بورشت في طباخ بطيء (نسختي)

[ضوء لانا]

ضوء لاناالضوء ، نحن في يوميناستحوذتأكل البرش في قدر فارغة.
حسنًا ، عائلتي التي يصعب إرضاءها لم تفهم أنها كانت تأكل حساءً آخر. شكرا جزيلا مجددا!

[ضوء لانا]

ضوء لاناالضوء ، نحن في يوميناستحوذتأكل البرش في قدر فارغة.
حسنًا ، عائلتي التي يصعب إرضاءها لم تفهم أنها كانت تأكل حساءً آخر. شكرا جزيلا مجددا!

أنا سعيد جدًا من أجلك ، أطبخ بكل سرور!

[ضوء لانا]

: روز: بالأمس قمت بطهي البرش في وعاء متعدد الطهي Polaris-517. خضروات مقلية باللحم. أضع الكرنب والبطاطس ، أضع القلي ، سكب الماء المغلي من الغلاية بالملح. برنامج الطبخ 2 ساعة. تبين أن البرش كان لذيذًا جدًا وغنيًا ، لكن اللون لم يكن بورجونديًا ساطعًا ، بل كان لونه ورديًا محمرًا. ليس بورش ، لكن حساء الملفوف! يبدو أن ساعتين أكثر من اللازم وساعة واحدة كانت كافية. نعم ، وكان من الضروري الطهي على الحساء. العيش والتعلم! أود أن أحاول طهي البرش حسب الطريقة ضوء لاناوقارن النتائج.

أضع البنجر في نهاية الطهي لأنه يبدو لي أن اللون محفوظ أكثر في البرش.

وأنا ، لأن لدينا صورة نمطية مفادها أن لون البرش يجب أن يكون مشرقًا وبورجوندي.
لتحقيق هذا اللون ، أخبز البنجر في الميكروويف في كيس ، لمدة تزيد عن 15 دقيقة ، حسب الحجم ، افركه على مبشرة ، بمجرد أن يغلي ، أطفئه.

لتحقيق هذا اللون ، أخبز البنجر في الميكروويف في كيس ، لمدة تزيد عن 15 دقيقة ، حسب الحجم ، افركه على مبشرة ، بمجرد أن يغلي ، أطفئه.

بطريقة مماثلة. تمامًا مثل فرك القليل من السكر والخل في وعاء. إذا كنت تغلي لفترة طويلة ، فقد اللون ، فأنا أحب اللون الغني.

[تاتيانا]

تاتيانا, تاتيانا، الفتيات! وكان لون البرشت الخاص بي جميلًا جدًا وصحيحًا ، لكن البنجر نفسه كان يتألق. سأحاول بالتأكيد طريقتك