بيتا كلاسيك صربي في حلة ضغط وطباخ متعدد وفرن

[ماسينين]

ماسينينشكرا جزيلا على الوصفة لك. لقد صنعت شريحة في MV من عجين تم شراؤه. لذيذ جدا
تقرير Vrt

[مارينا 22]

مارينا 22، الجمال!!
أنا سعيد لأنني أحببت كل شيء!
حاول أن تجعلني تفاحًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا !!!!

[ماسينين]

ماسينين، شكر! سأحاول بالتأكيد.
هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر؟ أضف السكر والتفاح لنفس الخليط أم بطريقة أخرى؟

ابشر التفاح على مبشرة متوسطة الحجم وأضف السكر حسب الرغبة والقرفة والقليل من زيت عباد الشمس.
اخلطي كل شيء ووزعيه على العجينة ووزعيها بالتساوي.
أو بعد تشكيل خبز البيتا ، اسكب عصير التفاح عليها حتى تنقع العجينة في الأعلى وتخبز.

[ماسينين]

ماسينين، سأفعل بالتأكيد أحب التفاح
شكرا جزيلا!!!

بالأمس فعلت ذلك مع التفاح ، لذيذ جدا!
لكن لا أستطيع أن أنشر صورة ، الإنترنت لا تريد العمل في الأيام الثلاثة الماضية !!

وهنا تفاح البيتا. مخبوزة في الفرن.

وفعلته مع التفاح. اتضح أنه لذيذ. شكرا على الوصفة
أنا فقط وضعت بقية التفاح بحماقة في الأعلى ، وحرقوا ، وكشطوا بعضًا في هذه العملية ، لكن لا تزال العصي باقية.
الآن الأسئلة ، كاتالزا على آلة كاتبة ، لذلك تبين أن الغلاف رقيق. هذا امر طبيعي؟
أم أنها لا تزال كيف تعمي الشرائح الرفيعة؟
ثم لا يوجد شيء ، على الرغم من أن لدي شكلًا يبلغ قطره 26 سم.

لير ، بشكل عام ، يجب أن يكون البيتا الحقيقي نحيفًا)
إذا كنت تريد أن تكون أكثر سمكًا ، فقم بطيها ليس في أنابيب ، ولكن ببساطة في طبقات من العجين.
ثم سيكون ارتفاع النموذج.

وهنا تفاح البيتا. مخبوزة في الفرن.

كم هو لذيذ مثل هذا الموقد بالنسبة لي. سأبدأ في الأكل ، لكنني لن أستطيع التوقف

[ماسينين]

ماسينين، من العار أن تكون لذيذة ، لكنها ليست كافية ، أي أنها خفيفة. أمسك ربعًا ، لكن لم يكن هناك من أكل نصفه وأخذ أيضًا kusmanchik للعمل في القهوة

[ماسينين]

ماسينينماريا تلتمس بيت ، كل شيء سيتقرر في المستقبل القريب أفعله !!!!

[ليريل]

ليريل، وإذا تم لف العجين بشكل كثيف ، فلن يكون حلوًا جدًا ، فهذه لذيذة))
كوكوشكا، ليلي ، دعونا نفعل ذلك !!!

سأقوم بطباعته الآن وأنا على وشك القيام بذلك.

[ماسينين]

ماسينين، أعني بمهارة ارتفاع خبز البيتا. هنا في صورك تقوم بطي ورقة ضخمة وتحصل على نقانق ممتلئة ، ويبلغ عرض شريطي 14 أو 15 سم ، ثم تطويها ويظهر بشكل جيد ، سم ونصف من النقانق. والعجين لا ينمو بدون خميرة.
وسيارتي تتدحرج بوحشية ، في التاسعة ، لا يمكنني حتى أن آخذ العجينة ، رقيقة جدًا ، إنها غير واقعية.

[ليريل]

ليريل، أضع أيضًا "النقانق" ملفوفة على 9-ke ، وهناك لا يمكنك رؤيتها ، لقد قمت بحشوها من القلب نوعًا ما ، لكنها منخفضة ، لذلك وضعت طبقة أخرى ، هنا:

محضرة من جبنة أديغي ، حسناً ، لذيذة جداً ، شكراً على الوصفة

[ليريل]

ليريل، عندما أفعل ذلك مع الجبن ، يرتفع البيتا.
لكن مع التفاح اتضح أنه منخفض.
لذلك لا تكدس مع النقانق ، ولكن في طبقات.
ويمكنك نشره بهذه الطريقة إلى حافة النموذج)
تاتوشينكا، رائع جدا!!

[ماسينين]

ماسينين، الطبقة ، ثم أقل ضجة

بلى)
وإذا كنت تريد الجمال ، فعندئذ مع القش))

تريد. جمال. لكن سميك ، سمين ، كثير العصير
أخيرًا قمت بتحميل صور الأمس ... عار تقريبًا ، لكن لذيذ.

[ليريل]

ليريلتحولت بيتا جميلة جدا!
بالمناسبة ، أضع التفاح أيضًا في الأعلى ، ولكن بعد ذلك يجب أن تراقب في الفرن حتى لا تحترق)

بالمناسبة ، ستكون الطبقات أيضًا جميلة ، والأهم من ذلك ، سمين ولذيذ)
أفعل هذا عندما أعلم أنه سيكون هناك الكثير من الناس لتناول الطعام حتى يحصل الجميع على ما يكفي))

[ماسينين]

ماسينين، لذلك كشطت التفاح في هذه العملية ، وإلا فسيكون كل شيء في الكعك

بالمناسبة ، إذا وضعته في صفين ، فسيتم خبزه ؟؟ هذا هو ، دائرة واحدة ، ثم الثانية من الأعلى؟

[ليريل]

ليريل، من الناحية النظرية ينبغي)
بعد كل شيء ، عندما تنشرها في طبقات ، فإنها تصبح عالية وسميكة ويتم خبز كل شيء.

في البداية ، لا يزال بإمكانك تغطيتها بورق الألمنيوم حتى لا يحترق الجزء العلوي

لقد صنعت اليوم مثل هذه الفطائر ، لدغة واحدة))
يلف العرض ، ثم يقطع بسكين.
تزلج بحد أقصى 6 ، وإلا فستخرج ضخمة جدًا)

ممتاز

مدهش!

[كوكوشكا]

كوكوشكا, مارينا 22، شكر)

[ليريل]

أحب دحرجة العجين على الآلة كثيراً !!
لقد صنعت اليوم ثلاث خبز عادي من ثلاث قطع عجين!
لف العجين حتى 9 كي ، اتضح أنه بطول متر ونصف تقريبًا ، استغرق الأمر مني كل سطح الطاولة.
نشمر في أنبوب واصنع حلزون. اثنان من هذه الخبز تناسب على بروتفين 60 سم!
غطي الجزء العلوي ببيضة.
وتخبز حتى وردية!

ليريلهذا خيار مناسب لك لكي يعمله زوجك معك! ولذيذ وجميل)

في اليوم الرابع على بيتا "salivaDavlyus" سأقوم اليوم بالتدحرج إلى داشا وسوف أقود. هل جربت حشوتين مختلفتين؟ لدي بعض اللبن الرائب لإضافته؟ هل يمكننا الحصول على لحم الخنزير؟

[لوكسا]

لوكسا، على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الأعشاب أو البقدونس أو الشبت إلى اللبن الرائب.
ولكن إذا أضفت لحم خنزير ، فأنا لا أعرف حتى)))
هنا يمكنك التخيل كما تريد)
بشكل عام ، في البوسنة ، صربيا ، يعدون مثل هذه الخبز
مع الجبن واللحم والبطاطس والسبانخ والتفاح.

أنا وأنا أحب الركوب
لكن علينا أن نهدأ ، وإلا فإننا نأكل الكثير من العجين ، على الرغم من أنني سأستمر في صنع الخبز ، فقد أحببته كثيرًا ، وأطفال الأمس جميلون للغاية.
وإنها لفكرة جيدة أن يخبز زوجي ، فهو يأكل في المنزل ، ويعمل عن قرب ، لكن القهوة مع شيء لذيذ ، نعم ، يحتاج. والألذ أكثر

[ليريل]

ليريل، حسنًا ، هذا ، كان سيأكل 100 بالمائة)
نعم ، أشتري الدقيق ، الذي لا يكتب جلاتكو أو ميكو ، لكني آخذه من حيث يكتب أوسترو. لا ينمو منه الكاهن ، لأنه دقيق صلب.

حسنًا ، أنا هنا ، تعبت من لحم الخنزير والزلابية ، قررت التأرجح في بيتا الصربية

يمكن بالطبع وضع الحشوات في كثير من الأحيان ، لكن لم يكن لدي سوى 300 جرام من الجبن القريش. في المرة القادمة سأخبز 500 على الأقل.
ماشا ، شكرا على الوصفة! اتضح أنها فطيرة لذيذة جدًا (أضفت الشبت إلى الحشوة).

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، اتضح أنه رائع جدا !!

أشتري الدقيق الذي لا يكتب جلاتكو أو ميكو ، لكني آخذه من حيث يكتب أوسترو. لا ينمو منه الكاهن ، لأنه دقيق صلب.

وأين في موسكو لشراء مثل هذا الطحين؟

[ايلينا]

ايلينا، من دقيق القمح الصلب من شركة Garnets. اشتريت في خلد الماء. ولكن يجب أن تحتوي المتاجر الكبيرة أيضًا

[جولنارا]

جولنارا، في محلات السوبر ماركت لم أر أنواعًا صلبة من العقيق.
يقولون في ABC of Taste يوجد دقيق صلب إيطالي

يقولون في ABC of Taste يوجد دقيق صلب إيطالي

او هي. بالمناسبة ، فكرة جيدة ، عليك أن تبحث هناك

فقط العقيق أرخص مرتين))

نعم ، في الوقت الحالي ، أنظر إلى موقع Platypus الإلكتروني 56.10 r Garnets دقيق قمح كامل الحبوب ، 500 جم

بنات ، شكرا على الجواب. تحتاج إلى الطلب في Utkonos ، فهم يقدمون بعض الخصومات مع رمز ترويجي. وأنا لا أعرف حتى ما هو.

[ديفا]

ديفايا إيلينا ، يمكنك إخراجها من الدقيق العادي)
لذيذ جدا !!

بالتأكيد تستطيع. لكن الحمار ينمو

أوه ، ماريا ، لقد مرت أقل من ثلاث سنوات منذ أن جربت وصفتك - أخشى أن يكون هناك - جميل: girl_red: أنا kaetsya. شكرا على الوصفة ، وخاصة لفصل التدحرج ولكن المتداول.
أردت أن أوضح معك: حسب وصفتك ، لقد صنعت عجينة بـ 500 جرام من الدقيق و 100 جرام من السائل ، وكم لديك من البيضة؟ لدي 120 ماء طحين مع بيضة مقابل 250؟ ما الكثير ، تقريبًا لا يرش بالدقيق ، فقط قطعة العجين الأولى المقطوعة؟ : الفتاة عشر: لا ، حسنا ، اعتقدت أنه كان. سأحاول تحميل صورة.

يوم السبت أخيرًا أعدت خبز البيتا ... فعلت ذلك مع التفاح والجبن القريش ... رفض الشبل أكل الحساء حتى تناول كل خبز البيتا ...
سأقوم بنشر صورة لاحقا ..

[لوكسا]

لوكسايا أوكسان ، أصنع العجين من هذه الحسابات
300 جرام دقيق 2 بيضة وماء لتحل محل بيضة واحدة وملح.
لكل 100 جرام خصية واحدة.
لكننا لسنا بحاجة إلى عجينة شديدة النقع ، ثم استبدل بيضة واحدة بالماء.
500 جرام دقيق و 3 بيضات وماء يساوي 2 م بيضة
* أنيوتا *، بانتظار الصورة))

شكر. لدي بيض حمامة - دجاجات صغيرة ، لذلك سألت ، هناك دائمًا + ~ - قليلاً. لم أكتب حشوة الجبن (كان من الضروري إرفاقه ، ومن الصعب تشويه السميك) واللحم المفروم بالشبت.