قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

شكرا على الإجابات السريعة :) لذا سأحاول ، ثم كيف ستنتهي. إنه أمر غير مفهوم ، في بعض المصادر يكتبون أن الطهي تحت الضغط ليس مفيدًا جدًا ، وفي حالات أخرى يكون مفيدًا ، بشكل عام أنا في حيرة من أمري وماذا تعتقد؟

: وما رأيك؟

... من الصحي تناول الطعام مسلوقًا وليس نيئًا ، وذلك عندما يدوس الناس البدائيون ، إذا كان اللحم نيئًا ، فإن متوسط ​​العمر المتوقع لديهم كان 20 عامًا.

الجهاز المبتكر كان يسمى "Papin’s Digester" ، في الترجمة شيء مثل "طباخ Papen". ثم اتضح أن الطباخ المعجزة لا يعمل على تسريع الطهي فحسب ، بل يحافظ أيضًا على العناصر الغذائية والفيتامينات بشكل أفضل (على الرغم من معرفتهم بالفيتامينات لاحقًا). الحقيقة هي أنه عند الطهي في قدر عادي ، يعمل الأكسجين على أكسدة العناصر الغذائية والفيتامينات ، ويغير المذاق ويحرم الطعام من قدر كبير من فائدته. وفي الوعاء المختوم يوجد القليل جدًا من الأكسجين ، ولا يمكن أن يسبب أكسدة ملحوظة.

قد تجادل بأن ارتفاع درجة الحرارة يمكن أن يتلف الفيتامينات في وعاء ضغط مغلق. لكن الفيتامينات تتأثر بشكل مدمر ليس بدرجة الحرارة بقدر ما تتأثر بمدة التسخين ووجود الأكسجين.

عندما تعلموا لاحقًا قياس محتوى الفيتامينات في الأطعمة ، أظهرت الدراسات المختبرية: نعم ، عند الطهي في وعاء مغلق تحت الضغط ، يتم الحفاظ على الفيتامينات بشكل أفضل.

أنا أبلغ عن :) لقد قمت بطهي جذر الشمندر ، واعتقدت أنني سأتعامل معه خلال نصف ساعة ، لكن تبين - طوال اليوم أضع عظمًا باللحم - لحم البقر في الصباح ، لمدة 25 دقيقة. على ND. ازداد الضغط ، كل شيء على ما يرام ، ولكن بعد ذلك أصبحت الابنة متقلبة - أسنانها تتسلق. بشكل عام ، عندما انتهى البغل من الطهي ، أوقفته ولم أتمكن من الاقتراب منها حتى المساء. بعد تغيير الحارس ، جاء زوجي ، وركض لإنهاء الطهي ، وقام بتصفية المرق (اتضح أنه جميل جدًا) ، والبنجر المفروم ، والجزر ، والبصل ، وأراد بالفعل القلي ، كما طلب المؤمنون العشاء ، لذلك قررت عدم وضعه للقلي ، ولكن للطبخ. بعد أربعين دقيقة ، ما زلت أسكب المرق في الخضار المطهية وأضفت البطاطا ولمدة 3 دقائق على ND. هكذا تمكنت من طهي الحساء طوال اليوم باستخدام قدر الضغط من أجل العدالة ، يجب أن أقول إنه اتضح أنه من الجيد طهي البنجر واتضح أن جذر الشمندر غني بالألوان

فتيات أنا أستخدم هذا القدر لمدة يومين فقط ، لكنني أخشى الاقتراب من الموقد. يطرح السؤال - إذا تم إطلاق الضغط مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ، فهل سيؤثر بطريقة ما على ورق الحائط وأثاث المطبخ؟ كيف هي احوالك؟ هل يمكن أن يكون هناك سر حول كيفية جعل الأكثر أمانًا؟ (إذا تمت مناقشته بالفعل - سامحني وكز أنفك)

آنا ، ليس لدي الكثير من الخبرة أيضًا ، لكنني فعلت هذا - لقد وضعت البغل على الموقد وذهب كل البخار إلى غطاء المحرك ، وأحاول الانتظار حتى تتخلص من الضغط بنفسها ، 10 دقائق ليست حرجة بالنسبة لي

يتم وضع منشفة مبللة أخرى على الصمام ويتم إنزالها

أنا لا أنزف البخار بالقوة ... سوف تأخذ 5-10 دقائق إضافية. خاصة أنه لا يزال قيد الإعداد في الوقت المناسب (قراءة التعليمات)

مساء الخير أعضاء المنتدى! أنا حقا بحاجة الى مساعدتكم! أرغب في الانضمام إلى رتبك وكنت أقرأ هذا المنتدى لمدة أسبوع ، لكن لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن اختيار النموذج. لم أستخدم مثل هذه التقنية من قبل وليس لدي خبرة. أخبرني ماذا تشتري وهل هناك فرق بين هذا الطراز MOULINEX CE7011 و Moulinex CE 4000. أنا أنظر إليك بإطراء شديد بخصوص هذا الأخير ، لكن في عام 7011 ، وجدت الفتيات بالفعل أعطالًا - زواج وتم اصطحابهن إلى الخدمة. وهل يمكنك أن تنصح بشيء آخر!؟ بشكل عام الحارس !!! أتطلع حقًا إلى ردك! شكرا مقدما!

وسؤال آخر ، ماذا تقول عن هذا الجهاز متعدد الوظائف
Stadler Form SFC.919 Chef One 5L؟

... أخبرني ماذا أشتري وهل هناك فرق بين MOULINEX CE7011 و Moulinex CE 4000.

يوجد. إنها أغلى ثمناً (بسبب التصميم ، المتكلم ، أي يتواصل ، يحب أن يفرض مجتمعها). لم أسمع عن عضادات في منتدانا ، أنا لا أتبع هذا الموضوع.

وحول موضوع stler هنا -هو multicooker

لا أستطيع أن أقول أي شيء عن 7011 ، لدي نسخة سابقة (نسيت ما يسمى). و CE 4000 هو متزلج!

70 11 هو أيضًا قدر ضغط. موضوع هنا و هنا

[هنا]

الفتيات (وليس فقط) هنا هنا تم طرح سؤال مثير للاهتمام. هل لدى أي شخص أي أفكار حول قدرنا في هذا الصدد؟ فقط الجزء العلوي سيكون شاحبًا. حتى تتمكن من التستر عليها.

مرحبا جميعا. هل يعرف أحد كيفية تنظيف عنصر التسخين ؟؟ احترق قليلا هناك.

مرحبا جميعا. هل يعرف أحد كيفية تنظيف عنصر التسخين ؟؟ احترق قليلا هناك.

نظريا. يمكنك وضع قطعة قماش مبللة على الحرق ، ثم فركها برفق وتنظيفها.
عمليا. في التين ، هذا كل شيء! وهكذا ستحترق بمرور الوقت.

مرحبا جميعا
أقوم بتنظيف كل شيء على التوالي ، بمواد كاشطة ، سائلة مثل feri ، بمنشفة Amway الحقيقية ، لم يتم فعل أي شيء له. احفظ كل شيء كثيرا.

حسنًا ، أترك التين معه يحترق. إنه لأمر مخز أن الفطيرة نفدت بعد وقت الطهي الثاني. عارية بلدي قذرة في كل من مولينكس وريدموند. جزء.

أريد شيئًا لذيذًا. أنا لا أعرف حتى أن أخفق)

مرحبا عزيزتي المضيفة!
أنا أسعد مالك لـ Moulinex Minute Cook CE4000 منذ ما يقرب من عامين. هذا هو أفضل ما لدي وأفضل ما لدي. أوصي به الجميع ، استسلم بعض أصدقائي للتحريض
من يشك ، تصويتي لصالح الطريق المختصر. مقلاة ذكية جدا وبسيطة. إنه لمن دواعي سروري أن أطبخ فيه.

مرحبًا أعزائي أعضاء المنتدى وساعدني من فضلك ، كنت أبحث وأبحث ولم أجد - كيف أطبخ الكوسة على البخار؟ نبدأ بالأطعمة التكميلية ، قررت أن أبدأ بنخاع الخضار.

مرحبًا أعزائي أعضاء المنتدى وساعدني من فضلك ، كنت أبحث وأبحث ولم أجد - كيف أطبخ الكوسة على البخار؟ نبدأ بالأطعمة التكميلية ، قررت أن أبدأ بنخاع الخضار.

ضع 0.5-0.7 ماء مغلي في قدر. في سلة ، كوسة مقطعة إلى قطع بدون لب ، ولكن مع قشر. 5 دقائق (بالنسبة للكوسة الصغيرة ، 3 دقائق كافية) عند ضغط منخفض

+ التفريغ الذاتي للبخار.

ما عليك سوى إزالة اللب النهائي من القشرة بملعقة.
ثم يمكنك إضافة شرائح البطاطس والجزر وشريحة من الملفوف. في الأساس ، لا تغير الوقت. كل شيء سيكون في الوقت المناسب في هذه الدقائق الخمس.

مرحبًا بأعضاء المنتدى ، خذ في رتبك المالك السعيد تقريبًا لـ MC. لماذا تقريبًا ، بسبب تلف الوعاء المتعدد ، خدوش مجهولة المصدر. أستخدم ملعقة سيليكون.
قرأت هنا في المنتدى أن وعاءًا من ARC متعدد قد ظهر ، لكني لا أتذكر النموذج {كنت أتمنى أن تكون ذاكرة الفتاة} ، هناك QDL ، وهناك DSB ، مع طلاء معدني من السيراميك. لا يوجد وقت للبحث ، يجب أن نطلب على وجه السرعة.
مساعدة.

أواني 6 لتر مناسبة. إلى حجم. من حيث الجودة ، لا شيء يمكن مقارنته بالقدر الأصلي. لدي أيضًا نفس الخدوش مجهولة المصدر. لا شيء ، ما زلت استخدمه. أنا لا أحب الجديد. أو بالأحرى ليس كذلك. في الفولاذ المقاوم للصدأ ، أفعل كل شيء لا يخشى "الالتصاق" بالقاع ، وفي السيراميك البرونزي ، على العكس من ذلك.
ملاحظة. أنصح ، إن أمكن ، بشراء بضع حلقات بديلة. أيضا لأواني 6 لتر.

من فضلك قل لي واحدة جديدة مع مثل هذا القدر
1. ماذا لو كان من الضروري الطهي أكثر من شخص إلى شخصين (حصص) ، أي ما هو الحد الأدنى للحصة التي تعدها (ليس دائمًا 6 لترات)؟
2. هل تحتاج لشراء ملعقة سيليكون؟ هل هو غير مدرج؟ والشخص الذي يأتي يصنع الخدوش؟
سامحني لطرح مثل هذه الأسئلة: girl_red: لقد كنت أقرأ منذ شهر بالفعل ، وسأضطر إلى الاتصال بالطبيب قريبًا

[تشو تشو]

تشو تشو، مرحبا! يا له من لقب مضحك.
1. 6 لترات لا يطبخها أحد ، يوجد أرز ماكس ، في مكان ما بمستوى 5 لترات. أطبخ قليلًا ، كل شيء على ما يرام!
2. نعم ، من الأفضل شراء ملعقة سيليكون (لم يتم تضمينها في المجموعة) ، فهي تحتوي على صداع أقل.بشكل عام ، أضع البلاستيك في الزاوية البعيدة ، ولا أستخدم الألواح الخشبية إلا في أطباق "غير خائفة".

مرحبا. ساعدني من فضلك!!! عند اختيار جهاز طهي متعدد الوظائف ، أكد لنا البائع أنه يمكن صنع الزبادي في أي جهاز طهي متعدد الوظائف. تولى مولينكس مينيت كوك. والآن أحاول معرفة كيفية صنع الزبادي فيه؟ أفهم أنه يجب الحفاظ على درجة الحرارة من 40 إلى 49 درجة لمدة 8 ساعات دون غليان. هل من الممكن في الرسوم المتحركة لدينا؟ ربما شخص ما لديه وصفة. من فضلك قل لي ، ابني يريد الزبادي المزيد: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

طريقة عالمية لأي طباخ متعدد الطهي وبشكل عام لصنع الزبادي.
يغلي الحليب ويبرد إلى درجة حرارة 35-37 درجة. يخلط الحليب (السمن ، الزبادي الغني) مع العجين المخمر (زبادي طبيعي بدون إضافات) تكفي 3 ملاعق كبيرة لكل لتر من الحليب. ملاعق. يمكنك إضافة الحزمة بأكملها ، على سبيل المثال ، التنشيطات.
ثم هناك خياران:
1. صب الحليب في وعاء متعدد الطهي. شغل التدفئة لمدة 10 دقائق. اطفيء. إذا تم ذلك في المساء ، يمكنك وضع اللبن في الثلاجة في الصباح.
2. صب الحليب مع العجين المخمر في مرطبانات صغيرة. يمكنك إضافة التوت والفواكه والنخالة. يجب أن يكون مستوى الحليب هو نفسه بغض النظر عن ارتفاع البرطمانات. لا يلزم إغلاق أغطية العلب ، فقط ضعها في الأعلى لمنع دخول التكاثف. ضع الجرار في وعاء بغل (يمكنك تغطية القاع بمنديل) ، صب الماء عند درجة حرارة الحليب -40 درجة. أغلق الغطاء بإحكام دون تضمين أي شيء. اتركيه لمدة 6-8 ساعات. كل شىء.
لقد جربت كلا الاتجاهين. ليس هناك فرق. لذيذ جدا.

ها هي وصفتك الطبية https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Uraaaaa ، لقد حصلت على الكأس وخاتم ARC جميعًا مناسبًا ، سعيدًا لدرجة الجنون. وعاء مطلي بطبقة من المعدن والسيراميك ، وهو راضٍ. ومن المثير للاهتمام أن هذا الطلاء سيتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها باقي طلاء السيراميك: بعد 3 أشهر سيبدأ كل شيء في الالتصاق ، هل سيتم تغطيته بطبقة بيضاء؟

لم يتغير لون طلائي ، لكني نادرًا ما أستخدم هذا الوعاء.
لينا ، هل طلبت ذلك على موقع ARS؟ أنا على طباخ متعدد. org ، لذلك بدأ حلقي مناسبًا أكثر أو أقل فقط بعد poyuzat لائق.

أسارع للمشاركة. لقد قمت بتنظيف عنصر التسخين بمنظف فرن امواى. بشكل عام ، ترك سوبر ولا أثر. يمسح ويمسح بخرقة. أنا لست من محبي Amway على الإطلاق ، لكن هذه الأداة جيدة حقًا.

وأخبروني أيضًا من أين تأتي الخدوش من الوعاء - تتشكل الشقوق عند التسخين ، الزواج. إنه لعار. اعتقدت أن Moulinex لن تسمح بذلك ، لكن للأسف ، لم أكن محظوظًا ، على الرغم من أن مفرمة اللحم لهذه الشركة تعمل منذ فترة طويلة.

[اقتبس]

يا بنات قل لي كيف أبرز الرسالة التي أريد الرد عليها؟
أجيب بقدر ما أستطيع. طلبت الكوب من خلال مشتريات جوينت ، السعر 800 روبل. مع كوبيل خاتم 333 ص.

في الزاوية اليمنى العليا من رسالتك ، بشكل عام ، هناك زر اقتبس، اضغط عليه ، قم بإزالة ما لا داعي له من الرسالة المقتبسة وأجب بعد ذلك - [/ اقتبس] وكل شيء سينجح

للمديرين ..... حسنًا ، كل شيء على ما يرام ... الوصفات رائعة ، فقط اطبخ واطهي ، لكن لماذا لا أجري بحثًا في الموضوع ، أتذكر ماذا عن الزلابية ، ولكن أين أجدها .....

هناك موضوع منفصل حيث يتم جمع كل الوصفات ذات الروابط https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 وصفات طباخ مولينكس متعدد الطهي CE4000
والزلابية هناك أيضا.

لقد رأيت ما يكفي منك ، مثل هذا التضامن والنشط ، واللذيذ ، إلخ ، واشتريت الكثير ، مولا في المنزل والعمل. بعد نظرياتك ، كنت أعتبر نفسي "مجثمًا" تقريبًا ولم أكن خائفًا (!). وسار كل شيء بسلاسة - شكرًا لكم جميعًا! لدي سؤال: عند استخدامك لتحميص الخضار ، تحتاج 20 دقيقة ، وعند الطهي ، 30 دقيقة. كيف تكون؟

مع بداية ، وجبات سعيدة!
لسؤالك. أنا أيضا استيقظت قبل هذا. من الأفضل أن تتبعها بنفسك. لقد قمت أيضًا بتخزين مؤقت يتم توصيله بالمأخذ. أي أنني أقوم بتضمين القابس من جهاز الطهي المتعدد في هذا المؤقت. إنه لأمر سيء أن لديه خطوة مدتها 15 دقيقة. هناك إصدارات أخرى.

[ماريناستوم]

ماريناستوممارين ما هذا المؤقت؟ انه قطع اتصال mulyu من الشبكة؟ وما اسمه؟ أنا أيضا أريد هذا))))

[ماريناستوم]

ماريناستوممارين ما هذا المؤقت؟ انه قطع اتصال mulyu من الشبكة؟ وما اسمه؟ أنا أيضا أريد هذا))))

كتب سنس عنه في مكان ما ، لا أتذكر الاسم ، لكنني الآن لست في المنزل بعد. اشتريت روبل مقابل 150 روبل في Globus. جرب googling.

مارين ، شكرًا ، سأذهب للبحث)))))))))

تان ، هناك مقياس مثل قرص مع ألسنة في دائرة. يتم غلق الألسنة للفترة الزمنية المطلوبة ، ويتم منع المنزلق ويفصل الجهاز عن الشبكة. فهمت؟

[EPP]

EPP، انضم إلى صفوف أصحاب البغال)))) في غضون شهرين ستفكر - كيف أطبخ بدونها على الإطلاق؟

للمكالمة ، بالطبع ، شكرًا لك ، لم تعد القدور الخاصة بي قيد الاستخدام ، وأولادي يطبخون بكل قوة .. بالطبع ، عيب في المؤقت في بعض الخيارات ، ولكن يا له من ميزة إضافية مع كل شيء آخر! ما يبعث على السرور بشكل خاص هو نقص برامج السيارات. البنات ، الجميع

لقد قمت أيضًا بتخزين مؤقت يتم توصيله بالمأخذ. أي أنني أقوم بتضمين القابس من جهاز الطهي المتعدد في هذا المؤقت. إنه لأمر سيء أن لديه خطوة مدتها 15 دقيقة. هناك إصدارات أخرى.

هناك أيضًا واحد إلكتروني ، عند فصله عن الشبكة ، لا ينحرف ويمكنك تعيين أي خطوة. لكنها تكلف حوالي 500 روبل ، على عكس الميكانيكا - نفس تكلفة 250 روبل الباهظة. لم تعجبني مؤقتات Ikeev ، خطوة 30 دقيقة ، بدون مؤشر - لا ترى ما إذا كانت تعمل أم لا. لكن رخيصة

مرحبا جميعا! يبدو أنني رأيت وصفة مماثلة ، لكن عندما بدأت البحث ، لم أجدها ، في الواقع ، هذه ليست وصفة ، ولكن عندما لا يكون هناك وقت للطهي على الإطلاق. ضعي الزلابية المجمدة في طبقة واحدة في قدر ، واسكبي ما هو - كريمة أو كريمة حامضة + ماء ، أضيفي القليل من الملح والفلفل وقليل من المايونيز في الأعلى وغطيها بالجبن المبشور. على HP لمدة 6 دقائق ، إذا دخلت في التدفئة ، فهذا ليس مخيفًا ، يمكنك تركه (إذا لم تتعجل) كل شيء مُعد من تلقاء نفسه ، إذا عجلت ، كما أفعل اليوم ، فلا يزال بإمكانك تقطير بعض الماء وإعادته ، لمدة دقيقة ، وهذا كل شيء ، لقد انتهيت !!! الصورة لم تنجح بشكل جيد ، ولكن طعم .... لمحبي الزلابية قليلا متنوعة !!!

وصفات طباخ مولينكس متعدد الطهي CE4000
والزلابية هناك أيضا.
ولم أجد الزلابية أيضًا (((لهذا السبب خاطرت بالكتابة عن نفسي (((

الفتيات ، الرجاء مساعدتي في إتقان البخار. لا يمكنني معرفة الوضع الأفضل للقيام به وفي الوقت المناسب ،
على سبيل المثال ، فيليه سمك السلمون - قطعة غرام 300.
والبنجر البخاري؟

مرحبا جميعا. تحقق في 0.40 دقيقة. لا أستطيع النوم ، أنا أقرأ. لقد اشتريت أيضًا MV منذ يومين. لقد فهمت كل شيء ، ولكن مع الحبوب مثل الذرة والدخن والارتيك وغيرها ، على الأقل أبكي. من فضلك قل لي الوضع والوقت والنسب. وبعد ذلك ، سنتواصل أنا وال MV إلى الأبد شكرا مقدما.

أيها السادة ، ساعدوا.
لدي سؤال طفولي.
أطبخ في بغل ، لكنني لا أريد الذهاب إلى VD أو ND.
أغلقت الغطاء ، وضبطت الوقت وبدأت.
يبدأ البخار بالتدفق من الصمام الموجود على الغطاء وتومض نقطة حمراء. ثم ينتقل إلى وضع "Maintain" ويتم قطعه.

أضفت الماء - التأثير هو نفسه = (

P / s والحلقة O يجب أن تترك الغطاء يمشي؟

حاولت اليوم طبخ شارلوت برتقال حسب هذه الوصفة:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
احترق الجزء السفلي بالكامل (جيد جدًا ، قشرة سميكة سوداء) (((من الواضح أن 65 دقيقة كثيرًا ، فأنت لا تحتاج إلى أكثر من 45 ، على ما أعتقد.

[فجأة]

أيها السادة ، ساعدوا.
لدي سؤال طفولي.
أطبخ في بغل ، لكنني لا أريد الانتقال إلى VD أو ND.
أغلقت الغطاء ، وضبطت الوقت وبدأت.
يبدأ البخار بالتدفق من الصمام الموجود على الغطاء وتومض نقطة حمراء. ثم ينتقل إلى وضع "Maintain" ويتم قطعه.

أضفت الماء - التأثير هو نفسه = (

P / s والحلقة O يجب أن تترك الغطاء يمشي؟

يقرع البخار من الصمام + يمشي بالغطاء؟

والصمام لا يلتصق؟ هل التقط الغطاء بشكل صحيح؟ و كذلك. أنت تقوم فقط بتطوير بئر أو فجأة ما حدث؟

مرحبا. أخبرنى. كيف يعمل الكارتون بالنسبة لك؟ ضغطي يكتسب - النقطة الحمراء تتوقف عن الوميض - كل شيء يشخر بسلام - من خلال الصمام الأخضر ، يخرج البخار ببطء (pshik-pshik-pishk) -2 أو 3 دقائق ويبدأ مؤشر الضغط في الوميض مرة أخرى ويبدأ الكارتون في ضبط الضغط مرة أخرى (أي ، كل شيء ينفجر بالداخل) - المكاسب مرة أخرى كل شيء يشم بسلام والدورة تتكرر ...

عندما يتراكم الضغط ، يجب ألا يخرج البخار من الصمام.

مرحبا. أخبرنى.كيف يعمل الكارتون بالنسبة لك؟ ضغطي يكتسب - النقطة الحمراء تتوقف عن الوميض - كل شيء يشخر بسلام - من خلال الصمام الأخضر ، يخرج البخار ببطء (pshik-pshik-pishk) -2 أو 3 دقائق ويبدأ مؤشر الضغط في الوميض مرة أخرى ويبدأ الكارتون في ضبط الضغط مرة أخرى (أي ، كل شيء ينفجر بالداخل) - المكاسب مرة أخرى كل شيء يشم بسلام والدورة تتكرر ...

يحدث لي أيضًا ، بمعنى التقويض من صمام أسود (في نموذجي ، شخص ما لديه صمام أخضر). لكن النقطة لا تومض. يحدث أنه يمكن أن يكتسب الضغط ، ويغلق الصمام ، ولكنه "يذهب" إلى "التسخين".

أذهب إلى "التسخين" إذا كان هناك القليل من السائل.