما يكفي ، رغم أنني بالطبع أريد كل من الأصداف والنجوم.




تاشينكا, ناتاليا.، حصلوا على فيديو ترويجي بخصم 20٪.
تاشينكا
ناثالتناتاشا يكلف الآن حوالي 9000. لدي ريجينا ، لكن من الصعب أن ألوي شيئًا بيدي. لذلك فكرت في آلة كاتبة كهربائية. ناتاشا ، لكن لا توجد روابط لإضافتها. فوهات؟
ناثالت
تاشينكا، ناتاشا ، يمكنني أن أعطيك رمزًا ترويجيًا مقابل 500 روبل أكثر. صالح حتى 30 ، رغم ذلك. تافه ، ولكن لا يزال.
رابط هنا
🔗
نأخذ هنا من خلال CN.
موضوع في المنتدى.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=306868.7700
لقد عانيت أيضًا من ريجينا ، لذا أخذتها. الجنة والأرض ، بصراحة ، من حيث السرعة والجهد. سأجد أيضًا كيفية ضبط مصفوفات Regin لتناسب رضيع فيل ...
سفيتلانا 777
اقتباس: Nathalte
تعرف على كيفية ملاءمة مصفوفات Regin لتناسب رضيع الفيل ..
.. نعم ، وسيسارع الجميع لشراء ريجينا للطعم. شاهدت اليوم طحين TV Makfa لأول مرة على شبكة عائلة Magnet

لم يكن الشيء الرئيسي عندما لم يكن كذلك ، ولكن هنا مرة واحدة - ولحصة 25 روبل لكل كيلوغرام ... أنا هابانولا ، لكنني لم أجربها بعد ... مكتوبة من أجل المعكرونة الحقيقية

ناثالت
Nooooo ، لقد اشتراها الجميع بالفعل ، منذ حوالي 5 سنوات ...
الآن سوق البرغوث يخلع ملابسه من المباع
سفيتلانا 777
اقتباس: Nathalte
تم بالفعل شراء كل شيء منذ حوالي 5 سنوات
نعم ، لكني وجدت واحدة
آلة المعكرونة Marcato Regina (050103)

🔗

اليست هي
ناثالت
سفيتلانا 777, سفيتلانا، نعم انها هي. لكن منذ 5 سنوات اشترينا مباشرة من إيطاليا نفسها ، من خلال الموضوع هنا
أولغا في بي
بالنسبة لي ، لديهم حلزونات nra و macaros رقيقة. إيه ، سيكون هناك محول! .....
ناثالت
أولغا في بي, أولغا، أنا نفسي أحلم. في بعض الأحيان ، أخرجها ، وأختتم اللوالب ، وأثبط المطاردة وأزلها لمدة 5 أشهر أخرى
أولغا في بي
ناثالت, ناتاشا، مثل التلميح إلى أنك بحاجة لشراء مثل هذا الميكانيكي من أجل هذه اللوالب؟
ناثالت
أولغا في بي, أولغا، لا ، لا ، مستحيل. أولاً ، اللوالب ليست مثالية على الإطلاق ، وثانيًا ، هذه وظيفة جحيم. يتطلب الكثير من الجهد ...
إذا كان لدينا اللوالب ، ثم مع مصفوفة من كينوود. حسنا أنا اعتقد ذلك.
ماريناستوم
اقتباس: Nathalte

صنعنا معكرونة الحنطة السوداء اليوم: كوب من الدقيق الصلب ، كوب من الحنطة السوداء ، 3 بيضات. اتضح أنها لذيذة ، حتى الأكبر سناً أكلت ، رغم أنها لا تستطيع تحمل الحنطة السوداء. لكن لا يمكنك إضافة الزبدة إليهم في المقلاة: فهم يلتصقون ببعضهم البعض بقوة. علاوة على ذلك ، لقد طهوا جيدًا ، واحدًا لواحد ، وبمجرد أن رميت الزبدة ، تمسكوا معًا. مضحك جدا ، أول مرة أرى هذا
بالأمس صنعت حنطة سوداء من دقيق القمح العادي ، في النصف ، مقابل 400 جرام ، بيضتان ، قليل من الماء وزيت الزيتون. لقد تمسكت أيضًا معًا ، كما اعتقدت ، لقد استوعبتها. علاوة على ذلك ، لاحظت عندما كنت أقوم بتصفية الماء ، كان مثل الهلام ... عندما أضفت الزبدة ، أصبحت ، حسنًا ، ليست عصيدة ، ولكن مثل ...

صببت المرق في زجاجة ووضعته في الفريزر. ربما بعد ذلك ، بطريقة ما ، سأصنع الفطائر ...


طيب المذاق. لكن الأسئلة تبقى ...
ناثالت
ماريناستوم, ماريناإنه الزيت.
في المرة القادمة سأعدها حسب الوصفة من الكتاب ولن أضع الزبدة. دعها تبرد ، ثم امزجها مع الزبدة وجزء بالصلصة التحقق من)
ماريناستوم
ناثالتناتاشا ما هي الوصفة؟ قلبت الكتيب ولم أجده مع الحنطة السوداء. أم أنها كانت تبحث في المكان الخطأ؟
ناثالت
ماريناستوم, مارينا، أنا لقيط .. كنت متأكدًا من وجود الحنطة السوداء ، وهناك تهجئة. ما شاهدته: -




لا ، ليس لقيط. في الصفحة التي يتم فيها رسم أنواع المعكرونة الملونة ، توجد وصفة: 2/3 كوب من دقيق الحنطة السوداء +1/3 دقيق كامل + 85 مل من السائل.
julia_bb
نعم ، هناك وصفة من الحنطة السوداء في الكتاب ، وقمت بها أيضًا مرة واحدة ، ولم أكن أقدر شيئًا. امنحهم الكلاسيكيات

لقد صنعت الفطائر من باقي الدقيق ، وأكلتها بنفسها. لم أعد أشتري دقيق الحنطة السوداء ...

ماريناستوم
julia_bbيا جوليا ، أطعمنا شعبنا وشربوا.
هذا ليس ما هم عليه ، ليس هذا ما هم عليه ...أحيانًا أريد أن أفزع وأرسل نفسي إلى المطبخ ... لكن الشخصية ناعمة ، أتحملها ...
julia_bb
اقتباس: marinastom
لكن الشخصية ناعمة أتحملها ...
ماريناستوممارينا ، لا تقل لي ، هي نفسها
إلميروشكا
ماريناستوم-مارينا, julia_bb-جوليا، الفتيات ، في بعض الأحيان يساعد!
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09 آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
أولغا في بي
اقتباس: julia_bb
لم أعد أشتري دقيق الحنطة السوداء ...
ونكهة الحنطة السوداء: نحن نحب الفطائر معها ، إذا كانت مع الجبن والعسل ، وأضيفها باستمرار إلى الخبز ، في كثير من الأحيان أكثر من أنواع الدقيق الأخرى ، على الرغم من أن لدي دائمًا 10-15 نوعًا في متناول اليد.
لكنني لم أصنع الحلويات معها. ربما سيكون من الجيد جدًا استخدام طاجن الخثارة أو حساء الحليب. أو كطبق جانبي للكبد. نحن نحب هذه المجموعات من الأذواق مع الحنطة السوداء.
ماريا 093
من أجل الاهتمام ، قمت أيضًا بصنع المعكرونة بالسبانخ ، لكن بجانب اللون ، لم أشعر بأي تغيرات في الذوق ، فقد أحبها الجميع حقًا آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
سيفرا
ماريا 093، خرج مبهج جدا
ماريا 093
شكرا لك ، نعم للأطفال فقط
سيفرا
في رأيي ، الكبار أيضًا رائعون ومشرقون. لم أصنعها في فيليبس اليوم مع الفلفل المخبوز ، ولكن في دحرجة ، لكن يبدو لي أن الألوان الملونة جميلة جدًا:
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
ناثالت
وربحنا سباغيتي الحنطة السوداء
لقد طهيته مع إضافة الزيت النباتي ، وصبته مع صلصة الدجاج المطهية وفويلا ، كل شيء على ما يرام. لقد فعلت ذلك تقريبًا وفقًا للوصفة المأخوذة من الكتاب: 1 ، 5 أكواب من الحنطة السوداء 0.5 من الأصناف الصلبة والسائلة وفقًا للأرز. سارت قليلاً ، كان من الممكن أن تكون أكثر سائلة ، لكن اتضح أنها كثيفة ولذيذة.
أولغا في بي
اقتباس: سيفرا
مع الفلفل المخبوز
هيلين ، يا له من جمال! احتفالية ذكية. حتى المعكرونة المتقلبة ستكون سعيدة بتناولها.
بأي نسب دلكت ماذا؟
اقتباس: Nathalte
وربحنا سباغيتي الحنطة السوداء

آنا 67
اقتباس: Nathalte
وربحنا سباغيتي الحنطة السوداء
بالنصر!
سيفرا
اقتباس: Olga VB
بأي نسب دلكت ماذا؟
كان لدي بطاطس مهروسة من ثلاثة فلفل أحمر مخبوز ، وقمت بغليها مرتين بالضبط إلى حالة معجون الطماطم ، واتضح أن 170 جرامًا. بالإضافة إلى وجود 14 جرامًا من الفلفل الحلو الجاف و 4 بيضات C0 و 350 جرامًا من الدقيق الأبيض والسميد. عند العجن ، أضفت بضع ملاعق كبيرة من الماء. لكن هذه كانت وصفة للطرح. بالنسبة لفيليبس ، أعتقد أنه لا يمكنك غلي هريس الفلفل ، ولكن استبداله بجزء فقط من السائل.
ماريا 093

اقتباس: سيفرا

في رأيي ، الكبار أيضًا رائعون ومشرقون. لم أصنعها في فيليبس اليوم مع الفلفل المخبوز ، ولكن في دحرجة ، لكن يبدو لي أن الألوان الملونة جميلة جدًا:
اقتبس]

جميل ، لدي مربى فلفل ، إنه حلو. لكن ربما سأحاول
فزاعة
وفعلته مع معجون الطماطم. لون برتقالي لامع. ولست بحاجة لغلي أي شيء)).

يمكنك أيضًا تجربة الفلفل الحلو الجاف. أصبح من المثير للاهتمام. ويجب تجربة الكركم. يجب أن يكون لونه أصفر لامع.
ناثالت
فزاعة, ناتا، لقد فعلت ذلك مرة مع الفلفل الحلو في المنطقة ، ولم يعجبني. وكان اللون متفاوتًا ، وكان الطعم لا يزال محددًا.

موضوعات أخرى من قسم "العجن ، قطع العجين ، دبابيس الدرفلة ، أجهزة تقطيع العجين"

ما هي سماكة العجين التي يجب دحرجتها في آلة لف العجين على مانتي؟
صانع المعكرونة ريجينا ماركاتو
قالب الزلابية والزلابية
قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)
قواطع ملفات تعريف الارتباط وأنابيب النفخ
أدوات وملحقات لصنع المعكرونة منزلية الصنع

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز