قشر لحم الخنزير بالثوم

حسنا ، ازدهار المحاولة.

قم بتجميد جزء صغير لكل عينة ، ولن تكون النتيجة والقرار طويلاً في المستقبل.

شكرا جزيلا على الموضوع والوصفة والتعليقات. قرأته في بداية الصيف وجمعت الجلد ، واشتريت لحم خنزير رخيص الثمن وجيد جدًا في متجر المزرعة. حان الوقت لتجربتها (وإفراغ الفريزر لآخر ، إنه الخريف). بينما أنا في هذه العملية ، قمت بغليها لمدة 5 ساعات ، مثل شخص لائق. )) دعونا نرى ما سيحدث.

كان كل شيء على ما يرام أثناء الليل ، وقد جربه زوجي بالفعل ، كما يقول ، إنه لذيذ جدًا ، وسنفعل المزيد بالتأكيد.

أنا أكتب لأولئك الذين يستعدون للتو. من اللذيذ القيام به بأي شكل من الأشكال ، فنحن الآن نصنع اللحم واللف ، بينما نصنع لفائف الهلام ، لأن المرق نفسه طبق منفصل ، ولذيذ جدًا.
صحيح ، لدينا جلد به بقايا لحم الخنزير المقدد ، أي أنه تبين أنه طبق دهني إلى حد ما ، لم نتمكن من صنع جلد. لكننا نحب المذاق ، نحن على يقين من أننا نستخدم جميع المستلزمات.

فقط اسال

يبيع Myasnitskiy Ryad الجلود عمليًا بدون شحم الخنزير. لكنها لا تزال جريئة. من الضروري وضع المرق في الثلاجة وإزالة الدهون.

يبيع Myasnitskiy Ryad الجلد عمليًا بدون شحم الخنزير. لكنها لا تزال جريئة. من الضروري وضع المرق في الثلاجة وإزالة الدهون.

شكرًا ، سأضع ذلك في الاعتبار. كما ترى ، أنا لا أشتري هذا الجلد بشكل منفصل ، أحصل عليه عندما أشتري لحم الخنزير ، أنا أحب الهدر هنا.

في وقت شراء لحم الخنزير ، أحب الهدر هنا.

هذا نعم. لكن في هذه الحالة يجب جمعها. إذا كنت تشتري الكثير من لحم الخنزير فقط ، فهناك الكثير من الجلود.

هذا نعم. لكن في هذه الحالة يجب جمعها. إذا كنت تشتري الكثير من لحم الخنزير فقط ، فهناك الكثير من الجلود.

لدي درج كامل في الفريزر. جمعت في الصيف ، في نهاية كل أسبوع.

أرى باستمرار جلودًا للبيع في هايبر ماركت Globus مقابل 16 روبل / كجم. أزور Globus في Elektrostal ، لكن ربما هناك آخرون أيضًا

وضعنا في الفريزر على Schwartenblock .. ولكن لا يزال هناك شيء .. قررت أن أطبخ بهذه الطريقة ، kuuusno)