الكب كيك في صانع الخبز (مجموعة الوصفات)

(أنا أحب الزبيب) ، يبدو أنه لا يوجد شيء لتذوقه ، لكن المظهر ، والكثافة ، اتضح جيدًا ، قل لي ما هو السبب

يجب أن تكون الكب كيك ضيقة

في وضع "الكيك" فقط: الخبز لمدة 60 دقيقة + تبريد لمدة 10 دقائق. كوب قياسي لـ 240 مل من آلة الخبز ، زبدة مخففة

شيري ، صححت بعد إجابتك: تعليماتي تقول أنه يجب إزالة شفرة العجن.

هل لدى كينوود برنامج خَبز؟

هناك ، لقد حاولت فقط تشغيل الخبز ، وليس الخبز ...

إذا كنت تستخدم الكثير من الزبدة ، فسيصبح الجزء الداخلي من الكعكة منديًا.

فلماذا يتم خبز الجوانب؟

لأنه أقرب إلى جدران النموذج

هكذا أخبز.
1.350 غرام المارجرين (لكنني أحببت قوام عجينة الزبدة بشكل أفضل). على نار خفيفة.
2. بعد ذوبان السمن في نفس القدر 350 غرام. الصحراء. يحرك اتركه ليبرد قليلا.
3. بينما تبرد كتلة المارجرين + السكر ... اخفق 6 بيضات في وعاء جيدًا ... كلما خفقت أكثر ، كان ذلك أفضل.
4. صب المارجرين + كتلة السكر في البيض في مجرى صغير.
5. استمر في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
6.بيكنج بودر 10-18 غرام.
7.350 غرام طحين *
8- الزبيب (منقوع مسبقًا)
9- غطي الدلو بورق الخبز
10- تلقي الكتلة في دلو.
11 أخبز لمدة ساعة 30.
يرش السكر البودرة على الوجه.
* المزيد من الدقيق ممكن بسبب إنزال الزبيب إلى القاع وليس "التثبيت" في مكانه. غرام. 400 أمر طبيعي تمامًا ، على ما أعتقد ... لقد رأيته بالفعل
انظر إلى الاتساق ...
تبين أن الكب كيك كبيرة!
والاهتمام بالجلد. الأكثر الأفضل !!!
ممتع!
إلى حد كبير وصفة من الكتاب تأتي مع المجموعة ... مضروبة في 2 فقط

[شيري]

شيريما البرنامج الذي اخترته لخبزه؟
انتهزت الفرصة - ضع البرنامج 8 (كيك). في غضون ساعة ستكون هناك نتيجة. انتظار ...

شيري ،
1. قم بتشحيم الجزء السفلي من القالب بالطين المخفف. أو زبدة الخس (ربما كتبتها لتتماشى مع ورق الخبز)
2. في وعاء منفصل ، أضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر وأضيفي الزبدة والبيض والحليب وسكر الفانيليا. اضرب بالخلاط بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا

حتى لا تكون العجينة صلبة وكثيفة ، يجب عدم التقليب لفترة طويلة بالدقيق والصودا. أنا أصنع الجبن الرائب ، وإن كان في الفرن ، لكن يمكنك تجربته في صانع الخبز. أولاً ، اخفقي البيض بالسكر ، وأضيفي الجبن ، كما يمكنك التقليب بالخلاط ، وإضافة الزبدة اللينة (لا أستخدم المارجرين ، والعجين مقشر ، وأتناول الزبدة الرخيصة) واخلطيها بالخلاط أيضًا. يُضاف الزبيب الممزوج بالطحين والدقيق والصودا ويُطفئ بعصير الليمون المبشور قشر الليمون. يقلب لفترة وجيزة. القالب مدهون بالزيت ويرش بالدقيق.

وتحولت الكب كيك! فقط أنا وضعت البرنامج رقم 8 (المعجنات) واحتفظت به في KhP حتى بعد انتهاء البرنامج - دقيقة 20. على التدفئة.

وتحولت الكب كيك! فقط وضعت البرنامج رقم 8 (معجنات) واحتفظت به في KhP حتى بعد انتهاء البرنامج - دقيقة 20 على التدفئة.

البرنامج رقم 8 (المعجنات) ، إذا قرأت التعليمات بعناية وكان هناك كعكة ، فقد علمتها للتو حرفياً مؤخرًا ، لكنني لم أجرب الفرن بعد ، عندما ننتهي من الكعكة ، سأقوم بتناول الكب كيك ...

[شيري]

شيريما البرنامج الذي اخترته لخبزه؟
انتهزت الفرصة - ضع البرنامج 8 (كيك). في غضون ساعة ستكون هناك نتيجة. انتظار ...

الحقيقة أنني اخترت برنامج الخبز الحلو

قل لي ، إذا كنت 1 ملعقة شاي. صودا مغموسة بالخل ، استبدلها بملعقة صغيرة. راسر ، هل سيكون هو نفسه أم لا؟

قل لي ، إذا كنت 1 ملعقة شاي. سأستبدل الصودا بالخل المطفأ بمقدار 1 ملعقة صغيرة. راسر ، هل سيكون هو نفسه أم لا؟

لا ، أنت بحاجة إلى المزيد من مسحوق الخبز ، حوالي 2-3 ساعات.ل -1 بالصودا

شكرًا لك ، لكنني وضعت بالفعل 1.5 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر ، سأرى ما سيحدث هذه المحاولة رقم 3 في خبز الكعك. لقد حملت كل شيء في الفرن ، وقلبت لمدة 3-4 على الأقل ، وخبزت لمدة 75 دقيقة. ، أنا أنتظر ... (إذا نجح كل شيء ، فقد أتقنت الموقد)

[شيري]

شيريلماذا انت صامت 75 دقيقة مرت منذ زمن طويل ولا نسمع ولا نرى النتيجة.
أتطلع إلى

الخلاط الخاص بي لم يستطع تحمل عدد الكب كيك التي ساعد في ضربها ... مات موتًا بطوليًا
يوصي بخلاط جيد
شيري ، كيف تحولت الكب كيك ؟؟؟

أوه ، أنا آسف بشدة ، بشكل عام ، تحولت الكعكة ، لكنني لم أفعل الكثير مع مسحوق الخبز ، لكنني لم ألتقط صورة لها ، لأننا كنا في عجلة من أمرنا إلى العرابين في 1 مايو ، تم خبز الكب كيك من أجل kresnik ، عندما أخبز في المرة القادمة سأقوم بالتأكيد بنشر صورة.

مخبوز في عطلة نهاية الأسبوع - لذيذ جدا. أضعها على الفور لمدة 60 دقيقة ، تم خبز الكعكة وتحويلها إلى قشرة مدبوغة. بدلا من الزبدة ، أخذت "بيشكا".
شكرا على الوصفة!

اليوم حاولت أن أخبز كعكة لأول مرة. هذا كب كيك مع حليب مكثف حسب وصفة من كتاب لباناسونيك -255. فعلت كل شيء بوضوح وفقًا للتعليمات. إليك ما حدث:

الوصفة رائعة فقط ... لذيذة جدا ... شكرا لك

أوه ، نياشكا ، أشعر بالخجل من مثل هذا العار ، كان ذلك أول فطيرة لي. ولديك كب كيك رائع. أحسنت!

إنه لا يسمى "محترق" ، إنه فقط لونه بني ، حسب الصورة. عندما خبزت كعكة (أيضًا وفقًا لوصفة Panasonic SD-55) ، أبقيتها بعيدًا عن الخبرة لمدة 60 دقيقة. كانت هذه كعكة محترقة بشدة. على الرغم من أن لذيذ جدا. لكن مع ظهور الطباخ متعدد الوظائف ، أخبز الكب كيك فيه.

اليوم خبزتها ..... اتضح أنها لذيذة. .... فقط ضعي الزبدة أقل من 130 جرام و 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة + أضف القليل من جذر الزنجبيل .... مخبوز لمدة 1:20 دقيقة مخبوز للغاية ... شكرا على الوصفة!

الوصفة من Celestina هي مجرد قصة خيالية ، على الرغم من أنني غيرتها قليلاً ، لذلك حصلت على معجزة لذيذة وجميلة ... أسميتها كعكة الشوكولاتة !!!

دقيق القمح 175 غرام
كاكاو 2 ملعقة صغيرة
سكر 100 غرام
سكر بني 50 غرام
زبدة 40 جم
3 قطع بيض
زبيب 50 غرام (يمكنك إضافة المكسرات ، سيكون ألذ)
صودا الخبز 1.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا حسب الرغبة
ملح قليلا ... يمكنك ذلك وبدونه

مرة أخرى ، لم أقم بتسميته بشكل صحيح ... أعتذر ، أنا أصحح نفسي ...

[كب كيك الموز]

ابتكر ابني البالغ من العمر 13 عامًا وصفة الكعك الخاصة به - والتي أطلق عليها اسم الموز. وما فاجأني عندما وجدت كب كيك على المنضدة بعد عودتي من العمل تنبعث منه روائح عطرة. لقد تجاوزني في مهاراته في الطهي. يتم خبز الكب كيك بشكل جميل. لكن بالنسبة لذوقي ، أود أيضًا إضافة الزبيب إلى الكعكة ، لأن الموز غير مرئي في الكعكة. (ذ) أطبع هذه الوصفة بإذن.

كب كيك الموز

التكوين والتحضير:
3 بيضات 195 جم سكر و 0.5 ملعقة صغيرة. ل. يخفق الملح في الخلاط ويصب في دلو. أضف 70 غرام. سمن طري ، مكعبات 1 موز. ينخل ويصب 320 جم. دقيق و 2.5 ملعقة صغيرة. ل. مسحوق الخبز.
برنامج الكب كيك
النتيجة واضحة.

السلام عليكم ايها الخبازون !!!
اليوم خبزت كب كيك حسب وصفة مولينكس 5004
صحيح مع بعض التغييرات وهكذا:
4 بيضات
220 سكر
2 كيس من سكر الفانيليا
قليل من الملح
3 ملاعق كبيرة كونياك
2 حبة ليمون
220 بيشكا مارغرين
450 دقيق مكفا
4 ملاعق بيكنج بودر
100 زبيب
50 حبة برقوق
50 حبة مشمش مجفف
المشمش المجفف والخوخ المقطّع إلى 4 قطع
بيض سكر ملح فانيليا سكر مخفوق دقيق مضاف خبز
وفي الموقد لمدة ساعة و 25
عند انتهاء البرنامج ، اخترقت الكعكة بعصا خشبية
اتضح أنها مبتلة قليلاً
تركت الكعكة لمدة 30 دقيقة أخرى في وضع التسخين
اتضح أنه رائع
ماذا وكل ما أتمناه !!!!!!!!

[الموز البندق الخبز]

الموز البندق الخبز

مكونات المجموعة الأولى:
زبدة مذابة 2 ملعقة كبيرة. ل
حليب 1 ملعقة كبيرة. ل
موز مكبوت 1 ملعقة كبيرة
البيض 1
الجوز 0.5 ملعقة كبيرة
قشر الليمون 1 ملعقة صغيرة

مكونات المجموعة الثانية:
دقيق مخصص 1.5 ملعقة كبيرة.
صودا 0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز 0.25 ملعقة صغيرة
سكر 0.5 ملعقة كبيرة
ملح 0.25 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:
1- ضع مكونات المجموعة الأولى في الدلو
2.امزج مكونات المجموعة الثانية بشكل منفصل وصبها في دلو

برنامج الطبخ: سريع

قياس القياس:
كوب عادي 200 جم ، على التوالي ، ملاعق عادية أيضًا مائدة 20 جم شاي 10 جم.

قد تبدو الوصفة غريبة لشخص ما ، لكنها اتضح أنها لذيذة بشكل مذهل.
(هذا ليس كب كيك بل خبز)

وفي رأيي هذا كب كيك حقيقي مع الصودا والبيكنج بودر. حسب فهمي ، الخبز هو الخميرة أو المخمر ... وفي الوصفة التي قدمتها ، التكوين هو الكعك. لكن بشكل عام ، هذا ليس مهمًا جدًا ، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ.

وهذا السائل غير وارد إطلاقا في هذه الوصفة باستثناء 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب؟

[كروشيه]

كروشيه
القليل من الدهون لكعكة.

تانيا 1962
لا! الموز والسائل هناك كوب يذهب.
(عندما فعلت ذلك لأول مرة اعتقدت أنه سيكون قليلًا ، لكن بعد ذلك رأيت أن السائل كان كافياً)

لدي HP لمدة شهر تقريبًا وقد نضجت مؤخرًا لصنع كب كيك. لكن لم يكن لدي ما يكفي من الزبدة (كانت 100 جرام ، لكنني كنت بحاجة إلى 175 جرامًا) وقمت بإضافة الكريمة محلية الصنع. ثم مخلل بالزبدة بدون قشدة ، ويبدو لي أنه مع الكريمة ألذ (أكثر عصارة) يقولون مشابه جدًا لـ "براغ"
وصفة بيكلا:
175 جرام من الزبدة المذابة
175 جرامًا من السكر - أنا أتناول الفركتوز ، اتضح أنه أكثر رقة ، أوصي
3 بيضات
175 جرام +3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق (في الوصفة الأصلية كان هناك 3 لترات من الكاكاو ، استبدل الدقيق)
1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 علبة فانيلين

[كيما]

كيما، ليست فكرة سيئة للتنويعات حول موضوع كب كيك المفضل لدي ، ولكن ما مقدار الكريم الذي أضفته؟ 75 جرام؟
والفركتوز هو أيضا أكثر صحة!

[كب كيك الراوند]

احترق اليوم

كب كيك الراوند

بيض - 3 قطع.
سكر - 195 جم
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
اضرب بالخلاط حتى يصبح متماسكًا. تصب في HP.
زبدة - 70 جم
راوند - 200 جم
طحين - 320 جم
مسحوق الخبز - 2.5 ملعقة صغيرة.

طعم لا يوصف!

أي نوع من الكعك يجب أن يكون؟
إنه يعيق الطريق الآن - ظهر نوع من العصيدة ..

آها! هكذا يجب أن تكون ... لذا ، من حيث المبدأ ، بالكاد تبدو مثل kolobok ...
قل لنا انطباعاتك بعد الطهي ...

هذا ما تبدو عليه النسخة النهائية ... (ليس في السياق ، لأنه لم يأكل في المنزل)

أقول ... لقد أضفت دقيقًا ، حيث كان هناك ثريد .. واتضح هكذا
هل يجب أن تكون العجينة سائلة بالكامل؟

لا اعرف! هذا يعني أن هناك خطأ ما ...
فهي ليست سميكة وليست سائلة ...
الموز ليس كثير ؟؟؟

لأصحاب الباناسونيك !!!!
تشير التعليمات إلى أنه في وضع الخبز تحتاج إلى استخدام الورق ، وإلا فسوف يحترق.

مكونات:
100 مل حليب + 3 ملاعق صغيرة. قهوة سريعة الذوبان (أضع 4 ملاعق صغيرة من القطن)
2 بيض
150 غرام الصحراء
150 غرام سمن
250 غرام دقيق القمح
0.5 كيس من مسحوق الخبز (أضع ملعقتين صغيرتين من القطن)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
تجهيز:
1. ذوبي القهوة في الحليب واسكبيها في دلو من القطن.
2. بيض + سكر + قرفة + فوز جوزة الطيب.
3. يُسكب المزيج في دلو من القطن ويُضاف السمن الملين المقطّع إلى قطع.
4. يضاف الدقيق المنخل بالبيكنج باودر.
وضع "كيك" قشرة "خفيفة" وزن 750 جرام - لـ "مولينكس 5002".
والنتيجة كعكة معطرة جدًا للشاي والقهوة وما إلى ذلك. ويتم تحضير الشيء الرئيسي ببساطة وبسرعة. صحيح أن رائحة التوابل أكثر من رائحة القهوة.
تم التقاط الصور بالفعل. من سيكون مهتمًا بالبحث والتخطيط.

سفيتامك! وأي نوع من الراوند يجب أن يكون؟ على قطع منه (بعد التنظيف) أو شيء آخر؟

لأصحاب الباناسونيك !!!!
تشير التعليمات إلى أنه في وضع الخبز تحتاج إلى استخدام الورق ، وإلا فسوف يحترق.

أنا مربي باناسونيك الخطأ ، ليس لدي ورق في المنزل ، وبالتالي فإن الكب كيك يعمل بدونه. لا تحترق. لما هذا؟

سفيتامك! وأي نوع من الراوند يجب أن يكون؟ على قطع منه (بعد التنظيف) أو شيء آخر؟

للتأكد من أنها طرية ولذيذة ، يجب تقشير الراوند ، وليس تقطيعه إلى قطع صغيرة وغليانه أو موازنته لمدة 1-2 دقيقة في شراب السكر ، ولكن غير مسلوق - سوف يزحف ، خاصة في موسم الربيع. شراب 1 ملعقة كبيرة ماء ل 3-5 ملاعق كبيرة سكر.كما يتم تحضير الراوند للفطائر.

السلام عليكم ايها الخبازون !!!
اليوم خبزت كب كيك حسب وصفة مولينكس 5004
صحيح مع بعض التغييرات لذلك:

2 ليمون؟ هل هو عصير من حبتين أم يقطع الليمون نفسه؟
4 ملاعق بيكنج بودر - شاي أم ملاعق كبيرة؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
يعني عصير حبتين ليمون ونكهة منها
ويخبز في ملاعق صغيرة
ومع ذلك ، من المحتمل أن دور الكونياك ليس مفروضًا.
لقد خبزت هنا قبل يومين ، لكن لم يكن هناك كونياك في المنزل ، لذلك أضفت
تبين أن 3 ملاعق كبيرة من المسكرات الخوخية ليست أسوأ

[كانساس @ nka]

مرحبا!
أنا أحب الكعك كثيرًا ، فأنا أخبز حقًا في الفرن. لذلك قررت اختبار صانع الخبز لمثل هذه المعجنات. أخذت وصفة من كانساس @ nka (كب كيك الموز). صحيح أن جهاز LG الخاص بي يوفر فقط للخبز ، ويقوم بالعجن بالمقابض. لكنني كنت كسولًا جدًا ، لذلك صنعت دفعة دون اقتراب ، ثم أضع المعجنات. من حيث المبدأ ، سار بشكل جيد ، فقط لم أقليه في الأعلى واضطررت إلى وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق.وفقًا للنتائج ، ما زلت أحبها أكثر في الفرن (لدي قوالب جيدة وقوالب سيليكون) في صانع الخبز ، اتضح أن الكعكة كثيفة جدًا ، وليست جيدة التهوية ، وربما بالطبع يعتمد كل شيء على الدقيق وأشياء أخرى. في المرة القادمة سأجرب "الوصفة الأصلية" ، ربما توجد أيضًا فروق دقيقة في هذا ...

تقاسم وصفة كعكة الذرة الموعودة.

مافن الذرة.

لكب كيك يزن حوالي 800 جرام
دقيق ذرة 1 كوب
دقيق القمح 1 كوب
1/4 كوب سكر حبيبي
البيض 2
اللبن الزبادي 1 1/2 كوب
1/2 ملعقة صغيرة صودا
1/2 كوب زبيب
زيوت 50 جم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
سكر الفانيليا 2 جم.

قلّب دقيق الذرة ودقيق القمح وصودا الخبز ونخلطها في مصفاة. اخلطي البيض والسكر والملح وسكر الفانيليا واللبن. يضاف الزبيب المغسول والطحين والزبدة المذابة وتقلب جميع المكونات بسرعة. مع العجن المطول ، تصبح العجينة صلبة. بدلاً من الزبدة ، يمكنك وضع المارجرين بدلاً من الزبادي - الكفير.

إنها وصفة كتاب. لقد قمت بخلط كل شيء ، ولكن ، كما هو الحال في كعكة رأس المال ، لا تحتاج إلى التدخل ، فإن صانع الخبز سوف يفعل كل شيء بنفسه. لم أثير أي شيء لفترة طويلة. جميع المكونات في القاع ، الدقيق في الأعلى ، صودا الخبز في الدقيق. وضع كب كيك ، دلو مستدير.

مساعدة! إتقان الكب كيك. اتضح أن النعال ليست كاملة ، ولكنها ليست فضفاضة ، بارتفاع 6 سم في مكان ما ، وكانت المرة الأخيرة عبارة عن هيكل به ثقوب كبيرة نادرة ، كما لو كانت كاتربيلر قد أكلت كب كيك.
مخبوز حسب وصفات باناسونيك 255 "داتشني" ومخطط بالكاكاو.

لقد تغلبت عليه بخلاط جيد ، الشيء الوحيد - لم أقم بغربلة الدقيق ، قررت أنه بمجرد أن أخفقه ، سأشبع بالأكسجين.
ومع ذلك ، ربما في المرة الثانية كانت العجين ضيقة ...

[أنف]

أنف ، لا يحب عجينة المافن الخلط جيدًا. لا "تدقها". نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. يقلب مرة أخرى - يجب ألا تكون العجينة ناعمة ، ولكن غير متساوية. واخبزيها على الفور. حظا سعيدا!

يمكن تحضير كعكة "Country" على الحليب المكثف (من تعليمات Panasonic-255/254) باستبدال الحليب المكثف المعتاد بالحليب المكثف بالكاكاو. ستحصل على شيء مثل كعكة "الشوكولاتة":
تعليمات إلى باناسونيك 254/255 ، ص .23:

"كب كيك البلد"

دقيق القمح 150 غرام.
بيض 2 قطعة
حليب مكثف بالكاكاو 400 مل (علبة واحدة)
مسحوق الخبز أو صودا الخبز 1⁄2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. اخفقي بياض البيض ، أضيفي الحليب المكثف وبيكربونات الصودا أو مسحوق الخبز.
2. يُضاف الدقيق ويُعجن إلى عجينة متجانسة.
3. نضع العجينة المحضرة في قالب.
4. اخبزيها لمدة 60 دقيقة ، ثم أخرجي الصينية من المخبز واتركي الكعكة فيها لمدة 7-10 دقائق.
5. قم بإزالة الكب كيك برفق وبرده على الرف. "