ميديا. خبز بالبصل

ميديا. خبز بالبصل

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الكفير	150 مل
ماء	100 مل
بيضة	1
ملح	1 ساعة ل
زيت نباتي	3 ش. ل
السكر	1 ش. ل
دقيق القمح	400 غرام
يرتجف الجافة	1.5 ساعة ل
بصل مقلي (جاف)	1 ش. ل

طريقة طهو

• رغيف 750 غرام
• يُمزج الكفير والماء والبيض ويُسكب في دلو. الباقي موجود في القائمة ما عدا البصل. أضف البصل عند إشارة آلة الخبز.
• قبل 15 دقيقة من نهاية الخبز ، يُدهن ببياض البيض المخفوق والملح ويُرش بالبصل.
• الوضع الأساسي (أساسي)
• اللون MEDIUM
• اتضح أنه لذيذ جدا!
• 
• 

شكرا على الوصفة! حصلت مؤخرًا على HP Midea وبدأت في تجربة الخبز. وصفتك هي التالية) أود أن أوضح للزيت ، أليس كذلك كثيرًا؟ عادة في جميع الوصفات 1-1.5 ملاعق كبيرة ...

شكرا جزيلا على الوصفة لك! تبين أن الخبز كان خصبًا ولذيذًا! لقد فعلت ذلك مقابل 750 جرامًا ، واستقر الخبز على نافذة العرض)) دون انتظار إجابة عن كمية الزبدة ، أضع 1.5 ملعقة كبيرة. ل ، كالعادة. بالتأكيد سأفعل المزيد!

ما هي مدة الأساسيات الأساسية الخاصة بك؟

ما هي مدة الأساسيات الأساسية الخاصة بك؟

للمبتدئين من الخبازين:
محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز" فئات رئيسية خاصة لعجن العجين (بولس)

كيف أعجن kolobok الذي أعرفه ، أنا مهتم بالمدة التي يستغرقها البرنامج الأساسي في HP Midea؟

الوضع الرئيسي في منتصف AH10 -2h 50 دقيقة.

اشترى قبل شهرين في حدود 5000 روبل. يخبز بارد. جربنا وصفات مختلفة من الإنترنت ، أريد أن أقدم وصفتي الخاصة للخبز الأبيض. المكونات: ماء -250 مل
خميرة حوالي 15 جرام. (عادةً ما أستخدم "لوكس" مضغوطًا)
زيت عباد الشمس - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
سكر -0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
بيضة دجاج -1 قطعة.
دقيق ممتاز (أنا استخدم Shadrinskaya) -465 غرام.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
الوضع: خبز فرنسي ، وزن 700 جرام. قشرة متوسطة
ضع المكونات بالترتيب الموضح أعلاه