صليب بين طاجن ولازانيا.
من الجبن.4 بيضات كبيرة.
بروتين في كوب سائل ، يضاف القليل من الحليب إلى 2 كوب.
يخلط صفار البيض في الجبن ، محلي الصنع ، 400 جرام.
أضفت أيضًا فواكه مجففة مطهية متبقية بعد طهي الدجاج في طباخ بطيء والملح والبهارات إلى اللبن الرائب
دجاجة يزيد وزنها عن كيلو بقليل في باناسونيك 10 ، قطع العمود الفقري منه من الرقبة إلى الذيل ، هذه حصة الكلاب والقطط ، الدجاج في أسفل الوعاء مباشرة ، وحتى الأعلى عليها حفنة من الزبيب ، ضيف من المشمش المجفف ، حفنة من البرقوق ، ورقائق القصدير الفواكه المجففة المغلقة المطبوخة على اللحوم لذيذة جدًا ولا تؤكل - إضافة جيدة ، على سبيل المثال ، في الحساء
لقد أفسدت صفائح اللازانيا في Filipka.
لقد فعلت ذلك على السناجب لأول مرة.
أضع الدفعة 2 مرات.
في قاع الوعاء ضعي الزبدة 50 جرام.
غطت قاع وجوانب الوعاء بالرقائق ، ووضعت الجبن ، ومرة أخرى الأوراق فوقها ، وفي المرة الثانية لف الوعاء بالداخل في شرائح ، وطبقتين أخريين من الجبن- اللازانيا.
تحولت 3 طبقات من الجبن.
وضعت شرائط في الأعلى وحواف الشرائط ، على جدران الوعاء ، التي ثنت عليها.
ملأت الهيكل بأكمله بالحليب ، وحركت شرائح العجين قليلاً بعيدًا عن جدران الوعاء. سكبته بحيث أصبح الحليب فوق الجزء العلوي من الهيكل بسمك بضعة أصابع.
اتضح أنه وعاء ممتلئ.
أضعه على "عصيدة الحليب" مرتين.العجين طري ، مسلوق. لم يكن هناك حليب تقريبًا.
لقد مرت نصف ساعة على التوقف - الحليب غير مرئي على الإطلاق ، وبعد التبريد سيتم امتصاصه بالكامل.
يكون طعم الجبن الرائب أفضل عند تبريده.
لم يتبق سوى عدد قليل من خطوط اللازانيا ، لكن كان من الممكن أن يحزموا كل شيء ، لن يكونوا على الأقل.
........................
...........
لكن مع اللحم المفروم ، يكون ألذ طعمًا - لقد كنت أصنع هذه اللازانيا باللحم المفروم النيء + البصل في طباخ متعدد الطهي لفترة طويلة ، كما يمكنك أيضًا استخدام الملفوف مع الجزر.
