مشرف

بالطبع ، يجب أن يظل المبدئ دافئًا بعد الرضاعة ويقلب من حين لآخر حتى يتحول إلى أكسجين.

قمت بتنظيفه في البرد فقط في الليل ، وعندما كان بالفعل مستعرا للغاية.
دبوس الشعر
أي ، إذا لم يكن لديها مكان تهرب منه ، فهل يجب ترك 2-3 ضمادات قبل الاستخدام على الطاولة؟ حسنًا ، أنا عصا هوكي ...
مشرف

نعم ، ثلاث ضمادات. يكون مؤشر جاهزية ثقافة البادئ للاستخدام عندما ترتفع بقوة بعد التغذية الثالثة ثم يبدأ الغطاء في التراجع.
دبوس الشعر
انا هنا مرة اخرى. كل شيء سار بالنسبة لي! لقد ارتفع كل شيء ، على الرغم من أنني لا أستطيع الوقوف لمدة 12 ساعة (أعمل) ، فسوف ينقضي 15 ساعة. لنجرب.
فقط .. لدي الكثير من هذه الخميرة الآن! أريد أن أخبز الفطائر.
أعضاء المنتدى ، كونوا طيبين ، قدموا وصفة لفطائر الكفير المخمر. اليوم سأضع العجين ، وغدًا سأخبزه.
لأكون صادقًا ، لم أخبز الفطائر لمدة ... عشر سنوات. أتذكر العملية بشكل غامض.
جيرو
اقتباس: المشرف

ثقافة بادئ الكفير
... اتبع العملية ، لا أوصي بالابتعاد عن الخميرة. في غضون ساعات قليلة ، سيبدأ مثل هذا الفقاقيع النشطة ، والهسهسة ، والفقاعات بحيث تتسلق الخميرة ، وهو ما يسمى "من جميع الثقوب". ...
وماذا تفعل عند التسرع؟ مزج؟
مشرف
اقتباس: جيرو

وماذا تفعل عند التسرع؟ مزج؟

إثارة ، منزعج. اطعمه مرة في اليوم - ثلاث مرات ، ثم اخبز.
الدلو
قل ، ولكن هذا العجين المخمر يجب أن يصنع من دقيق الجاودار أو يمكنك استخدام دقيق القمح. أو لا يوجد فرق. هل يمكنني إضافة عجين الجاودار إلى خبز القمح؟ طعمها لن يفسد؟
مشرف
اقتباس: برج الدلو

قل ، ولكن هذا العجين المخمر يجب أن يصنع من دقيق الجاودار أو يمكنك استخدام دقيق القمح. أو لا يوجد فرق. هل يمكنني إضافة عجين الجاودار إلى خبز القمح؟ طعمها لن يفسد؟

اجد الاجابات لإسألتك هنا

ZAKVASKI - في الأسئلة والأجوبة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0
مشرف
مستخدمي المنتدى الأعزاء!

انتقل إلى الموضوع:

لاكتيك حامض ستارتر من الادارة.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

تطوير موضوع ثقافة البادئ الكفير بالصور في الموضوع التالي.

وأيضًا الكثير من المعلومات المفيدة التي يمكنك قراءتها وطرح الأسئلة في الموضوع:

ZAKVASKI - في الأسئلة والأجوبة

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0


أتمنى لك النجاح في إتقان وتعلم الخمائر!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز