الكب كيك في صانع الخبز (مجموعة الوصفات)

سيليتو ليندو ، إيلينا ، ما هو صانع الخبز الخاص بك؟

آسف ، لم أحضر منذ فترة طويلة. x / n لديّ Panasonic 2501. بالمناسبة ، لم أحب هذا الكب كيك كثيرًا. أشبه بسكويت. وأود الحصول على خيار "فطيرة" أكثر. وشعرت بالصودا (على الرغم من أنني وضعت مسحوق الخبز!) ، لكنني أشعر بها حقًا في كل مكان ، حتى لو وضعت أقل من الوصفة. لا أحد في العائلة يشعر ، أنا فقط! لذلك ، نادرا ما أخبز الكعك ...

[سيليتو ليندو]

وشعرت بالصودا (على الرغم من أنني وضعت مسحوق الخبز!) ، لكنني أشعر بها حقًا في كل مكان ، حتى لو وضعت أقل من الوصفة. لا أحد في العائلة يشعر ، أنا فقط!

سيليتو ليندو, ايلينانضع الصودا ونرويها بالخل.
نصف حجم البيكنج بودر.

نضع الصودا ونرويها بالخل

لطالما أطفأت الصودا بالخل ، لكنها لم تساعد. ثم بدأت في وضع مسحوق الخبز ، أشعر أنه أقل ، لكنني ما زلت أشعر به.

لطالما أطفأت الصودا بالخل ، لكنها لم تساعد. ثم بدأت في وضع مسحوق الخبز ، أشعر أنه أقل ، لكنني ما زلت أشعر به.

أشعر أيضًا حقًا بالصودا ، لكن مع مسحوق الخبز أنا بخير.
لا يزال بإمكانه الوقوف طوال الليل على الأقل وسيقل شعور الصودا.
هناك أيضًا خيارات كب كيك الخميرة ، لكنني لم أخبز واحدة من هذا القبيل. سأحاول كل شيء

بالمناسبة ، لم يعجبني حقًا هذا الكب كيك. مثل البسكويت. وأود الحصول على خيار "فطيرة" أكثر.

نعم ، إنه المزيد من البسكويت. لذلك ، أنا وزوجي فقط نحب هذه حتى الآن ، لم يتم العثور على شيء أفضل لنفسك.يمكنك تجربته بدون إضافات ، يمكنك استبدال ملعقتين كبيرتين من الدقيق بنفس الكمية من الكاكاو.

لقد وجدت كعك الخميرة في صانع الخبز في منتدانا:

كعكة الزبدة "Kugelhof" في آلة الخبز
كب كيك "عسل الخميرة" في خب

كعكة الخميرة "موتلي" (ستيرن)

كعكة الخميرة "اللوز" من العم بومة في صانع الخبز (بومة)

(هناك تخفيضات وتحسينات للخبز في باناسونيك).

تحياتي ، أصدقائي ، لقد انتهى الموضوع ، لدي سؤال حول خبز الكب كيك: أخبرني ، هل من الممكن استبدال الزبدة بالسمن في وصفة Panasonic HP ، كيف سيؤثر ذلك على المذاق ، أم لا يجب عليك استخدامه؟

[سيرجي]

هل من الممكن استبدال الزبدة بالسمن في وصفة Panasonic HP ،

سيرجي، يستطيع.

نقطة أخرى عند صنع الكب كيك ، قرأت في منشور منشور سابقًا في هذا الموضوع ، أنه عند العجن لا ينبغي أن يتم بشكل جيد ، فإنه يؤثر على الخبز في النهاية. في مرحلة خفق الزبدة مع السكر + البيض وبعد إضافة الدقيق أعجن دائما بالخلاط حتى كتلة متجانسة ، هل يجب علي التخلي عن هذه الطريقة؟ هل من الأفضل العجن بالملعقة بدلاً من الخلاط؟

إليك وصفة بسيطة:
كب كيك مع التفاح للشاي
دقيق قمح 175 جم
سكر 150 جرام
زبدة 40 جم
3 قطع بيض
تفاح كبير (يفضل حامض) 1 قطعة.
مسحوق الخبز أو صودا الخبز 1.5 ملعقة صغيرة.
1. اخفقي الزبدة المذابة والسكر والبيكنج باودر بالخلاط.
2. يضاف البيض ويخفق مرة أخرى
3. أضيفي الدقيق تدريجياً إلى هذا الخليط ، واخلطيهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى العجينة.
5. حرك كل شيء برفق باستخدام الملعقة.
6. ضع العجينة المحضرة في دلو.
7. اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم اتركيها في دلو لمدة 7 إلى 10 دقائق.
8. قم بإزالة الكب كيك بعناية واتركه ليبرد على الرف.

جربت الوصفة يوم السبت ، لم يكن هناك تفاح في المنزل ، بدونها ، تم إخماد الصودا بالخل. ذهب بشكل جيد ، ومع ذلك ، 40 + 25 دقيقة. الكب كيك لذيذ ، على الرغم من أنه ، بالطبع ، في الفرن أو الرسوم المتحركة سيكون أفضل وأكثر رقة.

مرحبًا ، من فضلك قل لي وصفة كعكة الرائب لصانعة الخبز BONOMM 593. وإلا ، ليس لديها وصفات ، لقد خبزت وفقًا لوصفات أخرى ، واتضح أنها ليست كعكة مخبوزة ، شكرًا لك

[سفيتلانا]

سفيتلانااكتب الوصفة التي خبزتها الى متى؟

دقيق -150 جم ، جبنة قريش - 200 جم ، سكر -150 جم ، زبدة سليت. 100 جرام بيض 3 قطع بيكنج بودر 9 جرام برنامج 10 (كيك)



الوقت في البرنامج 2 ساعة و 50 دقيقة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ولكن هل يوجد برنامج "خَبز" فقط في صانع الخبز الخاص بك؟ وهل من الممكن تغيير الوقت في برنامج "الخبز"؟

هناك 12 برنامجًا ، لم أفهم بعد ما هو ، هنا خبزت الخبز - لقد نجح. هل يمكنك إضافة صورة هنا بطريقة ما؟ أود إرفاق صورة من البرامج.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، على الأرجح في برنامج HP الخاص بك ، فإن برنامج Keks لمدة ساعتين و 50 دقيقة مخصص لخبز كعك / لفات الخميرة. كب كيك على الصودا - اعجنها واخبزيها على الفور.

قلل حجم الوصفة بمقدار الثلث ،

100 غرام طحين
6 جرام بيكنج بودر
100 جرام سكر
65 غرام زبدة
130 غرام من الجبن
2 بيض

اعجن العجين بنفسك في الوعاء ،
وضعها في الشكل ،
حدد البرنامج "Baking" / "Bake" ،
اضبط الوقت على ساعة و 30 دقيقة (باستخدام أزرار +/- ، إن أمكن في HP الخاص بك)
وتشغيل البرنامج.

بعد ساعة من الخبز ، بدون فصل البرنامج ، افتح غطاء HP وتحقق من جاهزية الكيك ، أثناء التحقق عند الخبز في الفرن (كزة في منتصف الكعكة باستخدام سيخ أو جهاز اختبار آخر). كالعادة: إذا أخرجت سيخًا جافًا - الكيك جاهزًا ، إذا كان هناك عجين نيء على السيخ - أغلق الغطاء واتركه يخبز. تحقق مرة أخرى في غضون 5-10 دقائق.

ليس لدي برنامج للخبز ، يوجد خبز أبيض قياسي ، خبز حلو سريع ، سريع 1 (لعجن العجين وخبز الخبز 750 جم) ، عجين ، مربى البرتقال ، فطيرة (للخبز مع إضافة الكسارة) ، ساندويتش ولخبز الخبز والفطائر حتى يتم قليهم ... أنا في حيرة!

مرحبا. لدي صانع خبز باناسونيك 2501. أريد أن أخبز كعكة الكريمة الحامضة في وضع الخبز ، لكن لا يمكنني العثور على الوقت لأضبطه في أي مكان. من يدري ، أجب pzhlsta

[لودميلا]

لا أجد الوقت الذي يجب تحديده في أي مكان

لودميلاهل يمكن ضبط الوقت تلقائيًا؟
الأمر كذلك في زيلميرا.

لقد اكتشفت خبز الكب كيك من HP في برنامج "الفطيرة" لمدة ساعتين و 50 دقيقة. كل شيء على ما يرام. يجعل العجين مهواة للفطائر.

[لودميلا]

لدي صانع الخبز باناسونيك 2501... أريد أن أخبز كعكة الكريمة الحامضة في وضع الخبز ، ولكن لا يمكنني العثور على الوقت لضبطه في أي مكان. من يدري ، أجب pzhlsta

لودميلا، تحتاج إلى اختيار appgram "منتجات المخبز"، ستضيء الشاشة تلقائيًا لمدة 30 دقيقة. تحت الشاشة ، في الوسط ، يوجد سهمان (لأعلى ولأسفل) - يقومان بضبط الوقت. يمكن ضبط الحد الأقصى لمدة ساعة و 30 دقيقة. في النهاية (إذا لم تكن مخبوزة بعد) لا يوجد شيء بدون الضغط ، يمكن استخدام هذه الأسهم لضبط بضع دقائق إضافية من الخبز والضغط بداية لاستكمال.

[لودميلا]

لودميلاهل يمكن ضبط الوقت تلقائيًا؟
الأمر كذلك في زيلميرا.

لم يجرب. عليك أن تنقر وترى. حتى لم أفكر في هذا. أخشى أن يتم شحنه لمدة ساعتين وسيحرق كل شيء في مكان ما ، قرأت أنه يمكن ضبط الوقت هناك ، ولهذا قررت أن أسأل هنا. من يكتب لمدة ساعة و 10 دقائق ، يكتب لمدة 50 دقيقة. : -
سفيتلانا 282 ، ليس لدي وضع فطيرة.

ليودميلا ، تحتاج إلى اختيار appgram "منتجات المخبز"، ستضيء الشاشة تلقائيًا لمدة 30 دقيقة. تحت الشاشة ، في الوسط ، يوجد سهمان (لأعلى ولأسفل) - يقومان بضبط الوقت. يمكن ضبط الحد الأقصى لمدة ساعة و 30 دقيقة. في النهاية (إذا لم تكن مخبوزة بعد) لا يوجد شيء بدون الضغط ، يمكن استخدام هذه الأسهم لضبط بضع دقائق إضافية من الخبز والضغط بداية لاستكمال.

، ولكن في البداية كم من الوقت لتقديم؟ نصف ساعة ، ثم الاختيار كزة؟

ولكن في البداية كم من الوقت لتقديم؟ نصف ساعة ، ثم الاختيار كزة؟

لدي إتش بي باناسونيك، وأقوم بالتعريض مرة واحدة لمدة أقصاها 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، يتم خبز كعكة متوسطة الحجم.عجينة المافن ثقيلة وليست مسامية ، لذلك فهي غير مصممة للفطائر الكبيرة ، بينما يتم خبز الوسط ، تحترق القشرة. وفي المتوسط ​​، يتضح أنها تُخبز عادةً في غضون ساعة ونصف ، والقشرة مقبولة تمامًا: مدبوغة ، لكنها غير محترقة وليست مريرة.

وفي المتوسط ​​، يتضح أنها تُخبز عادةً في غضون ساعة ونصف ، والقشرة مقبولة تمامًا: مدبوغة ، لكنها غير محترقة وليست مريرة.

uuufff ، حسنًا ، لقد هدأتني. كنت أخشى أن تحترق الأطراف

كنت أخشى أن تحترق الأطراف

بشكل عام ، وفقًا للتعليمات ، لخبز الكعك ، تحتاج إلى وضع دلو مع ورق الخبز ، والقشرة مقلية قليلاً. لكنها صعبة للغاية
إنه ممكن بدون ورق ، وهو ما يفعله الكثيرون.
حتى تنبعث منه رائحة المعجنات اللذيذة - لا تحتاج حتى إلى إلقاء نظرة على HP ، سيكون هناك عجين خام ، وفتحه سيطلق الحرارة فقط ، ثمينة للقبة.
عندما تنبعث منه رائحة لذيذة ، يمكنك دسها بشكل دوري في المنتصف للتحقق من الخبز.
إذا بدأ الكب كيك بالابتعاد عن الجدران ، فهذه علامة على خبزه.

عندما تنبعث منه رائحة لذيذة ، يمكنك دسها بشكل دوري في المنتصف للتحقق من الخبز.
إذا بدأ الكب كيك بالابتعاد عن الجدران ، فهذه علامة على خبزه.

شكرًا جزيلاً (لا يمكنني العثور على زر شكرًا) ، سأستخدم نصيحتك في الخدمة

[لودميلا]

لا يمكن العثور على زر الشكر

لودميلاها هي

مواضيع ذات صلة:

مافن الليمون في صانع الخبز (نيز)

كب كيك في صانعة الخبز مولينكس OW 2000 (لينكا)

كعكة أو كعكة لصانع الخبز Philips HD9020 (كازيا بازيا)

كب كيك مورفي ريتشاردز

كب كيك "Stolichny" من ماركة صانع الخبز 3801 (مارييف)

كب كيك إنجليزي في صانع الخبز (AVZ)

مرحبا. اشتريت مؤخرًا صانع خبز. ظهر الخبز ، لكن لسبب ما سقطت الكعكة وثقيلة. لكني مهتم أكثر بالسبب الذي يجعل الكعكة داكنة جدًا دائمًا. على الرغم من أنني بحثت هنا وفي مواقع أخرى ، إلا أن كل شخص لديه لون أصفر فاتح.

الكعكة دائما مظلمة جدا. على الرغم من أنني بحثت هنا وفي مواقع أخرى ، إلا أن كل شخص لديه لون أصفر فاتح.

عادة ما يعتمد لون الكعكة على الوصفة وكذلك القوام.