أفران صغيرة Steba KB28 / KB 28 ECO Line

التعليمات 7 + 8 دقائق ، تم ذلك لمدة 45 دقيقة ، لكنها لم تتحول إلى اللون الوردي

ما زلت أفكر في هذه النتيجة. إذا فهمت بشكل صحيح ، فعندئذ فقط الظلال العلوية عملت لمدة 45 دقيقة. لكن هل تم الحفاظ على درجة الحرارة المحددة البالغة 230 درجة في الخلية؟ هل قام آخرون بفحص ميزان الحرارة؟ من الممكن أن يتم الحفاظ على درجة الحرارة القصوى فقط في الوضع العلوي + السفلي. على الرغم من أنه قد يكون هذياني. اقرأ تأملات عن درجة الحرارة في أوضاع مختلفة في الموضوع - سطح المكتب. أفران .. بعد 2022،2024،2026. هناك شيء يجب التفكير فيه ، على الرغم من أننا نتحدث عن فرن آخر. ولكن حتى ككهربائي (أكثر من 30 عامًا) لن أقوم بتفكيك الموقد للتحقق من بريده الإلكتروني. مخطط. لماذا تقوم بحركات غير ضرورية للجسم ، إذا كان بإمكانك الطهي بشكل مثالي مع مراعاة درجات الحرارة في أوضاع مختلفة. عند تحضير هذا الطبق ، أود أولاً وضع السمك في المستوى الأوسط في الوضع العلوي + السفلي ، وبعد ذلك بدون تبديل الوضع (أو إيقاف تشغيل القاع) ، سأضع السمك في المستوى العلوي. في هذه الحالة ، ستكون درجة الحرارة كافية بالتأكيد ، وستستغرق وقتًا أقل. لكن هذا أحد الخيارات. وإذا كنت تطبخ فقط في الظلال العلوية ، في هذه الحالة ، ضع السمكة في الأعلى على الفور. مستوى. هذه هي أفكاري بصوت عالٍ ، ويمكن تجاهلها.

[لودميلا]

لودميلا، أتساءل الآن عما إذا كان سيتحول إلى دجاج مشوي على بصق ، مع ذلك يبدو وكأنه نقص في درجة الحرارة. لقد اتضح لي الآن أنه من الضروري الإحماء في الوضع العلوي السفلي ، ثم التبديل إلى الشواية. لذلك أنا آخذ أفكارك بعين الاعتبار

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، ليس لدي مقياس حرارة إضافي ، فأنا أتفق جيدًا مع نزوة ، وبمرور الوقت وفي ممارستي العملية. ولذا ، بالطبع ، سيكون من الجيد التحقق من درجة الحرارة في كل وضع. حسنًا ، ليس كل شيء واضحًا هنا. قياس درجة الحرارة في غرفة فارغة شيء ، وشيء آخر يجب القيام به في غرفة مع منتج. بعد كل شيء ، سيتم امتصاص درجة الحرارة جزئيًا بواسطة المنتج البارد خلال فترة زمنية معينة. لذلك ، لنفترض أنه في الدقيقة 30 ، يمكن أن تختلف درجة الحرارة في نفس الوضع ولكن في حجرة فارغة ومع المنتج. لكن لا يجب أن تربك رأسك بهذه الأسئلة (في شبابي كنت سأقوم بهذه القياسات لمقارنة التحليل ، لكن الآن في سن الخمسين مع ذيل حصان لا أريد ذلك. حسنًا ، كما في تلك النكتة عندما كان الرجال والنساء في نفس الجزيرة ...). لذلك لا تسد رأسك بهذا (على سبيل المثال ، لدي فوضى هناك ، كما هو الحال في العلية القديمة المهجورة). في البداية ، قمت بتدوين ملاحظاتي أثناء الطهي في الموقد الجديد آنذاك (حسنًا ، هناك وقت ودرجة حرارة عند طهي هذا الطبق أو ذاك) ، على الرغم من أنه لن يضر حتى الآن. بعد كل شيء ، حتى لخبز نفس الكعكة لعدد مختلف من الوجبات ، يستغرق الأمر أوقاتًا مختلفة. لذلك لا يجب أن تسترشد إلا بالوصفة والمعلمات المحددة فيها ، لأن العد. قد تختلف الأجزاء. وقد يكون للموقد خصائص درجة الحرارة الخاصة به. يعد خبز سمكة 0.5 كجم شيئًا واحدًا. ، وغيرها في 2 كجم. فقط وقت الاحماء ليقول 180 درجة. ستكون مختلفة ، وبالتالي سيكون إجمالي وقت الطهي مختلفًا أيضًا. كل شيء ، ربما أكرر نفسي في التأملات التالية.

أهم شيء أنها تخبز بشكل رائع ، والشوي أمر ثانوي ، خاصة وأن هناك شواية في فرن الغاز هنا)))

[بسكويت]

بنات ، لقد وصل موقدي بميزان حرارة!
شيء أخشى الاقتراب منه ...
إنه مصنوع بشكل جيد وجميل ولا توجد فجوات
كيف تسحب ماشا الكابل .. غير واضح
الفتيات ، أول شيء أريد أن أخبز فيه بسكويت
دفع التكنولوجيا .. في المستوى الثالث (الأعلى) من الأفضل وضع ورق الخبز على الرف السلكي أو على ورقة الخبز
هل ستكون درجة الحرارة 180 طبيعية؟

تهانينا !!! تعال إليها ولا تخاف ، إنها لطيفة))) المستوى 3 يربكني ، ربما سأضعه في الثانية ، لكن فيما يتعلق بما أخبزه ، قرأت في فرع آخر أن بعض الناس يخبزون على صينية للفتات ، ويضعون عليها حصيرة سيليكون أو ورقة للخبز. و ...... انتظار ملفات تعريف الارتباط في الاستوديو)))

[لودميلا]

دفع التكنولوجيا .. في المستوى الثالث (الأعلى) من الأفضل وضع ورق الخبز على الرف السلكي أو على ورقة الخبز
هل ستكون درجة الحرارة 180 طبيعية؟
الإبلاغ عن خطأ أو توضيح أو مخالفة

لودميلا، تحمل الاسم نفسه ، مبروك على الشراء الممتاز. لا تخافوا منها ، إنها جيدة. أخبز ملفات تعريف الارتباط على مستوى متوسط ​​في الوضع العلوي + السفلي. في الفرن الخاص بي ، 25 دقيقة كافية للخبز على درجة حرارة 160-170 درجة. +10 دقيقة للتسخين. عند الخبز ، أقوم بتغطية الجزء السفلي من صينية الخبز بساط سيليكون أو ورق الخبز. ولكن هذا ممكن أيضًا على الشبكة. تغطي مع نفسه.

[لاندوتش]

لاندوتش، تهانينا!!
اخبز ملفات تعريف الارتباط في المستوى الثاني وقم بتشغيل الجزء العلوي / السفلي
يمكنك تسخينه مسبقًا إلى 180 جرامًا ، ثم خفضه إلى 170 جرامًا.
لكن لا بد من الاحماء)

بنات ، شكرا لكم جميعا! سأحاول خبز ملفات تعريف الارتباط غدا.
ماش ، لماذا يوجد شيئان معدنيان ، مثل الحرف P ومسمارين
يشبه أصحاب السيخ؟

[لودميلا]

لودميلانعم للبصق.

بيتزا مغلقة بالفلفل والباذنجان والموزاريلا)))



المستوى 1 ، درجة الحرارة 230 ، وقت الخبز 25 دقيقة.

أنا أيضا أحب المخبوزات. اتضح أنه أنيق ولذيذ بشكل غير عادي. لقد خبزت للتو فطيرة تفاح. ما جعلني سعيدًا جدًا هو لون الشعر الأحمر المتساوي من أعلى إلى أسفل. لن أحاول. أنا نفسي لا آكل في الليل ، ابن شيء آخر تراكم ، الزوج نام ، والبنت معلقة في المعهد ، حتى الغد الآن.

لم أستطع المقاومة وأكلت قطعة لذيذة ... أنا عمومًا غير مبال بالمعجنات الحلوة ، فأنا أخبز لزوجي ، ولديه أسنان حلوة ، لكن لا يمكنني المشي بهدوء مع المعجنات بالحشوات المالحة)))

فتيات ، أنا أبلغ .. أول اقتراب للدوكوفوتشكا .. كانت الرحلة عادية
لقد خبزت ملفات تعريف الارتباط ، وأخذتها على هاتفي ، ولم تكن هناك كاميرا في المنزل
هذه هي النتائج

مخبوز كما علّمت ، تسخينه بمقدار 180 غرام ، ثم خفضه إلى 170 غرام ، 25 دقيقة

[لودميلا]

لودميلامع بداية! كبد ممتاز! ما الوصفة التي استخدمتها؟

[ماشا]

ملفات تعريف الارتباط "قهوة مع الحليب" ، وصفة من Nastya Skripkina 🔗
ربما هذه الوصفة هنا ، وأنا لم أنظر
أخذت نصف القاعدة ، أنا أحب ملف تعريف الارتباط هذا ، لذيذ
ماشا، ولكن كيف نخبز كعك الخميرة بشكل صحيح هنا
فعلت هذا في فرن الغاز الخاص بي ، وقمت بتسخينه جيدًا عند أقصى درجة حرارة ،
بحد أقصى. المواضيع. الكعك المخبوز. ، بعد 5-10 دقائق كانوا جاهزين بالفعل

[لودميلا]

لودميلا، حسنًا ، هنا أيضًا ، ما عليك سوى تشغيل الحمل الحراري + أعلى / أسفل

[300 جرام دجاج مفروم و 200 جرام لحم غنم]

البنات ، اليوم شويت شرحات في الفرن.
لقد أحببته كثيرًا ، لذيذ المذاق ، هكذا اتضح ، فقط نقرت على الهاتف مرة أخرى

لقد ارتكبت خطأ فادحًا ، نسيت أنه عند قلي شرحات ، ستنمو. حروق الزيت
(منذ عدة سنوات حتى الآن أقلي شرحات في مقلاة الهواء على رف سلكي بدون أي زيت) ،
درجة حرارة الوضع 230 مرة 10 + 10 ، بعد 10 دقائق خفضت الإيقاع. ما يصل إلى 220
أثناء القلي ، خرج الدخان من الفرن ، واحترق الصدأ. الزيت ، الآن لن أقوم بتليين النموذج بأي شيء
أنا أصنع مثل هذه شرحات
300 جرام دجاج مفروم و 200 جرام لحم غنم,البصل وبعض الكعك. خففت بالماء بدون ثوم... قيل لي ذلك ، الآن أفعل ذلك
أضع شرحات على لوح الخبز الخاص بي ، فقط 8 قطع مناسبة ،
شرحات لم تلتصق ، انقلبت بسهولة شديدة
بينما أحب كل شيء في الفرن ، النهج التالي .. الخبز

[لاندوتش]

لاندوتش، شكرا على تقرير مفصل!
شرحات رائعة!
اليوم خبزت دجاجة في كمي حتى لا تتناثر))

هنا ، الآن سأخبز دجاجة في كمي أيضًا
كان الفرن مبعثرًا تمامًا بالدهن ، وتم غسل الباب والجدران الجانبية والظهر دون مشاكل
لكن السقف ، بدا لي غير مريح أن أغسل لأعلى ، بينما لا توجد براعة ، سنتكيف
ماش ، هل ثقبت الغلاف أم لا ، هل خبقته في قالب أو على رف سلكي؟

سطوت الدجاج ووضعته في كمّي. ووضعت الغلاف نفسه في صفيحة الخبز الخاصة بها.
لا ، لم أفعل.

سآخذ صورة الآن)

نعم لا يمكنك غسل السقف بدون شومانيت)
لدي علاج رائع جدًا لـ Amway ، بفرشاة ، اشتريتها للتو للفرن. يزيل الدهون دفعة واحدة. اثنان ثلاثة ، لكنني صالح للأكل ، حصلت على يدي وكدت أحرق بشرتي.
من الضروري استخدامه مع القفازات.

هنا)

[الهريس]

سفيتا ، شكرا! مزقت كل شيء وأعمل ، وإلا فإن الخبز موجود بالفعل في الفرن
خبز من الفرن ، مع موسلي 300 غرام من الطحين ، منفوش ، يستريح
هذا كيف اتضح

ربما يحتاج هذا النموذج إلى 400 غرام من الدقيق
الهريس، حصلت على خبز موسلي الخاص بك ، ما زلت لا أستطيع خبز الذرة

أنا رائد))) أرجل الدجاج على البصق. اتضح أنه رائع ، تم تسخينه إلى الأعلى والأسفل لمدة 15 دقيقة ، وقم بتبديل الوضع إلى الشواية ، ووضع البصق في الموقد وقلي لمدة ساعة ، كان من الممكن تقليل الوقت.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، واو رائع!
كم عدد الأرجل التي دقتها؟
لكني ما زلت عار علي

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، تحولت أرجل مذهلة! شكر!
بادئ ذي بدء ، أضع كباب لحم الخنزير على سيخ لابني. لقد انتظرت وقتا طويلا. جفف في النهاية.
وهل تم إرشادك بواسطة ميزان الحرارة الجديد أم بالمظهر؟

قطعتين ، لن تناسبها بعد الآن. وكان حامل البصاق في متناول يدي ، فمن الخطر الصعود إلى موقد ساخن بمقابض ، لقد نسيت الأمر في البداية ، أقف وأفكر: وكيف؟ لكنني تذكرت في الوقت المناسب)))

وجاء حامل البصاق في متناول يدي

حسنًا ، يسعدني أن اتضح أن هذا شيء مناسب وضروري!

[ريتا]

ريتا، في البداية في المظهر والوقت ، أبدو مقليًا ، وأطفئه وقررت التحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة ، لم يكن من أجل لا شيء تم شراؤه))) 81 درجة ، جاهزة.

وسآتي إليك بخبز جديد)

خبز Ala-Rizhsky مع عجين Seitenbacher المخمر (ماسينين)

ماشا ، ما خبز وما أجمل الأشكال! اين انت ابتعتها؟

ولدي كب كيك اخر لزوجي)))

[ياروسلافنا]

الخبز ببساطة مذهل في مطعم ماشوني!
ببساطة لا توجد كلمات.
لكني أسأل عن الأشكال. ماشون ، لماذا 3 تناسب الموقد دفعة واحدة؟
ياروسلافناما هي اللذة التي يمكنك رؤيتها! هل تسترشد الآن بميزان حرارة أم بالحدس؟

ماشا ، ما خبز وما أجمل الأشكال! اين انت ابتعتها؟

شكر! والقوالب مصنوعة من الألمنيوم المصبوب ، كما هو الحال في المخابز. اشتريته من المتجر الإلكتروني)

وما نوع الكب كيك؟ سأقوم بصنع كب كيك ، لكني خائفة حتى
وهكذا بدأ يخبز كثيرا

لكني أسأل عن الاستمارات. ماشون ، ما الذي يصلح للموقد في الحال؟

ريتويلا. نعم ، إنه صغير ، ثلاثة أشرطة ، يستيقظون دون أي مشاكل.
أدخلت صورة في الوصفة وهي تقف في الموقد)

[ريتا]

ريتا، الكب كيك حسب النظام القديم بعود الاسنان اقوم بخبزها لوقت طويل لذلك عيني مدربة)))

ماريا، هذه حبات الموز ، إنها في صالح زوجي))) ولكن هذه هي الكعك الوحيد الذي إذا لم تخبز ، لا تزال تسقط ، التقطت الصور أثناء الخبز ، ولكن عندما تحصل عليها ، فإنها تسقط. وأنا أحب كعك الملاك الشتوي ، مع نكهة اليوسفي والمشمش المجفف ، وهي وصفة من موقع الطهي. رو ، ها هم دائمًا ممتازون.

أنا فقط أريد فرن للخبز. بما أن باقي الأجهزة بحرا. سؤال جمال Devulki. من جرب المخبوزات الاسكندنافية؟ يرجى قياس من لديه هذه القوالب بحيث تناسب الفرن.

بالأمس خبزت بيتزا حسب هذه الوصفة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
ذهب جزء إلى الأميرة ، والجزء الآخر ذهب إلى قالب صغير وفي الموقد. الحشوة هي نفسها.
أوه ، حسنًا ، يا لها من كعكة بيتزا رائعة حصلت عليها في الفرن. في الأميرة ، مليان ، جف شيء ما تمامًا ... إنه حق عار.
لكن اللذة في الفرن لذيذة. لقد وبخت كل شيء كانت تجفف المعجنات ، لكن لا. سعيد جدا!

أنا لا أشتري مقياس حرارة ، لكني أشعر أنني سيئ للغاية.

[فوفوتشكا]

فوفوتشكا، لينا ، وما هي الأشكال التي تهمهم ، وتلك وقياس الموقد.

ريتوسليا، ريتويل ، حسنًا ، ماذا عن!
على أي مستوى راهنت؟ في الثاني؟

[ماشون]

ماشون، نعم ، للمرة الثانية.
لقد أحببت حقًا حقيقة أن الفرن يخبز بالتساوي من الأعلى والأسفل ، أي نفس القشرة من الأعلى والأسفل. أنا بالفعل أرشد بصريًا بالقشرة من الأعلى ، وأدناها أعرف أنها هي نفسها.
لا شيء يحرق أو يحرق.
يبدو أن لدي فرنًا جيدًا ، لكن بطريقة ما اتضح أكثر فأكثر أن الجزء العلوي محمر ، والجزء السفلي أبيض على الإطلاق.

Devuli ، أنا أزحف حول مقياس الحرارة بسؤال.
هل غطاء الفرن لا ينحني السلك كثيرًا؟ هل يتداخل الحبل مع الإغلاق المحكم للباب؟

[طقوس]

طقوسبأي وتيرة. بيتزا مخبوزة. 230 غرام؟
شيء ما اشتعلت فيه النيران أيضًا لخبز البيتزا ، أريد مع الملفوف
غدا سأشتري الملفوف وأطبخه.
كابل مقياس الحرارة غير ملتوي. يبدو كل شيء على ما يرام ، خبز الخبز معه
أنا فقط وضعت الحافة في الجزء العلوي من الخبز ، حصلت على ثقب صغير ،
الآن سأحاول لصق الطرف على الجانب ..

[ليودميل]

يا،ليودميلولكن ماذا عن الملفوف؟ كل شيء قياسي: الجبن والنقانق والطماطم.
والبيتزا كانت مخبوزة على الأرجح بدرجة 210 درجة. أولاً ، تم تسخينه لمدة 10 دقائق لمدة 230 ، ثم خفضه ووضع الصحن على الفور. بينما يقوم الموقد بتسخين البسكويت الجاف ، يمكنني نقله إلى والدتي في القرية. يتم تضمين جميع أوضاع درجة الحرارة.
تقريبًا عمياء ، كل شيء يتحول مع درجة الحرارة ، لذلك أضاءت مقياس الحرارة مباشرة. يوجد الكثير منها على الأوزون الآن ، والآن كل شيء متاح. أنا فقط لا أستطيع أن أقرر.

[طقوس]

طقوسإنها مثل البيتزا البطيئة ..
يقطع الملفوف ويضاف المايونيز والقشدة الحامضة ،
بيض نيء ، سجق مسلوق ، شبت (ملفوف يحبها) دقيق ، قليل من الصودا
اخلطي كل شيء وضعيه في طبق مسخن مسبقًا وفي فرن مسخن مسبقًا
اختياريا ، يمكنك خلط القليل من الجبن مع المايونيز وإضافة 5 دقائق قبل نهاية الخبز

[لودميلا]

لودميلا، شكرا جزيلا. سأحاول بالتأكيد. أي ملفوف بأي شكل من الأشكال.

طلبت ميزانين: واحد من مشونين والآخر للفرن فقط. ما زلت أعتقد أن درجة الحرارة في موقدي تنغمس. بطريقة ما اتضح أنه عند درجة حرارة واحدة يكون هناك الكثير من الملحوظات ، ولكن عند أدنى تغيير يكون مهتزًا.

[ريتوسليا]

ريتوسلياوماذا يحيرك؟ إنها تخبز بشكل سيء ، لماذا استخلصت مثل هذه الاستنتاجات؟

أحضروا لي مقياس الحرارة هذا
🔗
اذا حكمنا من خلال شهادته حيث
230 درجة في الفرن الخاص بي 205
210 درجة في الفرن 180
حوالي 220 درجة - في الفرن 190
في غضون 20 دقيقة ، تم تبريده من 190 درجة إلى 100 درجة.
حسنًا ، حسنًا بشكل عام. يمكن رؤيته بشكل سيء عليه. إما أن تفتحه طوال الوقت ، أو يجب أن يكون مصباح يدوي في متناول اليد.

إنها تخبز بشكل سيء ، لماذا استخلصت مثل هذه الاستنتاجات؟

كل شيء على ما يرام. في البداية ، كنت أشعر بالفضول فقط لماذا لا تفحم المفرقعات على الفور عند 230 درجة. الآن هي واضحة.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، درجة حرارتي هي نفسها تقريبًا.

[ريت ، لك]

يا فتيات ، جئت لأقول شكراً للجميع على ردود الفعل حول الموقد. خصوصا ماشا
مع كل خَبز ، أقع في حبها أكثر فأكثر ..
إنه يخبز بحنان ، كل شيء جيد التهوية .. أنا أحبه كثيرًا
اليوم خبزت خبز القمح بدقيق الحبوب الكاملة و
الكسل مع الملفوف
مثل هذه ، صورة آسف من الهاتف

ريت ، لك..
حشوة البصل والجزر والسجق المسلوق والملفوف المفروم ناعماً ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب
اقلي كل شيء برفق في قدر بطيء ، اسكبي نصف كوب من الحليب واتركيها على نار هادئة في قدر بطيء لمدة 10 دقائق حتى يصبح الملفوف طريًا.
صب 1 كوب من الكفير ، 0.5 ملعقة صغيرة. صودا (رج في الكفير) ، اخفقي بيضتين قليلاً ،
7 ملاعق كبيرة. ل. دقيق 0.5 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر (اختياري)
نضع الحشوة في شكل مدهون ومستوى وتعبئته بالحشوة
بينما يسخن موقدنا المعجزة ، يتم امتصاص الحشوة في الكسل
استعدت في النموذج d.26 في 25 دقيقة
موقدنا رو .. مضاءة.

[لودميلا]

لودميلا، فطيرة مم .... عظيم!

يجب أن تحاول خبز الجيلي مع الملفوف والبيض!

[اشخاص]

يا،اشخاص، يا له من جمال ولذة تحولت. أنا حقا أحترم ذلك!
هل جربت اللحوم بعد؟

بالأمس سلحت نفسي بميزاني حرارة وقررت خبز الخبز وفقًا للعلم. نعم ، حسنًا ... في النهاية ، حدث هذا للتو. قررت أن أضع موازين الحرارة هذه بعيدًا ، والفرن كما اعتدت.
أنا أيضا أحب الموقد كثيرا. تشارك كل يوم.
سأقوم غدًا بصنع الكباب على سيخ لابني ، لذلك من أجل الفضول سأستمر في الحصول على مسبار درجة الحرارة ، وإلا قمت بتجفيفه تمامًا في المرة الأخيرة.

ريت ، أحببت الفرن بميزان الحرارة.
لدي فقط "مشكلة" أخرى ، المغناطيس يسقط طوال الوقت ، والآن أضع مقياس الحرارة على المنضدة بجانبه
لسبب ما ، يتم خبز الخبز المصنوع من 300 جرام من الدقيق بسرعة ، لمدة 20 دقيقة ويصدر مقياس الحرارة صوتًا .. قليلًا هذا ليس بالعادة ...
كان الكسلان يفعل ذلك بالفطر ، لكنهم سقطوا ، وربما قطعوه بشكل خشن ، لكنهم لم يفعلوا ذلك باللحم.
إنه جيد جدًا مع الملفوف ، لا يسقط شيء ، إنه يطير على الفور في الفم ..

[لودميلا]

لودميلا، لقد قمت بلصق المغناطيس بالغراء ، وسقطت أيضًا)

أرحب بالجميع! بينما أنا في انتظار تسليم الموقد. وعد من يوم لآخر)
يرجى كتابة الأشكال للشراء حسب الحجم والمواد.

شكرا مقدما!