أفران صغيرة Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[ماسينين]

ماسينين، ماشا ، إنها حقًا مثل الكعكة. ابنتي تحب كعكة الجبن كثيرًا ، لكنها تحب كعكة الجبن أكثر

[ميلا 1]

ميلا 1ليودوتشكا !!! يا له من جمال !!! جمال لا يوصف!
جريت في الوصفة.
Lyudochka ، في أي درجة حرارة وكم من الوقت قمت بخبز هذه الكعكة في Shteba؟

[ريتوسليا]

ريتوسليا، ريتوتشكا. شكرًا حسنًا ، هذه ليست كعكة بشكل عام ، لكنها مجرد كعكة الجبن لكنها تبدو كريمة جدًا ومذاقها رائع
شغلت شتيبة مقابل 230 درجة للتدفئة ، وعلقت ميزان حرارة إضافي بالداخل. بمجرد أن وصلت درجة الحرارة إلى 200 (وفقًا لميزان الحرارة الداخلي ، في حوالي -7 دقائق ، وضعت كعكة الجبن وخفضت درجة الحرارة إلى 200 على Shteba. خبزتها على الحمل الحراري لمدة 50 دقيقة. لقد كان لونًا ذهبيًا جميلًا ، ولم تنقل الكاميرا ، للأسف هذا في الليل على نحو سلس جدًا اللون

[ريتوسليا]

هل خبزته؟ على أي برنامج؟

كل شيء ، رأيت

ريتوسليا، ريتوتشكا. شكرًا حسنًا ، هذه ليست كعكة بشكل عام ، لكنها مجرد كعكة الجبن لكنها تبدو كريمة جدًا ومذاقها رائع
شغلت شتيبة مقابل 230 درجة للتدفئة ، وعلقت ميزان حرارة إضافي بالداخل. بمجرد أن وصلت درجة الحرارة إلى 200 (وفقًا لميزان الحرارة الداخلي ، في حوالي -7 دقائق ، وضعت كعكة الجبن وخفضت درجة الحرارة إلى 200 على Shteba. خبزتها على الحمل الحراري لمدة 50 دقيقة. لقد كان لونًا ذهبيًا جميلًا ، ولم تنقل الكاميرا ، للأسف هذا في الليل على نحو سلس جدًا اللون

لودا ، أنت في مؤخرتها. خبز؟

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva، 35-40 دقيقة تسخن الحجر.
نظرًا لأنني لم أجد حجرًا بحجم مناسب في المتاجر عبر الإنترنت ، فقد طلبته من ورشة صناعة الفخار في موسكو.
دفعت 1600 روبل للحجر. هل 10 أيام ...

تسليم الشقة عن طريق شركة النقل 1000 روبل.

Rottis ، Len ، وجربوا موقد الجاودار ، مثل القرية ، يبدو لي أنه يجب أن يكون لذيذًا على الإطلاق.

ماشا ، هل هناك رابط لوصفة مجربة؟


ميلا 1، تشيز كيك بارد
الوصفة مؤجلة

[روتيس]

روتيس,

[روتيس]

روتيسيا لينا ، لذلك في المنتدى ، جميع الوصفات ممتازة ، ولا أعرف حتى أي منها يجب تسليط الضوء عليه)
والآن أنا خبز كعكات الجبن!
220 جم 20 دقيقة من الوضع العلوي / السفلي
حسب هذه الوصفة
ملفات تعريف الارتباط الرائب



لذيذ جدا!!

اممم ، ما هي كعكة لذيذة
وكان الجبن القريش في الثلاجة موجودًا حولها)))

لذيذ جدا!!

ليس لدي شك في أنها لذيذة.

البنات أهنئ الجميع بأجازة الربيع الرائعة ويوم المرأة !!

الخبز حسب وصفتي
اثنان خبز في وقت واحد


نما رغيف الحق تحت العشرة




وصفة
أجرى بعض التغييرات
بدلا من السكر والعسل ، و 200 غرام سميد T.

خبز القمح مع السميد T (DeLonghi FH1394 / TM31 متعدد الأفران) (ماسينين)

مرحبا! أنا أختبر الفرن الصغير الخاص بي بكل سرور ، لكنني لم أكتشف كيفية تحميل صورة هنا ، لذلك سأصف بالكلمات: في اليوم الأول صنعت دجاجة وبطاطس وفقًا لوصفة ماشا ، اتضح أنها رائعة وجميلة جدًا ، الجزء الوحيد من ورقة الخبز الأقرب إلى الباب كان البطاطا المحترقة ، لكن ليس كثيرًا ، وحتى أثناء الطهي ، كان البخار يتدفق بجنون من شقوق الباب وكان التكثيف يتجمع ... للجميع أم لي فقط ؟؟ أريد معرفة ما إذا كان هذا طبيعي؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بإعادة الفرن في الوقت المناسب (على الرغم من أنني لا أريد ذلك ..) ثم صنعت النقانق في العجين ، كما أنني خبزت الفرن جيدًا ، فطيرة الملفوف - بدون كلمات فقط)) بشكل عام ، انطباعات جيدة عن الفرن ، حجم أكبر ، لكن هذا مختلف بالفعل التاريخ))

هذا كيف لدي
يوجد على اليمين رف زاوية وثلاجة ، يوجد أسفله مطبخ صغير للجلوس.
لا يزعج أحدا))

ماشا ، في أي ارتفاع يتم تثبيت الرف من الأرض. أنا لا أعرف من أين أعلق بلدي.

[يفجينيا]

يفجينيافوق رأسك مباشرة. يمكنني القياس إذا لزم الأمر))

يمكنني القياس إذا لزم الأمر))

انا حقا احتاجه)

[يفجينيا]

يفجينيا، 150 سم

ظهرت على الأوزون مقابل 12900.

محاولتي الأولى في الفرن)

الإضافة الأحد 13 Mar 2016 11:41 am

لا يمكنني إدراج صورة ، يبدو أنه تم تحميلها ، لكنها انتقلت إلى مكان ما ..

[Eva_Toneva]

Eva_Tonevaشهية جدا !!!

نقانق في عجينة! صحيح ، لقد علقوا ، لكن العجين ظهر ، رغم أنه ليس رقيقًا ، لكنه لذيذ جدًا

تمت الإضافة الأحد ، 13 مارس 2016 ، الساعة 12:20 مساءً

فطيرة الملفوف المصنوعة من نفس عجينة النقانق)

تمت الإضافة الأحد 13 مارس 2016 12:23 مساءً

والخثارة الضخمة التي تؤكل. طبق خزفي!!! على وصفتك الخاصة ، ملاحظة: العمليات:

تمت الإضافة الأحد 13 مارس 2016 12:23 مساءً

شكرا لك ماريا)) ولذيذة جدا!)

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

محاولتي الأولى في الفرن

وصفة الاستوديو ...

وصفة الاستوديو ...

ماذا بالضبط؟

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

ماذا بالضبط؟

الأطباق المعروضة.
المكونات ، ماء مالح ، T * C ، الوقت ...

ماذا بالضبط؟

الخثارة الضخمة التي تؤكل. طبق خزفي!!! حسب وصفتك الخاصة ، ضع في اعتبارك

أريد بشكل خاص أن أرى وصفة طاجن اللبن الرائب. أنا حقا أحب كل شيء مع الجبن. على الرغم من أنني قمت مؤخرًا بخبز ملفات تعريف الارتباط مع الجبن القريش وفقًا لوصفة من "الفانوس" (إلى بعض الوصفات قبل 20 عامًا) ولن نأكله ، على الرغم من أنه لذيذ. فقط في بقايا الطعام وفطيرة الدجاج والهلام بالكرز. حسنًا ، أريد أيضًا أن أعرف نوع العجين الذي تم استخدامه لفطيرة الملفوف.

خبز كل يوم
عجن العجين في Thermomix ، وخبزته في Shteba على ورقة الخبز الخاصة بي.
اتضح أن الخبز ضخم ، وانتشر على ورقة الخبز ، ثم نما أيضًا إلى الأعلى.

[ماسينين]

ماسينينرغيف جيد))) ماشا وما وزنه؟

نحن نقتحم بسكويت شيفون بموقد ، الطفل يحاول ، ذكي

[يفجينيا]

يفجينيا500 جرام من الدقيق. خرج آها رقيق)))
تم إعطاء رابط الوصفة أمام الصورة.

مرحبا.
اشترينا هذا الموقد لأنفسنا. نحن لسنا سعداء!
ولكن هناك عيب واحد: شواية واحدة متضمنة.
نريد شراء واحدة ثانية ، ولكن عبثا! لا يمكننا العثور عليه في أي مكان. قل لي من الذي عبر ، من يمكنه العثور عليه. أو ربما شخص ما لا يحتاجها ويبيعها؟ ساعد أي شخص بما يستطيع

[vo4ik13]

vo4ik13، أخشى ، البحث فقط عن طريق طريقة الاختيار))
الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الموقد! تهانينا!!

[ماسينين]

ماسينين، شكر!
ولكن مع ذلك ، هناك حاجة ماسة للشبكة ، والزوج يسأل بالفعل

[vo4ik13]

vo4ik13

شواية واحدة متضمنة.
نريد شراء واحدة ثانية ، ولكن عبثا! لا يمكننا العثور عليه في أي مكان. مستعجل

اطلب في الخدمة المحلية. ليس سريعًا ، لكن بالتأكيد جيد.

واليوم خبزت كب كيك في فرننا

كعكة السبانخ التركية الزمرد (Mila1)

[لودميلا]

لودميلارأيت جميلة جدا !!! لم يكن لديك الوقت لإلغاء الاشتراك في الوصفة))

[ماسينين]

ماسينين، ماشا ، قبل هذا الموقد ، كان لدي فقط فرن غاز Hephaestus وما زلت لا أستطيع معرفة وقت تشغيله من الأعلى إلى الأسفل ، عند الحمل الحراري ، لماذا فعلوا ، وجفت الكعكة قليلاً من القشرة ، كان علي إخراجها في وقت سابق
خبز من أعلى إلى أسفل ، الحمل الحراري. قمت بضبط درجة الحرارة على الموقد على 210 ، وأظهر مقياس الحرارة الداخلي 180-190

[لودميلا]

لودميلا، أخبز كعكة بوزن 170 جرام ، بشكل مستقيم ووضعها على العلامة الموجودة على المنظم ولا تقلق. الكب كيك رقيق وغير جاف))
التحقق مع الشظية)

[ماسينين]

ماسينين، سأحاول هذا ، لكن تشغيل الحمل الحراري؟

[لودميلا]

لودميلا، لا أنا لا أدرج.

واليوم صنعت شرحات الجزر في فرننا. اتضح انها جميلة جدا

[ميلا 1]

ميلا 1، قل لي ما وضع وكم من الوقت؟

[ماسينين]

ماسينينيا ماشا ، كما قلت من قبل ، أنا أفهم حتى الآن بشكل سيء في الأنماط ، أضعها كما سيضعها الله على روحي. درجة الحرارة 210 ، لكن أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون أقل ، من الأعلى إلى الأسفل ، بالحمل الحراري ، 20 دقيقة ، ثم قلب الشرحات و 10 دقائق أخرى. + أضيفت في البداية 10 دقائق للإحماء.

في Avito يبيعون موقدًا جديدًا مثل موقدي
مقابل 11700.
🔗

[لودميلا]

لودميلا، ووصفة لشرائح الجزر؟

[شوربانيتا]

شوربانيتامارينوتشكا هنا

شرحات الخضار - 3 خيارات (فرن) (lappl1)

وأخيراً صنعت لحم خنزير في الموقد ، في الواقع ، اشتريته بهدف صنع لحم خنزير هناك ، لكن كل شيء كان مخبوزًا ومخبوزًا ولم أستطع الحصول على ما يكفي منه))) اتضح جيدًا ، يجب حقًا مراقبة درجة الحرارة ، ولكن هذا في كل مكان ، الشيء الرئيسي فيه حقيقي حافظ على درجة الحرارة عند 80 درجة ، ها هي النتيجة (لا أعرف كيف أقلب الصورة)

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، ليس لدي كلمات!! اتضح أنه رائع جدًا))
قلبت صورتك)

ماشا شكرا!

[ياريك]

ياريك، ياروسلافنا ، لحم الخنزير ، أنا أكذب 🔗
أو هل يمكنني أن أصف عملية صنع لحم الخنزير في شتيبة بدقة أكبر. درجة الحرارة (تتغير هناك على مراحل) ، الوقت ، على أي رف ، كيف تم الحفاظ على درجة الحرارة. كما وضعوها على Shtebe ، وهكذا. من الأفضل حتى لو كانت مع وصفة منفصلة ، حتى لا تختفي. لقد أخذت الموقد أيضًا من أجل لحم الخنزير ، لكنني الآن أخشى

[ياريك]

ياريك، لحم الخنزير رائع! اريد التفاصيل

العملية على النحو التالي: أخرجته من الثلاجة ، وسوف يسخن لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ثم إلى الموقد على الرف الأوسط ، ورقة خبز عميقة لأسفل ، وأغطيها بورق (لدي دائمًا القليل من السائل يتدفق ، لا أعرف كيفية التعامل معه) ، وضع من أعلى إلى أسفل بدون الحمل الحراري ، دائمًا باستخدام مقياس حرارة للفرن ، منظم بين 0 و 90 درجة لمدة أربعين دقيقة ، ثم قم بزيادة درجة الحرارة (قمت بضبطها على 90 نوعًا) ، راقب مقياس الحرارة حتى لا يزيد عن 80 جرامًا ، في مكان ما خلال ساعة أقوم بإدخال المسبار في النقانق ، في ذلك المكان حيث يتم توصيله ، بشكل عام من النهاية ، بحيث يكون المسبار في منتصف الرغيف تقريبًا. هناك فارق بسيط ، فالموقد يسخن وينطفئ الترموستات ، وتبدأ درجة الحرارة في الانخفاض تدريجيًا ، وتنخفض إلى أقل من 80 جرامًا ، في تلك اللحظة قمت بلف المنظم حتى ينقر حتى تبدأ درجة الحرارة المحددة مرة أخرى وتراقب مقياس الحرارة ، وأحيانًا أفتح الباب. طهي حتى 70 جرام داخل النقانق ، ثم دش بارد ، على المنضدة لدرجة حرارة الغرفة والمبيت في الثلاجة لتنضج. استغرقت العملية برمتها في الفرن 3.5 ساعة. شئ مثل هذا)))