كارباتشيو دجاج حار

تمرد الضفدع

إذا كان ذلك ممكنًا ، فاشتر ولا تفكر حتى.

الكتان ، ولكن عند قصه ، اتضح أن القطع نفسه يبلغ سمكه 2 سم عبر الألياف (محوريًا) ، والجزء النهائي لا يتقاطع؟ لا يؤثر على المضغ؟

اللعنة! وأعتقد أن تشويتا تثير استيائي قليلاً في هذا القص - من الأفضل في الواقع قص المقطع النهائي محوريًا (أكثر من تذكر الكلمة - سأرسم في مكان آخر). حسنًا ، هل كنت ذكيًا جدًا من قبل؟
بالطبع ، خرجت من الموقف عن طريق تقطيع اللحم الجاهز إلى قطع رقيقة ، ثم يمضغ بشكل طبيعي ، لكنك على حق ، في المرة القادمة سأقطع لحم المتن أولاً ، وبعد ذلك سأبدأ في محوري.

الآن من المهم ألا يلفت كل هذا عيون زوجي

سأرسل له صورًا إلى الأجواء ...

اللعنة! وأعتقد أن تشويتا تثير استيائي قليلاً في هذا القص - من الأفضل في الواقع قص المقطع النهائي محوريًا (أكثر من تذكر الكلمة - سأرسم في مكان آخر). حسنًا ، هل كنت ذكيًا جدًا من قبل؟

المحور - محور يسهل تذكره))) حيث لم أحمل لحم بقر لحم المتن منذ ألف عام. وبعد ذلك - لم يسألني أحد عن كيفية طهيه للمضغ الأكثر راحة)))

محوري.

سماري ، كن حذرا))

لقد كنت أنا من اعتمدك بنجاح مرة واحدة. لقد التقط الكثير من الأذكياء منك.

الكتان ، هل يجب أن يكون هذا الكارباتشيا مثل متشنج؟ صلبة جدا في الوسط ، ليست جافة ، هاه؟ ليست مبللة ، جافة قليلاً عند الجرح؟ لقد فعلت ذلك ، وضعته في Isidri ، وقمت بضبط درجة الحرارة. لكن ثديي من طفراتهم العنق الحذاء من خنزير سميك. بعد 7 ساعات بدا مبتلا. تركتها لمدة 3 ساعات أخرى ، أوقفتها طوال الليل خوفًا من أن تجف. والآن أعتقد ، هل هذا كافٍ أم لا يزال بحاجة؟

[فيفانيا]

فيفانيا, أنيا، أنا ، كانيش ، لم أكن تيمكين أبدًا (كوديتني إلى جلالتهم وكميتها!) ، لكن في اقتناعي المتواضع (في "IHMO" العلمي) ، يجب أن تكون هذه الكارباتشي على القطع في المظهر كما لو كانت رطبة ، ولكن في الواقع ليست رطبة شبه جاف.
أولئك. كل شيء كما وصفته -

يجب أن يكون carpaccia مثل متشنج؟ صلبة جدا في الوسط ، ليست جافة ، هاه؟ ليست مبللة ، جافة قليلاً عند الجرح؟

ولكن سرعان ما سوف يركض Timkina وسيكون الخيط أكثر حكمة ، وكيفية المبروك عليه

[أولغا في بي]

أولغا في بيأولغا ، شكرا لك دروخ. وبعد ذلك بينما تنتظر تيمكين ، سوف تجفف الكارباتشا بالكامل. ها هي أولغا ، ساعد نفسك
كل شيء كما قلت. منتصف مرن عند الضغط عليه بإصبعك ؛ حواف جافة قليلاً ليست مبللة على القطع ، ولكنها رطبة.

[فيفانيا]

همسة!
شكر، فيفانيايا عزيزي لا تدعني أموت جوعا!

[لينوك تيمكينا]

لينوك تيمكينا! أنا أيضا أنضم إلى السؤال فيفانيا... كيف تحدد الوقت عندما يكون جاهزا؟ من الواضح أنني الآن قد ملأت يدي بالفعل ، لكن في المقام الأول؟ كان إجمالي وزن ثديي 800 جرام ، وجففا لمدة 6.5 ساعة ويبدو لي أنهما كانا جافين قليلاً ، ولم يكن هناك بريق على الجرح. لقد نقرت بإصبعي بينما كانوا يستعدون ، لكنهم دافئون ولا أعرف ما إذا كانوا جاهزين أم لا ...

[أنيا]

وبعد ذلك حتى تيمكين سينتظر

إذا سألتني في الليل ، كنت سأجيب عليك على الفور. وأثناء النهار أنام مثل الكلب.
يبدو النجار الخاص بك رائعًا ، على الرغم من أنه مفرط بعض الشيء ، لكن لا بأس.

الفتيات، أنيا, ناتالي، لا أريد حقًا أن أعترف بذلك (ترفض يدي كتابته) ، لكن أولكا على حق. يجب أن يكون القطع مبللاً قليلاً ، وليس جافًا. وقت التجفيف في الوصفة هو للثدي الذي يزن 300-330 جرام لكل منهما. ومن ثم فمن الضروري الرقص مع الوقت. إذا كان الثديان صغيرين جدًا ، فإنهما يكونان حتى الساعة الخامسة خلف العينين. حسنًا ، بالنسبة للأكبر ، يجب زيادة الوقت ، لكن ليس ثلاث ساعات ، هذا أمر مؤكد.ما لم يزن ثدي واحد 700-800 جرام ، إذن نعم.
على أي حال ، بغض النظر عن كيف أصف الخصائص الحسية للنقش هنا ، فإن هذا سوف يمنحك القليل. على أي حال ، من خلال التجربة والخطأ ، ينتهي بك الأمر باختيار قوام اللحم الذي تريده لنفسك. لقد أعطيت تخطيطًا لصنع carpaccio ، مثاليًا لذوقي ، ولكن لا ينبغي أن يعجب الجميع على الإطلاق ، يجب أيضًا أخذ ذلك في الاعتبار.
أريد أن أضيف أن اللحوم المطبوخة حديثًا لا تفيد في وخز إصبع أو حتى تقطيع - وستكون النتيجة غير مفيدة. الحقيقة هي أنه بعد الطهي مباشرة ، ستكون قشرة الثدي صلبة للغاية ، وقد تبدو الرطوبة بالداخل أكثر من اللازم ، وهذا سيعطي فكرة خاطئة عن الجاهزية. يجب ترك الثديين يستريحان في الثلاجة ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل. سيتم إعادة توزيع الرطوبة الموجودة فيها - ستسحب القشرة الجافة الرطوبة الزائدة من داخل القطعة وتصبح طرية تمامًا ، وسيظل اللحم نفسه رطبًا قليلاً ، فقط لامعًا على القطع.
ولا تنس أنك تحتاج إلى تتبيل الدجاج لمدة يوم ونصف على الأقل ، ثم الخل ، الذي هو جزء من التتبيلة ، سوف "يطبخ" اللحم نفسه ، كما في هيه الكورية. لا يوجد الكثير منها هنا كما هو الحال في هيه ، ولكن لفترة طويلة من التخليل ، ستظل تقوم بعملها. هل لاحظت أننا نضع الثدي في التتبيلة طريًا جدًا ، لكننا نخرجها بالفعل صلبة جدًا؟ واو ، هذا الخل يخمر اللحم ويغلق التتبيلة فيه.

شكرا لينوك. سأركز على 300 جرام من الثدي. وقمت بكل الخطوات الأخرى "كما أمر الطبيب". والتتبيلة رائعة: لا تضيف ولا تطرح. شكرا جزيلا.

لصحتك عزيزي! أنا مسرور جدًا لأنني أحببت التتبيلة.

Lenus ، لقد فعلت ذلك. كل شيء كما قلت. جفت المرة الماضية. على الرغم من أنها استلقيت على الورق بعد ذلك وأصبحت طرية. أكلوا ولم يلاحظوا. الآن قمت بتحميل Isidri الكامل بالحبار والسلمون الوردي والدجاج. ضربت يدي عندما رأيت محاولات للدخول إلى هناك.

أنيا ، أنا سعيد جدًا لأنك نجحت. تناول الطعام لصحتك!

غالبًا ما أفعل ذلك بنفسي ، وكثير من الناس مدمنون على هذا الشيء ، أوه

شكرا جزيلا على الوصفة. بسببه ، ربما اشتريت مجففًا فقط. بالطبع ، يمكنك تجفيف الكثير من كل شيء ، وهو ما أفعله عندما يتم مخلل الملفات. أنا أكتب لأول مرة بالرغم من أنني أقرأ الموقع منذ 5 سنوات ، قرأت كيفية إدراج صورة وعرضها.

[قطعة كبيرة 1973]

قطعة كبيرة 1973، بداية عظيمة!
حظا سعيدا!

شيكاس لينكا سيقفز ويغني لك المديح!
إنها هكذا!

[قطعة كبيرة 1973]

شيكاس لينكا سيقفز ويغني لك المديح!
إنها هكذا!

أنا لا أبدد مديحتي أبدًا من أجل لا شيء ، ضع هذا في البروتوكول.
أولك طيب هل رأيت ما هذا بحق الجحيم ؟! حسنًا ، كيف يمكن للمرء ألا ينفجر في المديح هنا؟
قطعة كبيرة 1973، سأكون شفرة قصيرة من باشكا! مباشرة من ذلك: dysch
حتى أنني لا أعرف كيف أطبخ النجارة بشكل جميل ، ناهيك عن أولكا.

أوه ، محرج. شكرا جزيلا لك! هذه هي كل وصفتك. إذا لم أقرأه ، لما كنت أفكر فيه. والآن أركض إلى المتجر لمدة 2 كجم. فيليه. ... شكرا جزيلا مرة أخرى !!!

تناول الطعام من أجل صحة جيدة!

يقولون أن منتجات sous-vid لا تحتوي على الملح ولا الفلفل

من الأفضل أن يكون المرء صامتا. وبعد ذلك سمعت ما يكفي عن نفس الشيء البطيء ، والآن قمت بتخفيضه والآن لدي دجاج طازج تمامًا بمقدار كيلوغرام ونصف. لا علاقة لها بها هنا ، سأعود إلى فطيرتك ، التي لا أتذكرها مع بعض الملفوف (لكن لدي).
وهذه إشارة مرجعية. نحن نحترم الأشياء الحارة كثيرا.

اووه، ماذا تفعل ؟! ... حسنًا ، يجب عليك! ولقد "سمعت" الكثير من المحادثات حول هذا الأمر في HP لدينا ، حيث يقولون ، هناك حاجة أقل للملح والتوابل ... لذلك ، بدون أي دافع خفي ، بعت ذلك مقابل ما اشتريته.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، ربما أخذت الأمر على محمل الجد وقللته كثيرًا ، لكن في المرة القادمة لن أفعل ذلك بالتأكيد. لكن على الأقل تناول لحم خنزير - ألا يوجد ملح وتوابل كافية؟

كل الحيل !!!
مساء الخير اختى العزيزة !!!
كبير الرحمة لآخر رقة في أدائك !!! أعترف ، لقد قمت بالفعل بعمل ثدي 3 مرات و 2 مرات سمك الماكريل ، بالإضافة إلى 2.5 كجم من الحبار ، لذيذ ، لكن سرعان ما اختفى تحت البيرة .... آسف لعدم وجود صورة ..... أنا أبطئ في كيفية نشرها ....
والآن السؤال: الفتيات اللواتي قامن بتجميد الكارباتشيا الجاهزة (الصدور) فقط التجفيف بسبب 4 قطع ليس اقتصاديًا للغاية ، وعندما تصنع 8-10 قطع ، فهناك بالفعل الكثير لتناول وجبة سريعة (أو سوف تأكله عائلتنا) ... من لديه مثل هذه الخبرة ، يرجى مشاركة النتيجة.

[لودميلا]

لودميلا، أنا! كنت اتجمد! كل شيء سار على ما يرام.

2 مرات الماكريل ، وكذلك 2.5 كجم من الحبار ، لذيذ ،

ها هو نعم ... ولكن وفقًا لنفس الخوارزمية التي تم تحضير صدور الدجاج بها؟

الذين قاموا بتجميد الكارباتشيا الجاهزة

أنا أيضا جمدت! كل شيء رائع!

[جالينا]

جالينا, فيكا، مرسى ضخم للإجابة / التعليق !!!

وبنفس الخوارزمية التي تم تحضير صدور الدجاج فيها؟

فيكاوالماكريل والحبار وفقًا لهذه الوصفة / الخوارزمية

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521156.0

[أومكا 19]

لكن على الأقل تناول لحم خنزير - ألا يوجد ملح وتوابل كافية؟

بالطبع لا. تاما بكميات كبيرة. نعم ، إنه طازج - لا طعم له

أومكا 19، ليودوشيك ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! لصحتك عزيزي!
ونعم ، أتجمد دائمًا إذا كنت أطبخ كثيرًا. لا شيء مصنوع من النجارة entoy في أكياس عادية. في المساء أنقل من الفريزر إلى الثلاجة ، في الصباح كأنه جديد.

[لودا]

الفتيات اللاتي يقمن بتجميد الكارباتشيا الجاهزة (الصدور) مجرد التجفيف بسبب 4 قطع ليس اقتصاديًا للغاية ، وعندما تقومين بعمل 8-10 قطع ، فهناك بالفعل الكثير لوجبة سريعة (أو سوف تأكلها عائلتنا) .... التجربة ، يرجى مشاركة النتيجة.

لودا، أنا لا أفعل 2-3 أشياء ، أجف دائمًا 3-3.5 كجم ومن الواضح أن هذا ليس لـ "تناول الطعام الآن". أقوم بإخلائها ووضعتها في الفريزر ، وإذا لزم الأمر نخرجها ، فلا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتذويبها. وإذا كنت ترغب في ذلك ، فهو دائمًا لذيذ على المائدة لتناول الإفطار أو العشاء أو اصطحابه معك إلى العمل.

إيلمير ، لماذا يجب عليك تجميد الأكياس المفرغة من الهواء؟ في معظم الأكياس الرخيصة العادية ، لا يتم تخزينها بشكل أسوأ.

لاستعراض الحالة ، عبثًا بالنسبة لوحدة التفريغ ، هل تم تجميعها؟ دعها تنجح.

[لينوس]

لينوس، هذا هو بالضبط آنا 67 شيركانولا -

عبثا ل فراغ مختومة؟ دعها تنجح.

كانت متجمدة وهكذا وهكذا ، في الأكياس البسيطة تتعرق أولاً ، ثم تتجمد الصقيع ، في الفراغ لا تزال أجمل - لا يوجد صقيع ولا تبلل عند الذوبان. حسنًا ، لا تهتم

عبثا ل فراغ مختومة؟

آناحسنًا ، لقد منحنا ابننا وزوجة ابننا ، يجب أن نحترم! Zavacumiroval ... معالج ، ربما الأطفال سيكونون مثالاً يحتذى به. ثم كيف ، توقفنا ... أكلنا وطارنا

في طريقي إلى البازار ، لم أتمكن من معرفة ما أشتريه من اللحم وهذه الوصفة ذكرتني أن هناك القليل من الصدور في الفريزر
الفتيات! كيف تستهلك هذه الأطعمة الشهية؟
غالبًا ما ننجح في حمل القطع اللذيذة.
لكن العام الدراسي يبدأ ، فكيف نعطي الطلاب مولرليزة معك؟
بدت جافة قليلاً على شكل شطائر. ربما مع طبق جانبي؟

هيلين ، أنا مع جزيل الشكر لك! ظللت عيني على الوصفة لفترة طويلة ، لكن كل شيء نما معًا الآن. أخذت الشرائح مجمدة ، متبله كما هو متوقع. كان فيليه نصفين ، أحدهما يمتد حوالي 250 جرامًا. يجفف لمدة 6.5 ساعة. لفات في لفة! لذيذ جدا!
لدي سؤال - كم يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة؟ سحبت من المجفف هذا الصباح ، وسيكون هناك ضيوف يوم الثلاثاء. لذا أعتقد ، نوعًا ما كتبت أنه كان 5 أيام؟ اتركه هكذا حتى يوم الثلاثاء أو قم بتجميده ووضعه في حالة تذويب يوم الاثنين؟
أصبحت المناشف الورقية التي كنت أنقلها مبللة ودهنية - فهل هذا ما ينبغي أن يكون؟

Lyudochka ، لو كنت مكانك ، لكنت أتجمد ، لأن خمسة أيام هي الحد الأقصى المطلق. لا تستحق المجازفة. في المساء ، عشية وصول الضيوف ، ما عليك سوى نقل الأكياس من الثلاجة إلى الثلاجة - بحلول وقت وصول الضيوف ، سيكون الكارباتشيو بحالة جيدة كأنها جديدة.
ونعم ، تتبلل المناشف الورقية بشكل لائق ، ولكن إذا تبللت يمكن استبدالها بأخرى جديدة. ولا تنسى الثقب الموجود في الغطاء ، فلا ينبغي أن يكون قابلاً للتطبيق ، حسنًا ، أو حرك الغطاء على القدر قليلاً وسيكون كل شيء على ما يرام.
قم بتجميد القدر الذي تحتاجه للضيوف ، واحتفظ به في قدر "لتناوله بنفسك".
شكرا لمراجعتك اللطيفة. أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

لينا ، شكرا لك على الإجابة السريعة! سأعود إلى المنزل من العمل وألقيه في الثلاجة. والغطاء بفتحة - كل شيء كما ينبغي أن يكون!
أنا أفكر في الحبار ... عزيزتي ، كلاب ومخيفة ... لكن أريد أن أجرب ...

أعني ، الحبار مخيفة؟ لأن النجس أم ماذا؟ لذا فهذه ، على العكس من ذلك ، إضافة ضخمة ، لأن النقية تكون فقط بطريقة كيميائية ، وليس لها طعم حقًا. لكن المواد غير المكررة هي مسألة مختلفة تمامًا. ينظف في ست ثوان وطعمه رائع

بالضبط ، هذه الأشياء المخيفة جيدة فقط. صحيح ، لقد اشتريت عن طريق الخطأ "Novomar" الذي تم تنظيفه ، واتضح أنه صحي للغاية.

ولا تنس الثقب الموجود في الغطاء

هذا بسبب. وسأخفيه ، على العكس من ذلك ، في حاوية فارغة. سوف نعرف.

مخيف بمعنى أنها تبدو وكأنها مجمدة عدة مرات ، إذابة الجليد ... إنه أمر سيء بالنسبة لنا مع الأسماك والمأكولات البحرية ...

[آنا 67]

آنا 67، آنه ، يمكنك ، بالطبع ، في حاوية مفرغة من الهواء ، لقد صنعتُ نجارة لحم العجل لفترة طويلة وكنت بحاجة إلى حفظ عدة ملفات لمدة أسبوع ، لكنني لم أكن أعلم بعد ذلك أن التجميد في أكياس عادية طريقة رائعة مع الحفاظ على جميع صفات الذوق. لذا قمت بتفريغها في أكياس وتركتها في الثلاجة. تم الحفاظ على كل شيء بشكل مثالي وأعجب الضيوف حقًا ، لكنني لاحظت على الفور أن نسيج اللحم تغير - امتص الفراغ الرطوبة من داخل القطع ، وسحبها للخارج. نتيجة لذلك ، تبين أن اللحم يشبه السجق ، وهو أيضًا لذيذ جدًا ، لكني أحب اللحم "الكارب" الرطب والصلب أكثر. منذ ذلك الحين لم أخرج. ربما ستتصرف الحاوية بشكل مختلف عن العبوات ... لا يمكنني قول أي شيء هنا. جربها ، ربما ستعجبك. لكل شخص أذواق مختلفة.

لوداست,
أوه ، لود ، إذا كانت الحبار هكذا حقًا ، فهي أفضل من nafik - المال المهمل.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا هيلين ، شكراً جزيلاً لك على النجارة من عائلتي وصديقاتي. قالوا إنه لحم ممتاز! لقد قمت بوزن 2 كجم ، وفكرت في إلقاء بعض منها في الفريزر ، وبعد يوم أدركت أنه لن يكون هناك شيء لرميها ، لأنه يختفي بسرعة. أحد الأصدقاء أخذ الوصفة ، والثاني ، في حالة عدم وجود مجفف ، طلب شراء مشترك لشرائح اللحم والتجفيف مني.

ايلينا تيم لينا شكرا على الوصفة لذيذة جدا. كل شيء فيه مثالي ، لا يطرح ولا يجمع.

[ايليا العروة]

الفتيات، ايليا العروة,فولجا 63، لصحتك!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

لقد طبخته.
لقد جمعت شجاعتي لفترة طويلة لأنني كنت أخشى أن أجف أو ، من حيث المبدأ ، سأكون قاسية للغاية. لكن لا.
لكن بما أنني كنت خائفًا ، قررت أن أطهو فقط في شكل غير رصين للغاية ، وأخذ حوالي نصف زجاجة من الفودكا كمخدر لظهري. لقد أعطتني الشجاعة والطلاقة بعد التدليك - أمسكت بزوجي ، وذهبت العصا إلى المتجر في نعال زوجها فوق حشوات من اللباد في الأحذية المطاطية. لأنه لم تكن هناك قوة لتغيير الأحذية.
عند عودتها إلى المنزل ، بدأت في الطهي دون النظر إلى الوصفة. لذلك ، نسيت الصلصة تمامًا ، وسكب ملح البحر ، ومن كل اتساع الروح الروسية ، ليفانولا في خلاصة فلفل الدجاج. أعتقد أن كلمة حادة في الاسم قد طبعت في القشرة الفرعية وكان من المستحيل محوها إما بالفودكا أو كيزلياركا أو التهاب أسفل الظهر. كان المقتطف الأمريكي 4 ملايين سكوفيل. بعد إلقاء نظرة خاطفة بعد ربع ساعة على الدجاج المغطى باليود ، تذكرت أنه كان حارًا جدًا. تشطف برفق بالماء والماء المضاف. في اليوم الثاني بدأت في غسل اللحم تحت الصنبور. وضع الملح المؤسف وحيدًا في قاع الحاوية.
بعد 6 ساعات في المجفف ويومين في الثلاجة ، اتضح أن هذه قطعة مرنة تمامًا من لحم الخنزير المقدد المجفف تقريبًا. حاد.
سأكرر بالتأكيد ، محاولًا أن أكون أقرب إلى الأصل ، ولكن ليس قريبًا جدًا - لم يقدّر زوجي هذا بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد ، وستكون ثلاثة صدور دجاج كافية بالنسبة لي للسندويشات لمدة شهر على الأقل
الخلاصة: حتى هذا لم ينجح في إفساد الوصفة

Aaaaaaaa ، أنيا! أنا أكذب في الجوار
من أجل التغيير ، حاول فقط طهي النجارة وفقًا للوصفة - فجأة ستحبها.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، سأحبها بالتأكيد ، لكن زوجي يحترم عمومًا المسلوق والمدخن المسلوق وكراكوف والطبيب.

باختصار ، يحتوي على لحم خنزير و jalopeno محلي الصنع أعيد بناؤه من شرائح اللحم في غلاف 45 عيارًا. لم يكن هناك شيء آخر لأنني أردت إتقان النقانق المجففة أو المدخنة النيئة. لكن هذه العملية تتطلب نظام طقس أكثر تعقيدًا ، لذا فقد تم تأجيلها إلى أجل غير مسمى.

ومرة أخرى متبل. ليست وصفة طبية بالضبط ، لكن بدون الكلب المجنون. ومع ذلك ، فإن التتبيلة خرجت كلها بنفس التوابل والمالحة بسبب استبدال المكونات وصلصة الصويا المالحة للغاية - لا أعرف أيهما لدي ، لقد كان لفترة طويلة في زجاجة شخص آخر. بدلاً من الأعشاب - الملح اللذيذ ، بالطبع حاولت الحصول على أعشاب أكثر من الملح ، لكن ... كان ساق الخيزران والبابريكا وشيء آخر مفقودًا أيضًا - استبدلت به مادة نباتية حارة ، وما زلت لا أعرف ما الذي تم تعليقه على الثلاجة. الباقي وصفة طبية.
من وقت لآخر ، مع التحريك مقدمًا ، ألعق وألعق أصابعي - إنه لذيذ. مر يوم. إما رميها بالفعل لتجف (التعريفة الليلية) ، أو انتظر النهار أو الليلة التالية ...
حسنًا ، إنها سوداء مثل الليل خارج النافذة.

ضعها بالفعل. يوم عادي أيضا.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، ربما سأضعها. ثم جوع طوال اليوم بعد العشاء يوم الخميس في شرائح صغيرة مطبوخة على البخار. وما زلت انتظر وانتظر هذه ...
وسأضع الخوخ في ماء مالح ثم يذبل أيضًا. سأضيف السكر فقط.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا لينوس ولكن كيف نفهم جاهزية اللحوم؟ هذه أول مرة أتعامل فيها مع مثل هذا الإعداد ... زوجي قلق ، فجأة أصبح الأمر خامًا ...

نعم ، واتضح أن المجفف الخاص بي هو الخيار الأبسط ، حيث يتم نفخه من الأسفل وفقط على الشبكة السفلية يتم الطهي بشكل طبيعي أو أقل. كنت أتسكع معهم هنا وهناك. والشكوك تسود ..

Lenusik ، لكن لا أفهم بأي شكل من الأشكال - افعل حسب الوصفة وهذا كل شيء. لدينا جميعًا مجففات مختلفة هنا ، لكننا جميعًا نجحنا. بمرور الوقت ، ستقوم بتخصيص الاستعداد حسب ذوقك.