لماذا يتم الحصول على الفطير؟

[خبز غير مخمر]

خبز غير مخمر

قل لي لماذا تحصل على الفطير؟
صانع الخبز Vitek vt-1990w. وصفة 270 مل ماء ، 1.5 ملعقة صغيرة ملح ، 1.5 ملعقة كبيرة. السكر. 500 جرام طحين. 3/4 ملعقة صغيرة خميرة آمنة. تم خبز الخبز على برنامج 2 الخبز الفرنسي.

بأي معنى تستخدم هذه العبارة "خبز غير مخمر"؟ على الأرجح ، تقصد أنه لا يرتفع. من أين لك مثل هذه النسب؟

500 جرام طحين
3/4 ملعقة صغيرة خميرة آمنة

دع سؤالي هذا يكون لك والإجابة

[marina_m]

marina_m، لديك وصفة سيئة - القليل من الماء. للحصول على 500 غرام من الدقيق ، تحتاج إلى 350-360 مل من الماء على الأقل. لذلك ، فإن المشكلة الأولى هي هيكل الفتات. وماذا يبدو لك سخيفًا ، اقرأ هنا ، ربما السبب هو هذا؟
لماذا الخبز الذي يشتريه المتجر ألذ ؟!

تخلص صانع الخبز من الوالدين ، ضاع كوب القياس والملعقة. لا يوجد سوى تعليمات لا يُشار فيها إلى حجم الزجاج الأول. عمليات البحث على الشبكة لم تنجح. على الموقع ، كتب أحدهم أننا نأخذ 230-260 جرامًا من الدقيق مقابل 140 مل من الماء ، وأخذت الباقي من الوصفة من التعليمات ، ولكن ربما لم يكن ذلك صحيحًا تمامًا. طعم الخبز مثل المخبوزات.

طعم الخبز مثل كعكة.

ثم لن أفهم أي شيء على الإطلاق
كيف الخبز - هذا ليس لطيفًا ، ولكنه حلو جدًا؟ حسنًا ، ضع كمية أقل من السكر. أحب هذا الخبز حسب الذوق - لا زبدة وسكر ، فقط دقيق وماء وملح وخميرة.
لكن يجب مراعاة توازن الدقيق والسائل في أي حال ، أضف الكمية الصحيحة من الماء وجربها ، فربما يصبح كل شيء بالترتيب على الفور

شخص ما

تحقق من الوصفات المجربة لـ Vitek:

Vitek VT-4209 BW. خبز أبيض مصنوع من دقيق قمح درجة أولى (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. خبز بالنخالة وبذور الكراوية (ju1ietta)

Vitek VT-4209 BW. خبز بالجبن والثوم (ju1ietta)

ربما لا أعبر عن نفسي بشكل صحيح. رائحة الخبز مثل الكعك ، كعكة عيد الفصح ، كعكة حلوة. نعم ، طعمها حلو ، لا يوجد أي تعكر على الإطلاق



CHEF ، شكرًا ، سأجرب إحدى هذه الوصفات. اتصلت بـ Vitek حتى أعطوا إجابة حول حجم كوب القياس

اتصلت بـ Vitek حتى أعطوا إجابة حول حجم كوب القياس

لا شيء ، سيجمعون استشارة ، ويأتون ويقولون

سأحاول بعض هذه الوصفات

اعرض الصورة لاحقًا - ماذا حدث

أنا جديد في هذا العمل ، لا تحكموا بدقة. سأشارك بالتأكيد صورة وانطباعاتي عن الخبز الناتج

رائحة الخبز مثل الكعك ، كعكة عيد الفصح ، كعكة حلوة.

هل لديك خميرة أو دقيق للخبز؟ هذه مصنوعة مع إضافة الفانيليا.

شكرًا جزيلاً لك ، نظرت إلى العبوة مثل خميرة الخبز.
الخبز مخبوز. الرائحة مختلفة تمامًا ، بريدي. لينة ، مسامية ، رائحة الخميرة قليلا. حقا أحب الأسرة ذلك.

[marina_m]

marina_m، مجرد نتيجة ممتازة في المظهر

[marina_m]

marina_mمن الجيد أننا وجدنا سبب تحول خليوشيك إلى الجمال) تهانينا

قل لي لماذا تحصل على الفطير؟

يحتوي خبز المصنع على المزيد من الملح وأحيانًا السكر.

1.5 ملعقة صغيرة ملح ، 1.5 ملعقة كبيرة. السكر. 500 جرام طحين

لهذه الكمية من الدقيق ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة. سيكون السكر على حق

مواضيع ذات صلة:

كيف أدى الخبز الحبيب إلى الأرثوذكسية
تاريخ الخبز من جميع أنحاء العالم
استجابة الجسم للخبز الخالي من الخميرة