نفث الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع

نفث الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع

الفئة: منتجات المخبز

مكونات:

عجين الفطير النهائي
بيض
سجق أو لحم مقدد
الكريمة الحامضة
سبانخ مفرومة

طريقة طهو

• قطع عجين الفطير النهائي إلى مربعات.


• يقطع البيض المسلوق بخشونة.


• نقطع السجق أو لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات (كما في Olivier).


• اخفقي وعاء (200 جم) من القشدة الحامضة مع الملح والتوابل حسب الرغبة.


• أضف السبانخ الطازجة أو المذابة إلى القشدة الحامضة.


• ضع مربعات العجين في قوالب المافن.


• ضعي البيض في القاع ورشي عليه القليل من صلصة الصويا.


• ثم ترويضها بالنقانق.


• يُغطى بالكريمة الحامضة مع السبانخ. الجبن اختياري (أنا لا أرش).


• تخبز في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

فكرة من موقع "وصفات Yulichkin" من Svetunia.

ثمار الحضارة متاحة للجميع!
لا تنسيهم تمامًا!
الإفطار المعتاد - البيض والنقانق ...
ولكن مع عجين الفطير! يا له من جمال!
السبانخ والقشدة الحامضة والمزيد ... الحب!
ويمكنك الاستمتاع بالحياة مرة أخرى!

! لكن خمن ما هو (هذا من صفحتك ، مع الاختلافات الخاصة بي):

عليه الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع مع انحراف جغرافي (قولبة مانتاس جنوب / غرب) بناءً على مكونات ثلاجتي!

أحببت الكريما الحامضة كثيرا. في الحقيقة ، أنا أضع الجبن دائمًا ، لكن هنا ... حسنًا ، رائع جدًا !!!

كانت:

أصبح:

[الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع]

عليه الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع مع انحراف جغرافي (قولبة مانتاس جنوب / غرب) بناءً على مكونات ثلاجتي!

أحببت الكريما الحامضة كثيرا. في الحقيقة ، أنا أضع الجبن دائمًا ، لكن هنا ... حسنًا ، رائع جدًا !!!

كم هو غير متوقع ، لكن نفس الشيء !!! فعلت ذلك الليلة الماضية أيضا الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع من عجينة الخميرة المنتفخة حسب نوع نحت مانتي (لقد أحببت حقًا التقنية ، مثل ستيرن، حشوة)! جميل ولذيذ!

ولسبب ما قررت ذلك مع شكل القانون. عندما قمت بنحتهم ... حسنًا ، كان الأمر صعبًا. أعتقد أن الخيار أقل كثافة في العمل ... كل عشرين. وما زلت اترك هذا النموذج للـ مانتي ...

ولسبب ما قررت ذلك مع شكل القانون. عندما قمت بنحتهم ... حسنًا ، كان الأمر صعبًا. أعتقد أن الخيار أقل مجهودا ... كل عشرين. وما زلت اترك هذا النموذج للـ مانتي ...

حسنًا ، ليس لدي قوالب كب كيك لهذا الغرض وجبة افطار!!! لكنني أردت حقًا أن أفعل ذلك ، ثم زادت الرغبة في تجربة "الشكل الجغرافي" (في العمل جربته بورقة ومنديل - كان علي إصلاحه في الاختبار! وبشكل عاجل!). لذلك ، اثنان في واحد ووجبة الإفطار ، والشكل.

أخبرني ، من فضلك ، في وصفة "الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع"

"القشدة الحامضة مع السبانخ. اختيارية الجبن (لا أرشها)."
وإذا لم يكن هناك سبانخ ، فماذا تفعل؟

[تزلج]

تزلج ، فقط يقطع البقدونس ويشبت ناعماً ويخلط مع الكريمة الحامضة.

مستوحى من "إفطار عطلة نهاية الأسبوع"

في الداخل ، يتم قطع لحم الخنزير المقدد جيدًا ، والبصل بني قليلاً ، والجبن المبشور ، والأعشاب ...
شكرا !! (لا أعرف مرة أخرى)

أعددت نفث في المساء ، كانت الرائحة هناك. مخبوز في قالب مافن. بعد 35 دقيقة من الخبز عند 220 غرام. شغل الشواية لتحمير الجزء العلوي من نفث. كان الجزء العلوي محمرًا ، لكن كان الداخل رطبًا. أخرجت النفخات من القوالب وخُبزت على ورقة خبز لمدة 7 دقائق أخرى. سنقوم بتصوير عينة غدا. لا أحب عجين الفطير الذي اشتريته من المتجر. Stelochka ، هل يمكنك صنعها باستخدام عجين الفطير الزائف؟ وهل تحتاج للخبز على المستويات السفلية للفرن على درجة حرارة أعلى؟

Stelochka ، هل يمكنك صنعها باستخدام عجين الفطير الزائف؟ وهل تحتاج للخبز على المستويات السفلية للفرن على درجة حرارة أعلى؟

ديزي ، بالطبع ، يمكنك تجربتها إذا لم تعجبك العجينة من المتجر.
أعتقد أنه يجب أن يكون جيدًا.
أضعها في وسط ، لكن لدي حمل حراري ، لذا فإن فرني لا يهم. أنت نفسك سوف تسأل فرنك كيف هو أفضل!
لكن زيادة درجة الحرارة أمر مخيف إلى حد ما - لن يحترق.

[من هنا]

لقد وجدت طبقة من عجين الفطير في الثلاجة و 6 كرات سبانخ ملقاة حولها ، تذكرت هذه الوصفة
ومن الجيد أن أتذكره
بدون أي نقانق وبيض ، اتضح أنها تحفة فنية ، حصلت على 6 قطع ، فعلت 4 دون تفكير في كل مرة



تم صنع السبانخ وفقًا لوصفة ستيلا من هنا، فقط فيتا تم استبداله بجبن البارميزان.
ستيلا شكرا على العلاج اللذيذ