تيراميسو

ما الذي أفكر فيه - هل يمكنني ترك وصفة لينينغرادسكي (فقط إعطاء رابط للمصدر) - هل يمكن لأي شخص المساعدة؟

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا
يعطى "لينينغرادسكوي" موضوع منفصل !!! والساعة غير متساوية تضيع الوصفة ...

شوماخر
شكرا مانيون لارتباط عصامي "سافوياردي" ، اجرب ماذا؟ على الرغم من أن لينا تكتب أنها تنتشر الأوغاد... لينوس ، هل حاولت خبزهم بهذه الوصفة؟

هنا أيضا كان لدي فكرةأنا جفف البسكويت جيداً واخبزها وانسىها على المائدة ... ولفترة طويلة ...حتى يهتز ... لا اريد ان ازعجني بالفرن حسناً بمعنى التجفيف فيه ... في الهواء الطلق يجف على الطاولة ... يجف مثل لطيف ...إلى أين سيذهب من الغواصة لن أذهب إلى أي مكان ...

[كروشيه]

كروشيه,
لا يمكنني أن أكون موضوعًا منفصلاً - ليست وصفتي ولم أطبخها ، لقد قدمت للتو دليلًا على أن "Leningradskoe" ليس كعكة غريبة ... الآن ، إذا قمت بطهي سلسلة من الخيوط في وقت ما

نعم ، كنت أستخدم هذا الرابط الذي جلبته Mashunya ، قبل NG حاولت خبز Savoyardi - لم يتم العثور عليهم في أي مكان في المنطقة (حتى ، اللعنة ، لا يعرفون حتى ما هو) ، لكن كان من السيئ الذهاب إلى المترو ... إنهم ينمون من هذا المكان ، أما بالنسبة للخلط اللطيف للبروتينات بالدقيق ، فلم يكن لدي حتى تورتيجكين بسكويت نيفيجا - لذلك أنا لست مؤشرًا جربه - أعتقد أنه سينجح

بالمناسبة ، كنت أنا وابني نقوم بتجفيف البسكويت الذي تم شراؤه أمام NG - لقد كان طريًا بشكل مؤلم ولم يتم العثور على ملفات تعريف الارتباط Leningradsky في أي مكان ، ومن الجيد أنه في اليوم الحادي والثلاثين بعد العمل تمكنا من انتزاع حتى الكعك المشتراة

لقد نجحت أخيرًا !!! لذيذ جدا! أنا أحب القهوة. لم يولد سافوياردي وماسكاربوني في منطقتنا. كان علي أن أفعل كل شيء بنفسي. لكن اتضح أنه رائع.
صورة ذات جودة ليست جيدة جدًا (على عجل):


شكر!!!

لقد وصفت بالفعل في أحد الموضوعات انطباعاتي عن مطعم تيراميسو.

في مطعم صغير في كييف ، طلبت هذه الحلوى ، مع تحديد مكان صنعها. قالت النادلة إنه منتجهم الخاص. حتى الآن ، جربت في الغالب "تيراميسو" في المقاهي حيث يتم إحضار الحلويات من بعض محلات المعجنات.

أحضروا لي طبقًا ، جربته وفوجئت بما فيه الكفاية. كان الطعم قاتمًا جدًا إلى حد ما. الفتيات! إذا لم أكن قد قرأت هذا الموضوع ، ولم أكن أعرف وصفة التيراميسو الكلاسيكي ، لكنت اعتقدت أنهم لا يعرفون كيف يطبخون في مطعم! في مكان ما من الملعقة الثانية فهمت وشعرت بالطعم الحقيقي - أصابع البسكويت ، والقشدة الرقيقة ذات المذاق الكريمي ، وتشريب القهوة بالكونياك ، ورش الكاكاو ... ولا نكهات ، والتي يتم رشها بسخاء على منتجاتها من قبل جميع أنواع محلات الحلويات!

لذا إرضاء نفسك وأحبائك بمذاق طبيعي دقيق دون أي إضافات صناعية!

سأقوم بطهي هذه الحلوى!
بحثت في المواقع البرجوازية المحلية و
وجدت صفًا رئيسيًا في طبخ تيراميسو.
سأكرر الرابط من فرع آخر ، انظر ،
🔗

لوقت طويل لم أجرؤ على إبداء رأيي في طعم "تيراميسو"
لا أحب رائحة وطعم البيض الطازج في الحلوى. وما هو مثير للاهتمام ، لا شيء يمكنه مقاطعته.

وإذا كنت تبخر لهم؟ هل الطعم والرائحة باقيا؟

وإذا كنت تبخر لهم؟ هل الطعم والرائحة باقيا؟

على الأرجح ستبقى.
إنه مثل عجة البيض في مقلاة وميكروويف. تنبعث منه رائحة لذيذة من المقلاة ، ولكن من CF.

على الأرجح ستبقى.
إنه مثل عجة البيض في مقلاة وميكروويف. تنبعث منه رائحة لذيذة من المقلاة ، ولكن من CF.

ربما تحاول عدم وضعها على الإطلاق؟ أضف كريمة مخفوقة (أو نصف مخفوقة ، بحيث تبدو مثل البيض في تناسق وتعطي الكريمة اللدونة.

[شكرا جزيلا ل Chuchelka على وصفة رائعة!]

وإذا كنت تبخر لهم؟ هل الطعم والرائحة باقيا؟

إذا كان شخص ما سيصنع صفار البيض (بالمناسبة ، أوه-أوه-أوه-أحب كثيرًا إصدار الكاسترد - وهو نوع من خليط من الكريمة الكاتالونية والتيراميسو - جربته في فلورنسا ولم أستطع التوقف) ، لذا قلل كمية السكر للتخمير في صفار البيض يفضل إضافة الباقي بعد ذلك ، وإلا فإن السكر الزائد سيبدأ في الكراميل ويمنع الكريم من التخمير ، فسيتعين عليك إزالته من الحمام قبل تخمير الكريمة.
في الواقع ، جئت إلى هنا لأقول شكرا جزيلا ل Chuchelka على وصفة رائعة! أنا أحب التيراميسو! و كذلك بفضل الكسندرا لخيار الرش الرائع الشوكولاته / القهوة، وطبقته في آخر تيراميسو!

البنات لدي مثل هذا السؤال ...
صنع التيراميسو ، حسب الوصفة ، tutel-in-tuft
وقف في ثلاجتي لمدة 3 ساعات ولم يجمد بعد - الكريم سائل
قل لي ، هل ما زال يتجمد؟ هل يمكنني البدء في إزعاجه مبكرًا؟
الوقوف في الليل؟
ألقي نظرة على الصورة في الموضوع ، لديك مثل هذه الكعكات المستقيمة ، مقطوعة بسكين ...
لا أستطيع أن أقطعها وأكل بالملعقة فقط؟

بالمناسبة ، رشتها بالكاكاو الممزوج بالقهوة المطحونة ، بدون شوكولاتة ...
الرائحة في الثلاجة رائعة

على الأرجح ستبقى.
إنه مثل عجة البيض في مقلاة وميكروويف. تنبعث منه رائحة لذيذة من المقلاة ، ولكن من CF.

Zhivchichek! نيبرالني في تشا ميكرا ، في mnu عجة تنبعث منه رائحة السجق أو لا شيء في النهاية!

لوقت طويل لم أجرؤ على إبداء رأيي في طعم "تيراميسو"
لا أحب رائحة وطعم البيض الطازج في الحلوى. وما هو مثير للاهتمام ، لا شيء يمكنه مقاطعته.

يختلف طعم البيض باختلاف العلف والمضافات المختلفة التي يتم تغذيتها للطيور في مزرعة الدواجن. جرب بيض السمان ، فربما سيكون مذاقه مختلفًا؟

[أبريليفنا]

أبريليفنا بالأمس قمت أيضًا بنحت samou misu للعمل فيما يتعلق بالمخرج ... تجمد الحالي بحلول الصباح ، وحتى ذلك الحين لم يكن الأمر على ما يرام. لم أنم لنصف ليلة خائفة من إحراج نفسي
الأمر كله يتعلق بالمسكاربون ، وأحيانًا تصادف واحدة تتدفق بعد الاتصال بالبيض ، لماذا تشوتش؟

وفعلته أيضًا بدون بروتينات ، لذلك كان الكريم مصفرًا ، ويقولون إنه كان لذيذًا!
Chuchenka ، شكرا لك ، druhhh!

[ناتاشيك]

ربما تحاول عدم وضعها على الإطلاق؟ أضف كريمة مخفوقة (أو نصف مخفوقة ، بحيث تبدو مثل البيض في تناسق وتعطي الكريمة اللدونة.

ناتاشيك، على الأرجح سأفعل. صحيح أنه سيكون بالفعل علاء تيراميسو.

Zhivchichek! نيبرالني في تشا ميكرا ، في mnu عجة تنبعث منه رائحة السجق أو لا شيء في النهاية!

رجل، دوك لم يكن هناك ميكرا نقانق للبيع ... ولم نقم بشراء النقانق لفترة طويلة.

الأمر كله يتعلق بالمسكاربون ، وأحيانًا تصادف واحدة تتدفق بعد الاتصال بالبيض ، لماذا تشوتش؟

أوه ، مشكلة ... مشكلة ... أين يمكنني الحصول على واحد يقف؟
بشكل عام ، قادتها من الثلاجة حتى يوم غد ، غدًا من ...

يختلف طعم البيض باختلاف العلف والمضافات المختلفة التي يتم تغذيتها للطيور في مزرعة الدواجن. جرب بيض السمان ، فربما سيكون مذاقه مختلفًا؟

لا ، بالنسبة لي البيض (بما في ذلك السمان) والبيض في أفريقيا. كلهم لديهم رائحة بيضة.

[زيفتشيك]

لوقت طويل لم أجرؤ على إبداء رأيي في طعم "تيراميسو"
لا أحب رائحة وطعم البيض الطازج في الحلوى. وما هو مثير للاهتمام ، لا شيء يمكنه مقاطعته.

زيفتشيككيف افهمك! ولفترة طويلة كنت أصنع التيراميسو بالكريمة المخفوقة ، مثل فزاعة نصحت (والدتي لم تستخدم البيض في الكريمة بدون معالجة حرارية ، ولكن ما اعتادوا عليه منذ الصغر ... إذا كان ذلك ضروريًا للغاية ، فأنا استخدمه مثل كريم شارلوت - لذلك يبدو أن الفتيات في الحلويات يسمونه: بيض + سكر + لبن وماء استحم حتى يثخن ؛ ولكن إذا قمت بتخمير بعض صفار البيض وبدون حليب ، فستكون الرائحة أقوى ...) ولكن مع شارلوت لديك ضجة أكبر ، لكن طعم الكريم لا يخسر على الإطلاق
وأعتقد أيضًا ، نظرًا لأن الطعم لا يتأثر ، فهذا يعني ، ليس a la ، ولكن Tiramisu الحقيقي

[أبريليفنا]

أبريليفنا بالأمس قمت أيضًا بنحت samou misu للعمل فيما يتعلق بالمخرج ... تجمد الحالي بحلول الصباح ، وحتى ذلك الحين لم يكن الأمر على ما يرام.لم أنم لنصف ليلة خائفة من إحراج نفسي
الأمر كله يتعلق بالمسكاربون ، وأحيانًا تصادف واحدة تتدفق بعد الاتصال بالبيض ، لماذا تشوتش؟

وفعلته أيضًا بدون بروتينات ، لذلك كان الكريم مصفرًا ، ويقولون إنه كان لذيذًا!
Chuchenka ، شكرا لك ، druhhh!

نعم ، هناك واحد يتدفق. مثل القشدة الحامضة بعد الضرب.
لم تأكله مرة أخرى أم ماذا ؟! كيف لديك ما يكفي من الصبر؟ كنت آكل نصف لا أقل ...

[فزاعة]

فزاعة لن تصدقوا نتاخ لم تأكل ... حسنًا إنها حلوة بالنسبة لي !!!!

هل يمكنك أن تتخيل كيف تشا ليو إذا كنت قد أكلت بالفعل قطعتين !!!

أحمل تفاخراتي
على الرغم من أنني أود أن أقول إنه لا يوجد شيء للتفاخر به ...

الكريم لم يرتفع.
سميكة ، ولكن ... تحت السكين لم تنجح!

لكن الطعم ... فتيات هذا شيء (رغم أنني جربته بملعقة).
الطعم "هو نفسه!"

بفضل Chuchelka.
لا يوجد شيء مميز لإظهاره في الصورة ، لكن الحياة الساكنة تحولت ..

لا شيء ، شخصيا ، نحن لسنا فخورين بالموجو والملعقة ، فقط أعط.

[أبريليفنا ،]

أبريليفنا ،

لذلك ، بعد كل شيء ، يأكلونه بالملاعق. التيراميسو محلي الصنع من الإيطاليين هو مجرد تناسق دقيق
ولا يضعونه في طبق ، لكن يحفظونه في طبق زجاجي في الثلاجة.

كنت هنا في الربيع في حفلة عيد ميلاد ذلك الإيطالي - زميل سابق شاركني وصفة أمي. والدته بعيدة ، لذا غامرني بصنع التيراميسو وإعطائه.
لقد صنعته في وعاء عميق من السيراميك تم شراؤه خصيصًا وقدمته فيه مباشرةً ، دون إخراجه.
احتفل في النادي ، لذلك لم يستسلم للوضع على الطاولة ، وأخذ إلى المنزل ليأكل ويشعر بالحنين إلى المنزل

وهو لا يتجمد بالنسبة لي أيضًا ، لكنني اعتقدت دائمًا أنني كنت أفعل شيئًا خاطئًا ... في بعض الصور التي أراها أحيانًا - قطعوا بسكين ، على ما أعتقد وكيف يفعلون ذلك؟ ولا يمكنني أن أغرف إلا بالملعقة ...

[فوجاسكين]

فوجاسكين التيراميسو حافظ على شكله جيداً وتم قطعه بسكين ...

بسكين؟

سباير ، لدي تيراميسو سري !!! لسبب ما ، لا يُنظر إليه على أنه تيراميسو ، يجب إعادة تسميته إلى نظام غذائي))))

سباير ، لدي تيراميسو سري !!! لسبب ما ، لا يُنظر إليه على أنه تيراميسو ، يجب إعادة تسميته إلى نظام غذائي))))

أين يمكنك أن تجد وصفة التيراميسو السرية؟

أنا لا أقطع بسكين ، ولكن على الفور باستخدام ملعقة ، والتي أطبقها. مع الماسكربون العادي ، لا يطفو ، لكنه مرن للغاية وحساس ، ويتجعد مع أي مجرفة غير ناجحة.

بسكين؟

حسنًا ، نعم ... قيل لي ذلك nizz ... ها أنا ...

سباير ، لدي تيراميسو سري !!! لسبب ما ، لا يُنظر إليه على أنه تيراميسو ، يجب إعادة تسميته إلى نظام غذائي))))

هل تقولين ان هذه ليست الوصفة لماذا؟ !!! لقد استخدمت هذه الوصفة ، لكن ... لا أتذكر ... ما الذي حصلت عليه هناك ...

Flaksia ، لذلك ها هو ، في مكان ما في البداية محفور
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=7313.0

أنا لا أقطع بسكين ، ولكن على الفور باستخدام ملعقة ، والتي أطبقها. مع الماسكربون العادي ، لا يطفو ، لكنه مرن للغاية وحساس ، ويتجعد مع أي مجرفة غير ناجحة.

بطريقة مماثلة!

Flaksia ، لذلك ها هو ، في مكان ما في البداية محفور
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=7313.0

شكرا لك!
هناك شيء سيء في توجهي هنا ، من كثرة المعلومات هو بالفعل فوضى في رأسي.
إليك كيفية التعود على ذلك - سأطير أيضًا في الوصفات ، وآمل حقًا ذلك.

[فزاعة]

فزاعة!!! هيا فوجاسكا مع وصفة إيفون التي قمت برميها في موضوع منفصل؟ يبدو لي أن هذا منطقي ... أم أنه من عادتي تقطيع كل شيء وقطعه ...

عذراء ، هدأت قليلا! spsb
لي اليوم مع ملاعق جاهزة ...
لكن أنواع التيراميسو مقطوعة بدقة ،
حيث يمكنك رؤية قطع البسكويت .. انا جيد جدا. مثير !!

[فزاعة]

فزاعة!!! هيا فوجاسكا مع وصفة إيفون التي قمت برميها في موضوع منفصل؟ يبدو لي أن هذا منطقي ... أم أنه من عادتي تقطيع كل شيء وقطعه ...

كاتيا ، سأطرحها بكل سرور. نعم ، ليس لدي مثل هذه الحقوق.

ثم سأضع وصفة جديدة. على أي حال ، لم يكن هناك نقاش ...

ثم سأضع وصفة جديدة.على أي حال ، لم يكن هناك نقاش ...

+1

ثم سأضع وصفة جديدة. على أي حال ، لم يكن هناك نقاش ...

أوه ، أنا أحب هذه الفكرة أيضًا. وبعد ذلك كنت أبحث ، كنت أبحث عن وصفة لـ Fugaskin Tiramisu ، وتحولت إلى وظيفة ... ولكن أمام عيني كل نفس Fugaskin 3 كجم كعكة تيراميسو ...

*** ممل جدًا *** في اجتماعنا كان هناك 1.5 كيلوغرام هو ، أيضًا ، أمام عيني ، أريد

كانيشنا ، تخلت عن نصفها

ثم سأضع وصفة جديدة. على أي حال ، لم يكن هناك نقاش ...

أنا أيضًا أريد حقًا وصفة تيراميسو من فوغاسكا!
سووو فاتح للشهية رجل وسيم على المنضدة ، كيف لا تريده ؟!

بالمناسبة ، لدي كعب من الذي لم تحصل عليه الجمارك ... حسنًا ، إذا كان أي شخص مهتم ...

بالمناسبة ، لدي كعب من الذي لم تحصل عليه الجمارك ... حسنًا ، إذا كان أي شخص مهتم ...

كيف؟! لا يزال كعب حي ؟! دبوس الشعر - البطلة! كيف لا تستطيع افترس أكل قطعة من اللحم؟ أم لا لذيذا ...؟

كيف؟! لا يزال كعب حي ؟! دبوس الشعر - البطلة! كيف لا تستطيع افترس أكل قطعة من اللحم؟ أم لا لذيذا ...؟

الابتدائية ، واتسون ... بقي في صوري !!!

الصورة إلى الاستوديو!

[تيراميسو شديد الانفجار]

تيراميسو شديد الانفجار - فوغاسوفي تيراميسو