الجاودار كفاس

[كاتكو]

كاتكو,

كان باتاموشا غبيًا! و schA أنت ذكي!)) مع kvass!)))

البنك جدير بالثقة!

كفاس لا شيء)).

[فزاعة]

فزاعة، دقيق مقلي ، ممزوج بالشعير ، زبيب جيد ، خميرة)) هذا بالفعل 4 علب ، الخميرة جيدة ، قوية بالفعل
شكرا لك

مختلطة مع الشعير ،

وأنا أقوم بتخمير الشعير ...

[ايلينا]

ايلينا، في رأيي ، لا يهم كيفية إضافته ، وما يوجد في الكفاس ، وما يوجد في الخبز

[كاتكو]

كاتكو,

يوجد اختلاف. في الماء المغلي الحاد ، في عملية التبريد ، يتم تكسيرها.

لم أجد الشعير في مدينتي ، لكن الطلب عبر الإنترنت يبدو سخيفًا. يوجد دقيق الجاودار ، وهناك الهندباء (أضيف أيضًا) ، ولكن ما الذي تضيفه للون المشبع المعتاد؟ يمكنك أن تقرأ سكر كراميل ، لكن هذا ضجة معه وتحتاج إلى إفساد الوعاء.

[يوري ك]

يوري ك,

تقلى شريحتين من خبز الجاودار في محمصة. سيكون من الجيد الحصول على القشرة العلوية من الرغيف. تمامًا مثل البرميل ، بالطبع ، لن يكون أبيض بالتأكيد.

[فزاعة]

فزاعةحسنًا ، في هذه الحالة ، لم تعد هناك حاجة لبقية المكونات. سيكون هناك خبز وجاودار كفاس. يضيع معنى استخدام الدقيق حسب وصفتك.

[يوري ك]

يوري ك,

ثم اقبل اللون فقط وهذا كل شيء)).

[فزاعة]

فزاعةلن أستقيل سأبحث عن خيارات دون استخدام الشعير والخبز المحمص.

ثم الهندباء يعطي لونا جيدا.

[توسيا طاسيا]

توسيا طاسيا، لذلك سأفعل. إصدار الكراميل يعطي لون مشبع قوي ولكن لا توجد حاوية مناسبة للتخلص منه (

حسنًا ، يشرب الجميع كفاس لذيذًا ، لكنني صادفت للتو هذه الوصفة الخاصة بالكفاس ، بالصدفة. والصيف قد انتهى تقريبا. لكنني صنعت اليوم kvass وبدأت بالفعل في إطلاق الفقاعات ، لذلك كل شيء أمامي. شكرا لك ناتاشا على هذه الوصفة المريحة ، وأشكر الجميع على الإضافات.

لم أكن كسولًا جدًا ، لقد رأيت ذلك


حسنًا ، أضع kvass ، لأول مرة ، نعم! لا يوجد زبيب ، رميت تفاحي المجفف وقليل من الشعير. نحن ننتظر يا سيدي!

أعتقد أن الوقت قد حان لوضع kvass !!! قد يصبح أكثر دفئا بشكل أسرع. لقد قمت بقلي الدقيق ، فهو يبرد. سأفعل ذلك مع خميرة البطاطس من Yuri K.

[ليوسيا]

ليوسيا، مثير جدًا ، أخبرنا لاحقًا.
لقد فاتني قفزتي ، ولا بد لي من إخراجها مرة أخرى ، وزوجي يبكي ، ويطلب الخبز من أجل القفزات.
وإذا كان هناك أيضًا كفاس عليه بشكل عام مجنون بسعادة غامرة

[لاريسا]

لاريسا، في ذلك العام صنعت هذا الكفاس باستخدام أبسط عجين مخمر من ماريكا مارينا. كان kvass رائعًا. لذلك ليس هناك شك في أن عجين يوري سيكون جيدًا أيضًا.

[لودميلا]

لودميلااذن .. وماذا لو لم اقم بدراسة هذا الموضوع؟ ألا تعرف عن تجربة العجين المخمر؟
أعط التفاصيل في موضوعنا ، والنتائج! وبعد ذلك أقوم بصنع مشروب كفاس مع الهندباء ، لكني قرأت للتو عن الدقيق!

والزوج يبكي ، ويطلب الخبز على القفزة.

شخصنا! يطلب خبزًا صحيًا ، هذا ليس خميرة محبة للحرارة!

أعط التفاصيل لموضوعنا ، والنتائج

يورا جيد !!! سأفعل كل شيء!!!

الفتيات ، في رأيي ، لا يهم أي نوع من العجين المخمر يبدأ به. اي شخص يستطيع فعله. لقد شربت بالفعل كفاس منذ البداية: كالفل ، سان فرانسيسكو ، إلخ. ثم أرمي الفاكهة المجففة. لن يكون الأمر أسوأ على أحد. كفاس بالتأكيد)). لقد كان لدي سعة هائلة تصل إلى 6 لترات في الثلاجة لمدة شهر الآن. الرجال يشربون.

يوم جيد للجميع! حاولت أن أجعل kvass مرتين. لم ينجح الأمر ، لا يتحول إلى فساد (((((يبدو أن العملية جارية ، فالأشياء السميكة تقرقر ببطء ، اعتقدت ، حسنًا ، ربما يكون الجو باردًا في المنزل. لذا أضعها مرة أخرى ، للمرة الثالثة. بعد اليوم الأول ، صرفت الماء ، وصرفت السماكة (بقيت الثلث) ، وسكب الماء ، دقيق، سكر، ثمنه اليوم الثاني، جربوه - طازج!.حسنًا ، ما الخطأ الذي أفعله؟ كفاس يريد ان يكون فظيع !!!!

[ايرينا _ MP]

ايرينا _ MP,

دعها تقف !! جربه كل يوم. نظرًا لأنه يتراكم الحمض الذي تحبه - هذا كل شيء ، استنزف واصنع واحدًا جديدًا على هذه السميكة. قد يستغرق الأمر 3-5 أيام! ثم ستعطي السميكة الحموضة بشكل أسرع ، لكن دعها تتراكم. خذ وقتك ، كل شيء سينجح).

شكر! سوف انتظر. ألن تتعفن؟

[ايرينا]

ايرينا، من الغريب أن kvass لا يعمل. أنا وجميع أقاربي وأصدقائي مثل kvass. الكفاس الأول لطيف بعض الشيء ، والثاني أفضل والأخرى اللاحقة رائعة بشكل عام. لكننا نشرب أيضًا أولاً. الآن ، بناءً على نصيحة الفتيات ، أخلط دقيق الجاودار المقلي مع شعير الجاودار الجاف وفي الكفاس. لكنني دائمًا أبدأ الكفاس الأول بدقيق الجاودار فقط.

[ايرينا _ MP]

ايرينا _ MP,

لا ، إذا ذهب التخمير (هل تظهر الكربنة؟) - فلن تتعفن. لكي يذهب القالب ، يجب أن يكون شديد التأكسد.

[لودميلا]

لودميلا، ربما مثل هذه الموهبة - لا شيء يعمل في المرة الأولى
ناتاشا، بالطبع هناك قرقرة ، لكن ليس الكثير منها.

[ناتا]

ناتاشكرا على وصفة kvass! أوه ، ولفترة طويلة كنت سأفعل ذلك! بشكل عام ، في حياتي لا أتعامل مع kvass. هذه هي الطريقة التي تتفتح بها أزهار الكرز للطائر من أجل لحظة باردة ، لذلك أضع الكفاس لفظة باردة (فأل عائلي). هذا العام قررت أن أرتديه. في الصباح ، كنت أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، وبحلول المساء أصبح الجو أكثر برودة. لكن كان kvass رائعًا ، وشربت الأول. عظيم للشرب و okroshka. شكرا لك مرة أخرى

[فريدة]

فريدة,

إذا كنت تفعل ذلك باستمرار ، فستزداد دفئًا في وقت ما.))

[فزاعة]

إذا كنت تفعل ذلك باستمرار ، فستزداد دفئًا في وقت ما.

فزاعة، إنه ساخن بالفعل.