بيتا كلاسيك صربي في حلة ضغط وطباخ متعدد وفرن

[Roza_Irina]

Roza_Irinaإيرين حسناً ليس لدي كلمات !! فاجأ !!

ماشونكا ، حاولت. أنا فقط أطعم من آلة الدرفلة بسرور. لقد اشتريت لها أيضًا ملحقًا من الرافيولي ، وآمل حقًا أن أنجح.
ألا يوجد سكر في اللبن الرائب؟ نحن نحب الحلويات ، صببت القليل في الجبن.

[ايرينا]

ايرينا، لا يوجد سكر لا يذهب هناك)
لكن إذا كنت تحب الأشياء الحلوة كثيرًا ، فأنا أسمح بذلك
بشكل عام ، يذهب الملح إلى هناك.

ماشا ، لقد جربناها للتو. إنه شيء! لم يأكلوا شيئًا من هذا القبيل ، لا يوجد شيء للمقارنة به. قطع الزوج المادة المضافة ، وطلب منه فقط جعلها أحلى. سأحاول المزيد من التفاح. شكرا جزيلا مجددا!

[ايرينا]

ايرينا، أنا سعيد))) والتفاح أيضًا لذيذ جدًا !!

[ماسينين]

ماسينينشكرا لك على الطعام اللذيذ!

مع البطاطس والبصل المقلي والشبت. يمكنني وسأتعلم الطبخ ، ولكن التصوير
🔗 🔗

[لانكو]

لانكو، سفيتلانا ، اتضح أنه رائع جدًا !!
ومع البطاطس يسمى بيتا كرومبيرشا))

قل لي من فضلك ، كم من الوقت لأخبز في الأميرة؟

اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. حوالي 15 دقيقة.
وهناك ، انظر بنفسك ، ربما تقوم الأميرات بالإحماء بطرق مختلفة)

ماشا ، أخيرًا أبلغ عن العمل المنجز! وبعد ذلك عذبتك ، لكنها لم تظهر النتيجة. أبلغت: لقد فعلت ذلك باللحم المفروم المقلي ، عجينة المعكرونة - 2 بيضة ، 200 جرام من الدقيق ، زيت الزيتون. تدحرجت العجينة على أطلس على 9 كيلو. اتضح أن العجينة صغيرة ، لذلك خرجت خبز البيتا صغيرة ، سأأخذ هذا في الاعتبار للمستقبل ، وإلا اتخذت الشكل الأكبر ، والعجين لا يكفي لذيذ جدًا! أمسكوا بي ، بالكاد كان لديهم الوقت للتصوير!

قل لي ، ولكن لملء 500 جرام. الجبن ، العجين بكمية الدقيق التي يجب أن تعجن؟ 300 لا تكفي؟

[shlyk_81]

shlyk_81نتيجة ممتازة !!
أنوشكا 27حسنًا ، حوالي 300 جرام من الدقيق.

أحضرت علامة الجمع الخاصة بي وأشكرك على الوصفة ، سيتعين على الفتيات قريبًا المرور جانبيًا في المدخل :-) :-) :-) كل شيء لذيذ جدًا ، فاتح للشهية !!! والوصفة رائعة حقا شكرا لك ماشا !!!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt، أنا سعيد جدًا لأن البيتا تذوقت))
تناول طعام صحي!

[ماريا]

مارياخذ التقرير!

هذا هو القاع ، التقط صورة ، لا يمكن أن تقاوم عندما قلبتها.

[أنيا]

أنيا، تحول الجمال!
سعيد حببت))

الفتيات ، كيف تحريف مثل هذا الثعبان الطويل؟ هل هي على آلة كاتبة تحتاج إلى دحرجة 3 أمتار من العجين؟

حسنًا ، ليس ثلاثة أمتار ، لكن مترًا ونصفًا بالتأكيد))
يجب أن يتم لف هذا عند 9 ، رفيع ، رفيع.

الفتيات ، كيف تحريف مثل هذا الثعبان الطويل؟ هل هي على آلة كاتبة تحتاج إلى دحرجة 3 أمتار من العجين؟

لم أتزلج لفترة طويلة ، وكان الأمر غير مريح بالنسبة لي ، ولم يكن الطحين جيدًا جدًا ، ولم يكن هناك مساحة كافية. قمت بلفها إلى حوالي 3 ، أرى أنها كانت طويلة ، مقطوعة إلى نصفين ، ثم دحرجتها ، طويتها ، ثم النصف الثاني ، بدءًا من 3. ثم بعد السكب من الأعلى غير مرئية.

حاولت اليوم صنع خبز البيتا بالتفاح. عجينتي على الكفير لا بيض.
لقد صنعت الزلابية ، ولفتها لأول مرة بقطعة عجين ، ولم أخمن كمية الحشوة ، كانت العجين 400 جرام بالفعل. المظهر ليس جيدًا جدًا ، ربما كان من الضروري التشحيم بشيء ما ، لكنني قفزت بالتفاح. الرائحة مذهلة بالتأكيد. لم أجربها بعد.

[Roza_Irina]

Roza_Irina، يمكن دهنها بزيت عباد الشمس للشحوم.

ماشا ما اسم البيتا بحشوة الفاكهة؟ (أو هكذا يطلق عليه) ثم فعلت ذلك بالأمس بالكرز وتسأل ابنتي ، ماذا يسمى؟ انا لا اعرف ...

مع حشوة الفاكهة ما يسمى بيتا بالكرز)))

شكر! سوف أعلم! (كنت في حيرة مما يسمى بورك مع اللحم)

ويسمى مع البطاطس كرومبيرشا)
مع الجبن القريش سيرنيتسا.
باللحم - برك
حسنًا ، مع الفاكهة ، فقط بيتا)

رائع! كم هو ممتع! اعجبني الاسم خاصة مع البطاطس! هل لدينا وصفة للبطاطس ام لا؟ إذا كان هناك - كزة أنفك ، من فضلك!

يمكنني معرفة ما إذا كنت مهتمًا)

مثير جدا! أعتقد أنني لست وحدي. شكرًا مقدمًا ، سأنتظر ظهور وصفة Crompirushi

وبيتا مرة أخرى: مع جبن أديغي ، وقليل من جبن الفيتا والبيض ، أخذت نصف عجينة مقابل 300 جرام من الدقيق ، الشكل كبير ، لذلك كان التفاح محشورًا حول الحافة. يعجبني عندما تكون الحشوات كثيرة ، ولذيذة للغاية والتفاح ممزوج بانسجام.
وصفة سوبر.
أين هذا كرومبيرشا؟ ما الذي لا يفعله أحد؟ ماشا ، ما هو المميز هناك؟ أي نوع من الزبيب؟

ويسمى مع البطاطس كرومبيرشا)

أنا لست ماشا ، لكنني سأجيب - سألت ماشا عن أسماء بيتا بحشوات مختلفة. شدني اسم crompyrus ، ووعدني ماشا بمعرفة الوصفة ونشرها. نحن ننتظر ...

[كرومبيرشا بيتا مع البطاطس]

اكتشف الوصفة
كرومبيرشا بيتا مع البطاطس.
نأخذ البطاطس ونقشرها ونغليها حتى تنضج.
نبشر بمبشرة خشنة ونضيف البصل المفروم إلى البطاطا وزيت عباد الشمس.
ملح فلفل.
كما نقوم بدهن العجين بزيت دوار الشمس وننشر الحشوة.
نوزع فوق العجين ونخبز)
Usse)

شكر!

أجرى بعض التصحيحات)

رائع! شكرا لك ماشا على وصفة Crompirushi! أنا سأفعلها! لسبب ما ، تخيلت الأمر على هذا النحو ، ظننت أن البطاطس نيئة بشكل عام. لكن ربما يكون الملحوم أفضل ، فمن المؤكد أنه سيتم خبزه!

[ايرينا]

ايرينايجب أن تكون هناك بطاطس في خبز بيتا مثل البطاطس المهروسة. احب هذه. وأنا أعرف حتى كيف يخبزونها هناك.
وأكلت أيضًا ، ثم تم تقطيع البطاطس إلى مكعبات. بالمناسبة ، ليس سيئا.
هنا نسخة أخرى من كارتوها))

سأفعل ذلك بالتأكيد! أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا! شكر!

[ماسينين]

ماسينينشكرا جزيلا لك ماشا على هذه الوصفة. حسنًا ، إنه لذيذ. لقد صنعت من العجين الجاهز. ومع ذلك ، قال الزوج في البداية بطريقة ما مع شك "بعض التصميم الغريب" ، لكن هذا لم يمنعه من تدمير النصف على الفور ، وطلب المزيد ، فقط أضف المزيد من النقانق إلى الجبن (على الرغم من أنني كنت أمتلك الجبن). هل تعتقد أن شيئًا جيدًا يمكن أن يخرج من النقانق؟

[ساتا]

ساتا، تاتيانا ، لا يمكنني تخيل الجبن مع النقانق ، لكن البطاطس مع النقانق جيدة جدًا)
يمكنك عمل الحشوة بالبطاطس والنقانق.

ماشا ، أريد أن أصنع خبز البيتا بالجبن) قل لي ، ودهن العجين بالخبز. هل تحتاج زبدة لتعبئة الجبن؟ أم أنها فقط للحوم؟

[جوليا]

جوليا، سأضيف الزيت النباتي إلى حشوة اللبن الرائب.
بشكل عام ، يمكنك تليين الجزء العلوي)

بالأمس فعلت في الأميرة

حسنًا ، أفهم ، شكرًا ، أنه من الأنسب إضافته إلى الجبن) وكم يبلغ حوالي 500 جرام من الجبن؟

حسنًا ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة.
أنا دائما أضيف بالعين)

نعم ، لقد حصلت عليه) بيتا في الصورة رائعة ، وآمل أن أفعل ذلك غدًا

ماريا ، كل شيء على ما يرام ، أمس أكلنا كل الخبز. الآن سأحاول مع التفاح))

[جوليا]

جوليا، رائع!! رائع ماذا !!!!
مبروك أن كل شيء نجح !!

[ماسينين]

ماسينين, ماشا، أخيرًا لدي آلة لف العجين ، لقد كنت أبحث في بيتا الخاص بك لفترة طويلة ، يسيل لعابه .. هذا كل شيء! انتظر في نهاية هذا الأسبوع سأفعل ، سأغمرك بالأسئلة ، على الأرجح

[ماوكلي]

ماوكلي، أنا في انتظار مجموعة من الأسئلة))

مهروس ، ناضجة للأسئلة - هل يمكنني تناول الجبن محلي الصنع مع الأعشاب في الحشوة؟ أضف بيضة؟ ومع ذلك ، هل قمت بلف العجين إلى العرض الكامل للآلة؟ وملء من ماذا؟

عجينة كاملة العرض.
يمكن أن تكون الحشوة جبنًا بالأعشاب والبيض))) وتضاف أيضًا الكريمة الحامضة حتى تنقع العجين.