الإبلاغ عن أول كب كيك إكس بي.
حتى الآن ، ليس لدي أي فكرة عما سيحدث في النهاية. ربما تكون التجربة مفيدة لشخص ما. حتى لو كانت سلبية للغاية.
أخذت هذه الوصفة هنا:
كب كيك مع التفاح للشاي
دقيق القمح 175 جرام
سكر 150 جرام
زبدة 40 جم
3 قطع بيض
تفاح كبير (يفضل حامض) 1 قطعة.
مسحوق الخبز أو صودا الخبز 1.5 ملعقة صغيرة.
تم تنظيم تجربة كب كيك مع ماكينة صنع الخبز من ديلونجي 755.
من أجل نقاء التجربة ، قررت لأول مرة تقديم العجن والخبز لبرنامج "الكيك" - 1:25 ، فقط لفهم مدى قدرته. في النهاية خيار العجن في وعاء أو العجن في وضع العجن + منفصل "فورنو" لن يذهب إلى أي مكان ، إن وجد ..
لقد كنت مرتبكًا إلى حد ما بسبب عدم القدرة على تبديل الحجم في هذا الوضع - إنه بحد أقصى ولا يتغير ، أضع قشرة خفيفة.
بدلاً من التفاح ، استخدمت زبيب التفاح وأضفت القرفة.
قررت إضافة مسحوق الخبز ليس على الفور ، بحيث يبقى المزيد من التفاعل على حصة الخبز ، لكنني الآن أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون لاحقًا (على سبيل المثال ، في وقت واحد مع الموزع ، أو حتى بعده). قفز الزبيب بأمان من الموزع لمدة 10 دقائق ، وفتت التفاح جيدًا (حوالي 1/4 كبير) وأضفه يدويًا.
في الدقيقة العشرين ، دخل البرنامج في الخبز. في المظهر ، كان العجين يخلط بالتساوي ، على الرغم من أنني لم أذيب الزبدة (لقد تركتها ملقاة على الطاولة لبضع ساعات). السؤال الأكثر أهمية وإثارة هو ما إذا كانت سترتفع أم لا.
لقد ارتفع ، وإن لم يكن متساويًا جدًا (خرج عند الحواف أقل من الوسط). يبدو لذيذ ، رائحته مثل البني لنصف شقة. الانطباع الأول أن البرنامج الآلي فعل ذلك.
كان الطعم أيضًا ممتعًا ، على الرغم من أنه يبدو لي بعناد أنني أشعر بطعم بيض واضح ... اتضح أنه غير جاف وغير لزج ، جيد البنية.
