حساء الفطر مع فريك الشعير في طباخ بطيء

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
القوس ، كبير	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة
بطاطس متوسطة	9 قطع
الفطر المجمد (يمكنك تناول الفطر)	300-350 جرام
فريك الشعير	1.5 ميجاوات
أوراق الغار	2-3 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
جبنة قاسية	100 جرام
ماء	2،3 لتر

طريقة طهو

1. يقلى الجزر المبشور والبصل المفروم في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
2. أضيفي البطاطس المقطعة وحبوب الشعير هناك (انقعي الحبوب طوال الليل ، بعد شطفها 5 مرات بالماء البارد)
3. املأ بالماء وضبطه على الوضع الغليان.
4. بعد إيقاف تشغيل جهاز multicooker ، أضف الفطر وقم بتشغيل الوضع يطبخ لمدة 2 - 2 ساعة و 30 دقيقة.
5. يضاف الملح والفلفل واللافروشكا 30-20 دقيقة قبل إيقاف التشغيل.
6. 10 دقائق قبل نهاية البرنامج ، يمكنك إضافة الخضر.
7. يُبشَّر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، وبعد أن يطفأ ، يُسكب في الحساء ويخلط.
منجز.

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

القلي ، الغليان ، الطبخ

ملحوظة

يتم الحصول على الحساء بنكهة فطر غنية وسميكة (بالنسبة لأولئك الذين يحبون التنر - ضع 1 مللي أمبير في الساعة من الحبوب و6-7 بطاطس). ليس عليك إضافة الجبن ، لكني أفضل مع الجبن.
أتمنى لك وجبة شهية