سهام الثوم لفصل الشتاء (أو الخضر الأخرى)

سهام الثوم لفصل الشتاء (أو الخضر الأخرى)

الفئة: الفراغات

مكونات
سهام الثوم المجمدة	300 غرام
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• انتهى موسم السهام والثوم ، وجمدت السهام!
• أخرجته من الفريزر ، قطعته في الخلاط ، أضافت زيت الزيتون ، وخلطته مرة أخرى ،
• 
• ضعه في قوالب الثلج.
• 
• مجمدة.
• 
• يمكنك استخدامه بعدة طرق. جيد جدا مع لحم الخنزير المقدد.
• إذا لم يكن هناك سهام ، يمكنك تقطيع الثوم (فصوص) بالأعشاب - كان لدي أوراق البقدونس والشبت وإكليل الجبل وأوراق الكبوسين. ثم أضف الزيت ، إلخ.

وصفات مماثلة

قمم البنجر (كارتينكا)

أفوكادو مجمدة (اليشا)

البطاطس المقلية (شرائح ، أصابع) وتحضير النشا كمكافأة (كارتينكا)

أوه ، شيء لا يمكن تصوره في الصورة !!! أوه ، لا أستطيع !!!!! أعطها لي قريبا!
أنا فقط أتخيل ما هي الرائحة التي تأتي من هذه السعادة الخضراء!

... هذا الصيف ، قال أحد الأصدقاء: اذهب إلى حديقتي في الأسرة الخضراء ، ونظف هناك. كل ما تجده هو ملكك! لقد رتبت ، وبطبيعة الحال ، ذهلت قليلاً من النتيجة: حزمة من الخضر المتنوعة ، ولا توجد شروط لجعلها متنوعة بطريقة ما للمستقبل. يُغسل ويُجفف ويُخفق مع قليل من الملح وزيت الزيتون ويُسكب في أوعية بلاستيكية صغيرة. يقف في الفريزر ويثير اللون والرائحة

نعم ، إيرا ، رائحة وطعم - موت! لقد فعلت كل ذلك بدون ملح ، نعم!

[ماري في]

ماري فيهل فعلت ذلك من قبل؟ لسبب ما ، اعتقدنا أن الملح سيكون مادة حافظة إضافية. رغم أنه لا يوجد شيء يفسد في الأرض المتجمدة
سأتذكر عن الأسهم! في العام المقبل سأحاول صنعها أيضًا.

طريقة شيقة. وأدير الأسهم عبر مفرمة اللحم ، وأخلطها بالملح ، وأضعها في برطمانات واملأها بزيت عباد الشمس في الأعلى. يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 سنوات. عليا ، لكنني أحببت طريقك أكثر بكثير. بدون ملح. لا تشغل مساحة في الثلاجة. عظيم! شكر!

[ماري في]

ماري في، لذلك يمكن تجميد أوراق nasturtium؟ وبعد ذلك لدي الكثير منهم ... أو في خليط فقط؟

[إيكرا]

إيكرا, ايراولماذا الملح في الفريزر؟ لقد قللت الآن بشكل كبير من كمية الملح في جميع الأطباق. لقد كنت أقوم بتجميد الخضر لفترة طويلة ، مثل الفطر والتوت وما إلى ذلك.

حفل 10جاليا نعم اذا كان هناك فريزر او مجمدات كبيرة فالتجميد افضل.

ايلينا كاديوا، لم أقم بتجميد أوراق الكبوسين بشكل منفصل ، ولا أعرف كيف هي. لدي nasturtium متأخر هذا العام ، والآن هناك الكثير من الأوراق الصغيرة ، لذا فهي في كومة مشتركة وقد تم قضمها بالزبدة.

لعنة ، ولكن لم يتبقى سوى البقدونس والطرخون من الخضر ، حسنًا ، الكرفس والكرفس ، والكثير من الكبوسين.

لذا اقلبهم بالثوم!

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام. دعونا نضع في اعتبارنا. في وقت سابق ، لم يتم استخدام سهام الثوم بطريقة ما ، باستثناء شكلها الخام ، ولكن هنا اقترحوا وصفة للمقلية. هذا شيء .. ثم اكتشاف جديد! شكرا على الوصفة.

[دادسدين]

دادسدين، جربه ، إنه لذيذ أيضًا.

[أولغا]

أولغاشكرا جزيلا
بالأمس فقط اتصل والداي وقالا إن الأسهم قد انقطعت ، ولن يفعلوا أي شيء ، لكنني قلت إنني سأصطحبهم ، لذلك عرضوا هم أنفسهم وضعهم في الثلاجة حتى زيارتي التالية.
لذا فإن وصفتك "في متناول اليد" بالنسبة لي
كنت على وشك إعدادهم بطريقة ما)

أولغا ، شكرًا على الوصفة ، والفكرة مناسبة جدًا ، لكنني كنت أخلط السهام الصغيرة ، والآن سأجربها !!!

[كاتكو]

كاتكو, كاتيا الخير الذي جاء في متناول اليد! أنا أيضًا لن أتخلص منه هذا العام! سأصنع الزيت مرة أخرى!

ليتوهكا ttt,ناتاشا نعم ، الأمر أسهل بهذه الطريقة وهناك المزيد من إمكانيات التطبيق!

أولغا ، أوافق على 100 !!!

إنه أسهل وأكثر إمكانيات للتطبيق

بشكل عام رائع - وبدون المعالجة الحرارية والطعم طبيعي ويمكن استخدامه بطرق مختلفة ، وحتى الطهي بسيط للغاية ، فقط رائع!

بشكل عام رائع - وبدون المعالجة الحرارية والطعم طبيعي ويمكن استخدامه بطرق مختلفة ، وحتى الطهي بسيط للغاية ، فقط رائع!

انا موافق تماما! لا أفعل أي شيء معهم للتخزين. أنا فقط أتجمد وهذا كل شيء. ولكن بعد ذلك يمكنك التخلص منه كما تريد. الشيء الوحيد - لقد قطعته إلى أجزاء أقصر ، بحيث إذا وضعته في مقلاة - رميته على الفور ، "على البخار" قليلاً بالزبدة ثم ملأها بالبيض - لذيذ ، كما لو كان من الحديقة فقط)).

[فزاعة]

فزاعة، شكرًا لك ، هذا يعني عدم تقطيع كل شيء إلى عصيدة ، ولكن ترك قطع أقصر قليلاً: mail1: لا تنسى ba
ناتا، شكر

[فزاعة]

فزاعةهكتار لماذا جمدته في تلك السنة؟ ولل لينكي تيموشكي تم الحفظ! لكن مانيا شوماخر رفضت رفضًا قاطعًا التخلي عن إقبال تيموني ، حسنًا ، حسنًا! أنا فعلت ذلك بنفسي!

[فزاعة]

فزاعةهكتار لماذا جمدته في تلك السنة؟ ولل لينكي تيموشكي تم الحفظ! لكن مانيا شوماخر رفضت رفضًا قاطعًا التخلي عن إقبال تيموني ، حسنًا ، حسنًا! أنا فعلت ذلك بنفسي!

مثل هذه "الإقبالات وكلمات المرور" اللذيذة يجب أن تكون هامستر فقط ، ويفضل أن تكون تحت غطاء !!!

ششششش ، لا تصرخ بصوت عال ، وإلا فإن لينكا ستسمع ، تعال وتطالب بنصيبها! ستقفز من الطرف الآخر من المنتدى ، حساء السمك الخاص بها حساس. والأنف يبحث!)))

مثل هذه "الإقبالات وكلمات المرور" اللذيذة يجب أن تكون هامستر لوحدها ويفضل أن تكون مغطاة ببطانية !!!

وفي الظلام))

كهرباء الماسكارا))

[ناتا]

ناتاوليست تين هي برية! صرخت العام الماضي - لمن السهام؟ اعتنت صديقتها مانيا شوماخر بكل شيء ، وذهبت إلى هناك أيضًا ، والدتي تيريزا. ولا شيء.....

[ماري في]

ماري في,

بلى ؟!))
تادي المشي ، عيب: سنمزق أكورديون زرين ، ونأكل السهام!))

في الشتاء ، لويتهم في حفنة من اللحم المفروم. هذا شيء نووي حراري: إذا قمت بطمسه ، فسيكون لديك انطباع بأنك تأكل الثوم مع طعم اللحم))). وأيضًا في الأول: في بورش ، في خارتشو - سوبر. في اللحم عند الطهي ... باختصار ، كان لدي عمود من الخضر المجمدة. اى شى!

نعم ، لن أتخلى عن سهم هذا العام!

شيء نووي حراري

هل هذا نوع من الدرجة الخاصة من chtoli ؟؟)) لقد أكلت لتوي المرارة الطازجة اليوم ، مما يجعلها ممتعة للطعم

[كاتكو]

كاتكو,

نعم. لدي درجة خاصة! يطلق عليه: "أمي رفعت شيئا هناك ثم حلق لي!" قيمة جدا. تناقلها جيل إلى جيل.

مميز

نعم لي هو نفس الصف

أولغا ، شكرًا على الوصفة ، والفكرة مناسبة جدًا ، لكنني كنت أخلط السهام الصغيرة ، والآن سأجربها !!!

أنا أيضا مخلل! لكن جفتني ضربت على الفور! من الجيد أن يدي لم تصل إلى سهام الثوم ... الوصفة في موعدها!

في الوقت المناسب! سهام الثوم يبدأ بالتخلص!

وسهامنا "ناضجة" ومكسورة بالفعل)
جمدت السيقان السميكة ، ثم أطبخها وأخبزها بالبيض ، لكنني أطحن ذيول السهام بالخلاط وأخلطها بزيت الزيتون والزبدة وجمدت
شكر

حسنًا ، لديك هناك في الجنوب ، ولدينا دائمًا كل شيء لاحقًا! انا حصلت عليه للتو!

لديك هناك في الجنوب

يا له من جنوب ، على بعد 500 كيلومتر فقط منك
لدينا فقط +32 الحالية
لكن الأسهم انقطعت قبل أسبوع

حسنًا ، لدينا هنا فقط ...

بنات كيف تحفظين كل المنتجات الاخرى من رائحة الثوم. في العام الماضي قمت بتجميده ، وقمت بتعبئته بالفعل ، ولا يزال لدي طعام مجمّد في الصناديق الأربعة للفريزر المذاق رائحة. دمر تقريبا كل الفراغات. الآن أنا أنظر إلى كيس الرماة وأخشى أن أعلق في الفريزر

السهام قد انقطعت قبل أسبوع

مرحبًا ، وقد تفرقناهم في جبال الأورال في منتصف يونيو = عندها تكون مثيرة ، ولا توجد مناطق صعبة على الإطلاق (لم أكن أعرف حتى أنها يمكن أن تكون كذلك) والسيقان مسطحة تمامًا حتى الآن

[katyaspb]

katyaspb، حاول تعبئتها في أكياس مفرغة ، يمكنك وضع الكيس في كيس (هذه هي الطريقة التي أحزم بها الفطر).

بنات كيف تحفظين كل المنتجات الاخرى من رائحة الثوم.

أقوم بتجميد الثوم البري والبطاطس المهروسة ، في مرطبانات يمكن التخلص منها ، تحت الغطاء - لا توجد رائحة
يمكن غلقه في أكياس مفرغة من الهواء - سيكون جيدًا أيضًا

وبشكل عام فقط لاحظت أن الأعشاب المجمدة ذات الرائحة الحادة والمعبأة ليس لها رائحة قوية ، فالبرد يقلل من الرائحة القوية - تظهر الرائحة عند تذويبها في الثلاجة أو على الطاولة.

[katyaspb]

وبشكل عام فقط لاحظت أن الأعشاب المجمدة ذات الرائحة الحادة المعبأة ليس لها رائحة نفاذة ، فالبرد يقلل من الرائحة النفاذة - تظهر الرائحة عند تذويبها في الثلاجة أو على الطاولة.

أنا لست باردا جدا ، على ما يبدو
لكنني سأحاول البحث عن مرطبانات يمكن التخلص منها ، شكرًا

katyaspb، حاول تعبئتها في أكياس مفرغة ، يمكنك وضع الكيس في كيس (هذه هي الطريقة التي أحزم بها الفطر).

نعم ، كان لدي ستة علب هناك ، على الأرجح ، وما زلت مضروبًا. احتفظت بالزبدة منزلية الصنع لحفيدتي ، الجبن القريش ، وكلها برائحة الثوم ، وإن كانت في أدراج الفريزر الأخرى

أنا لست باردا جدا ، على ما يبدو

هذه ليست المرة الأولى التي أسمع فيها هذا عن الثوم وعن الفلفل الحلو ، فكل محتويات الفريزر مبللة به في الناس ... لا أعرف ، لم أحصل على هذا من قبل ، أستخدم أكياسًا بسيطة ، نادرًا ما يكون بها قفل بسحاب ، أو حاويات يمكن التخلص منها ، ولا تختلط الروائح أبدًا

ليست هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها هذا عن الثوم والفلفل البلغاري ، حيث ينقع الناس محتويات الفريزر بالكامل فيه.

فقط تقريبًا ، لقد توقفت بالفعل عن تجميد الفلفل البلغاري ، لا أستطيع الهروب من الرائحة

حسنًا ، هناك إجابة واحدة فقط على ذلك. الطعم والرائحة دائمًا فرديان لكل شخص!

حسنًا ، لا يزال بإمكان سهام الثوم أن تفهم أن الثوم والثوم في إفريقيا يمكن أن يكون لهما رائحة نفاذة. ولكن في المجمد ، تقل الرائحة إلى الحد الأدنى ، خاصة عند تعبئتها في أكياس
لكن الفلفل الحلو .... له رائحة محايدة تقريبا.

أنا لست باردا جدا ، على ما يبدو

هذا على الأرجح نعم

في الفريزر جيد إذا كان هناك -18 *

في السابق أيضًا ، كان كل شيء برائحة الفلفل والشبت ، وما إلى ذلك ، مثل فتح الفريزر - سيكون خافتًا ... المنتجات الأخرى نفسها لم تكن مشبعة بالرائحة ، ورائحة الزيوت الأساسية المستقرة تمامًا على العبوات. الثلاجة صحيحة ليس فقط -18 ، ولكن أيضًا -24 ويمكن أن تسبب التجمد. أعتقد أن الأمر يتعلق بحجم المساحة الخالية في الفريزر ، فكلما زاد حجمها أثناء تجميد المنتج ، زاد عدد الزيوت الأساسية في هذا الهواء واستقرت على الجدران والحزم الأخرى.
أقوم بالتجميد في عبوات محكمة الغلق: أكياس بسحاب تسمى "Toppits" وحاويات بلاستيكية محكمة الغلق من Tuppervarovskie - ويتم إغلاق الروائح بالداخل.

لقد قطعت سهام الثوم بطول 1.5 سم ، وقمت بتجميدها ، وفي الشتاء أقليها بالبيض المخفوق مم مم ...

حسنًا ، لا أعرف شيئًا عن الرائحة ... باستمرار ، لسنوات عديدة كنت أقوم بتجميد كل شيء! حاسة الشم جيدة.

كانت رائحة الكبلين ذات رائحة خفيفة بطريقة ما ، ولكن عندما تجمدت جيدًا ، تبخرت الرائحة أيضًا.

[ماري في]

ماري في، شكرًا على الوصفة) بالأمس أخطأت في البلد ، ولأول مرة قررت استخدامه لفصل الشتاء ، واليوم دعونا نفكر في كيفية تجميدها ، ووجدت هذه الوصفة.