عجة باستا مع سلطة فواكه

للعجة: 250 جرام من السباغيتي "شوكة" ؛ 150 جرام دقيق ؛ 2 بيضة ؛ 50 جرام سكر ؛ 1/4 لتر حليب ؛ 1 تفاحة ؛ زيت نباتي للقلي
لسلطة الفاكهة: 200 غرام من أي توت طازج (فراولة ، توت ، توت أسود) ؛ 1 نكتارين. 1 خوخ 1 كمثرى 1 تفاحة السكر حسب الرغبة.

1. لسلطة الفاكهة ، اغسل الفواكه والتوت ، واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. قم بإزالة السيقان من التوت. قشر الفاكهة ، اقطع النكتارين والخوخ إلى نصفين وأزل البذور. اقطع قلب الكمثرى والتفاح. نقطع الثمار إلى شرائح ونرشها بالسكر ونتركها تنقع لمدة نصف ساعة.

2. للحصول على عجة البيض ، قم بغلي السباغيتي في الكثير من الماء المملح وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ، ثم اشطفها بالماء البارد وجففها جيدًا.

3. اعجن الخليط من الدقيق والبيض والسكر والحليب. قشر التفاح ، وقطع اللب ، صر. قلّب النودلز والتفاح المبشور في عجينة الأومليت.

4. في مقلاة بطبقة غير لاصقة ، سخني الزيت النباتي ، ضعي ملعقة من العجين ، واضبطي السطح. تُخبز الأومليت على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. تحفظ العجة دافئة في الفرن على حرارة 80 درجة مئوية حتى تصبح كل العجة جاهزة.

6. املأ الأومليت بسلطة الفواكه ، واطويها إلى نصفين وقدمها في أطباق مقسمة.