خبز القمح والحنطة السوداء والشوفان

خبز القمح والحنطة السوداء والشوفان
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
طحين خبز 3 أكواب
1 1/3 كوب ماء
ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة
شراب الذرة (دبس السكر) 2 ملعقة كبيرة ل.
راست. زيت 1 1/2 ملاعق كبيرة ل.
خميرة جافة 1 1/2 ملعقة صغيرة
هرقل 3/4 كوب
طريقة طهو

خبز الشوفان.
وضع الضوء. خبز خفيف لطيف للغاية لا يجف لفترة طويلة. يرتفع عالياً جداً ، وعادة ما يحبه الجميع.
خبز الحنطة السوداء.
5/8 كوب حليب
7/8 كوب ماء
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
2 ملاعق كبيرة شراب الذرة (دبس السكر)
2 كوب خبز طحين القمح
1 كوب دقيق قمح كامل
1/3 كوب دقيق الحنطة السوداء
1/4 كوب بطاطس مهروسة فورية
2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة.
وضع الضوء. هذا الخبز له نكهة الحنطة السوداء الخفيفة.
1/4 كوب بطاطس مهروسة فورية

برنامج الطبخ: وضع خفيف.
ملحوظة
وو ، أرسل الناس الطيبون
كل شيء رائع ، لكن هناك شيئان يربكان:

- نفس الخميرة
- فترة واحدة هناك دقيق (قمح أو "خبز") ...

وإذا كان بالعجين المخمر ، وبدون القمح والجاودار- دقيق "الخبز" ، إيه؟

لدي صانع خبز مؤخرًا يقول إن كوبًا واحدًا هو مقدار الدقيق بالوزن
كوب واحد - 250 أو 200 جرام من الماء

[ايلانابوكا 2202]

ايلانابوكا 2202
كوب في الوصفة -240 مل (ما لم يذكر خلاف ذلك). انظر هنا ، كل شيء مكتوب هناك ، كم عدد المكونات المناسبة في الزجاج:

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

ليس لدينا شراب الذرة في المتاجر - ما الذي يجب استبداله؟

أي العسل الأسود أو العسل بخير.