صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC

[مبتدئ]

مبتدئهل حاولت التقدم للحصول على ضمان؟

اتصلت بمركز الخدمة ، قالوا إن الدلو لم يكن حالة ضمان. لقد أثارت قليلاً - قالوا أحضرها ، سنرى. سألت عن طلب دلو جديد (على حسابي الخاص) - قالوا إننا لا نعرف ، ليس في الدورات. سألت سؤالاً على موقع الشركة المصنعة - لم يردوا. هذا كل شيء.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[ليزا 567]

ليزا 567على أي بروغ خبزت؟

الأساسية

ذات مرة اشتريت مشروبًا منخفض الكحوليات "Elakha" في علبة من الألومنيوم: مثل الوصفة الروسية ، مثل sbiten ، وما إلى ذلك ، اتضح أن كل شيء أكثر شيوعًا - مشروب غازي. لم يشربوا ، من المؤسف أن يسكبوه. عجن الخبز عليه: البرنامج "الفرنسي" ، استبدل الماء في الوصفة بالكامل بهذا الهريس ، قلل كمية الخميرة والسكر بمقدار الربع. يا رب ، يا لها من عبير طفت في شقتنا الصغيرة! .. رائحة الكحول النقي تغلغل في كل مكان. اشتمت رائحة الخبز أيضًا. هنا ، في الواقع ، هو الخبز نفسه:
🔗
كان الخبز لذيذ! متجدد الهواء ، معطر ، ظل بني لطيف.
قررت اليوم أن أكرر التجربة ، لأنه لا يزال هناك القليل من الهريس المتبقي وكان هناك زجاجة من الكفاس منهكة. مرة أخرى "بالفرنسية" ، كان ربع كمية السائل مهروسة ، وثلاثة أرباع الكفاس والسكر والخميرة تم تقطيعها مرة أخرى بمقدار الربع ، وأضيفت بذور عباد الشمس المقشرة واثنين من ملاعق كبيرة من الكفاس الجاف:
🔗 🔗 🔗 🔗
أوصي بمحاولة صنع الخبز ، إن لم يكن على "الشراب" ، ثم على الكفاس المعبأ. واحرص على شراء كفاس الجاودار الجاف: فهو يمنح الخبز نكهة شعير لطيفة للغاية.

وتأكد من شراء كفاس الجاودار الجاف

أوه ، كنت أرغب في شرائه ، لكنني نظرت إلى التكوين وغيرت رأيي. أعتقد أن نقيع الشعير المخمر أفضل. على الرغم من قلة الفائدة من نقيع الشعير (حسنًا ، لم أفهمها). إليك مكان إضافة شعير الجاودار ...

على حساب الدلو - كان لدي أربعة حوامل pipki على الدلو (أدناه). إذا أمكن ، سأقوم بنشر صورة. هل هو زواج أم تآكل طبيعي؟

انظر ، شخص ما ، في أي ولاية هم؟

[ديليختور]

ديليختور اكتب وصفة لخبزك.

[مبتدئ]

مبتدئ، مثل كل شيء في مكانه:
🔗 🔗

ليزا 567، لذلك وصفت نوعًا ما كل شيء أعلاه. هناك وصفة من كتاب من آلة الخبز ، بالإضافة إلى القليل من الخيال

ليس لدي الكثير من الخيال في الخبز ، أحتاج إلى ترتيبها بالتفصيل على الرفوف! وتكوين الكفاس الجاف الذي تستخدمه من فضلك اكتب

جربت اليوم. كعكة مخبوزة بالكرز الطازج. اتضح أنه لذيذ جدًا ، كل الفروق الدقيقة في الوصفة. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[ليزا 567]

ليزا 567، لا يمكنني الجلوس على الرفوف - أنا الخالق
أما بالنسبة لتكوين kvass: لا أعرفه ، فقد أحضرته حماتي ، ثم تم سكبه في جرة بيضاء من أسفل شيء ووقع - Rye Kvass 2008
في موسكو ، رأيت صناديق بها كفاس جاف في "القارة السابعة" ، على الأرجح ، يجب أن تكون في أسواق المواد الغذائية أيضًا. هذه هي الطريقة التي سينتهي بها kvass القديم ، ثم سأشاركك بالتأكيد صور الجديد ووصفه

lisa567 ، لا يمكنني الجلوس على الرفوف - أنا الخالق

احترام!

شيء ما زبادي تبين لي مؤخرًا أنه غير ناجح. ربما لا تحتاج إلى تغطية الجرة بغطاء عند الضعف؟ ثم يتراكم الكثير من التكثيف. وهكذا يتبخر الماء. وفي صانعي الزبادي ، لا يتم وضع الأغطية - فليس من الضروري وفقًا للتعليمات. و؟

ولا أحد جرب طبق خزفي في HP؟ وبعد ذلك يخرجني الفرن ، هل يمكنني تجربته في HP؟

قل لي ، pliz. في وضع "الخبز" ، تومض الأرقام عند ضبط الوقت؟ يبدو أن تشي لم يرمش من قبل. أو رمش؟ لا ، لا يبدو أنهم يرمشون.

[مبتدئ]

مبتدئ، لم أجرب هذا الوضع ولو مرة واحدة - لا يمكنني المساعدة

[مبتدئ]

مبتدئ، لقد استخدمتها ، لكنني لا أتذكر. في رأيي ، لا يومض ، وكذلك في أوضاع أخرى

[مبتدئ]

مبتدئ، لقد استخدمتها ، لكنني لا أتذكر. في رأيي ، لا يومض ، وكذلك في أوضاع أخرى

أنا أيضًا لا أستخدمه كثيرًا ، لكن تم طبعه في عقلي الباطن - فهم لا يرمشون. أو نسيت؟ تحقق ، من فضلك ، هل هم يومضون أم لا؟ ثم حدث شيء ما بالفعل في الحمى. بخوف.

لذا ، لقد سئمت من الفقاعات على القشرة - لقد قمت بتعكير المخبوزات في برنامج النظام الغذائي (وهو الأطول). تضخم المزيد من الفقاعات لكنني اكتشفت أن الموقد يعمل بدون تدفئة أولية (وفي الطرز الأخرى ، يتم توفير التدفئة). هل يجب أن تضع شيئًا مسبقًا على "الزبادي" لمدة 30 دقيقة؟

مرحبا! من لديه صانع الخبز هذا؟ اشتريت الفرنسية وخبزتها من كتاب وصفات في البرنامج ، واتضح أنها لبنة صغيرة صلبة غير مكشوفة. ماالخطب؟

مساء الخير ، لقد اشترينا للتو صانع خبز والمشكلة هي نفسها التي واجهتك ، لكننا فقط لا نفهم كيفية إصلاح الموقف

[خجول]

خجول، قراءة الموضوع #

[خجول]

خجول، قراءة الموضوع #

أنا أفهم هذا ، لكني أرغب في سماع نصيحة صاحب الفرن نفسه ومعرفة كيفية استخدام وصفة فرننا

[أولغا]

أولغاحسب الوصفة من الكتاب انا اخبز الخبز الفرنسي طوال الوقت. أنا فقط أستبدل الماء بالحليب. الخبز أنيق مع قشرة مقرمشة. قم بتغيير الخميرة والدقيق وشاهد النتيجة. في الصفحة الأولى من رسالتي يمكنك مشاهدة صورة بالفرنسية. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

شكرًا لك ، اشتريت خميرة أخرى اليوم ، وسأغير الدقيق أيضًا ، ويبدو لي أنه موجود فيه ، هل يمكنني استخدام القمح العادي بدلاً من الخبز؟

لم أستخدم أبدًا الوصفات من التعليمات. لا أحب ولا أفهم وحدة القياس - الأكواب. اشترِ المقاييس ، وخذ الوصفات من المنتدى - وستكون سعيدًا

شكرا على النصيحة . لقد اكتشفت ذلك وحصلت على خبز ، كان في الخميرة. وفي الأكواب ، فهمت كيفية القياس - توجد نقوش حول الكوب على الزجاج. لدي مقياس ، سأختبر الحشوات

[مبتدئ]

مبتدئ، انت لست على حق. الوصفة الفرنسية في الكتاب ناجحة جدًا ، فقد اتضح أن الخبز لذيذ جدًا. وإذا كنت لا تحب الأكواب ، فقم بتعليقها بالجرام. المنتدى به جدول لتحويل الأكواب إلى جرامات.https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

أولغاأستخدم الدقيق مثل هذا

أتفق معك ، الوصفة الفرنسية بسيطة ولذيذة بشكل مدهش!

[ربما]

مبتدئ ، أنت مخطئ. الوصفة الفرنسية في الكتاب ناجحة جدًا ، فقد اتضح أن الخبز لذيذ جدًا.

لذلك أنا لا أصر على أي شيء. لكنني لا أستخدم كتابًا ، لأنني ربما، الوصفة ليست دقيقة. حسنًا ، بما أن الجميع يصرون بالإجماع على أن الخبز لذيذ ، فسأحاول. شكر!

[فقط 15 دقيقة]

بشكل عام وجدت سبب ظهور البثور! في البرنامج الرئيسي ، وقت التدقيق الأول فقط 15 دقيقة!!! سيكون من الأفضل أخذ وقت بعيدًا عن الراحة وإضافته إلى التدقيق. برنامج سيء جدا. سأبحث عن خيارات مختلطة أو أطبخ في العجين.
من يستخدم برنامج العجين؟ حان الوقت ، هاه؟
وبشكل عام ، تحتاج إلى إنشاء طاولتك الخاصة. أيها الناس ، شاركوا.

أعزائي أصحاب العديد من المواقد - أخبرني - ما مدى ارتفاع الإشارات التي ترسلها ميديا؟ ثم صادفت مراجعة حول إشارتها الصاخبة. مثيرة للاهتمام بشكل خاص بالمقارنة مع جميع أنواع LG و Panasonic وما إلى ذلك يمكن مقارنتها برسومات Panasonic ، وربما تكون مناسبة للجميع.

[كليوباترا 9]

كليوباترا 9، بالمقارنة مع إل جي أفضل. هناك لم أسمع شيئًا. وفي المنتصف يكون الصوت مرتفعًا إلى حدٍ ما وغير حاد.

بدأت في استخدام برنامج "العجين" طوال الوقت - صانع الخبز شيء رائع!

مرحبا. تستخدم عائلتي صانع الخبز هذا منذ يناير 2014. لا أستطيع أن أقول ذلك كل يوم (لأنه كان "معلقًا" عليّ) ، لكننا نخبز الخبز مرة أو حتى مرتين في الأسبوع. نحاول أن نستخدمها أقل فأقل ، فمن المؤلم أن كل شيء يتحرك في اتساع ، لذلك نحاول ألا نخبز كل هذا اللذيذ مع الإضافات ، التي تبدو أشبه بالفطيرة وليس الخبز. لقد بررت بالتأكيد أموالها السخيفة في عام 1900 ص. الخبز مخبوز بدرجة عالية ، رقيق ، دون أي مشاكل ومشاكل مع جودة الدقيق والخميرة.نأخذ أرخص مخبز أو الدرجة الأولى للخبز الرمادي. وإذا تسرب الدلو ، فليس من المؤسف التخلص منه.
نحن نحب الخبز حسب وصفة "الخبز الأبيض" (الأولى في كتاب الوصفات) ، لكن الوقت محدد بالفرنسية. إذن الخميرة أقل والخبز كثيف. لقد كتبوا هنا عن الفقاعات. لذا ، حتى لا يكونوا موجودين قبل 20 دقيقة من بدء الخبز (سيكون المؤقت حوالي ساعة و 30 دقيقة) ، أقوم بعمل ثلاث شقوق قطريًا بشفرة حلاقة ، مثل الشفرة المقطوعة. بعد الرفع ، يتم الحصول على قمة جميلة جدًا ويخرج الهواء الزائد.
ولاحظت أيضًا أنه إذا فتحت الغطاء قبل 20-30 دقيقة من نهاية الخبز ومسحت التكاثف الذي يتشكل على الجوانب البلاستيكية والغطاء ، فإن الجزء العلوي يكون أكثر رمادًا.
نحن لسنا أصدقاء مع اللبن. لا يعمل. إلقاء اللوم على الحليب المخزن. يبدو أنه يحتوي على الكثير من المضادات الحيوية. لا تتحول حقا. لكن المربى ، الذي لم يكتب عنه أحد ، ببساطة رائع. ربما ليس في موضوع المنتدى حول الخبز ، ولكن إذا أعطت آلة الخبز مثل هذه الفرصة ، فلماذا لا تجربها؟ في الشتاء ، 600 جرام من الكشمش الأسود المجمد ، و 200 جرام من السكر ، و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة - ولديك المربى الطبيعي الطازج على مائدتك دون متاعب ومواد حافظة.
وبضع كلمات أخرى. إذا كان أي شخص مهتمًا بجداول وقت الخبز والوصفات الأخرى ، فإن دليل الإرشادات والوصفات الخاص بآلة الخبز Rolsen RBM-1320 مثالي لنا. ابحث في الانترنت. سيكون من الأسهل التنقل.

[في احسن الاحوال]

ثم كتاب التعليمات والوصفات الطبية لآلة الخبز Rolsen RBM-1320 في احسن الاحوال يناسبنا

أكاذيبكم تقريبية.
لذلك ، أطلب منك إصلاح أوضاع طاولتك الخاصة ، لكل منهم.
الزبادي غريب أنك لا تستطيع. استخدم الحليب طويل الأمد المعقم. 6 ساعات - وقد انتهيت. بالمناسبة ، أحضرت بطريقة أو بأخرى وقت الكسل إلى 10 ساعات (بدا لي أنه لم يفسد). ما حدث بعد 6 ساعات ، ماذا بعد 10 - كل نفس !!! الكيمياء ، ماذا تأخذ منها. وعلى الزبادي الطبيعي محلي الصنع يزداد سوءًا.
أنا لا أطبخ المربى ، أنا آسف على الموقد ، حتى لمثل هذه الأموال السخيفة.
وبطريقة ما ، فإن احتمال تسلق الخشخاش وتقطيعه بشفرة ليس مغريًا ، ولكن شكرًا على النصيحة. أعتقد أن زيادة التدقيق الأول بما لا يقل عن 10-15 دقيقة من شأنه أن يحل مشكلة الفقاعات. لكن هذه المشكلة لا يمكن حلها من خلال الجمع بين الأوضاع - لا يوجد برنامج زمني مناسب. على الجاودار (50/50) فقاعات لم يلاحظ ، TTT مائة ألف مرة. فقط على الأبيض. النظام الغذائي لا ينقذ الموقف (على الرغم من أنه أطول برنامج).

الرجاء مساعدتي ، أيها الخبازون المحبوبون ، أصحاب وسائل الإعلام ، آسف أن السؤال المتكرر وبالنسبة له يوجد مائة بالمائة من موضوع منفصل ، لكن لدي طفل صغير ولا يمكنني قراءة كل شيء هنا جسديًا. المشكلة هي أن الخبز لا يصلح لي واتضح أنه ثقيل جدًا. دقيق مكفة ، صاف خميرة ، فحص الخميرة كما هو مكتوب في الكتاب ، صب الخميرة في كوب من الماء مع السكر وظهرت رغوة نشطة. قرأت في مكان ما أنك بحاجة إلى وضع الدقيق من أجل تكوين كعكة ، وشاهدتها ، وسكبها في حالة جيدة ، ولم يكن الصندوق مناسبًا. ثم قرأت أنهم في الكتب يقدمون قياسات غير دقيقة لصانع الخبز ، ووجدت وصفة حيث يكون كل شيء واضحًا بالجرام ، ووزن كل شيء على الميزان ، والنتيجة مرة أخرى غير مناسبة. جربت الخبز الأبيض العادي على المخبوزات الرئيسية والفرنسية على الحليب ، بلا فائدة. لا أعرف ماذا أفعل ، أو أساعد بنصيحة أو على الأقل رابط يمكنك من خلاله العثور على الإجابة. أجلس في البكاء مع طوبة الخبز الخامسة وأفكر في التخلص من صانع الخبز

والجزء العلوي من الخبز يتشقق طوال الوقت

[جوليا]

جوليا، جرب خبز الفرنسية باستخدام كتاب وصفات ، لقد خبزته كثيرًا ، إنه يعمل دائمًا. استبدلي بعض الماء بالحليب ، سخني الحليب أو الماء حتى 30 جرام. إذا لم تنجح هذه الوصفة ، فغيّر الدقيق ، فربما تكون الدفعة غير ناجحة. وتشققات في الجزء العلوي من الرأس بسبب نقص المياه. غالبًا ما يتشقق رأسي أيضًا ، لكن هذا لا يؤثر على الذوق.
ها هي لغتي الفرنسية.

[yulia3313]

yulia3313، لا داعي للتخلص من صانع الخبز الرائع هذا.أخشى أن تتأثر بوفرة المعلومات التي تفسد القضية. خذ الوصفة الأولى من كتاب وصفات الخبز الأبيض. استخدم الزجاج والملعقة المرفقة. ينخل 3.5 أكواب من الدقيق. أي مخبز ممتاز. حتى Ryazanochka (كيس أحمر به بازلاء بيضاء) مناسب. اسكبي طاولتين من الوعاء. ملاعق كبيرة من السكر ، 1.3 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من الملح الناعم (غير المعالج باليود) ، 2 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب (أي محتوى دهني). أدخل العجن في الدلو. صبه على الطاولة الثانية. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. باستخدام دلو ، وزع الزيت على طول القاع وقليلًا على طول الجدران. اسكب 300 مل من الماء بدرجة حرارة الغرفة باستخدام الزجاج المرفق وقم بالقياس بوضوح في التدرجات. املأ خليط السكر والملح وجفف. حليب. املأ الدقيق المنخل. اصنع ثقبًا صغيرًا في الدقيق وأضف 1.5 ملعقة صغيرة من خميرة Saf-moment (عبوة حمراء ، احتفظ بالخميرة في الثلاجة). قم بتشغيل البرنامج الأول للخبز السميك أو البرنامج الثاني للحصول على خبز متجدد الهواء. الوزن 1 كيلو قشرة داكنة. ولا تلمسه بعد الآن. كل شيء سوف يتم من تلقاء نفسه. لا ترش ، لا تزيد. لست مضطرًا حتى لتقشير العجين عن الجدران. لا تفتح الغطاء كثيرًا ولا تضعه بالقرب من النافذة حيث ينفخ. لقد كتبت بالفعل كيف أجعل القمة تبدو جميلة. عندما يُظهر المؤقت ساعة و 30 دقيقة متبقية (لم يبدأ الخبز بعد) ، أقوم بعمل 3 شقوق مائلة بشفرة حلاقة ، مثل آلة الحلاقة. إذا حصلت بعد ذلك على لبنة مرة أخرى ، فلن أعرف بعد الآن كيف أساعد

شكرا جزيلا لكم غدا سأحاول شراء دقيق آخر. وسؤال آخر هنا مكتوب 2 كوب دقيق و 4/5 أكثر ، إذا فهمت بشكل صحيح ، ثم قسم الكوب كله إلى خمسة أجزاء ووضع ، أي كوب ممتلئ تقريبًا؟ لم أجد مثل هذه العلامة على الزجاج

ولماذا تهتم بأوعية الأكواب؟ أستخدم الموازين - إنها تعمل دائمًا ، TTT جرب هذا الإجراء - اعجن العجين على أي برنامج وقم بإيقاف تشغيله. بعد 30-60 دقيقة. تشغيل الرئيسي. وذلك باستخدام مصباح يدوي لا يمكنك رؤية سلوك العجين؟ ألاحظ دائمًا - في بعض الأحيان أنه لا يستحق أو مبالغ فيه - هنا أتصرف وفقًا للظروف. وإذا كان السقف ممزقًا ، فليس هناك ما يكفي من الماء ، فربما يصعب على الخميرة رفع مثل هذا الكتلة الثقيلة ، على الرغم من أنني أجعل العجين كثيفًا دائمًا ، فهو يناسبني ، TTT مائة ألف مرة.

[جوليا]

جوليا، كأس 250 مل ، أي جزء واحد هو 50 مل. يمكنك قياس 200 مل ، وهذا سيكون 4/5. وإذا كنت تخبز فرنسية ، فضع قشرة متوسطة ، مع قشرة قاتمة تصبح سميكة للغاية. ويمكن استبدال الحليب الجاف بأمان بالكمية المعتادة التي تساوي السائل في الوصفة ، ولا يمكن إضافة أي شيء آخر أو تخفيفه إلى النصف بالماء.

أضف اللبن الرائب (الكفير واللبن والقشدة الحامضة) إلى الماء ، على الأقل 50 مل - الخبز يحبها. ولا تخبز الخبز الكبير بعد. هذه وصفة بسيطة مجربة لـ 450 جرام.
ماء الصنبور 210 مل. (مع ك / م)
دقيق القمح 2 كوب (300 جم)
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر (عسل أسود ، عسل أسود) 1 ملعقة كبيرة. ل
(ملح ، سكر - ليس للجميع ، أنا آخذ أقل)
زبدة (زبدة ، خضروات) 1 ملعقة كبيرة
خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة

لحسن الحظ ، سأعلق كل شيء بالميزان ، لكن مكتوبًا وفقًا للوصفة في أكواب ، لا أعرف كيف أترجمها إلى جرامات (((((لقد أضاءت بمصباح يدوي ، نظرت عبر النافذة إلى أن العجين بدأ يظهر قليلاً وكان هذا كل شيء ، ثم بدأت في خبزها. كيف نوقف العملية ، حسنًا ، حتى يقف العجين لفترة أطول ، بحيث يكون لديه وقت للخروج؟
شكرا على الوصفة ، سأحاول صنعها بنفس الطحين)) لدقيق آخر ، للأسف لا توجد طريقة للذهاب الآن (((

لحسن الحظ ، سأعلق كل شيء بالميزان ، لكن مكتوبًا وفقًا للوصفة في أكواب ، لا أعرف كيف أترجمها إلى جرامات (((((لقد أضاءت بمصباح يدوي ، نظرت عبر النافذة إلى أن العجين بدأ يظهر قليلاً وكان هذا كل شيء ، ثم بدأت في خبزها. ربما كيف نوقف العملية ، حسنًا ، حتى يقف العجين لفترة أطول ، بحيث يكون لديه وقت للخروج؟
شكرا على الوصفة ، سأحاول صنعها بنفس الطحين)) لدقيق آخر ، للأسف لا توجد طريقة للذهاب الآن (((

حتى ذلك الحين.
قم بما يلي.
رمي المكونات في الموقد. تثبيت أي برنامج مع دفعة (حتى الأول). اتركه يحرك لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعمًا. اضغط على زر البدء / الإيقاف دون تحريره. يجب إغلاق البرنامج. اذهب لتفعل الشيء الخاص بك لمدة 30-60 دقيقة. تعال ، قم بتشغيل البرنامج الأول. احترس من kolobok.قبل 10 دقائق من بدء الخبز (وقت الزيادة الشديدة في درجة الحرارة على الشاشة "1:07" ، لديك وقت قبل هذا الوقت) قم بإضاءة مصباح يدوي ، سترى أنه قد ظهر قليلاً جدًا ، قم بإيقاف الفرن (بالضغط لفترة طويلة على زر البدء / الإيقاف ، سيكون هناك ضغطة قصيرة ، البرنامج ستتم إعادة تشغيله للعجن ، لقد فعلت ذلك أكثر من مرة). من الآن فصاعدًا ، شاهد أكثر من مرة ، وأحيانًا تكون 10 دقائق كافية للوقوف. كما سترى أن كل شيء يناسبك ، حدد البرنامج 12 الخبز ، واضبط الوقت على ساعة واحدة وقم بتشغيله (تحتاج إلى الضغط عليه مرتين). حسنًا ، أنت تنتظر النتيجة. حاول تغيير الخميرة على أي حال. أم أنها باردة في غرفتك؟
نفس الشيء ، إذا رأيت أن الخبز راكد ، أغلق الفرن واضبط برنامج الخبز.
إذا كان لديك ميزان ، فلا تتردد في أخذ وصفات مجربة من المنتدى ، ولا تهتم بالكتاب. لقد بدأت مع وصفات المنتدى ، والآن أفعل كل شيء عمليًا بدون وصفات.
إلغاء الاشتراك لاحقًا ، ما الذي لم ينجح معك

يسعدني أن أعلق كل شيء بالميزان ، لكن مكتوب حسب الوصفة في أكواب ، لا أعرف كيف أترجمها إلى جرامات ((((

نحن نفعل هذا:
كمية المكونات الرئيسية في كوب قياس واحد وملاعق القياس https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ونحاول في كثير من الأحيان الذهاب إلى قسم أساسيات العجن والخبز ، لقد تم كتابته خصيصًا من أجلك ، حيث ستقرأ عن توازن الدقيق والسائل ، وكعكة ومشاهدة دروس رئيسية على الخبز https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

لذلك يثبت الموقد ، العجين مناسب. لذلك صنعت عن وصفتك ل 450 جرام من الخبز) دقيق منخول من شركة "العدوشكين". أضفت القشدة الحامضة ، كان هناك 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من فطيرتي وقررت أن أضيف) لقد غيرت أيضًا الخميرة - "جماليات الذوق". لقد عجن كل شيء في البرنامج الأول ، وتركته لمدة 40 دقيقة ، ثم شغلت البرنامج الأول مرة أخرى وشكلت كعكة ، كما قرأتها في المنتدى ، والآن أنتظر الوقت قبل الخبز ، يرتفع ببطء ، مقارنة بما كان عليه من قبل ، فقد ارتفع مثل أ) انتظر)

[yulia3313]

yulia3313، كيف حالكم؟ هل حصلت على بعض الخبز؟

السادة الأفاضل !! أيها الرفاق! أعزائي! شكرا جزيلا لكم جميعا! لدي لقيط! فقط ممتاز ، مع تقدم الخبز ، ارتفع إلى الحافة ، حتى أنه كان يخشى أن يقفز للخارج)) لم يكن مضطرًا إلى إيقاف أي شيء مرة أخرى ، فقد تحول كل شيء بشكل رائع! إرفاق الصورة)))

لقد توقف قليلاً ، على ما يبدو ، كان في الخميرة (يجب ألا يرتفع الخبز إلى الحافة بمقدار 450 جرامًا). لا تتردد في الخبز بدون عجين (عجن أولي وتدقيق). خبز سعيد!

كان على الخبز الثاني ، بدون اللبن الرائب ، إيقاف العملية حتى يظل الخبز لمدة 15 دقيقة ثم للخبز لمدة 60 دقيقة


والآن وجدت خبزًا كبيرًا حسب الوصفة من هذا الموقع

مرحبا ، مرحبا بك مبتدئ!
اشتريت هذا HP. حاولت أن أخبز حسب الوصفة الرئيسية وحسب "فرنسي". أخذت الوصفات من التعليمات ، وجربتها من متجر مختلط. اتضح الخبز نوع شطيرة. أريد طعمًا مثل رغيف المتجر (مقطع شرائح ، إلخ) - أخبرني ما هي الوصفة والبرنامج الذي يجب استخدامه؟

أحب صنع البيتزا ومع شراء HP ، بدأت في صنع العجين فيها ، اتضح جيدًا. قبل HP ، كنت أعجن مثل هذه العجين في حصادة ، ثم قمت برفعها. في غير موسمها ، عندما كانت البطاريات لا تزال باردة ، كان لابد من تسخين العجين في حمام مائي ، وإلا فلن يرتفع. الآن لا توجد مثل هذه المشكلة.

ومع ذلك ، كيف يتم إيقاف البرنامج مؤقتًا ثم المتابعة؟

سماء هادئة وخبز دافئ للجميع ؛-)