ملفوف متبل على طريقة كوريان أو مزاف كومبوستو بطريقة مختلفة

ماش ، هل هو مع أو بدون شريحة؟
نحتاج إلى إعادة وزن أنفسنا لاحقًا.))) لم أستخدم الملاعق للقياسات لفترة طويلة ، لقد أعدت كتابة جميع أجهزة الكمبيوتر المحمولة بالجرام. لأن الحلو مثل "ملوحة مختلفة في الملح" ، لدي بانتظام "كريمة مختلفة في القشدة الحامضة". على الرغم من أن السكر يتصرف بشكل متوقع تمامًا.))

من الجيد أنك قلت حوالي 50 جرامًا.

ماش ، هل هو مع أو بدون شريحة؟

تحت السكين 19 ، مع شريحة صغيرة 25

ملوحة مختلفة في الملح "

لن تصدق ذلك ، يحدث أيضًا مع ملح من نفس العلامة التجارية ... لبضع سنوات ، قمت بتملح الخيار لفصل الشتاء ، وضعت كل شيء كالمعتاد ، لكني بالكاد أكلته ، ملح خالي ، وفي العام التالي قمت بتملحه بالملح من نفس العلامة التجارية ، لكنني اشتريت طازجًا ، عادي وسكر حقا ليس حلو

سأوافق على السكر على الفور وإلى الأبد.)) أصله مختلف ، التنظيف ... الآن ثلاث ملاعق لكوب من الشاي ، ثم ثلاث ملاعق ونصف ...

وكم ملح لم أجربه - في كل مكان ، لسبب ما ، يأتي كلوريد الصوديوم golimny. حسنًا ، باستثناء أن الأوكراني كان بالحجارة.))
أنا دائما آكل الملح عن طريق البصر ولا توجد أخطاء. هذا يعني أنه يوجد دائمًا نفس الملعقة بنفس الشريحة لنفس وعاء الحساء و ... والنتيجة هي نفسها دائمًا. لكن هذا العام فقط كان هناك 3 أو 4 أنواع من الملح في المنزل.
أنا لا أملح ملح البحر ، لأن الحبوب مختلفة هناك ، سيكون هناك فرق في الملاعق.

أضيف يوم الثلاثاء 08 نوفمبر 2016 18:40

باختصار ، جلبت دوشا الخل ، وازدهر لتجرؤ على وصفة جديدة!

باختصار ، جلبت دوشا الخل ، وازدهر لتجرؤ على وصفة جديدة!

حسنًا ، فقط لا ملح البحر

وأنا لم أستخدم أي شيء آخر غير البحر منذ خمس سنوات حتى الآن ... الآن فقط ما زلت أستخدم Aadzekhskaya ، نعم ...

[تاتكا 1]

تاتكا 1يعني لديك ملعقتين ملح 50 جرام ؟؟

نعم ، ملعقتان كبيرتان من الملح مع شريحة صغيرة 50 جم (25 جم لكل منهما)

الإضافة الأربعاء ، 09 نوفمبر 2016 11:35

شوماخريا ماشا ، ركضت يدي تحت الظلم ، أخرجت قطعة من الملفوف. لذيذ أوه ، أنا أحب هذا الشيء

ماشا ، أضع يدي تحت القهر ، أخرجت قطعة من الملفوف. المذاق

Woooooo ، وأنا حذرت

أتجول وأحاول الاستعداد بالفعل في صباح اليوم التالي ، متظاهراً أنه "حسنًا ، apsalute ليس جاهزًا وأنا بحاجة ماسة إلى المحاولة في غضون ساعة!"

لا يمكن التوقف! لقد وضعت الدفعة الثانية ، الأولى كانت قد انتهت بالفعل. لكنني سكبت 50 جرامًا من الملح ، وظهر بشكل لائق في فنجان ، بالطبع لم تكن الملاعق كافية ، لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من المحلول الملحي واتضح أنه مناسب تمامًا لملفوف.

لا يمكن التوقف! أضع الدفعة الثانية ، الأول قد انتهى بالفعل

[شوماخر]

شوماخر، ماش ، فسيو ، لا أستطيع تحمل الأمر بعد الآن) حصلت عليه لتناول العشاء (كانت تبلغ من العمر 24 ساعة). بالفعل لذيذ جدا فقط في الاعتدال. لن أغير أي شيء في المستقبل في الوصفة. هكذا أردت الملفوف

[تاتكا 1]

تاتكا 1، عشاء لطيف

شكرا جزيلا لك يا ماشا على هذه الوصفة الرائعة. كل عام أصنع ملفوفًا مشابهًا ، لكن زوجي لا يبالي بطريقة ما بحيلتي: girl_sad: لكن هنا لا يستطيع أن يأتي مباشرة ، يقول هذا العام أنك حصلت للتو على ملفوف رائع. [img]

[تاتيانا 27]

تاتيانا 27,

: عفوًا ، أنا مبتدئ مسجل ، على الرغم من أنني كنت جالسًا في الأدغال لفترة طويلة جدًا ، لدي صورة ، لكن لا يمكنني إدخالها من الجهاز اللوحي إذا كنت تساعد ، سأكون ممتنًا.

[تاتيانا 27]

تاتيانا 27، لم يتم تحميل جهاز لوحي مطلقًا ، ولكن من المحتمل أن يكون نفس جهاز الكمبيوتر ...اضغط على "معاينة" ، يوجد في "إدراج صورة المؤلف" ، انقر ، ثم "تحديد ملف" ، "تنزيل" ، حدد "صورة في النص" ، انسخ والصق في الرسالة

: hi: شكرا جزيلا ، سأحاول

أضيف يوم الجمعة 11 نوفمبر 2016 الساعة 11:27 مساءً

هذا لذيذ!!!

[ماشا]

كل الحيل !!!
ماشا والفتيات ، ساعدوني في وضع الثوم في هذه الوصفة مع شرائح / فصوص أو تقطيع ؟؟؟

[أومكا 19]

أومكا 19، لودا ، لقد قطعت القرنفل إلى شرائح بسكين ، وصنعت الملفوف بالأمس ، وسأحاول ذلك الليلة. هل تعتقد أن هناك فرق؟

[ماشا]

ش ش ش ش ش ش! ليس ملفوف بل اغنية! كان لدي وصفة ملفوف جورجية لفترة طويلة. أيضًا مع البنجر والتوابل ، ولكن بطريقة ما لم تتجذر في الأسرة ، فهي وقحة لذوقي. وهنا كل شيء معتدل ، حار. أضعها في برطمانات ووضعتها في الثلاجة ، ووضعت البقايا على طبق ، حتى تم جر الابنة والصديق في لحظة. شكرا لك ماشالتقاسم الوصفة معنا

[أومكا 19]

أومكا 19، أطحن الشرائح بسكين وأضعها هكذا ، أجل

أضيف يوم الثلاثاء 15 نوفمبر 2016 3:04 مساءً

EEV,

[شوماخر]

شوماخر, ماشا والفتيات ، شكرا على إجابتك !!!

هل تعتقد أن هناك فرق؟

نينايا ، لهذا سألت كيف يجب أن يكون ...
شارب ، قاد للقيام!

[تاتيانا 27]

تاتيانا 27، واو ، كم هي جميلة !!!!

هل تعتقد أن هناك فرق؟

بالطبع هناك ، مع الإصدار المسحوق ، التوافر البيولوجي للثوم أكبر بشكل أساسي (ملفوف !!!)

ماشا ، وفقًا لوصفاتك ، لا يمكن أن يكون غير ذلك

[تاتيانا 27]

تاتيانا 27,

بنات هل قطعت جذع ملفوف ؟؟؟ ... ، كما أفهمها ، تسأل ربات البيوت الأذكياء أولاً ، ثم يفعلن ... وأنا

[أومكا 19]

أومكا 19أترك كل شيء! ثم صراع من أجل لعبة البوكر

[شوماخر]

شوماخرماشا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة! تبين أن الملفوف لذيذ ، كل شيء باعتدال ، والملح والتوابل. فقط لذوقي. صحيح أن التوافر البيولوجي للثوم كان أقل ، فقد تم تقطيعه ، لكنه لم يؤثر على النتيجة النهائية. لكن في المرة القادمة ، سأفعل ذلك كما تفعل ، فهو أكثر ملاءمة وأسرع. شكر!

[كيركس]

كيركسيوريا !!! أتمنى لك وجبة شهية!!!

ماشا ، خذ تقريري أيضًا:

منذ أن أكلت القليل من الملح ، كان كل شيء طبيعيًا بالنسبة لي. ملفوف لذيذ! شكرا على الوصفة! لم يكن البنجر صغيرًا ، لكن الكرنب كان ملونًا بشكل غير متساو. المحلول الملحي كان حجر ياقوت جميل جدا. ربما هذا التنوع (الملفوف الخاص)

المحلول الملحي كان ياقوتة جميلة جدا.

المحلول الملحي جميل جدًا ، وهذا أمر مؤكد ، يمكنك صنع البرش البولندي منه

المحلول الملحي جميل جدًا ، وهذا أمر مؤكد ، يمكنك صنع البرش البولندي منه

ووه بالضبط. يجب أن نعلقها في مكان ما. الهوجويد البولندي ... لا أعرف أي نوع من الحيوانات. سأذهب نكتة

ووه بالضبط. يجب أن نعلقها في مكان ما.

بنات وماذا الجزء الثاني في هذا محلول ملحي يفعلن نزيه ؟؟؟

[أومكا 19]

أومكا 19، أيها الناس ، يمكنكم ، كل ما عليكم فعله هو الغلي مرة أخرى والتكيف مع الملح والسكر والخل

ماشا ، جئت بتقرير. أحضر لي زوجي بعض رؤوس الملفوف اللزجة. فقط نقطع إلى أرباع ونتبل. ماذا فعلت


لقد كتبوا الكثير عما يتحول إليه الملفوف اللذيذ. وأنا أتفق تماما مع هذا. لكن لم يقل أحد كم هو لذيذ الجزر مع البنجر في ماء مالح! أنا فقط وضعتهم على صفيحي بشكل منفصل ، وجلست غاضبًا. شيء! شكرا لك مانيا على وصفة رائعة أخرى.

[جسر]

جسر، نعم ، الجزر والبنجر له الفضل. كما أنني أصنع أكواب صغيرة ، في أرباع ...

المحلول الملحي جميل جدًا ، وهذا أمر مؤكد ، يمكنك صنع البرش البولندي منه

وأنا أحب ذلك ، من فنجان - مشروب)) ماشا ، الملفوف رائع ، شكرًا لك. هذا لم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال ، لكن مظهر الملفوف ليس جورجي على الإطلاق (ولا حتى كوري ، لكن لا أفهم أيهما) لكن الملفوف هو claaaaaass

لن أحمل الصورة ، لأنني فعلت ذلك - لقد بشرت الجزر والبنجر على مبشرة كورية.

وأنا أفركه كأنني كسول جدًا

هل من الممكن بطريقة ما بدون الخل أو التقليل منه؟ الملفوف مغري جدا.

[ماريشا ألكسيفنا]

ماريشا ألكسيفناأعتقد أنه من الممكن تمامًا استبدال عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من حامض الستريك الجاف إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء. سيكون لديك بديل لـ 70٪ من الخل.
1 ملعقة صغيرة حامض الستريك الجاف في 14 ملعقة كبيرة من الماء. سيكون لديك 9٪ من بديل الخل.
1 ملعقة صغيرة حامض الستريك الجاف إلى 22 ملعقة كبيرة من الماء. سيكون لديك بديل الخل 6٪.
1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك الجاف إلى 26 ملعقة كبيرة من الماء. سيكون لديك 5٪ بديل خل.
1 ملعقة صغيرة حامض الستريك الجاف في 34 ملعقة كبيرة من الماء. سيكون لديك بديل لـ 4٪ خل.
1 ملعقة صغيرة حامض الستريك الجاف إلى 46 ملعقة كبيرة من الماء. سيكون لديك بديل لـ 3٪ خل.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل. خل المائدة

يمكن استبداله بعصير الليمون

أوه ، شكرا جزيلا لك حل رائع.

[V- تينا]

الماء لا يغطي الملفوف

ما زلنا بحاجة إلى إنهاء ماء مالح لتغطيته بالكامل

لقد صنعت جزءًا غير مكتمل ، لذلك تحول التتبيلة جيدًا ، قليل جدًا. لكنني تركتها على هذا النحو: يعلم ذكي V- تينا... كان الملفوف كثير العصير ، لذلك ظل قائماً لعدة ساعات حتى تحت ضغط طفيف - تحول سائل كافٍ. بعد كل شيء ، إذا قمت بإضافة ماء مالح ، وأكثر من ذلك الملح ، فلن يتم ملاحظة النسب ، وسيتغير الطعم.
تبين أن الملفوف رائع! شوماخرشكرا على الوصفة اللذيذة!

[طبرها]

طبرها، لصحتك!

وقد فعلناها أنا وأنا مرة أخرى! أضع الملفوف اليوم ، لقد قمت بإلقاء اللعاب مسبقًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا!

[أوليكم]

أوليكم,

حسنًا ، حان وقت هذا الملفوف! وتسليم الدفعة الأولى اليوم

[أوليكم]

أوليكم، أنا أيضا

ماشا ، لن تصدق ، منذ تأسيس هذه الوصفة كنت قد نضجت للملفوف اللذيذ
وحدثت المعجزة! لقد فعلتها!
الأمر يستحق فرحتي وهي تنضج طوال اليوم ، لكنني لم أستطع المقاومة وأخذت عينة

إليك ما هي لدغة لذيذة

شكر!!!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش,

ماشا. لقد صنعت أيضًا ملفوفًا هذا العام ، والآن ننتظر حتى يصبح جاهزًا. ذهبت الوصفة إلى الناس. عائلتي تحب الملفوف المختلف ومخلل الملفوف والتوابل

[NM]

NM، أتمنى لك وجبة شهية!

هذه المرة كنت سأفعل ذلك ، لكنني أدركت أنني قد طهيت كل البنجر الذي كان عليّ أن أفعله مع البنجر المسلوق ... بصراحة ، سأخبرك ليس ذلك ... طعمه ولونه كالعادة ، لكن قرمشة وحلاوة البنجر الخام مفقودة ...

للتذوق واللون كالمعتاد ، لكن القرمشة والحلاوة للبنجر الخام غير موجودة ...

تجربة جيدة! الآن سنعرف!