سوليدات
أريد مشاركة وصفة لطاجن الجبن. اتضح أنه لطيف للغاية. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، صعد زوجي على أرضية الكسرولة في جلسة واحدة)))

مكونات:

1. جبن قريش 450 غرام (لم أتناوله دسمًا ، لأنه في نظام غذائي ، أعتقد أنه سيكون ألذ مع الدهن)
2. الكفير 1 كوب
3. سميد - نصف كوب
4.4 بيض
5. نصف كوب من السكر (اتضح أنه ليس حلوًا جدًا)
6. الفانيليا
7. الزبيب أو الكرز
8. مسحوق الخبز أو نصف ملعقة صغيرة من الصودا مبللة بالخل (نسيت إضافة الصودا بالأمس ، لكنها ما زالت تعمل بشكل جيد)
9. الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تجهيز:
نسكب السميد مع الكفير ونتركه ينتفخ لمدة 15 دقيقة ، اخلطي الجبن والسميد مع الكفير وصفار البيض والفانيليا والزبيب. امزج كل شيء (تدخلت في الجمع).
يخفق البياض مع إضافة السكر تدريجياً. فاز حتى رغوة. قلب بياض البيض المخفوق مع العجين.
دهن قدر بالزيت (إذا كان هناك كرز ، ثم اسكبه ووزعه بالتساوي على القاع) ، صب كتلة الجبن في القدر.
أغلق الغطاء وأزل الصمام واخبز في وضع "تحميص الخضار" لمدة 40 دقيقة. ثم نتركه يبرد لمدة عشر دقائق ونخرج الكسرولة في طبق.

سوليدات
الفتيات،

كان أحدهم يحضر أرز السوشي في طباخنا البطيء؟
سوليدات
طباخي البطيء لا يعمل
لم يتم الضغط على الأزرار (((
أنتونوفكا
سوليدات,
أولغا ، انتظر - دعها تجف لفترة أطول. بماذا ملأتها؟
سوليدات
اقتباس: أنتونوفكا

سوليدات,
أولغا ، انتظر - دعها تجف لفترة أطول. بماذا ملأتها؟

مع الماء المغلي ... الآن سأضعه على البطارية ... العرض قيد التشغيل ، لكن الأزرار غير مضغوطة (
سوليدات
2 وصفات أخرى.

ملفوف مطهي بالفطر.
قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

يقلى البصل والجزر في قدر ، ويضاف الفطر هناك ، ويقلى أكثر بقليل (أو يمكنك ضبط وضع الطبخ) ، أضف 120 جرام من الماء والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة. يُضاف الملفوف ويُمزج ويُوضع على LP لمدة 5 دقائق. ثم افتحي ، وضعي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة من معجون الطماطم ولمدة 3 دقائق أخرى على LP.

1 بصلة ،
1 جزرة ،
1 كجم من الكرنب
0.5 كجم من الفطر
تفاح مخبوز.
قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
في التفاح ، اصنع قمعًا بسكين (من جانب الذيل) ، ضع العسل (أو السكر) داخل القمع ورشي القرفة.
صب نصف سنتيمتر من الماء في قدر وضع التفاح في القاع. ضعي LP لمدة 6 دقائق.
أنا لم أترك البخار.

بالأمس فعلت ذلك في الفرن ، في جهاز الطهي متعدد الطهي مذاقه أفضل ، على الرغم من أن الفرن الخاص بي جيد.

أتمنى لك وجبة شهية)
كنيازيك
من يستطيع أن يخبرك عن سبب فشل سلة البخار في بعض الأحيان؟ على الرغم من أنني وضعتها بشكل صحيح ، على الحواف. أم أنها تعتمد على وزن وتوزيع الطعام على سلة البخار؟ أم أنها سلتي الخاطئة؟
نعسان
ضع السلة بحيث لا تتطابق التجاويف الموجودة عليها مع النتوءات. أنا لا أسقط. طهيت لحم خنزير مخبوز ، وزن اللحم 500 جرام. كل شيء جيد!

بالمناسبة ، حول لحم الخنزير المسلوق. مطبوخ من لحم البقر - اتضح "ابتلع لسانك" لذيذ. قمت بتلطيخها بالملح والفلفل الأسود المطحون والمحشو بالثوم ورشها بالزيرا والمتبل لمدة ساعتين في الغلاف المقيد للخبز ثم على البخار ، مما زاد قليلاً من الوقت من وصفات جدول المحتويات على VD إلى 30 دقيقة. أنا لم أترك البخار. اليوم ، وفقًا لنفس المبدأ ، قررت أن أحاول طهي نوع من لحم الخنزير الدجاج. الفتيات - لا أنصح أي شخص !!! ليس لذيذ على الإطلاق. تمت ترجمة قطعة دجاج فقط. سيكون من الأفضل أن أطبخه في جيجيكا ومايونيز وليس على البخار.
كنيازيك
الحقيقة هي أنني وضعتها بشكل صحيح. لكنها تتصرف بشكل مختلف في حالات مختلفة. ربما يعتمد ذلك على كتلة الطعام. لذلك أريد أن أفهم لماذا يسقط أحيانًا ، وأحيانًا يكون كل شيء على ما يرام.
سوليدات
بدأ المنجم ينقر بشكل غريب أثناء الطهي وحتى بعد ذلك ، حتى أزلت الغطاء ... لم يكن لدى أحد؟
zweto4ek
اقتباس: سوليدات

بدأ المنجم ينقر بشكل غريب أثناء الطهي وحتى بعد ذلك ، حتى أزلت الغطاء ... لم يكن لدى أحد؟

لدي من حين لآخر. المرة الأولى التي تناولتها عندما أطبخ الأرز. اعتقدت أنه كان كما لو كانت حبات الأرز تطرق الغطاء))) مثل هذا الصوت؟
أعتقد أنه بسبب الضغط. هل تضغط أيضًا على الضغط؟
سوليدات
اقتباس: zweto4ek

لدي من حين لآخر. المرة الأولى التي تناولتها عندما أطبخ الأرز. اعتقدت أنه كان كما لو كانت حبات الأرز تطرق الغطاء))) مثل هذا الصوت؟
أعتقد أنه بسبب الضغط. هل تضغط أيضًا على الضغط؟

نعم ، تحت الضغط ... لكن لدي حساء هناك) شعرت أيضًا أن الشعيرية كانت تطرق)
دنيبريانوتشكا
ينقر My Mulya أيضًا في بعض الأحيان عند تشغيله ، حرفيًا 2-3 مرات وهذا كل شيء ، أزعجني هذا النقر في البداية ، لكنني أعتقد أنه إذا حدث هذا في كل مرة فهذا يعني أنه يجب أن يكون كذلك

اليوم قررت أخيرًا طهي المعكرون ، على LP لمدة 5 دقائق ، اتضح أنه رائع
IRR
يجب النقر فوق ، فإن منظم الحرارة يعمل بشكل جيد.
سوليدات
صنع كعك السمك اليوم.

سلمون مفروم - 700 غرام
دقيق الشوفان - 3 أكواب
1 بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم
1 بطاطس
1 بيضة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
لقد قطعت دقيق الشوفان في محضر طعام وقطعت البصل والبطاطس على مبشرة متوسطة الحجم. يضاف اللحم المفروم والبيض إلى الخليط الناتج. خلطت كل شيء ، محنك بالملح والفلفل.

أعمى شرحات (نفدت فتات الخبز ، لذلك كلفتني الدقيق). صببت الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وقلي الشرحات. بعد القلي ، اسكبيها بكمية قليلة من الماء وضعيها في LP لمدة 4 دقائق. أنا لم أنزف من البخار.
قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
فلور
في النهاية ، أتقنت شي بيلاف جولاش المطبوخ من Multiu ، أنا سعيد بكل توصياتي ، لكنهم لا يفهمون ، أيها الحمقى ..
يسعدني أن أقرأ كل مشاركاتك ، فأنت مثل هذه الإبرة وما زلت بعيدًا عنك. !!!
فلور
اقتباس: Dnepryanochka

ينقر My Mulya أيضًا في بعض الأحيان عند تشغيله ، حرفيًا 2-3 مرات وهذا كل شيء ، أزعجني هذا النقر في البداية ، لكنني أعتقد أنه إذا حدث هذا في كل مرة فهذا يعني أنه يجب أن يكون كذلك

اليوم قررت أخيرًا طهي المعكرون ، على LP لمدة 5 دقائق ، اتضح أنه رائع
ينقر أيضًا بالنسبة لي ، لكنني أعتقد أن الحماية قد تم تفعيلها ، على الرغم من عدم وجود شيء مكتوب في جواز السفر.
نادين 12
حسنًا ، أنا أتعلم قليلاً. اليوم ، تبين أن أرز الحليب كان فوق الثناء ، وليس سميكًا ، والحليب مثل الحليب المخبوز والآن نفرط في تناول البطاطس المطهية باللحم:
🔗

وصفة
بطاطس باللحم البقري
أضع اللحم على طريقة قلي الخضار + البصل + الجزر
أثناء القلي ، قمت بتقشير البطاطس ، ورميتها بالملح ، وإضافة الأعشاب الجافة ، وإضافة نصف لتر من الماء في مكان ما ، لأن هناك الكثير من البطاطس. وعلى VD 20 دقيقة. ثم لمدة 15 دقيقة كان كل شيء لا يزال موجودًا ، ممم ، كنا نأكل بالفعل
لحم بقر - 0.5 كجم ،
2 جزر
1 بصلة
1.5 كيلو بطاطس
كان من الممكن سكب الماء بكميات أقل ، ولا أستطيع التعود عليه ، ولا يتبخر ، بل على العكس يطلق السائل. الوصفة ، بالطبع ، عالمية ؛ ما تأكله من الخضار في الثلاجة هو ما ترميه. خلاصة القول ، لقد كان لدي طباخ بطيء (أو آخر) لمدة أسبوع ، وقمت بغسل موقد الغاز الخاص بي وغلي الشاي عمليًا فقط

أوه ، لا يمكنني إزالة التسطير ...
لانا
اقتباس: أنتونوفكا

وقمت بطهي بيلاف ، لكنني حصلت على ثريد ، على الرغم من أنه قبل ذلك كان صحيحًا
هيلين ، مرحبا!
الأرز ، فقط الأرز هو الملام! كوبان النخبة على البخار الذهب هو كل شيء لدينا! ولن أطبخ البسمتي في موليشكا بعد الآن ، يجب أن أجرب مع الوقت أولاً ، وأحقق نتيجة ممتازة!
لانا
اقتباس: أنتونوفكا

لانا,
Light ، في المترو أمس ، أخذ ARO جولة - الآن ، على ما يبدو ، سأضطر إلى وضعه في عصيدة الحليب في الصباح (لدي 3 عبوات).
ربما هيلين!
أو يمكنك المحاولة بتقليل الوقت والماء ، ولكن بعد ذلك باستخدام طريقة العينات لتحديد الكمية المثلى
أنتونوفكا
خفيف ، على الأرجح الوقت - الماء كالمعتاد في الأرز بضغط سريع 1 إلى 1.
كنيازيك
ومع ذلك ، سيجيبني أحدهم لماذا تسقط سلة البخار أحيانًا ، رغم أنني أضعها بشكل صحيح؟ اود ان افهم لماذا ؟؟؟
kubanochka


لقد حصلت على هذا أكثر من مرة. كيف تتكشف هناك وتطير من على الحواف - RIDDLE لكن هذا يحدث عندما لا تكون السلة محملة جدًا ، أي خفيفة. أنا أيضا أخلع القلم.
أنتونوفكا
kubanochka,
الكتان ، لقد فقدت موهبتي - نادرًا ما أذهب إلى المترو ، وفي الغالب إما أتسوق في المنزل أو في أوشان (يناسبني الأرز والحنطة السوداء من علامتهم التجارية تمامًا). وهنا في أوشان لم يكن لدي ما يكفي من مبشرة Smail الكهربائية واعتقدت أن Metro يجب أن تمتلك هذه العلامة التجارية بالتأكيد. نتيجة لذلك ، لم يكن هناك مبشرة - ذهبت سدى
الفتيات ، لدي سؤال - سأفعل لوبيو، اشترى الفول المرقط الصحيح بالوزن في السوق. وكم لطهيها حتى لا تهضم؟
لانا
اقتباس: IRR

لينا ، mnu لديه نفس المعضلة. ألقي نظرة على مطاحن اللحوم مع بشر ، مثل مولينكس وزيلمر. أنا ألح على الجميع في الموضوعات مثل مجنون.
IRR!
الأيرلندية ، لدي مطحنة مولينكس ، لا تزال حقيقية ، لكنها منخفضة الطاقة ... مثل المبشرة - ومثل مفرمة اللحم - أستخدمها فقط كمبشرة! وإذا كانت القوة كافية ، فهذا ترادف عظيم!
أنتونوفكا
لين ، بيرنر ، الذي تم شراؤه كهدية لوالديه في عام 1995 ، ما زال يقطع. مجموعتي الثانية ، التي تم شراؤها من متجر الشركة ، تزعجني أكثر فأكثر ، وفوقها لم يتبق سوى 3 أعواد في الحامل (((

ولم يتم طهي الفاصوليا ، وضعتها لمدة 20 دقيقة أخرى (ربما لا أفهم ما اشتريته) ...
لانا
اقتباس: IRR

سفيتوتشكا ، ما هي القوة التي لديك؟ (سأفرك كل شيء عن بشر لاحقًا)
ايرلندية، في mulinex يوجد فقط 200 واط ، فقط "يمضغ" اللب ولا "يبصقه" ، عليك تقشير اللحم المفروم بسكين. لكن بذكاء فرك الخضار والشوكولاتة والفواكه على ثلاث براميل! مطحنة اللحم التي تقل عن 800-1100 واط ليست مساعد براون ، لدي مفرمة لحم ، لذلك يتم طحن اللحم بالفعل أثناء التمرير (1100 واط)
kubanochka
بشكل عام ، من بين جميع المبشرين ، الحصادات ، القاطعات ، إلخ ، التي لدي ، في رأيي ، أفضل شركات Bosch.
لكن أفضل مبشرة هي هكذا (هذه ليست صورتي أيضًا)
آلة المطبخ القديمة ، لكني أحبها. قاطع الخضار مريح وسهل الغسل. والعجن ممتاز هناك. ومفرمة لحم.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
أنتونوفكا
لدي مثل هذا Boshik ، فقط بدلاً من الخفاقة - بلاستيك byaka ، وأنا لا أحب المبشرة لأن ليس لديهم حجم متوسط ​​للفرك - سواء كان صغيرًا جدًا أو كبيرًا جدًا (((
kubanochka
واشتريت أشياء مختلفة.

لقد وجدته! هذه سيارة مطبخي! هذا قاطع خضروات رائع هناك.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
لانا
اقتباس: إليانور

نعم ، أوافق تمامًا ، أفضل مفرمة لحم في العالم هي براون ، لكني أعتقد أن المشرفين الآن سيعطوننا قبعة !!!!
إليانور
مفرمة اللحم البني الخاصة بي تبلغ من العمر 11 عامًا ، وهي أتت من ألمانيا وليس من الصين. أنا سعيد وزوجي سعيد جدًا - لا يحتاج إلى لف اللحم إلى لحم مفروم.على مر السنين ، حتى لون البلاستيك في الجسم لم يتغير ، وبقية أجزائها من المعدن.
لانا
الفتيات!
تلقيت اليوم رسالة إخبارية ، وهناك وصفة لـ RYAZHENKA في مكشطة لدينا ، ربما يقوم شخص ما بفعلها: كلام مؤلف الوصفة
لا يزال هناك مجال للتجريب هنا. يمكنك محاولة تغيير محتوى الدهون ، ونسبة المنتجات ، وإزالة الكريم من التركيبة ، وتجربة ظروف درجات حرارة مختلفة. بشكل عام ، يمكن لأي شخص مهتم بالتجربة. وأنا أشارك الوصفة التي جربتها بالفعل.

تكوين:

حليب يحتوي على نسبة دهون 3.2٪ - 1 لتر
كريم يحتوي على نسبة دهون 10٪ - 200 مل
قشدة حامضة بنسبة دهون 15٪ - 450 جرام
طهي الحليب المخمر في قدر بطيء

صببت الحليب والقشدة في وعاء الطهي متعدد الطهي مولينكس CE 4000 وضبطت وضع "التحمير" لمدة 4 ساعات. في جهاز الطهي المتعدد الخاص بي ، يعمل هذا الوضع لمدة ساعة ونصف ، ثم ينتقل إلى وضع "التسخين". لذلك اضطررت إلى تشغيله 3 مرات من أجل "الإطفاء".

أخرجت مقلاة ، وتركت الحليب يبرد إلى 35 درجة ، وزعت القشدة الحامضة مع الحليب المبرد وصب الخليط الكامل في مقلاة متعددة الطهي. أضع وضع "التسخين" لمدة 30 دقيقة ، وأطفأته ، ولم أفتح الغطاء بعد الآن. تركتها طوال الليل. في الصباح ، كان الحليب المخمر جاهزًا بالفعل. اتضح أنها متجانسة ، بدون كتل ، وليست طبقية إلى أجزاء سميكة وسائلة.

قرأت أن الحليب المخمر محلي الصنع كان يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام ، وظل صالحًا للأكل. حتى الآن لا أستطيع أن أؤكد ولا أنفي. يستمر لي يوم واحد فقط وينتهي. الطعم لا يتغير خلال النهار.

إليانوروتشكا
مرحبا!!!! أعطى زوجي جهاز طهي متعدد الوظائف ، في البداية فكرت في سبب حاجتي إليه ... الآن يمكننا أن نقول شيئًا لا يمكن الاستغناء عنه)) بدأت في تجربة الخبز)) كانت التجربة الأولى. مافن البرتقال. اتضح أن لذيذ جدا.الوصفة (ربما بالطبع كانت هكذا وسأكرر نفسي):
كوبان من الدقيق ، كوب واحد من السكر ، سكر الفانيليا (استبدلت الكيس بملعقة صغيرة. من مسحوق السكر + الفانيلين) ، 200 جرام زبدة مخففة ، 1 برتقال ، 4 بيضات ، بيكنج بودر طريقة التحضير: طحن الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا وصفار وقشر وعصير البرتقال. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وأضيفيه إلى الجزء الأكبر. اخفقي البياض بشكل منفصل بالملح ومرة ​​أخرى بكميات كبيرة. امزج كل شيء جيدًا. وضع "قلي الخضار" لمدة 50-60 دقيقة (قمت بذلك والغطاء مغلق).
IRR
إليانوروتشكا، مرحبا بكم في منتدى!

الناس ، لدينا موضوع ل مطاحن اللحوم الكهربائية، إذا قمت بإلقاء تجربتك القيمة هناك ، وإلا فسوف يفركونها وستكون كذلك
kubanochka
اقتباس: لانا

إليك وصفة لـ RYAZHENKA في skoromul ، ربما سيفعلها شخص ما

صببت الحليب والقشدة في وعاء الطهي متعدد الطهي مولينكس CE 4000 وضبطت وضع "التحمير" لمدة 4 ساعات.

الحليب مع الكريمة "مطهي" بالفعل في الدائرة الثالثة. كنت أرغب في تبريده لإضافة القشدة الحامضة. لكنه لذيذ جدا هناك حساء تحول الحليب المخبوز. لذا أعتقد أن ما أريد أكثر: حليب مخمر أم حليب مخبوز؟ سأتركه بدون كريما حامضة حتى الصباح. الصبح احكم من المساء.
لانا

kubanochka- هيلين!
هذا هو كم هو جيد!
اهرب هنا هيلين!
نعسان
فطيرة كسول لذيذة. اتضح أنها أقل سعرات حرارية لأنها لم تكن مقلية بالزيت. حاولت أن أطبخ نفس الشيء مع الملفوف. اتضح - ليس حقًا - لا أنصح.

فطيرة كسول بالدجاج المفروم
(بدلا من اللحم المفروم بالسجق)

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

100 جرام = 181 سعرة حرارية

دجاج مفروم - 174 جرام - أو 1 سجق
بصل - قطعة واحدة - 40 جرام ،
دقيق - 335 جرامًا ،
الخميرة الجافة - 2 ملاعق صغيرة
ماء - 350 مل ،
ملح
ينمو. زيت لتشحيم القالب - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. - 9 جرام
يخفق البيض بالملح. يضاف الماء ويخفق ويضاف الدقيق والخميرة لعمل عجينة مثل الفطائر السميكة. يقلب حتى لا تكون هناك كتل. يضاف اللحم المفروم أو النقانق والبصل. ضعه في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. (أضعه بالقرب من مواقد الغاز). للتغطية بغطاء. عندما تذهب الفقاعات ، ضعها في طبق أو مقلاة متعددة الطهي. تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند 250 درجة مئوية أو في جهاز الطهي المتعدد على وضع "قلي الخضار" لمدة ساعة تقريبًا.
تانا 33
مساء الخير جميعا! )))
وانضممت أمس إلى صفوف أصحاب CE4000 السعداء)))))

بالأمس قمت بطهي البطاطس المهروسة بسرعة كبيرة ، ولم يكن لدي وقت لغسل الأطباق
اليوم أطبخ أرنب بالفطر والحنطة السوداء ..... وصفة عشوائيا ..... لا أعرف ماذا يحدث)))))
kubanochka
مساء أمس قمت بطهيه ، على الرغم من أنه في وجبة سريعة مختلفة ، قامت موليا بتسخين الحليب.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

دجاج مفروم ، قطع لحم خنزير ، مشروم ، كريمة حامضة ، جيلاتين وتوابل. بالإضافة إلى بيلوبوك. 35 دقيقة.
قبل ذلك كنت أخشى طهي لحم الخنزير في قدر الضغط ، لكن اتضح أنه سهل!
تاتيسيا
طبخت الفتيات للتو أرزًا غير مصقول ، النسب: جزء من الأرز إلى مقدارين من الماء وعند ضغط منخفض لمدة 13 دقيقة ، اتضح أنه غير مسلوق ومتفتت
أنتونوفكا
تاتيسيا,
الأرز غير المصقول - هل هو مثل البني (نسميه أيضًا بالصحة)؟
تاتيسيا

نعم هذا هو ، لقد حاولت لفترة طويلة أن أجد الوقت الأمثل لطهيها ، وإلا إذا هضمت الشعير فهذا يذكرني.
ترادا

دجاج مفروم ، قطع لحم خنزير ، مشروم ، كريمة حامضة ، جيلاتين وتوابل. بالإضافة إلى بيلوبوك. 35 دقيقة.
قبل ذلك كنت أخشى طهي لحم الخنزير في قدر الضغط ، لكن اتضح أنه سهل!
[/ اقتبس]

هل يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك بمزيد من التفصيل؟ أحب أن أتعلم كيف أصنع لحم الخنزير. هل أنت بحاجة إلى نقع اللحم مسبقًا؟ حتى متى؟
تانا 33
اقتباس: kubanochka

وسوف يتحول إلى لذيذ جدا!
أهلا بك، تانا 33

شكر )))
اتضح حقا لذيذ جدا !!!

إذا كان أي شخص مهتمًا:

كان يسكب الأرنب المفروم مع تتبيلة ضعيفة في الصباح (ماء + خل أرز)
رميته في المساء في مولا ، 30 دقيقة تحت ضغط عال
في هذه الأثناء ، نقطع البصل ناعماً والجزر بشكل خشن. لقد قطعت الفطر دون المتوسط.
أخرجت الأرنب وجففت المرق.
في الكارتون ، ضع البصل والجزر والفطر في وضع القلي
بينما كنت أفصل اللحم عن العظام ، كان كل شيء مقليًا قليلاً
رميت اللحم في مولا ، 400 غرام من الحنطة السوداء ، مليئة بالمرق 400 مل
ضعه في وضع الضغط المنخفض لمدة 14 دقيقة.
كل شىء.....
كنت أرغب في التقاط صورة لهذا الجمال ، لكن لم يكن لدي وقت

سأقطع الفطر إلى نصفين مرة واحدة ، سيكون أجمل)))
وسأحاول وقت طهي العصيدة لمدة 9-10 دقائق ، وبحيث تبقى لمدة 10 دقائق أخرى ، أعتقد أنه سيكون أفضل)))
kubanochka
اقتباس: Trada


هل يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك بمزيد من التفصيل؟ أحب أن أتعلم كيف أصنع لحم الخنزير. هل أنت بحاجة إلى نقع اللحم مسبقًا؟ حتى متى؟

أضفت الكريمة الحامضة والبهارات إلى الدجاج المفروم. قطعت لحم الخنزير إلى مكعبات (1 × 1) ، "فتت" الفطر في نيسر إلى شرائح. خلط كل شيء. تمت إضافة ملعقتين صغيرتين من الجيلاتين (جاف ، غير منقوع). وضعت غلافًا شويًا في لحم الخنزير ، وحشيت اللحم المفروم فيه. لم أقم حتى بربط كمي ، بل قمت بلفها. أغلقت صانع لحم الخنزير. من خلال الفتحات الموجودة في الغطاء ، قمت بعمل بضع ثقوب في الكم باستخدام عود أسنان حتى يتمكن الهواء من الهروب. في الجزء السفلي من طنجرة الضغط ، أضع سجادة سيليكون (آسف لموليا) ، ووضعت بيلوبوك على جانبها ، وملأتها بالماء (اتضح أن المستوى العلوي فقط). وضعته لمدة 35 دقيقة + لم أترك البخار.

لم أخلل أي شيء مقدمًا. خلطت وذهبت!

يمكنك صنع لحم الخنزير من أي شيء. وصنعت اللحم على شكل قطع كبيرة ، ولفته بقطعة ، ولحم مفروم ... بشكل عام ، أي. دجاج مفروم متبق من شرحات.
تاتيسيا
عظيم! أريد أيضًا أن أحاول ولكن لا يوجد مثل هذا الجهاز ... من يعرف كيف يستبدل الجهاز ذو الوجه الأبيض؟ ربما مجرد اختتام الأكمام أو لا كوم il faut سوف يتحول؟
IRR
اقتباس: تاتيسيا

عظيم! أريد أيضًا أن أحاول ولكن لا يوجد مثل هذا الجهاز ... من يعرف كيف يستبدل الجهاز ذو الوجه الأبيض؟ ربما مجرد اختتام الأكمام أو لا كوم il faut سوف يتحول؟
يمكن استبدال tetrapak ، باكات لفترة طويلة ، هذا عن ، مثلما هو الحال هنا

هنا آخر مجموعة وصفات الحمّام
kubanochka
اقتباس: تاتيسيا

عظيم! أريد أيضًا أن أحاول ولكن لا يوجد مثل هذا الجهاز ... من يعرف كيف يستبدل الجهاز ذو الوجه الأبيض؟ ربما مجرد اختتام الأكمام أو لا كوم il faut سوف يتحول؟

تاتيسيا، انظر هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

خاصة هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
نعسان
بالأمس قررت أن أحاول طهي الدجاج بالعسل. كنت أتوقع خيبة أمل. اعتقدت أن الحلاوة ستظل محسوسة. واتضح - SUPER !!! لم يكن هناك عسل على الإطلاق بسبب حقيقة وجود الكثير من الثوم. أشارك الوصفة.

دجاج بالعسل والثوم في MV
100 جرام = 200 سعر حراري

دجاج بالعظم - 400 جرام ،
عسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق - 43 جرامًا ،
ثوم - 4 فصوص - 16 جرام ،
ملح،
فلفل أحمر
ينمو. زيت لدهن القدر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. - 9 جرام
أنا لم أخلط الدجاج. مقطعة إلى قطعتين. لطختها بالملح والعسل والثوم ، ووضعتها على الفور في قدر مدهون بالزبدة ، وقطعت 2 بطاطس أخرى ، ووضعتها بجانب الدجاج. لقد قمت بالنقر فوق الغطاء الموجود على HP لمدة 15 دقيقة. كنت أخشى أن يحترق ، لكن خرج أيضًا عصير من الدجاج بالدهن. حتى الآن ، يسيل لعاب الذاكرة ، لقد كان لذيذًا جدًا!
نعسان
لفائف مع الجبن (نوع خاتشابوري) من عجينة فيينا في متوسطة الجهد
أعطيك وصفة لعجينة فيينا اللذيذة. يمكنك أيضًا طهيه يدويًا ، حيث تقوم عادة بإعداد عجينة الخميرة. وأنا أطبخ في صانع الخبز. الشيء الرئيسي هو النسب.
هذا هو ثلث وصفة العجين الكاملة. وقمت أيضًا بتقسيمها إلى نصفين ، واتضح أنها لفة صغيرة ، والتي ندمت عليها حقًا ، لأنهم أكلوها على الفور. إذا لم يتم تقسيمها إلى نصفين ، فستظل القائمة مناسبة في Mulechka. أكتب الثلث ، وعادة ما أطبخ كثيرًا ، ولست بحاجة إلى الكثير ، لكنك ترى بنفسك:

عجينة فيينا

100 جرام = 342 سعر حراري

الخميرة - 3 ملاعق صغيرة جافة (أو 1/3 100 جرام من العصي الطازجة)
ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
سكر - 80 جرام
طحين ـ 3 أكواب = 366 جرام
فانيلا
بيض - 2 قطعة
القشدة الحامضة - 115 جرام
زبدة 70 جرام

الآن ، بينما كان الرول نفسه يستعد. تُلف العجينة بشكل رقيق إلى مستطيل ، وتُسكب الجبن بكثافة على مبشرة خشنة عليها (يمكنك suluguni ، لكنني تناولت الجبن الصلب العادي ، كان لا يزال لذيذًا). قمت بلفها في لفافة بطول الطول ثم لفتها في شكل حلزوني. يُدهن قدر بالزيت النباتي ويوضع الرول. تم الضغط على الغطاء (الصمام مفتوح). كانت تخبز على "تحميص الخضار" لمدة 30 دقيقة ، ثم قلبتها بالملاعق بشكل جيد (تقلب بشكل مثالي) وتخبز لمدة 10 دقائق أخرى. هنا مثل هذا الجمال!
قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز