أفران صغيرة Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[لودميلا]

لودميلا

لماذا هذا الترمومتر غير مناسب

1. من الصعب الرؤية من خلال الزجاج.
2. ليس من المناسب الرهان! إنه مصمم للأفران الضخمة.
قياس لفترة طويلة "عمليا" ، ثم رفض.

[ماريا]

ماريا، شكرا لك!

ليس من المناسب الرهان! إنه مصمم للأفران الضخمة.

فكرت فيه أيضا. لكن عدم فهم مكان وضعه أو كيفية إرفاقه بالزجاج توقف.

[لودميلا]

لودميلا

مكان وضعه أو كيفية إرفاقه بالزجاج.

كل شىء موازين حرارة مماثلة - ضع على ورقة الخبزأو معلقة على القضبان... من اختيارك.
في الأفران الصغيرة ، فهي ليست مريحة. خصوصية الأبعاد.

لماذا هذا الترمومتر غير مناسب

أيضا هذه:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X، راجعت ikeevsky بمسبار ...
تدابير تصل إلى 250 ، لا تصل إلى 130)

[روتيس]

روتيس، لينا ، بيتا فاتح للشهية وخبز كب كيك ديفلز ، وكب كيك رائع ولذيذ مصنوع من قوالب الشمال
لاندوتشيا لودا الكب كيك جيد لكن يا له من منظر رائع من النافذة ...
ماسينينيا ماشا ، القطع في كعكة الجبن هو مجرد مخمل ... كب كيك كوخ ، يمكنني أن أتخيل ما هي متعة الأطفال

[الفرح]

الفرحمارين شكرا !!
ما زلت اليوم أقوم بتخزين الماسكاربوني والجبن الكريمي
وسوف نفعل ذلك مرة أخرى))

[ماسينين]

وسوف نفعل ذلك مرة أخرى))

ماسينينماشا انتظرني. سأكون هناك قريبًا ، ثم تستعد

[ناتاليا]

ناتاليالذلك لا تخافوا ، أنا سبات جديد من أجلك

أنا جديد لك

أآآآآآآآآآآآ بخير 🔗

ها أنت ذا. خبزت رغيف
لدي شارلوت مع التفاح)
170 جم المستوى السفلي 35 دقيقة ، وضع المعلم / القاع
مخبوز تماما ، مجرد قصة خرافية !!





بون أبيتيت الجميع !!

بون أبيتيت الجميع !!

شكرا لك ماشا ، ظهر شارلوت جميل جدا.

[ناتاليا]

ناتاليا، حسنًا ، لقد حاولت بجد))
لم أكن أتوقع حتى أن هذا سيخرج))

سأضعه في المستوى الأدنى ، وإلا اتضح أنه ليس هكذا في المنتصف. أيضا لذيذ وجميل ، لكنني أريد نفس الشيء لك

[ايغول]

ايغول، والوسط قريب جدًا من الظلال. أريد أن أصنع بيتزا في الفرن ، حتى أنني اشتريت نموذجًا ، لكنه لا يتناسب مع الفرن واضطررت إلى ثني الحواف. اشتريت واحدة كبيرة. 33 سم.

[ماشا]

شارلوت هي حقا قصة خرافية - اللون ، الفتات ... عظمى
ماشا هذا شارلوت عادي: 3 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؟ أو هل لديك وصفتك الخاصة؟

[مارينا]

مارينا، سادة ، خمس بيضات ، خمس ملاعق كبيرة من السكر وخمس ملاعق كبيرة بشريحة طحين ،

واضح. شارلوت جميلة جدا ومغرية ...

اليوم خبزت رغيف "ألكساندروفسكي" ، مؤلف وصفة تويست

أنا لم أقطعها بعد. يبرد
سخني الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم 10 دقائق. سرعة. 230 ، ثم خفضت درجة الحرارة إلى 200 لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
تم حساب المعيار لـ 300 جرام من الدقيق ، (270 جرام من الدقيق الممتاز و 30 جرام من دقيق الحبوب الكاملة)

[لودميلا]

لودميلا، وسيم !!!

أنا حقا أريد أن أرى القاطع)

[لاندوتش]

لاندوتش، ليودميلا ، البار جيد ... أعتقد أنني أستطيع سماع طقطقة القشرة مباشرة

بنات شكرا! سأحاول إجراء الخفض غدًا ، واليوم يتم شحن الكاميرا.
الشريط لذيذ ، مصنوع من العجين مثل المؤلف.
صحيح أنني طهيت الجيلي على نشاء البطاطس والذرة لم تكن في المنزل
لم أرغب في الخوض في البرد. أحب العجين. في اليدين بالفعل "صرير"
قطع الرغيف الموعودة

[تتوافق درجة الحرارة في الفرن مع 180 * درجة مئوية.]

تتوافق درجة الحرارة في الفرن مع 180 * درجة مئوية. في نسختي ، أعلى + أسفل بدون حمل حراري.

يقاس بالجهاز:

على الرف الأوسط. صينية تجميع الدهون - مثبتة على الرف السفلي. إذا تمت إزالته ، ستكون القراءات مختلفة.
اختار طويلا جهاز قياس. لقد "جربت" مسبار اللحم ، ولكن ...

تم تصميم مسبار درجة الحرارة لقياس T * في الطعام بالداخل. للفرن - شراء ميزان حرارة خاص ، دائري ، معلق.

رابط إلى رأي خبير حسن السمعة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
أوصي الجميع - لشراء ميزان حرارة للفرن. هذا ، أو ما شابه ، من مصنع آخر.

من خلال الزجاج ، القراءات ليست سهلة القراءة. نستخدم مصباح يدوي عادي.

[Iskatel-X]

Iskatel-Xشكرا لقياساتك !! مفيد جدا!

[ماريا]

ماريا وكل شخص!
إعارة الانتباه! تختلف القراءات في كل فرنوهو ليس عيبًا.
أيضًا ، تعتمد القراءات على عدد المنتجات المخبوزة ، والأشكال / الصواني ، و "عدد الطوابق" ، ووضع الخبز ، ... ، وموقع جهاز القياس. بالطبع ، وضع الأبواب أمام الزجاج.

[Iskatel-X]

تتوافق درجة الحرارة في الفرن مع 180 * درجة مئوية. في نسختي ، أعلى + أسفل بدون حمل حراري.

Iskatel-X، لم أفهم. في الصورة ، تم ضبط منظم درجة الحرارة على 210 درجة. هل مقياس الحرارة المستقل على الرف الأوسط يظهر 180 درجة؟ هذا هو ، في الواقع هناك 180 درجة؟ أو أنني أسأت فهم شيء ما؟ وهذه هي دقيقة التسخين؟

في كل فرن ، تختلف القراءات ، وهذا ليس عيبًا.
أيضًا ، تعتمد القراءات على كمية المنتجات المخبوزة ، والأشكال / الصواني ، و "عدد الطوابق" ، ووضع الخبز

إطلاقا. ومن ينتج الترمومتر؟ تذكرت هذا عن الطلاء الهش.

[لودميلا]

لودميلا

تم ضبط وحدة التحكم في درجة الحرارة على 210 * درجة مئوية

هذه التقسيمات دالة! هذا مجرد ريوستات. +/- بضع درجات. مفهوم "عدة" مرن للغاية.
الصورة التي ذكرتها سابقًا (من يصنع مقياس الحرارة؟) - 2013. إنه عام 2016 في الفناء.

يظهر على الرف الأوسط 180 * درجة مئوية

نعم! بشروط:

صينية تجميع الدهون - مثبتة على الرف السفلي.
كان للجهاز ، بالطبع ، باب بالقرب من الزجاج.

في أي دقيقة تسخين؟

20 دقيقة. وحتى نهاية الخبز (45 دقيقة). تدفأ لمدة 10 دقائق. وفقًا للتعليمات (ضبط المنظم 170 * C + ٪ = 180 * C (تقريبًا تقسيم أقسام المقياس)) ، + انتظر أكثر قليلاً ، ثم أدر الريوستات (المنظم) ، بعد الحصول على درجة الحرارة المطلوبة (مقاسة بمقياس حرارة)!). واصلت الخبز في الوقت المحدد في الوصفة!

هذه التقسيمات دالة!

هل تقول أن هذا هو المعيار؟ وهل من المستحيل تطبيق التدرج الصحيح لدرجة الحرارة في كل موقد معين؟ بشكل عام ، يجب على الشركة المصنعة القيام بذلك بشكل صحيح. هذا هو عيبهم. بعد كل شيء ، في المنزل ، بمساعدة مقياس حرارة مستقل ، كان بإمكاننا التحقق من الدرجات بأنفسنا وعمل نقوش ، إذا لم تكن هناك. ولسبب ما ، فإن النبات غير قادر على ذلك. يأمل معظم المستخدمين أن يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. سوف يتلقونها. بالطبع ، أفهم أن هناك انحرافات وتضاربات مع درجة الحرارة المحددة. لكن لكي يكون هذا هو القاعدة؟ ثم لماذا يقومون بمعايرة منظم درجة الحرارة في المصنع إذا كان عليك تثبيت مقياس حرارة مستقل. حسنًا ، لن يحددوا الدرجات ، لأنهم لا يستطيعون ضمان توافق درجة الحرارة المحددة مع الدرجة الحقيقية. على الرغم من أن كل شيء نسبي. قياس درجة الحرارة في فرن فارغ شيء وآخر مع المنتج. هناك العديد من الفروق الدقيقة هنا. ربما لا ألتقط شيئًا بالفعل في الليل. علي الذهاب للنوم.

[لودميلا]

لودميلا

هل تقول أن هذا هو المعيار؟

هذا واقع ، بأي حال من الأحوال عيب!

هل من المستحيل تطبيق التدرج الصحيح لدرجة الحرارة في كل موقد معين؟

هذه معايرة. ومع ذلك ، ربما يكون السعر مختلفًا ، وبمرور الوقت ، ستطفو المعلمات ، هذه هي الفيزياء.

هذا هو عيبهم.

هذا هو عيبهم. جميع المكونات مبعثرة. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، كان هناك GOST 25347-82 للميكانيكا (درس في جامعة بومان الحكومية التقنية في موسكو) ، للإلكترونيات - يطلق عليه بشكل مختلف نوعًا ما (لا أتذكر الاسم الدقيق).

يأمل معظم المستخدمين أن يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. سوف يتلقونها.

ساذج ...
المعلمات - دائرة مكونات الراديو / الدوائر الدقيقة / الترانزستورات / الثنائيات / المقاومة / المكثفات ، ملحومة على لوحة الدوائر المطبوعة ، أدوات التحكم. جميع الأجزاء لها تفاوت +/-. إذا كان الكل في نفس الوقت يحتوي على "+" فقط أو "-" فقط - نحصل على انحرافات كبيرة.
تسمح لك التقسيمات الموجودة على مقياس الجهاز بالحصول على فكرة عامة عن أن درجة الحرارة ، عند تقسيم 210 * درجة مئوية ، تقع في مكان قريب (... الحقيقة في مكان ما بالقرب ...) ، حوالي 210 درجة مئوية ، وليس 150 درجة مئوية أو 250 درجة مئوية ، ولكن في مكان ليس بعيدًا عن 210!

[Iskatel-X]

(... الحقيقة في مكان قريب ...) ، حوالي 210 * درجة مئوية ، وليس 150 * درجة مئوية وليس 250 * درجة مئوية ، ولكن في مكان ما ليس بعيدًا عن 210!

Iskatel-Xنعم هذا مؤكد. الحقيقة في مكان ما قريب. إنه رائع إذا كتبوا عن درجة الحرارة في التعليمات الخاصة بالموقد. وسوف يفهم الجميع.

[لودميلا]

لودميلا

فقط إذا كتبوا عن درجة الحرارة في التعليمات الخاصة بالموقد.

الإرشادات والتوجيهات والتوصيات وحتى كتب الوصفات - في الغالب هم أشخاص لا يستخدمون هذه التعليمات! بالنسبة لهم ، هذا عمل ، قضى ساعات ، غادر ... أصحاب / إدارة الشركات ، ثم يتساءل لماذا لا تنمو المبيعات ... لأن: الكوادر هي كل شيء!

لا تزال كتب الوصفات أغنية ... لن ينجح الطبخ بالنسبة لمعظمهم على الإطلاق. لكن هناك العديد من الصفحات. غلاف لامع ، صورة المؤلف ، نفسك الحبيب ...
هذه الكتب (ليس كلها ، معظمها) ، اذهب على الفور في سلة المهملات بعيدًا على الرف ، أصبح فجأة في متناول يديك.

ممثل ستيبا: أوصي بإضافة تعليقاتي على درجة الحرارة - في دليل المستخدم (بجميع اللغات) ، سيكون هناك عدد أقل من الأسئلة على الجهاز. مع الإشارة إلى التأليف.

[كعكة "بلاك فورست كرز" ، "بلاك فورست"]

كعكة "بلاك فورست كرز" ، "بلاك فورست"
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

180 * C ، أعلى + أسفل بدون الحمل الحراري. 45 دقيقة + 10 دقائق. - الاحماء. على الرف الأوسط. صينية تجميع الدهون - مثبتة على الرف السفلي.

[Iskatel-X]

Iskatel-Xيا لها من كعكة جميلة. سأذهب للقراءة عنه.

اليوم أخبز كعكات الخثارة وفقًا لوصفة الهدال.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370738.0

وهنا الكعكات نفسها. مخبوز لمدة 200 غرام لمدة 30 دقيقة

ماشا ، لماذا ايكو أرخص؟
🔗
وشيء آخر: هل يمكن تثبيته ليس على رف ، ولكن في خزانة عمودية؟ أختار كل شيء لاستبدال الفرن.

[آنا]

آنانظرًا لعدم توفرها وهذا ثمن ، ولكن كما تظهر ، سيتغير السعر وسيكون أعلى من سعر KB28 فقط

أعتقد أنه يمكنك ذلك ، إذا كان هناك مجال للتهوية.

[آنا]

آنانظرًا لعدم توفرها وهذا ثمن ، ولكن كما تظهر ، سيتغير السعر وسيكون أعلى من سعر KB28 فقط

أعتقد أنه يمكنك ذلك ، إذا كان هناك مجال للتهوية.

لذلك كلاهما تحت الطلب ، يوجد أيضًا أدناه بدون Eco. ومع ذلك ، فإن هذا الاختلاف في السعر غير واضح.

[آنا]

آنا، هذا هو السعر القديم لـ 28 ECO. إنه أغلى من طراز 28 المعتاد. لم يكن لديهم الوقت لتغيير السعر. تحقق من المواقع الأخرى.

والآن لدي ميلكين كعك لذيذ !!
Vkusnoooooo !!
حساسة كالعادة! أضع الموقد 5!

[مرنغ]

مرنغ، نستعد خطوة بخطوة:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=446745.0




درجة الحرارة في الفرن عند مستوى متوسط ​​- يتوافق مع 100 * ج... في نسختي من الفرن الصغير ، أعلى + أسفل بدون حمل حراري.


صور صغيرة - انقر للتكبير.

وأنا أفتخر أيضًا)
اليوم خبزت كب كيك - طبق من سبعة أكواب وفقًا لوصفة ميخاسكا
لذلك شكر خاص لها
مخبوز في 180 جم ، من الأعلى إلى الأسفل 55 دقيقة.
هنا ظهر مثل هذا الجمال اللذيذ:

ما هي الصور اللذيذة التي لدينا هنا !!!!

ومرة أخرى أنا مع تقرير)
خبز بالسميد المخبوز حسب وصفة إدارة تاتيانا.




نوصي!!!

[ايلينا]

ايليناالخبز بارد !!
بالمناسبة ، TM لديها كل خبز السميد في كتاب الوصفات. اعتقدت أن الترجمة غير صحيحة ، لكن كل شيء اتضح أنه طبيعي))

أنا أيضا خبزت الخبز)
الرغيف يتسلق بين العشرات رغم أنني تعمدت تقليص حجم العجين وصنع قطعة صغيرة أخرى ، وما زالت تنمو !!!

ماشا ، ما هو هذا الكتاب من وصفات TM؟

نعم ، نظرت إلى الكتاب من TM الجديد ، من صديق ، وتفاجأت أن كل الخبز مصنوع من هذا الدقيق.
الذي يأتي معها.

الموقد يطبخ لذيذ
أثناء نضجها لشرائها ، اختفت ، لا مكان للبيع

[يفغينيا]

يفغينيا، لدي نفس الهراء (((
بينما أحاول إعادة تأهيل الميكروويف الخاص بي ، أقوم بخبز كعك Sonadorina مع مربى البرتقال.
هنا يبدو أنهم ينجحون ، لكن الباناسكا لا يكفي لصنع بسكويت ((

يبدو أن الفتيات للبيع قريبا.
هل اطلعت على كل المواقع؟ اين مكثوا؟