بسكويت الزنجبيل

بسكويت الزنجبيل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	2/3 ش.
الزبدة أو المارجرين	100 جرام
بيضة	2 قطعة
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل (أخذت مبشورة طازجة)	2 ملعقة صغيرة
عسل	3 ملاعق كبيرة. ل.
قرفة	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرنفل	8 قطع
كاكاو (اختياري)	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• سحق القرنفل في هاون. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُسكب في معالج الطعام. نضيف الزبدة والسكر وجميع البهارات. قسّم كل شيء إلى فتات باستخدام السكاكين. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. اعجن عجينة بلاستيكية ناعمة غير لزجة. إذا لم يتم مسكها في كتلة واحدة ، لكنها بقيت فتاتًا ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي. على العكس من ذلك ، إذا كانت العجينة لزجة ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. نتيجة لذلك ، يجب تشكيل كعكة جميلة. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. افردي طبقة بسمك 3-5 مم على لوح مرشوش بالدقيق مع شوبك. قطع قواطع ملفات تعريف الارتباط.

الطبق مصمم ل

حوالي 40 قطعة

وقت الطبخ:

15 دقيقة (حتى تصبح جاهزة).

برنامج الطبخ:

تخبز في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية

ملحوظة

في السابق ، كنت أخشى بطريقة ما أن أعجن العجين في محضر الطعام ، لكن الأمر الآن سهل! وأنا أحب الطريقة التي يقوم بها الجمع - سهل وبسيط! اليوم عجن العجين لملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل. استغرقت العملية برمتها عدة دقائق. لقد أعددت حصتين - أضفت القليل من الكاكاو إلى واحدة ، بحيث تكون البسكويت أفتح قليلاً والبعض الآخر أغمق.

وصفات مماثلة

كعكات عيد الميلاد الإنجليزية مع سكر الزنجبيل (ماريز)

كعك الزنجبيل الخاص بالمستر زد (وصفة ر.بيرتينير ، الفرن) (المعبود 32)

كعك الزنجبيل مع دبس السكر (زيفتشيك)

[اناستازيا]

اناستازياشكرا على الوصفة. نحن نحب كعك الزنجبيل. لها

وصفة جيدة جدا)) لا داعي لها ، فقط الأكثر ضرورة ، أتعهد بتكرارها