مبتدئ
اقتباس: ياروسلاف
وحتى الآن - كيف توقف البرنامج مؤقتًا ثم تستمر؟
لا يمكن. فقط إذا تم فصله لمدة 9 دقائق. حسنًا ، هذا إذا كنت لا تمانع في الإلكترونيات.
ياروسلاف
اقتباس: مبتدئ
فقط إذا افصل
حسنًا ، لا توجد طريقة ...
كابتن
اقتباس: ياروسلاف
أريد طعمًا مثل رغيف المتجر (مقطع شرائح ، إلخ) - أخبرني ما هي الوصفة والبرنامج الذي يجب استخدامه؟
لسوء الحظ لن تحصل على هذا الطعم دون استخدام الإضافات الخاصة المستخدمة في المخابز. لا يمكنك تجنب كثرة الفتات. هذا خبز محلي الصنع بدون مواد كيميائية كنا مدمنين عليه. لا توجد مثل هذه الخيارات في كتاب الوصفات. ربما ستجد في المنتدى الكلمة الأساسية "panifarin".
اقتباس: ياروسلاف
وحتى الآن - كيف توقف البرنامج مؤقتًا ثم تستمر؟
بإيقاف تشغيل صانع الخبز ، لن تقوم بإيقاف الخميرة. لذلك ، لم يتم توفير هذه الوظيفة. فقط خيار الإغلاق في حالات الطوارئ ، والذي سبق ذكره أعلاه. إذا كنت تعرف سبب حاجتك إلى إيقاف التشغيل ، أي العملية التي يجب إيقافها وماذا سيحدث بعد ذلك ، فيمكنك التبديل إلى الوضع اليدوي باستخدام البرامج: المعكرونة (ستعجن فقط) ، والزبادي (سيتم تسخين الغرفة للتدقيق) ، والخبز.
sazalexter
اقتباس: كابتن
دون استخدام اضافات خاصة تستخدم في المخابز.
هذا ليس صحيحًا تمامًا ، في المصانع يتم خبز الخبز بدون إضافات وعمليًا بدون خميرة ، فهم يوفرون كل شيء ، المزيد من الملح ، أقل من السكر والزبدة ... يضيفون إضافات إلى الخبز باهظ الثمن والحديث ، بدونها في أي مكان.
ياروسلاف,
ابحث في المنتدى لجعل الخبز يبدو وكأنه مصنع ، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية الخبز بالعجين المخمر أو العجين ، وإضافة الخل ، والمزيد من الملح كخيار ، حدد وصفة.
ديليختور
ثبت تجريبيًا أنه إذا لم تتناول الماء على الإطلاق عند خبز الخبز "الفرنسي" (البرنامج رقم 2 ، علامة التبويب 1 كجم) ، ولكن استبدله بالحليب - 250 مل. وثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (مع شريحة من الملعقة) ، ثم يتحول الخبز إلى جبل آزدو ألذ
كالغري
من فضلك قل لي أين يمكنك شراء مغرفة من آلة الخبز ميديا. لقد تقشر طلاء التفلون بالكامل ، والآن يلتصق العجين به بقوة
sazalexter
كالغري، في الخدمة
كالغري
اقتباس: sazalexter
في الخدمة
بحيث؟ هل توجد خدمة ميديا ​​؟؟؟
sazalexter
كالغريكل ما يتم بيعه رسميًا في روسيا يجب أن يحظى بدعم خدمة ، وسؤال آخر هو كيف يعمل.
مبتدئ
اقتباس: kalgri

بحيث؟ هل توجد خدمة ميديا ​​؟؟؟
يجب أن يكون لديك عناوين / أرقام هواتف في كتيب بطاقة الضمان الخاص بك. الخدمات المتعلقة بقطع الغيار في موسكو ليست في الدورات.
ياروسلاف
سنة جديدة سعيدة للجميع!

أخبرني ، في معظم وصفات أنواع الخبز الأخرى ، تتراوح مدة الوضع الرئيسي من 3 إلى 4 ساعات. تمتلك ميديا ​​أقل من 3 أضعاف. من يضبط وقت الخبز كيف؟
ديليختور
شكرا على التهنئة! وسنة جديدة سعيدة لك!
أنا أخبز في البرنامج الثاني - "الخبز الفرنسي" ، هناك ما يقرب من أربع ساعات من مدة البرنامج. يكفي لصنع خبز كثيف. أنا لا أخصص أو أضيف أي شيء. أستخدم المكونات دائمًا في درجة حرارة الغرفة: أسكب الماء قليلاً دافئًا (لا يزيد عن 30 درجة) ، وسخن الحليب في الميكروويف ، والدقيق دافئ بالفعل
مبتدئ
كل شىء!!! دلو ميت!
خبزت كب كيك ، غارقة في دلو. بدأت في التمرير على المضرب - وبالكاد يتحرك ويضرب. حسنًا ، ثم حركتها ، مشيت جيدًا ، بسلاسة. أردت أن أخبز الخبز - لكن لوح الكتف لا يتحرك !!! على ما يبدو ، تسرب السكر وتحول إلى الكراميل. نصيحتي الجيدة لك - لا تخبز المافن ولا تطبخ المربى (حسنًا ، أنا لم أطبخ ، لقد اعتنيت بالدلو ، لكنني لم أحفظه).
سأحاول إنعاش. الولايات المتحدة ، ذهبت إلى pichalka.
لاغري
اقتباس: مبتدئ
نصيحتي الجيدة لك - لا تخبز الكعك ولا تطبخ المربى
أوافق تمامًا ، وأنا أتعاطف.لقد حصلت على هذا مع صانع الخبز الأول: بعد فرحة المربى المطبوخ والكعكة ، تمكنت من خبزها ، وتدفق الدلو بعد محاولة صنع الملعقة ، وغمرها لفترة طويلة ، وما إلى ذلك .. لم أعد أمارس هذا بعد الآن.
مبتدئ
اقتباس: لاغري
تدفق الدلو بعد محاولة جعل الشفرة تدور ، ونقعها لفترة طويلة ، إلخ.
غارقة في دلو بالماء المغلي. المضرب لم يتزحزح. قررت أن ألويها من الأسفل. لنذهب. يدور من الأسفل ، يتوقف من الأعلى. صببت دلوًا بالماء المغلي ، ووضعته على دفعة. هذا عدة مرات. تدور الشفرة ، وتبدأ في التحرك بسهولة شديدة ، ويتدلى الجذع. كم من الوقت سيستمر - لا أعرف ، وكان المحرك ساخنًا جدًا.
هذا هو الشيء السيئ الذي ظهر عند خلطه بالماء:
صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
كانت t-a-a-k مستاءة لأن الليل لم ينم. أنا أبكي.
sazalexter
مبتدئ، قم بتشحيم الجزء السفلي بشحم السيليكون PMS ، سوف يساعد ولكن ليس لفترة طويلة ، هذا مرض من جميع CPs التي لديها ختم زيت مفتوح في تصميمها. كان لدي DeLonga أيضًا إسفين ، فأنا أبحث عن دلو .... مع الخدمة في DeLonga ، لا تسير الأمور على ما يرام ، وآمل أن تقوم ميديا ​​بذلك.
مبتدئ
اقتباس: sazalexter
قم بتشحيم الجزء السفلي بشحم السيليكون PMS
شكر! وأين يباع هذا وما هو الـ PMS؟
sazalexter
مبتدئ
sazalexterولكن في الليل درستها ، حسناً ، اشرح ، pliz ، باختصار ، على الأصابع ، فتاة أميّة
تانيوشا_يا
مرحبًا بالجميع ، منذ 1 أبريل 2014 ، أعمل خبزًا رائعًا في صانع الخبز هذا.
الشيء الوحيد هو أن الجاودار لا يعمل بشكل جيد ، فهو دائمًا نوع صغير وصعب ، فما السبب؟ إنه طويل نوعًا ما ، لكن لا ، لقد فشل الغطاء ... هل يمكن لأي شخص أن يعطي وصفته لدارنيتسكي؟ ثم سئم الفرنسيون أحيانًا.
تانيوشا_يا
بالمناسبة ، لماذا لا يقدم أحد خبز بورودينو في هذا الفرن ، لقد جربت:

دقيق الجاودار 350 جم ؛
دقيق قمح 250 جم ؛
الشعير - 5 ملاعق كبيرة ل ؛
ماء - 400 مل ؛
عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
كزبرة مطحونة - 10 جم (3 ملاعق صغيرة) ؛
خميرة جافة - 3 ملاعق صغيرة
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.
وضع الطهي: خبز الجاودار

18:59
الانطباع العام: اتضح أنه منخفض ، 7 سم ، 9 سم مربع ، يمكنك أن ترى عند الحواف أنه لم يتم خبزه. من الضروري إما تحديد وقت إضافي للخبز أو عدم إخراجها على الفور حتى تظل هناك حتى تبرد. بشكل عام ، طعمها لطيف للغاية ، مثل المتجر ، يمكنك أيضًا وضع الكراوية
صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
مبتدئ
اقتباس: Tanyusha_ya
وضع الطهي: خبز الجاودار
فأين مثل هذا النظام؟

ولا تنشر صورًا من الشبكات الاجتماعية. لم يتم تسجيل الجميع هناك.


تانيوشا_يا
عفوًا) 3- الحبوب الكاملة
مبتدئ
لديك خبز الذرة- القمح (الذي يحتوي على نسبة عالية من دقيق الجاودار) ، وبالتالي فإن تقنية الخبز ستكون مختلفة (غير منصوص عليها في CP) - عجن قصير ودقيق واحد بدون عجن. ادرس أساسيات خبز الجاودار هنا في المنتدى (أنا لست من محبي الجاودار ، أي).
ياروسلاف
لكن قمح الجاودار "الفرنسي" حسب وصفة باناسونيك التي تم اختبارها بنجاح في ميديا ​​...

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0


صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC

لقد صنعتها عن طريق أخذ 100 غرام من دقيق الجاودار - 50 غرامًا من الجاودار و 50 غرامًا من القمح الكامل وملعقة من نبتة الكفاس بدلاً من الشعير.
تمت إضافة بعض بذور الكتان.
كما واجه صعوبة في إضافة الدقيق أثناء العجن.
لقد ارتكبت خطأ ، وتركته ليبرد في HP مغلق. لذلك ، السقف متجعد.
وردة رائعة ، ملمس رائع وقشرة.
تانيوشا_يا
أشارك الوصفة الخاصة بخبز دارنيتسا ، تم اختيار تركيبة المنتجات بنفسي:

ماء دافئ 40-45 درجة - 240 مل (يمكنك وضع الحليب أيضًا ، ولكن وفقًا للتجربة ، سيخرج الخبز المنخفض)
1 بيضة (مطلوب ، وإلا فإن الطعم مختلف)
زيت 1.5 ملعقة كبيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر -1stl
دقيق أبيض 1 4/5 كوب ،
دقيق الجاودار 1 كوب
2 ملعقة شاي شعير
خميرة 3 ملاعق صغيرة
فرن الخبز السريع (البرنامج 6)

لم ألتقط صورة بعد ، كيف سأخبز في المرة القادمة ، سأقوم بالتأكيد بنشرها هنا.
مبتدئ
اقتباس: Tanyusha_ya
فرن الخبز السريع (البرنامج 6)
لم تكتشف بطريق الخطأ دورات 6 من البرنامج؟
تانيوشا_يا
لا. شيء مرة واحدة.
لكن لا أحد يخبز حتى يقطع الخبز الصغير؟ وإلا فهو عادة ممتلئ الجسم
تانيوشا_يا
خبز فرنسي بالثوم ، وصفة لـ 1000 جرام: ماء -290 مل ، زيت صدأ -1.5 لتر ، ملح -1.2 ملعقة صغيرة ، سكر -1.2 ملعقة صغيرة ، دقيق -3.5 كوب ، خميرة -1.2 ملعقة صغيرة ، ثوم جاف - 2 ال. لا أعلم أن الصورة ستفتح أم لا صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
مبتدئ
اقتباس: Delehtor
أنا أخبز في البرنامج الثاني - "الخبز الفرنسي" ، هناك ما يقرب من أربع ساعات من مدة البرنامج. يكفي لصنع خبز كثيف. أنا لا أخصص أو أضيف أي شيء. أستخدم المكونات دائمًا في درجة حرارة الغرفة: أسكب الماء قليلاً دافئًا (لا يزيد عن 30 درجة) ، وسخن الحليب في الميكروويف ، والدقيق دافئ بالفعل
البرنامج الفرنسي - 3 ساعات و 20 دقيقة. بمجرد أن حاولت الخبز عليها ، انهار السقف تقريبًا ، وقف قليلاً. حسنًا ، لقد ضبطت نفسي في الوقت المحدد ، وأطفأت الفرن (20 دقيقة قبل الخبز). لا أستطيع أن أفهم كيف يمكنك خبز الخبز الفرنسي إذا كان يميل إلى التخمر بسبب طول البرنامج؟
تانيوشا_يا
لدي دائمًا الفرنسية اللذيذة ، ولكن هذا النوع في الجزء العلوي هو نوع من الهجين)))) ربما بسبب الوضع المتأخر ، حيث وقفت الليل وتمزقها))
مبتدئ
لماذا لا استطيع
تانيوشا_يا
اقتباس: مبتدئ

لماذا لا استطيع

حاول تغيير الدقيق أو الخميرة
مبتدئ
اقتباس: Tanyusha_ya

حاول تغيير الدقيق أو الخميرة
شكرا على النصيحة ، الأمر لا يتعلق بهم.
ليزا 567
تُلف بعجين الزبدة والسكر حسب هذه الوصفة. https://mcooker-arm.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 لقد قمت بتحويل 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر. لقد صنعت العجين باستخدام برنامج "العجين" ، حتى أنني رفعت الغطاء. من هذا الحجم ، تم الحصول على 6 نقانق في العجين ولفة واحدة. لقد صنعت اللفة هكذا - لقد دحنت الطبقة ، ودهنتها بالزبدة المذابة ورشتها بالكثير من السكر ، ولفتها ، ووضعتها في دلو. برنامج الخبز 50 دقيقة.

صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC

صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
yulia3313
مرحبًا ، من يمكنه مشاركة وصفة كعكة مع صانع الخبز لدينا ؟؟؟
مواطن
yulia3313
شكرًا لك ، سأحاول ، هناك وقت لإجراء الاختبار
مبتدئ
أصنع اللحوم باستمرار.
موراتي
اقتباس: مبتدئ

غارقة في دلو بالماء المغلي. المضرب لم يتزحزح. قررت أن ألويها من الأسفل. لنذهب. يدور من الأسفل ، يتوقف من الأعلى. صببت دلوًا بالماء المغلي ، ووضعته على دفعة. هذا عدة مرات. تدور الشفرة ، وتبدأ في التحرك بسهولة شديدة ، ويتدلى الجذع. كم من الوقت سيستمر - لا أعرف ، وكان المحرك ساخنًا جدًا.
هذا هو الشيء السيئ الذي ظهر عند خلطه بالماء:
صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
كانت t-a-a-k مستاءة لأن الليل لم ينم. أنا أبكي.
اكتب إلى خدمة الدعم على الموقع الرسمي ، وسوف يساعدك في العثور على دلو جديد)
موراتي
اقتباس: Tanyusha_ya

مرحبًا بالجميع ، منذ 1 أبريل 2014 ، أعمل خبزًا رائعًا في صانع الخبز هذا.
الشيء الوحيد هو أن الجاودار لا يعمل بشكل جيد ، فهو دائمًا نوع صغير وصعب ، فما السبب؟ إنه طويل نوعًا ما ، لكن لا ، لقد فشل الغطاء ... هل يمكن لأي شخص أن يعطي وصفته لدارنيتسكي؟ ثم سئم الفرنسيون أحيانًا.
جرب هذه الوصفة ، لقد حصلت عليها دائمًا: https: //mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
مبتدئ
اقتباس: Muratti
اكتب إلى خدمة الدعم على الموقع الرسمي ، وسوف يساعدك في العثور على دلو جديد)
أنت ، على ما يبدو ، لم تقرأ الموضوع بأكمله. أو لديك تجربة شخصية؟
بورمنتال
أصدقائي ، ما مدى أهمية ترتيب المكونات؟ فرن بلدي الرئيسي هو باناس ، وهناك خميرة وطحين ماء. لسنوات عديدة اعتدت على الموت. العكس هو الصحيح. إذا قمت بتغيير الترتيب ، فكيف سيؤثر ذلك على النتيجة؟
sazalexter
بورمنتالترتيب الإشارة المرجعية ليس له أي تأثير على النتيجة.
بورمنتال
sazalexterيا سوبسنا فمن المنطقي ألا تتأثر النتيجة. لا أرغب في سكب السائل لأسفل ، حتى يعيش ختم الجرافة لفترة أطول. بالنسبة للطين القائم في الأسفل مع السكر ، وما إلى ذلك لفترة طويلة لا يطن على الإطلاق ، IMHO. علاوة على ذلك ، اذا حكمنا من خلال الاستعراضات أعلاه.
موراتي
اقتباس: مبتدئ
أنت ، على ما يبدو ، لم تقرأ الموضوع بأكمله. أو لديك تجربة شخصية؟
حتى أنني تلقيت مكالمة من هناك) وعدوا بإيجاد دلو

مبتدئ
اقتباس: Muratti
حتى أنني تلقيت مكالمة من هناك) وعدوا بإيجاد دلو
حسنًا ، فأبقينا على اطلاع.
كودينوفا
صباح الخير ، سعداء أصحاب HP ميديا. لدي HP هذا لمدة 12 شهرًا. من كتاب الوصفات ، أكثر ما أحصل عليه هو الخبز مع التفاح والجوز. المكسرات (دائما لذيذة)
والآن ، أريد أن أخبرك بتجربتي أمس.

كب كيك الشوكولاتة:
دقيق القمح - 210 جم
مسحوق الكاكاو - 40 جم
سكر -160 جم
فك -1 ملعقة كبيرة. ل.
قليل من الملح
الفانيلين - 1 غرام (أو سكر الفانيليا (2 ملعقة كبيرة. لتر)
زيت نباتي عديم الرائحة - 80 مل
ماء 250 مل

أخذت هذه الوصفة كأساس وغيرتها قليلاً:
ماء 200 مل
حليب 1.5٪ - 50 مل
زيت الزيتون -5 ملاعق كبيرة. ل
مربى الكرز -2 ملعقة كبيرة. ل
مسحوق الكاكاو - 40 جم + سكر 160 جم ​​+ لبن بودرة 1.5 ملعقة كبيرة. لتر + سكر الفانيليا -25 جرام (يخلط كل شيء على حدة في وعاء)
دقيق (منخول) 200 جم دفعة واحدة (حوالي 50 جم يضاف أثناء عملية العجن)
عارض التلفزيون -1.5 ملعقة شاي
شوكولاتة مرة اضافية - 15 جم (مقطعة الى قطع كبيرة)

الوضع: الخبز السريع، وزن: 750 جرام، اللون: داكن
كب كيك إلهي !!!

PS في المرة القادمة سأضيف الكرز الطازج.
سأقوم بنشر الصورة بعد قليل ...
كودينوفا
هنا تأتي كعكة الشوكولاتة !!! صانع الخبز ميديا ​​AHS15BC
مبتدئ
لماذا وضع الخبز السريع للكيك؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز