أفران الأدمرت

[عجينة:]

أفران الأدمرت

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الأدمرت

مكونات
عجينة:
دقيق الجاودار	1 كارتون. فن.
دقيق القمح	2 كرتون فن.
حليب (أو مرق)	4-5 ش. ل.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
زبدة طرية (أو أي دهون أخرى: الحيوان والخضروات والقشدة الحامضة)	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
مشروب غازي	على طرف ملعقة شاي.
حشوة:
لحم مفروم	300 غرام
بصلة	1 بصلة
فلفل مطحون ، ملح	المذاق
ملء:
بيضة	حاسب شخصي 1.
حليب	2/3 كوب

طريقة طهو

• يقلى اللحم المفروم مع البصل في مقلاة. إذا كانت جافة قليلاً ، أضف بعض الماء - يجب أن تكون الحشوة شديدة العصير.
• من الدقيق والبيض والحليب والزبدة ، اعجن عجينة طرية متخلفة عن يديك. قسّمها إلى 12 كرة ، ولف كل كرة في دائرة متساوية بسمك 1 ، -2 مم. ثني الحواف لأعلى واضغط ، مما يجعل الجوانب.
• في كل "صحن" من العجين ، ضعي الحشوة بملعقة واسكبي 1-2 ملاعق كبيرة من حشوة الأومليت من بيضة مخفوقة مع الحليب.
• اخبزيها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.

ملحوظة

تم نشر وصفة العجين لكعكات الجاودار بنسبة 100٪ من قبل المسؤول في الموضوع العام ،