خبز سانا الذكي القابل للبرمجة

[ptisa]

ptisa، بالمختصر:
1. اضغط على الكتيب (الزر الأيسر السفلي) - يختار أحد البرامج السبعة القابلة للبرمجة.
2. ثم ، على الزر الأيمن العلوي بالسهام ، يتم عرض مرحلة البرنامج - تأخير ، عجن ، رفع ، خبز
3. ثم يضبط الزر مع الساعة الوقت المطلوب ، و gpalusnik - درجة الحرارة المملة.
4. في النهاية ، لتشغيل الموقد ، اضغط على الزر الأيمن السفلي بختم (تشغيل / إيقاف)
جربها ، إذا لم تنجح ، اكتب ، سأريك من خلال الكاميرا في Votsap.

[ptisa]

ptisaحسنا هل رأيت رسالتك لقد عانيت لمدة ساعتين وأمرت سانا بيسك

في الواقع ، لقد كنت أبحث عن شيء (ليس فرنًا) لخبز الجاودار لفترة طويلة. حسنًا ، سيكون العجين المخمر أكثر كثافة. لدي sekova

أوميلاهل يمكنك طرح سؤال؟

هل من السهل التعود على الخبز باستخدام آلة الخبز "الباردة"؟ أنا فقط خبزت الخبز المعقد في الفرن. وفي نفس المكان في وضع ساخن على الفور. كيف الآن سأضطر إلى التخمين

[سفيتينكي]

سفيتينكي، مبدأ جميع صانعي الخبز هو الخبز من البرد ولا شيء ، تحصل على الخبز. وفي الفرن ، غالبًا ما أخبز من البرد ، يمكنك رؤيته في وصفاتي.)

موقد مثير للاهتمام ، الفكر

[julia_bb]

julia_bb، Yulchik ، فكر ، وسأخبرك بانطباعاتي الآن.

بالنسبة لي ، كانت هناك ميزة كبيرة تتمثل في قدرة هذا الموقد على إعطاء درجة حرارة تبلغ 230. أحب خبز الجاودار ، فهو دائمًا على طاولتي ، ومع أسعار الكهرباء لدينا لتسخين الفرن بالحجر لمدة ساعة - أوه ، ما مدى تكلفة ذلك. ما زلت أخبز القمح والجاودار فيه. والخبر السار هو أنه يمكنك عجن العجينة على الفور مقابل 600-700 جرام من الدقيق
الآن السلبيات

1. العجن "أساسي" للغاية - تعمل الشفرات بغباء بنفس السرعة. يمكنك اختيار السرعة 1 أو 2 أو 3. لكنها واحدة ، دون توقف
2. الحاوية رقيقة الجدران للغاية. لم أكن أتوقع الحصول على قالب من الألومنيوم المصبوب L-10 ، ولكن لا يزال ، على الأقل مثل Panasonic ، سيكون رائعًا
3. حسنًا ، يعجن العجين بدقيق الجاودار ، مثل العجن ، لكن صعب عليها. قررت أنني سأستمر في فعل ذلك في خلاط العجين.

مع ذلك ، بالنسبة للخبز عالي الجودة ، من الضروري التحكم والمشاركة. أنا أفعل الحشو وأشكل نفسي. أخرج العجين وأضعه على الطاولة.

مع ذلك ، بالنسبة للخبز عالي الجودة ، تحتاج إلى التحكم والمشاركة

انا أدعم! بالنسبة لي ، هذا هو العيب الرئيسي. يعد العجن بشفرتين أمرًا غريبًا للغاية ، حيث يتسلق العجين الثقيل على الجدران ، حتى في دلو التفلون ، عليك أن تساعد في استخدام ملعقة. للخيار: مهجور ومنسي ، لا يصلح).

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتيك ، شكرا على المراجعة التفصيلية!
أوميلا، شكر!

مساء الخير جميعا! أخبرني أرجوك،
ما هو دلو جورينيه المناسب لصنا؟

خبز الجاودار 100٪
في المساء نقوم بعمل شيئين: 1 - نضع العجين ، 2 - نصنع أوراق الشاي.

1) العجين:
10 غرام بداية الجاودار
100 جرام دقيق حبوب الجاودار الكامل
100 جرام ماء.
يحرك المبدئ جيدًا في الماء ، ويضاف دقيق الجاودار ، ويخلط جيدًا ويغطى بغشاء حتى لا يجف سطح العجين. وقت التخمير 12-18 ساعة دافئ عند حوالي 25 درجة مئوية
2) اللحام:
اسلقي الشعير والدقيق بالماء المغلي
50 غرام الشعير المخمر ؛
50 غرام ماء مغلي
تخلط جيدا وتترك في مكان دافئ طوال الليل. أضع في كوب ترمس صغير

في الصباح
للاختبار الذي تحتاجه:
كل عجين
مشروب كامل
200 غرام ماء دافئ 40 درجة مئوية
230-250 غرام دقيق حبوب الجاودار الكامل ؛
10 غرام ملح
30 غرام عسل

نضيف كل المكونات إلى وعاء العجن أو فقط في وعاء سلطة كبير ونعجن العجينة. يجب ترطيب كل الدقيق وتوزيع جميع المكونات بالتساوي في العجين.

ضعي العجينة الجاهزة في دلو صانع الخبز مدهون بدهن غير لاصق.قم بتنعيم السطح بأيدٍ مبللة ، ثم استخدم ملعقة سيليكون مبللة لعمل شكل خبز.

إذا رغبت في ذلك ، قم برش التوابل المفضلة لديك (لدي كمون أو كزبرة). للقيام بذلك ، نقوم بترطيب السطح بعظم ، ونرشه بالتوابل ونضغط لأسفل قليلاً باستخدام ملعقة سيليكون)
أو نجعل الجزء العلوي لامعًا بالهلام:
0.5 ملعقة صغيرة نشاء؛
100 مل ماء.
امزج الماء مع النشا واتركه يغلي لبضع دقائق

بعد ذلك ، نكشف عن البرنامج
تدقيق / ارتفاع 2 ساعة 30'С
الخبز 1 / الخبز 30 دقيقة 230 درجة مئوية
الخبز 2 / الخبز 30 دقيقة 220 درجة مئوية
3 / اخبز 30 دقيقة 180 درجة مئوية
الاعتماد على رغيف أكبر
عجينة:
مبتدئ 10 غرام.
ماء 150 غرام.
طحين 150 غرام
اللحام:
75 غرام الشعير المخمر ؛
75 غرام ماء مغلي

عجينة:
أوبارا
اللحام
270 غرام ماء دافئ 40 درجة مئوية
310-330 غرام دقيق حبوب الجاودار الكامل ؛
13 غرام ملح
40 غرام عسل

تدقيق / ارتفاع 2 ساعة 30'С
الخبز 1 / الخبز 35 دقيقة 230 درجة مئوية
الخبز 2 / الخبز 35 دقيقة 220'С
3 / اخبز 35 دقيقة 180 درجة مئوية

في نهاية البرنامج ، اترك الخبز في دلو لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة خشبية ، نخرجها ونضعها على الرف السلكي ونتركها تنضج لمدة 6-8 ساعات.

استمتع برائحتك وشهيتك!

ملاحظة: لدي صورة ولكن لا يمكنني إضافة (((

[ماما بوشا]

ماما بوشايا لك من رفيق جيد! يجب أن يكون الخبز لذيذًا ، وفقًا للوصف!

نضيف كل المكونات إلى وعاء العجن أو فقط في وعاء سلطة كبير ونعجن العجينة.

هل أفهم بشكل صحيح أنك لا تعجن العجين في صانع الخبز؟

توجد صورة لا يمكنني ادخالها (((

هذا الشىء لا يعمل؟ هل تمكنت من تحميل صورة إلى معرض الصور الخاص بك؟

[ماما بوشا]

ماما بوشايا لك من رفيق جيد! يجب أن يكون الخبز لذيذًا ، وفقًا للوصف! هل أفهم بشكل صحيح أنك لا تعجن العجين في آلة الخبز؟
نعم ، أعجن بشكل منفصل. فقط حتى لا أغسل دلو HP (لديّ من الفولاذ المقاوم للصدأ. أخشى أنني لن أحصل عليه)). على الرغم من أنه يمكنك المحاولة.

هذا الشىء لا يعمل؟ هل تمكنت من تحميل صورة إلى معرض الصور الخاص بك؟
أين هي؟ هل هذا المعرض؟ !!!

100٪ الجاودار المخمر في صنع خبز صنعاء



صورة أخرى))) سوري ، أفهم كيف يعمل هنا)))

[ماما بوشا]

ماما بوشا، ما اسمك؟ خبز جميل جدا! إسفنجي بدون دموع! اللون رائع. بشكل عام ، BRAVO!

ذهبت إلى معرض الصور الخاص بك ، ورأيت كل الصور. هل يمكنك إدخاله؟ اتضح من نفس النوع!

لذا لا يمكنني إدخال صورة عادية ((
هل هناك تعليمات هنا؟)))

[ماما بوشا]

هل هناك تعليمات هنا؟)))

ماما بوشا,

ها

صور لوصفات

و حينئذ

كيفية إدراج صورة في رسالتك (هنا يمكنك التدرب)

انظر ، إذا كنت لا تفهم - اكتب ما هو غير واضح. يمكنك طرح الأسئلة هناك في الموضوعات.

شكرا جزيلا لك)) سوف أتقن)
يبدو أنني صديق لهذه التقنية)

هل سيعمل هذا النموذج مع 110 فولت؟

هل سيعمل هذا النموذج مع 110 فولت؟

لماذا تحتاج؟؟؟ سامحني على القساوة .. لديك Zodzhirushi هناك! بتعبير أدق ، حيث يوجد 110 ، Zodzhirushi معروضة للبيع بالتأكيد