لفة الاسفنج

أنجيلا ، شكرًا جزيلاً لك ، رائع. داخل الجبن (محلية الصنع) مع السكر. مسحوق ، من 4 بيضات. شكر.



لا تزال هناك صور للتحميل للتعلم

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أنا سعيد لأن كل شيء سار وقد أحببته.

يتم تحميل الصور من خلال المعرض. اخترت التحميل ، انقر فوق الصورة المطلوبة. لا شيء يحدث. ما عليك سوى الانتقال إلى الموضوع وإدراج ،
بشكل طبيعي

آنج كاي ، أنجيلا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة البسيطة واللذيذة.



هل يمكنك إخباري إذا قمت بلفها على أي جانب (قصير أم طويل)

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201، تحولت لفة رائعة. رقيق ولذيذ بالطبع)

باختصار أو طويل)

قصيرة. أحب أن أكون أكثر سمكا)

قصيرة. أحب أن أكون أكثر سمكا)

لذلك فكرت في القيام بذلك في اليوم التالي. الوقت ، شكرا جزيلا

أنجيلا شكرا مرة أخرى على لفة لذيذة. مربى الموز بالداخل.

[سفيتا 73]

سفيتا 73, سفيتلاناجميل جدا ناعم رقيق. بيكس للصحة)

[سفيتا 73]

سفيتا 73، كم هو جميل! محبوب!
مربى الموز - هل هي جاهزة أم تصنعها بنفسك؟

المربى جاهز. شكر،

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا! لقد تحولت إلى لفة ، وإن لم تكن المرة الأولى.
حسنًا ، المرة الثانية. أخذت في الاعتبار الأخطاء وأعدت قراءة الموضوع.
اتضح أنني لم أضرب البيض حتى النهاية وفاتني المخطوطة بشدة

(كان زوجي في عجلة من امرنا وعندما نأكل كان يتم جلده بشكل طبيعي وانصت)

الزوج يخلع القطع بملعقة ويأكل ، يقول لذيذ.
أخرى مخبوزة لـ 3 بيضات. رقيق جدا ، لذيذ!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا, أنتونيناحسنًا ، أنا سعيد لأنه على الرغم من أنه ليس بدون حوادث ، إلا أنه اتضح وأعجبني. طبخ من أجل الصحة!

لم أتمكن من القيام بذلك بيدي مثل أشعل النار ، لذلك قمت بقيادة الدقيق بأدنى سرعة لمدة دقيقة واحدة. اللفائف لذيذة ، واحدة مصنوعة من مربى التوت ، والأخرى مع كريم فريش. قبل ذلك ، قمت بخبزها عدة مرات ، في كل مرة اتضح أنها لذيذة.



حاول إدراج صورة ، فإنه لا يعمل.

[اناستازيا]

اناستازيا، أعتقد أنه لذيذ) أنا سعيد لأنه اتضح

لفة باردة)

[داريا بانينا]

داريا بانينا، شكر)

[آنج كاي]

آنج كاي، أظن أني أصبحت نحيفة بسبب حجم صينية الخبز - 40 × 28 (الأبعاد الداخلية)
ربما تحتاج إلى زيادة المبلغ بمقدار الثلث؟
يرجى تقديم المشورة كمتخصص)

[لينا]

لينا، ربما جلدوا بشدة. إذا كنت متأكدًا من أنك فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فقم بزيادته. صفيحة الخبز الخاصة بي الآن بنفس الحجم. لن أقول أنه اتضح أنه نحيف ، ربما سنتيمتر أو أقل قليلاً.

[لينا]

لينا، ربما جلدوا بشدة. إذا كنت متأكدًا من أنك فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فقم بزيادته. صفيحة الخبز الخاصة بي الآن بنفس الحجم. لن أقول أنه اتضح أنه نحيف ، ربما سنتيمتر أو أقل قليلاً.

اتضح يا هلا ، يا هلا!
يخفق البيض بقوة أكبر ، يخفق البيض لمدة 20 دقيقة)) الكمية هي نفسها.
شكر!
آخر مرة في مرحلة الاختبار كان حمارًا ، إذن.

[لينا]

لينا، حسنا ذلك رائع. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فسيكون كل شيء على ما يرام بنسبة 100٪

أنجيلا ، نعم ، شكرًا!

[لينا]

لينا، لصحتك! كل شيء سار على ما يرام. ليست رقيقة على الإطلاق)

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، أنا أبلغ عن هذه القائمة. بالداخل - فيلادلفيا + كريمة + بودرة السكر والموز والعنب والكيوي. شكرا جزيلا لك ، وصفاتك مفيدة جدا. 1.5 ساعة ولفتان جاهزتان! العصا المستقيمة هي المنقذ عندما تحتاج إلى طعم سريع ولذيذ!

رائع !!!! هذا جميل جدا!
طبقة مشتركة للفصل؟ ويربط في الأسفل؟

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر! هذه لفافة عادية ، كل الثمار مقطوعة بالداخل ، والأطراف مغطاة بالكيوي.

أوه ، فقط النهايات ؟؟؟ لقد شكرت حرفيا على الفكرة.

أنا أبلغ عن هذه القائمة.

لا تعليقات

[أنجيلا]

خبزت لفافة صغيرة (3 بيضات) مع اليوسفي للشاي.أنجيلا، شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا، وسأخبز كل شيء مثلك تمامًا. الجمال. شكرا للاستمتاع)

[4er-ta]

4er-ta,

تانيا ، جميلة بجنون ، ولذيذة ، وأنيقة! بهجة!

أنا أحب مزيج الكريمة المخفوقة مع الفاكهة والبسكويت ، اعتادت جدتي أن تصنع مثل هذه الكعكة - لذيذة بشكل لا يصدق ، لكن لسبب ما لا أستطيع (.سأجربها على شكل لفة ، البسكويت المعتاد على لوحة بيتزا ريدموند متعددة الخبازين الخاص بي يخرج جيدًا ، فهي متساوية ، ولكنها ليست مرتبة في الفرن ، الحواف دائمًا تحترق.

[أنوشكا]

أنوشكا، آمل أن كل شيء يعمل بها)

لفائف الفراولة. هذه المرة صنعت 6 بيضات وهي كثيرة على صفيحة الخبز ، اتضح أنها سمين ، لكنها لذيذة وسريعة!

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة الرائعة. إنه خفيف لدرجة أنه لم يكن لدي الوقت لأغمض عيناي كما فعلت. سأطبخ باستخدامه فقط. تحولت اللفة إلى أن تكون رقيقًا وناعمًا وطريًا. لم ينكسر. تم خبزها لمدة 3 دقائق فقط في فرن صغير. لقد نسيت أن أنخل الدقيق وخلطته بمضرب كما فعلت في منزل عليا. أحببت ذلك كثيرا جدا.
الحشوة عبارة عن كريمة مخفوقة بالحليب المكثف. المرة الأخيرة والوحيدة التي قمت فيها بخبز لفافة قبل 20 عامًا ، ثم تصدع. لم أعد أتناول القوائم. لكن هناك ، مثل هذه العجينة رائعة. لقد طهيت ل 3 بيضات c1.



شكر.



4er-ta، تانيا ، ما هي لفاتك الجميلة. أحبه.

لف مع الفراولة. هذه المرة صنعت 6 بيضات وهي كثيرة على صفيحة الخبز ، اتضح أنها سمين ، لكنها لذيذة وسريعة!

تانيا ، كما هو الحال دائما رائعة! وعلى العكس من ذلك ، أنا أحب اللفائف السميكة. يبدو بطريقة ما أكثر صلابة ثم)

وصفة. إنه خفيف لدرجة أنه لم يكن لدي الوقت لأغمض عيناي كما فعلت. سوف أطبخ باستخدامه فقط. تحولت اللفة إلى أن تكون رقيقًا وناعمًا وطريًا. لم ينكسر. تم خبزها لمدة 3 دقائق فقط في فرن صغير. لقد نسيت أن أنخل الدقيق وخلطته بمضرب كما فعلت في منزل عليا. أحببت ذلك كثيرا جدا.
الحشوة عبارة عن كريمة مخفوقة بالحليب المكثف. المرة الأخيرة والوحيدة التي قمت فيها بخبز لفافة قبل 20 عامًا ، ثم تصدع. لم أعد أتناول القوائم. لكن هناك ، مثل هذه العجينة رائعة. لقد طهيت ل 3 بيضات c1.

إيرا ، كم لديك وسيم! يمكن ملاحظة أن كل شيء نجح. ليس صدع واحد. أحسنت! هذه القائمة ، على حد علمي ، تناسب الجميع. تحتاج فقط إلى خفق البيض جيدًا وعدم تجفيفه)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، مساء الخير هل يمكنك أن تخبرني عن القائمة. إذا صنعتها شوكولاتة ، أي جزء من الدقيق يجب أن تستبدله بالكاكاو؟ هل تكفي ملعقتان؟ أريد أن أجعل 4 بيضات.

[بولينا]

بولينا، أعطي رابطًا لوصفة بسكويت الشوكولاتة. نحن نستبدل ما لا يزيد عن 30٪ من الدقيق بالكاكاو.

رول اسفنج شوكولاتة (آنج كاي)

بولينا ، أعطي رابطًا لوصفة بسكويت الشوكولاتة. نحن نستبدل ما لا يزيد عن 30٪ من الدقيق بالكاكاو.

شكر

أنجيلا ، شكرًا جزيلاً لك. بقيت القشرة قليلاً على ورقة البحث عن المفقودين ، مدهونة بالزبدة ، ولم يكن هناك سمن. لكني ملثمينه بالشوكولا وأصبح طبيعيا))
مخبوز بالفعل عدة مرات. وحتى في خباز متعدد ، ولكن هناك لم يرتفع العجين. سأفعل ذلك في الفرن فقط. شكرا جزيلا مرة أخرى على الوصفة الرائعة.

بقيت قليلاً فقط على ورق البحث عن المفقودين ،

عير ، لقد أظهرت في الفيديو هناك أنني أقلبها عندما أزيلها من الورق. ثم ما ورد أعلاه واتضح)

أظهرت في الفيديو أنني أقلبها عندما أزيلها من الورق.

أنجيلا. قلبته) أزلته من المقلوب. لكنها عالقة. بسبب النفط ، على ما أعتقد. ومخبوز على أرخص ورق الخبز. الآن طلبت واحدة سيليكون. سأحاول خبزها.

[ايرينا]

ايرينا، من الواضح أنها سلمتها لإزالة الورق. هذا الجانب ، حيث كانت الورقة ، وكان من الضروري تحديد الداخل. نعم ، ويجب أن تكون الورقة سليكونية بشكل لا لبس فيه. على الرغم من أنه قبل أن تُخبز الجدة والأم ببساطة على أوراق دفتر ملاحظات في صندوق)

[أنجيلا]

أنجيلا، كان هناك فكرة داخل هذا الجانب لأدرس)

حاولت اليوم خبز البسكويت وفقًا لهذه الوصفة ، بدأت بشكل مختلف قليلاً ، أولاً خفق البيض + الملح بالخلاط ، عندما ارتفعت جيدًا ، أضيفت الفانيلين والسكر ، وأخذت 4 بيضات ، ثم طحين وعجن العجين ، بدا الأمر كما لو كان رائعًا ، في الفرن لمدة 10 دقائق ، بدا الأمر ، وهو قليل جدًا ، ولكن لم يعد يترك شيئًا ، يبدو أنه تم خبزه بشكل طبيعي لأول مرة ، ثم برده وفصله عن الورق ، ثم أضفت الحليب المكثف وعندما بدأت في لف اللفافة ، لم ينجح في لفها ، في النهاية اتضح مثله:

[$ ermok]

$ ermok، لفة جيدة. لكن افعل كل شيء حسب الوصفة)

[آنج كاي]

آنج كايحسنًا ، في المرة القادمة سأحاول خفق السكر والبيض معًا. لقد أحببت البسكويت ، لكن الحشو على شكل حليب مكثف يجعله لزجًا ، ويصعب بعض الشيء تقطيعه. بقيت طبقة صغيرة على الورق ، لكن هذا أمر لا مفر منه ، ربما لم تنجح ورقي تمامًا.هل من الأفضل تخزين الرول الجاهز في الثلاجة أم تركه في درجة حرارة الغرفة؟
مع الكاكاو رأيت وصفة مماثلة لك ، سأصنعها بالتأكيد ، لأنني أحب الشوكولاتة أكثر. والفيديو نفسه هو المكان الذي يمكنك مشاهدته فيه لترى كيف يجب تغليفه بشكل صحيح.

[$ ermok]

$ ermok، لا داعي لملء الحليب المكثف وحده. كريم ولكن ليس كثيرا أو المربى ليس سائلا.

بقيت طبقة صغيرة على الورق

يبقى البسكويت دائمًا قليلاً على أي ورقة. أوصي بالفرشاة بالسمن. مارجرين بالتحديد. أو فقط اقلب ودع الجانب الآخر يدخل.

رأى الكاكاو على غرار وصفتك

لا يزال لدي مجموعة من القوائم المختلفة في ملف التعريف الخاص بي. يمكنك رؤيته هناك.

والفيديو نفسه هو المكان الذي يمكنك مشاهدته فيه لترى كيف يجب تغليفه بشكل صحيح.

صورنا مع الفتاة عندما كنت أزورها. سوف أنظر الآن

واستخدمت الزبدة ، من حيث المبدأ ، هناك خيار آخر للخبز بدون ورق ، إذا قمت بدهن ورقة الخبز بالسمن. أستخدم هذه التقنية في صانع الخبز عندما أخبز كعكة هناك.
تبين أن الحشو في متناول اليد ، وبالتالي سيكون الكشمش أو التفاح بالطبع أفضل. يجب تحضير كريم من وصفة أخرى ، لم أتعامل أبدًا مع الكريمات.
يذكرني هذا البسكويت بالذي يتم بيع لفات من إنتاجهم في هايبر ماركت قريب. مشابه جدا.
بالأمس تركته في الثلاجة ، واليوم جربته ، بدا وكأنه لا شيء ، لكنه بارد ، وأعتقد أنه سيكون طعمه أفضل على الطاولة مع الغطاء.

احتفظ بها في الثلاجة. في نفس الورقة وفي كيس. أحصل عليه قبل 15-20 دقيقة من الوجبات. لكنه عادة لا يعيش ليرى الثلاجة)

[آنج كاي]

آنج كاي، شكرًا لك ، سآخذ ملاحظة. اتساق العجين جيد جدًا في الفيديو الخاص بك.
لقد وجدت أيضًا أخطاء في نفسي:
- يخفق البيض بدون سكر.
- قلّبي الدقيق بملعقة لكن كان من الضروري استخدام خفاقة.
- لقد قلبتها بشكل مختلف عن الفيديو ، أي قمت بفصل الورق أثناء التغليف ، لكن اتضح أنه يجب قلبه إلى الجانب الآخر.
- أثناء الخبز ، ارتفعت فقاعة بقوة على جانبي ، في الفرن في المستوى الأول ، قمت بتركيب صينية خبز (في أدنى مستوى). نظرت إلى هذا من كتاب الفرن.
- قمت بقياس الدقيق بالملاعق ، لكنك تحتاج 25 جرام. لكل بيضة.

لقد قلبتها بشكل مختلف عن الفيديو ، أي قمت بفصل الورق أثناء التغليف ، لكن اتضح أنني بحاجة إلى قلبه إلى الجانب الآخر.

يمكن أيضًا فصله أثناء الشد. هذا أيضا صحيح.

في الفرن على المستوى الأول ، اضبط صينية الخبز (على الأقل).

لا. أو في المركز ، أو أعلى مستوى واحد.

قمت بقياس الدقيق بالملاعق ، لكنك تحتاج إلى 25 جرامًا. لكل بيضة.

هذه ملعقة كبيرة مع شريحة صغيرة.