فطيرة ملفوف هلامية ، الخيار N2

فطيرة ملفوف هلامية ، الخيار N2

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
ملفوف أبيض	500 غرام
دقيق القمح	150 غرام
دقيق الذرة	50 غرام
كريمة حامضة 15٪	200 غرام
بيض C1	2 قطعة
ملح	1 ساعة ل.
مشروب غازي	1 ساعة ل.

طريقة طهو

• لذلك ، الخيار الثاني لفطيرة الملفوف السريعة.
• فرم رطل من الكرنب ناعما.
• اغلي كمية كافية من الماء في قدر ، وقمت بغلي 2.5 لتر من الماء في قدر 4 لتر. أرسل الملفوف المفروم إلى الماء المغلي واتركه يغلي لمدة دقيقتين. رمي في مصفاة حتى يتضخم الملفوف من الماء الزائد.
• قسّم البيض في وعاء ، وأضف القشدة الحامضة ، واسكب كل الدقيق والملح والصودا ، واخلطهم بشوكة حتى تختفي الكتل ، ويصبح العجين مثل الفطائر. سميكة ، لكنها تتدفق.
• يُسكب الملفوف المتورم في العجينة ويُمزج بالتساوي.
• نضعه في قالب ، لدي قالب من الألومنيوم ، يحتاج إلى التشحيم ، إذا كان القالب من السيليكون أو تم استخدام ورقة تفلون ، فلا شيء يحتاج إلى التشحيم.
• نخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة ، حتى تطابق جاف. لقد خبزت في مقلاة كهربائية معجزة من البرد لمدة ساعة تقريبًا ، وكانت دائمًا أطول.
• ساعد نفسك على صحتك!
• 

الطبق مصمم ل

1 فطيرة بقطر 28 سم

وقت الطبخ:

تصل إلى 1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مقابض + فرن

ملحوظة

ها هي النسخة الثانية من فطيرة الملفوف الهلامي. اتضح أنه أكثر رطوبة من الخيار رقم 1. كحشو ، عادةً ما أضيف لحم الخنزير المقدد أو النقانق المسلوقة المفرومة جيدًا إلى الملفوف (سجق السجق) ، يمكنك الجبن (أفضل من المدخن) - حتى 150 جرام. زوجي يحبها عندما أضيف الفلفل الأسود أو الثوم الجاف للنكهة. بالمناسبة ، يمكن خبز هذه الفطائر الهلامية في قوالب سيليكون صغيرة مثل الكعك في أجزاء.
سريع وبسيط ولذيذ! اخبز وتناول الطعام الصحي.

وصفات مماثلة

Çàëèâíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè (Ïîäìîñêâè÷êà)

فطيرة ملفوف هلامية ، الخيار N1 (ماندريك لودميلا)

فطيرة جيليد (لونوفا موسكالينكو)

أنا أحب فطائر الهلام والملفوف كثيرا! شكر!

[سويتكا]

سويتكا، لصحتك! أتمنى أن تستمتع بالطهي ، والأهم من ذلك ، التذوق

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، Lyudochka ، أتذكر أنك أعطيتني بالفعل وصفات لفطائر الهلام!
حسن جدا. من الجيد أنني صممت الوصفة ، ولن تضيع. وسيكون مفيدًا للكثيرين.
هنا قشدة حامضة ، لكن لدي فقط وعاء من القشدة الحامضة بالملل ، واليوم أقلي (مطهي) الملفوف)))
لذا غدًا سأركل هذا PyroH! !

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، إنه بسيط وسريع ولذيذ ، لقد حصلت بالفعل على آخر قطعة من الفطيرة ، جاءها أحد الجيران معها ، وأعطاها القليل ، ثم تناولنا الغداء مع زوجي مع فطيرة ، ثم بطريقة ما بدأت بسرعة في الانتهاء

لودا ، سأفعل هذا الخيار الثاني بالتأكيد.
لن أقوم بتكوين صداقات مع الأول بسبب المايونيز. نحن لا نأكله.
شكرا لك!

أدخلني في الخيار الأول

[سويتكا]

سويتكا، لدي في ملف التعريف الخاص بي ، وهكذا

فطيرة ملفوف هلامية ، الخيار N1 (ماندريك لودميلا)