أولغا 1961
marinastom ، خشامة باللغة الأرمنية:
لكل كيلوجرام من لحم الضأن الصغير ، حبتان كبيرتان من الفليفلة الحلوة ، ثلاث بصل ، ثلاث جزر ، 2 باذنجان ، الكثير من الخضر وخاصة الكزبرة ، 5 قطع طماطم طازجة. الطبقة السفلية عبارة عن لحم ، ملح ، فلفل ، بصل ، جزر ، باذنجان ، فلفل ، طماطم ، أعشاب ، ملح. ضع عدة طبقات مثل هذا. بدون إضافة الماء والزيت ، أضعه أولاً على النار لمدة 10 دقائق مع تغطية الغطاء حتى تعطي الخضار العصير. ثم لمدة 40 دقيقة على الضغط العالي (على الرغم من أن مشكلة المؤقت أربكتني وتحول البغل مرتين إلى التدفئة التلقائية ، لكنني قمت بضبط الضغط العالي مرة أخرى) توقف البخار ، وفتح بعد فترة. هناك الكثير من العصير ، واللحوم طرية وخرجت من العظم ، والخضروات لم تتفتت كما يحدث عند الطبخ في مرجل. انا سعيد جدا!
واكتشفت العداد! في الليل ، أضع دقيق الشوفان وفقًا لوصفتك (دقيقتان عند الضغط العالي وطوال الليل في وضع التسخين التلقائي) اتضح أنه رائع! أنت رائع ، شكرا لكم جميعا! بدون هذا المنتدى ، لم أكن لأتقن البغل ، فالتعليمات سيئة!
IRR
اقتباس: العصفور

اشرح لي كيف أقوم بعمل صورة في حياتك لشيء أنا أشقر خاسر تمامًا
حتى إذا لزم الأمر يمكنني وصف عصيدة الشعير وكرات اللحم

يجب أن نجمع كل الأفكار هنا من أجل مرحبًا بك في المنتدى لجميع المبتدئين

إدراج avu - انقر فوق اسم الشهرة الخاص بك ، هناك تغيير الملف الشخصي و إعدادات الملف الشخصي- ثم كل شيء عادي - قم بتنزيل avka من الكمبيوتر
أولغا 1961
عزيزتي المرأة ، كيف يمكنك وضع إشارة مرجعية على وصفتك المفضلة؟ وكيف أشكر؟
IRR
اقتباس: Olga1961

عزيزتي المرأة ، كيف يمكنك وضع إشارة مرجعية على وصفتك المفضلة؟ وكيف أشكر؟

الإشارات المرجعية - قم بالتمرير لأعلى ، حيث توجد أرقام صفحات الموضوع ، وفي كل صفحة توجد رموز على اليمين - الرد - المرجعية - إخطار - طباعة لذا انقر فوق إلى الإشارات المرجعية. ويمكنك عرض الإشارات المرجعية الشخصية الخاصة بك عن طريق النقر فوق أعلى اليمين إشارات مرجعية (يوجد أيضًا تقويم ، خريطة ، مخرج ، إلخ.)

شكرا كل منها تحت صورة الملف الشخصي (باستثناء صورتك الخاصة شكرا نحن فقط نرى ، لا أحد يرى لنا) - هذا حتى لا نلتصق كثيرًا

اضغط عليها واكتب ما تريد وضعه +. شيء من هذا القبيل
ناتاليا 73
مرحبًا بالجميع وسنة جديدة سعيدة من فلاديفوستوك! أنا سعيد جدًا بمولي. أطبخ كل شيء فيه. لا أفهم لماذا يطبخ بعض المستخدمين الحساء لمدة 40 دقيقة. على VD؟ ربما هي مسألة ذوق ، ولكن لماذا تشتري حلة ضغط؟ أطبخ حساء الدجاج لمدة 10 دقائق (والمرق في اليوم التالي كلحم جيلي) على VD بينما أرمي كل شيء دفعة واحدة وأقوم بعملي. العصيدة مع الدجاج أيضا 10 دقائق. سمك 3 دقائق. بشكل عام ، أكثر الأوقات شيوعًا بالنسبة لي هي 10 دقائق. لقد طهيت اللحم الهلامي فقط لمدة 95 دقيقة. حسنًا ، حسنًا ، هذه مشاعر. اريد مشاركة الوصفة فطيرة نباتية (أعطتها امرأة من هاري كريشنا) ، قبل أن أخبزها في الفرن والآن في مولا. بشكل عام ، عندما أخذ Mulya الفرن ، لا أقوم بتشغيله. الوصفة: قم بتشغيل مولا للتسخين ، اعجن العجينة بالخلاط - علبة واحدة من الحليب المكثف + 100 مل من الماء + 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي عديم الرائحة + 2 ملعقة كبيرة من الدقيق للنخل + 1 ملعقة صغيرة. الصودا ، أطفئ 1 ملعقة صغيرة من الخل وأضف حسب الرغبة إما فانيلين أو كاكاو أو شوكولاتة الحلويات في حبيبات أو توت (طازج أو من المربى) أو مكسرات أو كونياك أو كلها معًا على سبيل المثال كاكاو + شوكولاتة + كونياك. 30 دقيقة تحتوي هذه الوصفة في الأصل على 1 ملعقة كبيرة. النفط ، لقد خفضته إلى مستوى مقبول بالنسبة لي. غالبًا ما أستخدم هذه الوصفة ، لأنه يتم تخزينها جيدًا في الثلاجة في صندوق بدون فساد وحشو مختلف في كل مرة أحصل فيها على كعكة جديدة من Drunk Cherry إلى Chocolate Truffle .. الغطاء مغلق والصمام مفتوح.أنا أصنع شارلوت لـ4-5 بيضات أيضًا ، 30 دقيقة OO وليس دقيقة أطول. كل الخريف أكلوا عصيدة اليقطين - قصة خرافية. لقد طهيت لسانًا كبيرًا من اللحم البقري مثل لحم الهلام لمدة 95 دقيقة - تطاير الجلد نفسه. من فضلك قل لي كيفية تحميل وصفة في وصفات؟ ما زلت لا أستطيع اتخاذ قرار بشأن طلب المزيد. عاء. تقرأ الفتيات كل شيء وكل شيء متشابه أيهما وأين من الأفضل الحصول عليه؟
عصفور
مرحبا جميعا! :) هذا مرة أخرى عصفور الأشقر الخاسر عديم الخبرة
أريد أن أخبركم عن عصيدة الشعير اللؤلؤي باللحم المطهي وكرات اللحم.
حتى عصيدة الشعير اللؤلؤي:
الشعير اللؤلؤي -1 ملعقة كبيرة.
جزر - 2 قطعة.
1 × القوس
يخنة لحم البقر أو لحم الخنزير (يخنة)
صببت الماء المغلي على الحبوب. أضع القدر على وضع القلي للخضروات وأقلي البصل والجزر ، وأضفت بضع قطع من لحم الخنزير المقدد في السمسم (كان في الثلاجة منذ العام الجديد). ثم صببت الحساء (كان لدي محتوى لحم 97 ٪ بيلاروسي) وطهيت أكثر قليلاً. ثم نغسل الحبوب ونصبها في القدر. يقلى كل شيء أكثر بقليل بالملح ويصب كوبين من الماء الساخن. ضع جهاز الطهي متعدد الوظائف على ضغط مرتفع لمدة 15 دقيقة. كل شيء جاهز. لذيذ جدا.
والآن عن كرات اللحم - فوتوفوركس (يبدو لي أنني اخترعت الوصفة بنفسي)
دجاج مفروم 1 كيلو.
الفلفل الأحمر 1 قطعة.
الفلفل الأصفر 1 قطعة.
طماطم 1 قطعة.
جزر 1 قطعة.
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
جرة صغيرة من البازلاء الخضراء
جرة صغيرة من الذرة
بهارات ملح وفلفل
الكثير من الخضار المقطعة حسب الرغبة
أضفت البصل المفروم جيدًا إلى اللحم المفروم والجزر والفلفل والطماطم والخضر (أضع الكثير منها) (ص) ثم أصرف الماء من البازلاء والذرة ونفس الشيء في اللحم المفروم. كسرت الخصيتين والملح والفلفل.
أنا شكل كرات كبيرة مثل koloboks. وضع 750 مل في وعاء متعدد الطهي. يخلط الماء بالقشدة الحامضة أو الكريمة ويوضع كل شيء على ضغط عالي لمدة 7 دقائق. كل شيء جاهز!!!! أنا مسرور بكرات اللحم هذه. زوجي وابنتي يأكلان مع طبق جانبي ، لكن لدي ما يكفي من شيء واحد لأنه بالنسبة لي كل شيء معًا وطبق جانبي ولحم (آكل مثل الإبهام - نصف حبة في الخريف وحبوب بولو في الشتاء)
كنت أصنع كرات اللحم هذه في الفرن ، لكن في الداخل ، ما زلت ألف بيضة مسلوقة ، وأضع كل شيء في قالب وسكبها بالقشدة الحامضة بالماء والجبن المبشور. هذه وصفاتي في قدر رائع
ماريناستوم
الفتيات، عصفور ، ناتاليا ، 73 ، أولغا 1961 أضف وصفاتك على الأقل في هذا الموضوع... وبعد ذلك ، في الواقع ، سوف يضيعون. لا تكتبها على قطعة من الورق.
Valyushechka
أتفق تمامًا مع Natalia 73 ، لا أفهم (أو ربما لا أعرف لماذا) لماذا ، على سبيل المثال ، تقلى شرحات أولاً ثم لمدة 10 دقائق VD؟ يتم طهي شرحات في مقلاة بعد القلي لمدة 2-3 دقائق ، ويبدو لي في الرسوم المتحركة أن دقيقة واحدة كافية ، دجاج ، إذا تم إذابته ، لمدة 10 دقائق ، معذرة ، "في سلة المهملات" ، ووضعت لحمًا جيليًا لمدة ساعة ، يتم غلي كل شيء حتى يتم سحب السيقان للخارج لا تعمل مع العظام - تتفكك ، وحيث أقرأ ، الآن أجلس وأفكر ، ربما أطعم طعامي غير المطبوخ جيدًا ، لكن يبدو أنه لا ، كل شيء جاهز
Valyushechka
اقتباس: إيرمان

أقوم أولاً بقلي الزلابية في وضع القلي ، وسكب القليل من الماء فيها ، ثم صب القشدة الحامضة لمدة 3 دقائق على الضغط العالي ، أو صب الخليط على الفور (الماء والقشدة الحامضة) لمدة 7 دقائق في الضغط العالي. لكن رجالي يحبون المحترقين أكثر.
ويرجى إخباري بأن القشدة الحامضة لا تتجعد في مثل هذه الرقائق السيئة ، إنها تحدث مع القشدة الحامضة والقشدة ، أو ببساطة ليس لديها الوقت ، ربما كريمنا الحامض ليس كذلك
مارسي
شخص ما صنع شوكولا ماء مغلي في مولا؟ كم من الوقت يستغرق خبزها؟ 60 دقيقة؟
جايل
مارسي، catch ، هنا في المنشور ، يتم وصف كل شيء بتفصيل كبير:

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
مارسي
جايل ، شكرا.
ويهتم فقط في قلي الخضار بعدم القفز بالقرب منها كل 10 دقائق.
جايل
خبزت بسكويت لمدة ساعة و 15 دقيقة. أعتقد في مكان ما مثل هذا
بيكاراس
اقتباس: Vero_nika

لذا كانت تحضر خشلمة ...
ها هو الرابط الالكتروني
شكرا جزيلا على الوصفة الوطنية التقليدية))) أعدت بالضبط وفقًا للقائمة) اتضح أنها مشوية - لذيذة بشكل لا يصدق! لكن ، لأكون صادقًا ، أنا بالتأكيد لا أعرف نوع البطاطس التي تزرعها ، لكن في سيبيريا ، تكفي 20 دقيقة لـ ND - وهو في البطاطس المهروسة ، خاصة في المرق. وهذا الطبق يعطي عصيره بوفرة.لذلك أنا شخصياً أعتقد أن استخدام قدر الضغط من أجل خشمة لمدة ساعة ونصف (بالإضافة إلى نصف ساعة أخرى على التدفئة) ببساطة غير فعال من حيث التكلفة =) 30-45 دقيقة - وستكون النتيجة هي نفسها.
هنا يبدو أن أولغا أكثر دقة حول الهدف والوسائل =) رابط للوصفة
مارينا 86
مرحبا يا فتيات. اليوم! جاء قدر الضغط! فقط في العبوة كان هناك كتاب من 50 وصفة ولا أستطيع أن أفهم أي لغة) قمت بطهي عصيدة الذرة. فقط بالعين. اتضح أنه لذيذ. أكلته ابنتي) أنا جالس معجب بها) لا أعرف أي جانب أقترب)))
إيران
اقتباس: مارينا 86

مرحبا يا فتيات. اليوم! جاء قدر الضغط! فقط في العبوة كان هناك كتاب من 50 وصفة ولا أستطيع أن أفهم أي لغة) قمت بطهي عصيدة الذرة. فقط بالعين. اتضح أنه لذيذ. أكلته ابنتي) أنا جالس معجب بها) لا أعرف أي جانب أقترب)))
مرحبا بكم في منتدانا. مارينا لدينا وصفات هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
مارينا 86
شكر. نعم. كنت أدرس الوصفات منذ أسبوع بينما كنت أنتظرها. المنتدى الأكثر منطقية كما بدا لي. هل صحيح أنه لا يمكنك صب الزيت هناك عند الطهي بالضغط؟
yulyax
لا تستطيع؟ وأنا ليلا ... يبدو أن كل شيء على ما يرام.
تانا 33
اقتباس: مارينا 86

بينما كنت أطهو العصيدة في غرفة النوم مع الأطفال ، كنت جالسًا) كانت تصدر صوت هسهسة وبصقت كثيرًا لدرجة أنني كنت خائفة))))))

من الأفضل عمل عصيدة الحليب الخاصة بي باستخدام Stewing.
أي ، في البداية أرمي كل شيء ، أحضره ليغلي في وضع التحميص أو التحميص ، اعتمادًا على الكمية ، بحيث يغلي بشكل أسرع
ثم أقوم بنقله إلى الإطفاء ، أغلق الغطاء ، لكن لا تنقر عليه ، أفتح الصمام
قمت بإعداد عداد الوقت لمدة 10 دقائق ، وأذهب وألقي نظرة سريعة ، بالطبع ، لاحقًا ، بعد تشغيل المؤقت
لكن تبين أن العصيدة ذات قوام جيد جدًا ، بشكل غير محسوس وسريع))))

هذا كل ما أريده لقياس النسب والوقت للكشف ، حتى لا تظهر))) وإلا كل شيء بالعين)))
إيران
اقتباس: مارينا 86

... هل صحيح أنه لا يمكنك صب الزيت هناك عند الطهي بالضغط؟
يمكنك بل وينبغي أن تصب الزيت ، فلن يحدث شيء من هذا. عندما أقوم بنحت حبة بطاطس ، أقوم أولاً بقليها بالزيت ، ثم أسكب كوبًا من الماء وأضغط عليها لمدة 3 دقائق.
usik
مرحبا. من فضلك قل لي كيف أطبخ المعكرونة العادية في الرسوم المتحركة لدينا؟ ما هو الضغط الأفضل وكم دقيقة؟ وإلا فأنا أطبخ بالطريقة القديمة في وضع القلي. بطريقة ما اتضح لفترة طويلة ... شكرا مقدما.
بيكاراس
اقتباس: مارينا 86

... جاء قدر الضغط الخاص بي! ... لقد طهيت عصيدة الذرة. فقط بالعين. اتضح أنه لذيذ. أكلته ابنتي) أنا جالس معجب بها) لا أعرف أي جانب أقترب)))
قصة مضحكة)) كما لو كان التسلسل الزمني للأحداث بأكمله ، ولكن العكس))

وبالمناسبة ، من كتب هنا أنه لا يمكنك صب الزيت؟ لا ، حسنًا ، بالطبع قرأت عن حالة سكب الزبدة في رسم كاريكاتوري بدون وعاء ، لكن هذه قصة منفصلة ...
بيكاراس
اقتباس: usik

مرحبا. من فضلك قل لي كيف أطبخ المعكرونة العادية في الرسوم المتحركة لدينا؟ ما هو الضغط الأفضل وكم دقيقة؟ وإلا فأنا أطبخ بالطريقة القديمة في وضع القلي. بطريقة ما اتضح لفترة طويلة ... شكرا مقدما.
ربما لن أساعدك في تعليقي ، لكن بصراحة - لم أحاول حتى ... لم أفكر حتى في طهي المعكرونة تحت الضغط)
عليك أن تشعر بهم ، جربهم. وجميع الشركات المصنعة مختلفة ، حتى لو وعدت بنفس الشيء.
وكم من الوقت كنت تفعل ذلك بالطريقة القديمة؟ هنا يمكنك على الأقل متابعة العملية.
بعد كل شيء ، يتم زيادة الضغط عندما يكون هناك غليان وفير ، حيث يكون البخار المنطلق قادرًا على إغلاق الصمام. ثم هناك تدفئة إضافية لتحديد الوضع المناسب. وفقط بعد بضع دقائق سيتم تشغيل المؤقت. حتى لو كانت دقيقة واحدة ، بعد انتهاء صلاحيتها ستكون مكرونة ، على ما أعتقد)))
إذا نجحت في هذه التجربة ، سأقول لك برافو!
usik
اقتباس: بيكاراس


إذا نجحت في هذه التجربة ، سأقول لك برافو!
لا. لم يجرؤ. اعتقدت أنه كان هناك نوع من طريقة "الماكرة" عالية السرعة المثبتة ، لكنني أعاني
مارسي
اقتباس: usik

مرحبا. من فضلك قل لي كيف أطبخ المعكرونة العادية في الرسوم المتحركة لدينا؟ ما هو الضغط الأفضل وكم دقيقة؟ وإلا فأنا أطبخ بالطريقة القديمة في وضع القلي. بطريقة ما اتضح لفترة طويلة ... شكرا مقدما.
صب المعكرونة ، يمكنك إضافة الزيت ، صب الماء على مستوى المعكرونة ، بحيث يتم تغطيتها بالكامل ، وحوالي 5 دقائق على LP. كان لدي عادي ، مطبوخ مسبقًا
فروسيا 75
مرحبا جميعا !!!! شكرا جزيلا على منتداك لك! منذ أسبوع ، حددت لنفسي هدف إنفاق الأموال التي تبرعت بها في عيد ميلادي (وهم يكذبون منذ نوفمبر) ، كنت أفكر في الرسوم المتحركة لفترة طويلة ، لكن زوجي قال: "هل تحتاجها؟" (يوجد في المنزل موقد غاز مع فرن وفرن ميكروويف وشواية هوائية). كل يوم السبت الماضي كنت أتصفح الإنترنت ، كم وأين يمكنني شراء (زوجي في رحلة عمل ، لا يوجد أحد يتدخل في عملية الشراء !!!!!!!!). في البداية ، اخترت للتو رسم كاريكاتوري ، ولكن بعد ذلك اكتشفت أن قدر الضغط كان هناك قدر ضغط ريدموند ، لكنه لم يكن متوفرًا في المتجر ، فقط بموجب الطلب وبعد أسبوعين ((((وبشكل عام ، اقترح البائع عدم أخذ هذا النموذج - يأتي الكثير من الزواج ، "انظر بشكل أفضل إلى الشركات الأخرى" (آها ، قدر ضغط بـ 33 ألفًا). ووقفت مولينكس مينيت كوك مع توقيع SLOW COOKER (فكرت أيضًا ، لماذا في عصرنا نطبخ ببطء إذا لم يكن هناك وقت كافٍ). ثم اكتشفت من مدير المتجر إذا كان لدى Moulinex Minute Cook طهي بالضغط (اتضح أن هناك). اشتريت هذه المعجزة يوم الأحد !!!!!!!!!!!!!! 3 أيام مشيت في دوائر ، قرأت المنتدى الخاص بك ومساء أمس لقد قررت تناول العصيدة (الأرز والدخن مع الحليب) لمدة 6 دقائق على VD. كان الأمر مخيفًا ومخيفًا ، كان VD يكسب حوالي 10 دقائق (في الداخل ، إذا أسندت أذنك على قدر ، فقد أحدث صوتًا هادئًا ، مما هدأ ، نجح)))) ثم سار كل شيء كما هو انه ضروري. تبين أن العصيدة لذيذة (لم أتركها طوال الليل ، كنت خائفًا لأول مرة) أوقفتها بعد ساعة ، في الصباح تبرد بالطبع ، لكنني أكلتها أنا والطفل !!! رأى الطفل أمس صورة شارلوت - "أمي تفعل ذلك !!!!!!". الآن لقد بدأت بالفعل ، ويدي تتوق لطهي المزيد؟ !!!!!!!!!
تانا 33
فروسيا 75 أنا أيضًا لم أستطع أن أفهم لفترة طويلة لماذا أحتاج إلى هذا القدر ، إذا كان لدي موقد وأواني وأواني جديدة رائعة وجميلة))))
الآن لا أستطيع أن أفهم كيف كنت أطبخ بدون بغل)))
أولغا 1961
يوم جيد للجميع! لقد قمت بطهي اللحم الهلامي في طباخ بطيء ، بعد أن درست مسبقًا جميع الوصفات حول هذا الموضوع. ركبة لحم البقر ، تم سكب ساقي الدجاج بالماء الدافئ المغلي والضغط عليها لمدة 30 دقيقة ، اترك البخار ، أضيفي الجزر والبصل والتوابل و 20 دقيقة على ضغط منخفض ، ثم تركت على وضع التسخين حتى الصباح. فتحته في الصباح وفككت اللحم وسكبته. تبين أن لحم الهلام كان رائعا وشفافا ومجمدا جيدا ولم تكن هناك حاجة للخدمة ، قم بإزالة الرغوة ، وتأكد من أنها لم تغلي كثيرا! باختصار ، ضجة على الأقل. شكرا للجميع على الوصفات!
فروسيا 75
: ياهو: ليس هناك حد للفرحة! أصنع عصيدة الحليب في المساء في الصباح! يأكل الطفل هذه الحبوب في الصباح ولا تضعها فيه إلا الشاي (نسفيك) مع ساندويتش. بالأمس صنعت حليبًا مخبوزًا ، أخافتني الرسوم الكاريكاتورية - بعد الوقوف لمدة 10 دقائق ، دون أن أشعر بالضغط ، صرعت ، أفتحه للنظر - بدأ الحليب في الهروب - لقد غلي ، لكنه لم يهرب. أغلقته مرة أخرى ، وأعدت مرة أخرى VD والوقت ، بعد 50 دقيقة ، حليب كريمي لذيذ. اليوم قمت بطهي حساء الدجاج مثل كوبانا ، فقط دجاجة بياضة (نبيعها خصيصًا للمرق كما في الحقبة السوفيتية ، نصفها زرقاء ، أطبخها في مقلاة عادية لمدة 4 ساعات) ، لذلك قمت بطهيها بالخضروات لمدة ساعة ، ولم أضيف الزيت النباتي - كان الدجاج دائمًا ملكي يعطي الدهون بعيدا. بعد أن تخلصت القدر من البخار ، وسكب المعكرونة ، كانت النتيجة حساءًا فائق الشفافية (لم أتناول مثل هذا المرق من قبل) الطعم يختلف بالتأكيد عن المغلي على الغاز ، لكنه لا يزال لذيذًا. اللحم طري ، والجلد (عادة ما يكون مطاطيًا) يمضغ جيدًا !!!!!!!!
أخطط لطهي بيلاف في المساء!
لذلك كونت صداقات مع Mule (وهي ليست ميزة صغيرة لك)
مارسي
وو ، كيف أريد مرق دجاج منزلي
واشترت حماتي الماكريل ، حتى أتمكن من صنع "طعام معلب" لهم أيضًا ، للتعلق على الماكريل بعظام ناعمة تذوب في فمك ولا تحتاج إلى مضغ
ياروشكا
بعد ظهر هذا اليوم ، كنت أشارك وصفة للبيتزا ، والآن لا يمكنني العثور عليها ، لذا يمكنني إضافة صورة هناك ... أنا خبير موقع صغير جدًا. كيف يمكنك أن تخبرني أيها الأعزاء "كبار السن"؟
ماريناستوم
اقتباس: yulyax


ثم من فضلك قم بتكرارها ، أو أعطها رابطًا ، لم أكن أعتقد أنه في بغلنا ، يمكنك خبز البيتزا أيضًا)
مساعدة. هنا.
سأذهب ، سأحاول صنع بيتزا من هذا القبيل. يجذب بالبساطة.
زينوفونيا
لقد أحضرت لك وصفة معجناتك المفضلة ، ليس من الواقعي أن تجعل مانونكا تأكل جزرة ، ولكن بعد إطعامها بكب كيك ، روح أمي هادئة ، لقد قرأت هذه الوصفة في بعض المجلات لفترة طويلة ، والآن جربتها في طباخنا المتعدد https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
الفتيات ، ساعدني في التعامل مع البغل. صنع فطيرة سمك حسب الوصفة الموجودة في الموقع. فعلت كل شيء كما هو مكتوب ، لكن البغل دخل في التدفئة. لماذا ا؟ هل كان هناك الكثير من السوائل؟ هل حصلت على البطاطس بالماء؟ لا أستطيع أن أفهم ما إذا كان جهاز الطهي المتعدد لدينا يمكنه الطهي على ضغط عالٍ بدون ماء؟
إيران
لا ، بدون ماء ، لا يمكنها الطهي بضغط عالٍ. اكتب بالترتيب كيف فعلت ذلك.
OLIK
يوجد في الأسفل 3 حبات بطاطس. شرائح ، بصل 1 قطعة في أنصاف حلقات ، سمك فيليه 500 جرام ، ثم مرة أخرى بصل ، مايونيز ، جبنة 100 جرام وبطاطس 3 قطع الماء 100 مل ، لكني أضفت أكثر - 200 مل. منذ الوصفة تقول أن الماء يجب أن يكون نصف ارتفاع الكعكة. عند الضغط العالي 4 دقائق. انتفخ البغل وانتفخ ودخل في التدفئة. كانت البطاطس جاهزة ، لكن يبدو لي أن شيئًا ما كان يجب أن يسير بشكل مختلف
ماريناستوم
اقتباس: OLIK

انتفخ البغل وانتفخ ودخل في التدفئة. كانت البطاطس جاهزة ، لكن يبدو لي أن شيئًا ما كان يجب أن يسير بشكل مختلف
1. حدث هذا لي عدة مرات في البداية. حتى أنها تسببت في الحزن والقلق. نصحني القدامى بفحص الحلقة الموجودة على الغطاء والصمام بعناية قبل الإغلاق.
2. ربما تبين في النهاية أن المحتوى كان سميكًا. كانت هناك حالات مماثلة مع حساء البازلاء.
حظا سعيدا.
Valyushechka
اقتباس: usik

لا. لم يجرؤ. اعتقدت أنه كان هناك نوع من طريقة "الماكرة" عالية السرعة المثبتة ، لكنني أعاني
بعد شراء بغل ، في كابوس ، أحلم بطهي المعكرونة على الموقد (نأكل المعكرونة كثيرًا) ، أطبخ كما كتب مارسي ، فقط أزل البخار على الفور ، وافتح واخلط ، وإلا فإن الطاجن سيخرج ، وليس المعكرونة ، مكفة 5 دقائق. على HP ، إذا كانت المعكرونة أرخص ، فحينئذٍ 4 دقائق. أنا أحب فتاتنا الذكية !!!
OLIK
مرحبا. لقد طهيت كعكة بالأمس ، اتضح أنها لذيذة وجميلة ، لكن مع بيلاف اتضح أنها رائعة. طبخت طبقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، لكنني لم أطبخ اللحم بشكل منفصل بالماء. نصنع نصف حصة من الوصفة. على الفور قليت كل شيء ووضعت الأرز. لقد سكبت 1/1 من الماء ، بدا الأمر قليلاً ولم أضف الكثير. أضعه لمدة 15 دقيقة. تحت ضغط مرتفع. موليا ، كما هو الحال دائمًا ، دخلت في التدفئة ، لكن لسبب ما كان بيلاف جاهزًا. الأرز متفتت ولذيذ. ما الخطأ الذي افعله؟ وإذا طبخ لمدة 15 دقيقة ، فهل سيكون هناك عصيدة؟ ربما أضيف القليل من الماء؟ وعندما يكتسب البغل ضغطًا من الصمام في الوضع المغلق ، هل ينبغي إطلاق البخار؟ ساعدني على فهم !!!
ماريناستوم
اقتباس: OLIK

مرحبا. لقد طهيت كعكة بالأمس ، اتضح أنها لذيذة وجميلة ، لكن مع بيلاف اتضح أنها رائعة. طبخت طبقًا لوصفة الكتاب ، لكنني لم أطبخ اللحم منفصلاً بالماء. نصنع نصف حصة من الوصفة. على الفور قليت كل شيء ووضعت الأرز. لقد سكبت 1/1 من الماء ، بدا الأمر قليلاً ولم أضف الكثير. أضعه لمدة 15 دقيقة. تحت ضغط مرتفع. موليا ، كما هو الحال دائمًا ، دخلت في التدفئة ، لكن لسبب ما كان بيلاف جاهزًا. الأرز متفتت ولذيذ. ما الخطأ الذي افعله؟ وإذا طبخ لمدة 15 دقيقة ، فهل سيكون هناك عصيدة؟ ربما أضيف القليل من الماء؟ وعندما يكتسب البغل ضغطًا من الصمام في الوضع المغلق ، هل ينبغي إطلاق البخار؟ ساعدني على فهم !!!
بعض الأحيان. بعد إغلاق الغطاء وتحويل الصمام ، من المنطقي تحريك الصمام بطريقة ما. لقد أصبت به عدة مرات: الضغط لا يكتسب بأي شكل من الأشكال ، نفث ، هسهسة ، سم من الصمام. تذبذب ، انقر ، وتذهب العملية حيث يجب أن تكون. في الواقع ، يجب أن أقول ، لدينا جهاز ممتع ومتقلب للغاية. لكن رائع!
مارينا 86
أوه ، أنا في رهبة بغلي. لقد مرضت أنا وأولادي. لا يوجد وقت للطهي ولا قوة. رميت كل شيء والحساء جاهز. تماما. وبالأمس اشتريت أرجل لحم الخنزير ، وطهي اللحم الهلامي ، وضبطت عداد الوقت لمدة 85 دقيقة. تبين أن الهلام رائع. يتم وضع القطع على الشوكة. مجمدة جيدا. لقد سئم جميع أصدقائي الذين ليس لديهم بغل من الاستماع إلى تعليقاتي الحماسية.
ليي
اقتباس: OLIK

مع بيلاف اتضح أنه رائع. طبخت طبقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، لكنني لم أطبخ اللحم بشكل منفصل بالماء. نصنع نصف حصة من الوصفة. على الفور قليت كل شيء ووضعت الأرز.لقد سكبت 1/1 من الماء ، بدا الأمر قليلاً ولم أضف الكثير. أضعه لمدة 15 دقيقة. تحت ضغط مرتفع. موليا ، كما هو الحال دائمًا ، دخلت في التدفئة ، لكن لسبب ما كان بيلاف جاهزًا. الأرز متفتت ولذيذ. ما الخطأ الذي افعله؟ وإذا طبخ لمدة 15 دقيقة ، فهل سيكون هناك عصيدة؟ ربما أضيف القليل من الماء؟ وعندما يكتسب البغل ضغطًا من الصمام في الوضع المغلق ، هل ينبغي إطلاق البخار؟ ساعدني على فهم !!!
لا توجد أخطاء ، قررت البغل نفسها أن بيلاف كان جاهزًا ، حيث تم امتصاص الماء في الأرز. غالبًا ما أطبخ جزءًا واحدًا من الأرز بحجم 0.75 مللي ثانية ويتم إيقافه دائمًا عندما ينقع الماء في الأرز. الشيء الرئيسي هنا هو اختيار نسب الأرز بوضوح: ماء حسب رغبتك ، وإلا فإنه سيحدد وقت الطهي النهائي نفسه.
بالمناسبة ، تختلف نسب ماء الأرز لكل صنف من الأرز. عندما أجد عبوة أرز جديدة غير مألوفة ، أسكب الماء إلى الحد الأدنى ، ثم أضبطه ، واتركه على التدفئة حتى يصبح طريًا.
بيكاراس
اقتباس: لي

.... بغل قررتأن بيلاف جاهز كما تبخر الماء.
.... وقت الطهي النهائي عليه ستحدد نفسها.
إن جهاز الطهي المتعدد الخاص بنا سحري بالطبع ، ولكن ليس كثيرًا. تعمل الإلكترونيات بطريقة فريدة واحدة: في كل وضع ، يحدد الجهاز استيفاء شرط حقن الضغط المطلوب عند درجة الحرارة المناسبة لفترة معينة. إذا حدث خطأ ما -> ينتقل الرسم الكارتوني إلى التدفئة.
وبالمناسبة الماء لا يتبخر فيه! من المهم أن تعرف وتفهم من أجل تحديد كمية الماء المطلوبة بدقة لطبق معين.
ماريناستوم
اقتباس: بيكاراس

جهاز الطهي المتعدد الخاص بنا ساحر بالتأكيد ، لكن ليس كذلك
وبالمناسبة الماء لا يتبخر فيه! من المهم أن تعرف وتفهم من أجل تحديد كمية الماء المطلوبة بدقة لطبق معين.
ولكن يمكن استيعابها بشكل لائق! كما أنني طهيت بيلاف أمس ، كنت بحاجة إلى الكثير. أولاً ، أضع كل شيء جاهزًا "جافًا" - الخضروات واللحوم والأرز. اتضح أن 2/3 من المقلاة. لقد ملأته بالماء بكمية مناسبة ، تصل إلى حد أقصى تقريبًا ، وقمت بضبطه لمدة 20 دقيقة. ND. عندما انتهى الوقت ، اضطررت إلى إضافة الماء مرتين وتتبخر عند التسخين.
بشكل عام ، مع وجود عدد كبير ، لا يمكنك دائمًا التخمين.
ليي
اقتباس: بيكاراس

وبالمناسبة الماء لا يتبخر فيه! من المهم أن تعرف وتفهم من أجل تحديد كمية الماء المطلوبة بدقة لطبق معين.
في هذه الحالة ، لا نتحدث عن تبخر الماء في قدر الضغط ، وهو أمر غير موجود بشكل طبيعي ، ولكن عن قدرة الأرز على امتصاص الماء حتى لا تتحول العصيدة الفوضوية ، ويختلف الأمر باختلاف أنواع الأرز.
لقد استبدلت كلمة "تبخرت" بكلمة "ممتص" حتى لا يكون هناك تفسير غامض ، على الرغم من أنه بدا لي أنه كان واضحًا بالفعل.
بيكاراس
حسنًا ، الآن ، بالطبع ، كل شيء واضح ما هو المقصود.
بالمناسبة ، لأكون صادقًا ، من بين جميع الأطباق التي قمت بطهيها شخصيًا بيلاف أكثر في عام. حشيت يدي حتى أطهوها وعيني مغلقة. من اى لحوم. على الرغم من أننا نستخدم دائمًا أرزًا واحدًا - في المرة الواحدة ثماني مائة جرام من الأرز الدائري. والنتيجة دائما ممتازة / قال بفظاظة ../
إذا كنت مهتمًا ، فسوف أتخلص من الصورة لاحقًا وأشرح العملية برمتها.
نيكوليتا
أريد فقط شراء ثلث ، الوقواق باهظ الثمن ، لكن هذا يبدو أنه يناسب السعر ، لكني لا أعرف ، هل يستحق المال؟
إيران
اقرأ Temko ، وهناك تقرر ما إذا كنت بحاجة إليه أم لا ، وانظر هنا أيضًا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
نيكوليتا
سيكون من المثير للاهتمام قراءة المقارنات بيننا مع "تلك الأذن". شكرا على المرجع ، ذهبت وقرأته ، ولكن الآن في تفكير أكبر ، هل هو ضروري؟
نيكوليتا
الفتيات ، شكرًا مرة أخرى على الروابط ، استنتجت أن "الأذنين" لا يستحق هذا النوع من المال ، فله الكثير من العيوب ، وفقًا للفكرة ، نظير لنا ، ولكنه أغلى مرتين. قدر الضغط متعدد الطهي Brand 6051 - لا توجد معلومات كثيرة عنه حتى الآن ، ولكن من الممكن اعتباره خيارًا (اعتمادًا على السعر الذي سيظل عليه) ، ولكن مسألة شراء multiva تظل مفتوحة. كلما قرأت المزيد من المعلومات ، كلما فكرت أكثر

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز