vedmacck
الآن سوف نتفق على إنشاء نوع من Artel. علاوة على ذلك ، نحن من أماكن مختلفة ، لذلك ، يمكن جمع مجموعة متنوعة من المواد الخام - كلا من الخلنج من الشمال ، والتوت من الجنوب)))
lappl1
اقتباس: vedmacck
مجفف من نوع Sedona مناسب تمامًا))) لأنه ليس من الضروري حرقه.
حقيقة؟ في مجفف بسيط؟ لدي أيضًا موقد روسي. ربما يمكنك التجفيف فيه أيضًا. أتساءل أين تباع الدوائر وكم تكلفتها؟ أنت بحاجة للبحث في الإنترنت ...
lappl1
اقتباس: vedmacck
الآن سوف نتفق على إنشاء نوع من Artel.
تانيا ، في الصيف اتفقنا بالفعل قبل ذلك ... حتى أننا خصصنا الأدوار لأنفسنا. جاليا جاهزة للإجابة عن قسم المحاسبة ، أنا للإنتاج ، أنيوتا للتغليف ... وبعد ذلك قررنا ربط الأزواج بالعاملين لجمع الأوراق ولفها ...
vedmacck
في الواقع ، الموقد الروسي أكثر ملاءمة. يجب أن أسأل أختي حولها - كانت تعمل في عرض الأزياء ، وعملت بالطين.
vedmacck
هذا بالطبع للمحترفين ، لكن ما الذي لا يمزح بحق الجحيم؟
🔗

وهذا لهواة
🔗
lappl1
تاتيانا، شكرا جزيلا للروابط. ذهبت وبحثت ... أسعار الدوائر المهنية بالطبع ليست للرجل العادي في الشارع. لكن دائرة الأطفال مناسبة تمامًا لأغراضنا.
أخبرت زوجي عن ذلك. قال إنه يعرف امرأة كانت تبيع فخار ابنتها في السوق. رخيصة جدا وجميلة. لدينا بعض أدوات هذه الفتاة. كل شيء رخيص جدا وعالي الجودة. لذلك إذا كنت لا ترغب في الإزعاج ، فيمكنك طلب الأواني.
جالينا الرابع.
اقتباس: paramed1
بعد ظهر اليوم ، كان زوجي يتسكع على الشبكة ويقرأ عن شاي إيفان
ذهب عملنا للجماهير
لذا .. فيرونيكا بحاجة إلى حبل للعام الجديد لا صابون وكتاب الحظيرة.
لم يكن لدي وقت للنظر إلى الوراء ، حيث قاموا مرة أخرى بإنشاء أرتل توتوش وكان إنتاج الأواني على وشك الانتهاء ، وقاموا بتطريز الأكياس بقوة و
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
لم يكن لدي وقت للنظر إلى الوراء ، حيث قاموا مرة أخرى بإنشاء أرتل توتوش وكان إنتاج الأواني على وشك الانتهاء ، وقاموا بتطريز الأكياس بقوة و
جاليا ، فماذا تفعل ، حيث لا توجد أوراق. بينما يمكنك أن تحلم ...
جالينا الرابع.
لدي أيضًا فكرة رائعة ، بالطبع ، تتعلق بالشاي ، اليوم أخطط للبدء ، ثم سأعرض
Lyudochka ، ألا تخبرني لماذا دائمًا ما يحترق كل شيء في HP الخاص بي؟ ماهو السبب؟
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
Lyudochka ، ألا تخبرني لماذا دائمًا ما يحترق كل شيء في HP الخاص بي؟ ماهو السبب؟
لا أعرف حتى ... لم أحصل على هذا من قبل. ربما تعرف الفتيات. بشكل عام ، أميل إلى الاعتقاد بأن هذا عيب في التصنيع. لأن برامج HP بحيث لا يحترق أي شيء. فقط السلع المخبوزة التي تحتوي على الحليب والبيض والكثير من السكر يمكن أن تبدو مقلية ، لكن لا تحترق.
اقتباس: غالينا الرابع.
لدي أيضًا فكرة رائعة ، بالطبع ، تتعلق بالشاي ، أخطط اليوم للبدء ، ثم سأعرض
تعال ، تصور ، تجسد ... نحن ننتظر ...
vedmacck
جالينا الرابع.، ابحث في الموضوعات المتخصصة عن طرازات HP. النموذج الخاص بك غير مدرج في ملف التعريف الخاص بك.
جالينا الرابع.
vedmacck, تانيا ، أشار إلى النموذج ، الآن سأبحث. تحولت الكب كيك لذيذة جدا ، مخبوزة ، لكن القاع والجوانب شبه محترقة بعد هذا أريد رميها بعيدا وعدم الوصول إليها
paramed1
جالينا ممكن بالصابون إذا أنتجت! ويمكن للكعكة أن تحترق ، فهناك الكثير من السكر. من الضروري تقليل وقت الخبز. لا أحب حقًا الكعك في HP ، فأنا أخبز في الفرن. وإذا احترق الخبز ، أو تلف الغلاف ، أو لا يزال الموقد معيبًا ، فإن الإيقاع. النظام لا ينجو.
جالينا الرابع.
paramed1, فيرونيكا، نعم ، يمكن تحمله بطريقة ما مع الخبز ، لا يمكن أن يتلف الطلاء بأي شكل من الأشكال ، لمدة 3 سنوات قمت بخبزها عدة مرات
جالينا الرابع.
يا فتيات ، HP الخاص بي ممتاز ، لكني أحمق ، هكذا يمكنك وضع البرنامج الخاطئ ... كنت متأكدًا بنسبة 200٪ أنني بحاجة إلى 18 ، لكنني كنت بحاجة إلى 11.
يا إلهي يا إلهي !! حسنًا ، ماذا حدث لي؟))
جالينا الرابع.
اقتباس: paramed1
علبة بالصابون
: لول: لم أفهم على الفور ما كان يدور))
لا يوجد شيء يمكن لوم HP إذا كانت يداك ملتويتين
francevna
لم أكن أعلم أنه يوجد الآن السماور مع درجة حرارة قابلة للتعديل ، انظر الرابط 🔗
وهنا أباريق الشاي مع منظم الحرارة 🔗
جالينا الرابع.
وبالأمس رأيت مطحنة اللحم للبيع "من الاتحاد السوفيتي" وجميع أنواع السكاكين لها ، فوجئت إلى حد ما
lappl1
علامة الاختيارحسنا ، الصين ليست نائمة! لكل ذوق ومحفظة ، فإنها تنتج سلعًا ...
lappl1
اقتباس: francevna
لم أكن أعرف أن هناك الآن السماور مع درجة حرارة قابلة للتعديل ، وهنا أباريق الشاي مع منظم الحرارة
علاء ، شكرا على الروابط! أباريق شاي السماور جيدة!
جالينا الرابع.
Luda ، مفرمة لحم من صنع Berarus)
lappl1
حسنًا ، هذه مفرمة لحم رائعة ...
جالينا الرابع.
Lyudochka ، قمت اليوم بتخمير شاي Ivan أحادي وأريد أن أقول إنني أحب Village one بشكل أفضل. هذا هو.
lappl1
حسنًا ، من الجيد أن تعجبك ... اشرب أثناء القرية. ودع شاي إيفان يكذب. ربما يمكنك شربه مع شيء ما لاحقًا. بشكل عام ، يجب أن تحاول طاحونة اللحوم Ivan-tea في الموسم المقبل. أنا متأكد من أنك ستعجبك. يبدو لي أن شيئًا ما حدث خطأ في صفحتك.
جالينا الرابع.
لا ، لقد قمت بخلط كل شاي الصفصاف المصنوع خلال الموسم ، إنه عبق داكن ولكنه أخف من شاي القرية ، لكن طعم القرية أغنى.
جالينا الرابع.
ولدي ريفي ومورق ومحبب ، لا أشعر بالفرق.
lappl1
لذلك أقول أن أجعل شاي إيفان في مفرمة لحم. سترين كم هي لذيذة الا انها عطرة ...
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
لديّ ريفي ومورق ومحبب ، لا أشعر بالفرق.
غريب !!! لا يزال هناك فرق. على أي حال ، لدي ....
جالينا الرابع.
ربما لأنني أقوم باللف والقطع على الفور وتحت الضغط ، أي يتم إطلاق الكثير من العصير.
lappl1
غال ، من غير المرجح أن يبرز الكثير من العصير. لكن طريقك حقا افضل من تقطيع اللفائف لاحقا ...
lappl1
سننظر اليوم في آخر مؤشر اختبار عند تقييم جودة الشاي - إنه رائحة.

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

5) رائحة الشاي. يصعب وصف رائحة الشاي أكثر من طعمه. الحقيقة هي أنه حتى العلماء لم ينشئوا بعد تصنيفًا دقيقًا للروائح. هناك العديد من هذه التصنيفات ، كقاعدة عامة ، يتم تمييز 4 - 18 رائحة أساسية ، ويمكن حساب عدد مجموعات هذه الروائح الأساسية بالمئات. على سبيل المثال ، وفقًا لتصنيف H. Hoenig ، فإن الروائح الأساسية هي الأزهار والفواكه والحارة والراتنجية والمحترقة.
في يمكن (ويجب) التعبير عن الشاي في المقام الأول برائحة الأزهار والراتنج والفاكهة، وفقط في بعض الأصناف - حار ومدخن.
يستخدم كوب طويل من الشاي خاصة لاستنشاق رائحة الشاي في حفل الشاي الصيني). إنهم ببساطة يضعون أنوفهم فيه ويستمتعون بالرائحة. صدقني ، هناك شيء للاستمتاع به ...

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

تقريبا جميع الروائح موضوعية. بمعنى ، إذا تحدثنا عن النباتات ، فإن رائحتها المحددة تتحدد بمحتوى الزيوت الأساسية فيها (بشكل أساسي). حاليًا ، تم اكتشاف المئات بل الآلاف من الزيوت العطرية ، والعديد منها فريد من نوعه وسمي على اسم النبات الذي وُجدوا فيه. على سبيل المثال ، يتم تحديد رائحة إبرة الراعي بشكل أساسي من خلال وجود زيت الجيرانيول العطري ؛ رائحة الزعتر (الزعتر) - الثيمول. رائحة النعناع - المنثول ، إلخ. تكمن المشكلة الرئيسية في الشاي في أنه ليس فقط متعدد القيم ، ولكنه أيضًا مادة متعددة الحلقات. يحتوي على الكثير من الزيوت العطرية التي يمكن أن تعطي أنواعًا مختلفة من الشاي أكثر تركيبات الرائحة تعقيدًا وغرابة (الباقة).
بالإضافة إلى النكهات الأساسية للشاي (الأزهار ، والراتنجية ، والفواكه) ، تنبعث منها روائح مثل: الحمضيات (ليمون ، برتقال) ، إبرة الراعي ، أرجواني ، أزهار الخوخ ، الفراولة ، الورد ، الشعير ، القرفة ، الياسمين (بدون نكهة) إكليل الجبل البري ، الكشمش الأسود ، العسل ، الجوز (اللوز) ، إلخ. كقاعدة عامة ، هذه الروائح دقيقة للغاية (تسمى "النوتات العطرية" أو "النكهات") ، وتحتاج إلى أنف مدرب جيدًا لتمييزها عن الباقة العامة.
عادة في الشرق الشاي الأغلى هو الذي له رائحة رائعة (شاي الورد). عادة الشاي غير المخمر (الأبيض والأخضر) وشبه المخمر (أولونج) أكثر عطرية من الشاي الأسود العادي. في نفس الوقت ، مثل هذه الأنواع من الشاي لها رائحة قوية ومستقرة لكل من التخمير الجاف والتسريب ، ورائحة الشاي الأسود أكثر دقة ، إذا تم تخميره وتخزينه بشكل غير صحيح ، يفقد الشاي الأسود بسهولة وبسرعة خصائصه العطرية.
المختبرين ذوي الخبرة يعرفون ذلك تقييم أفضل لرائحة الشاي مع ... كوب فارغ... للقيام بذلك ، يُسكب الشاي (التسريب غير المخفف بالماء) في كوب فارغ (حوالي 1/3) ، ويُشطف ، ويُسكب التسريب مرة أخرى في إبريق الشاي ، ثم يُشم الكوب. لا تنس أن رائحة الشاي تتغير طوال الوقت وتشتد في أول 2-3 دقائق من بداية التخمير.
لتقييم الرائحة في طريقة المعايرة القياسية ، يتم استخدام كوب "نصف دائري" على شكل وعاء يتم شطفه بالشاي ثم استنشاقه. في حفل gongfu-cha الصيني ، تُستخدم أكواب Yang ذات الشكل الزجاجي الضيق "لتذوق الرائحة". ومع ذلك ، إذا كانت لديك رائحة جيدة ، فإن الكوب ليس مسألة مبدأ ؛-))
كملخص ، لاحظ ذلك الشاي الجيد المخمر بشكل صحيح:
يجب ان يكون رائحة الشاي مشرقة وقوية (مزيج متناغم من الروائح الشائعة - الأزهار والراتنجية والفواكه) ؛
ب) يجب أن يكون باقة عطرية معقدة، ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك لهجة عطرية واضحة (على سبيل المثال ، في Darjeelings عالية الجودة ، هذه نوتة لوزية ، في Assams عالية الجودة ، نوتة مالتي ، إلخ.)
في) لا ينبغي أن يكون لها روائح غريبة.
في نهاية القسم ، نذكرك بذلك يجب أن يتم تخمير الشاي الجيد جيدًا:
1) لديك عذاب أوراق قوي.
2) الحصول على لون جميل ومشرق.
3) لديك قابض جيد مع القليل من المرارة.
4) لها طعم واضح.
5) تمتع برائحة خفية ومكررة وغنية
.
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
لوكسا
ليس لدي قابض ، على الرغم من أنني لم أجرب كل شيء بعد. إذا وجدت واحدة في المنزل ، سأكون سعيدًا!
lappl1
أوكساناوشاي الصفصاف والتوت والكرز لاذع. والشاي الأخضر. ونحن ، كما تبين ، لم نفعلها ...
لوكسا
من الواضح ، لدي القليل من الكرز الذي تشغله حشرات المن ، ولم يفعل بلاك بيري القليل وفقط في القرية. لذا في الموسم القادم سنشرب الشاي الأخضر!
paramed1
وقد لا يكون لدينا قابض. يتم توفير القابلية بشكل أساسي عن طريق العفص. وهم ليسوا هناك في أي مكان تقريبًا. يمكن أن تكون المرارة ، هناك مرارة في العديد من النباتات ، ولكن في بعض الأحيان تكون قليلة جدًا ، ولكن بعد التخمير يمكنهم البدء في اللعب. يمكن أن تكون الأعشاب النارية لاذعة قليلاً ، مع تخمير طويل. لكن رائحة الشاي لدينا يجب أن تنبض على الفور! ويتجلى في الأرواح الطيبة تدريجياً. وعملية تغيير اللون في آلة صنع الشاي قصة منفصلة. من البيج الفاتح إلى الذهب البني الغامق. لا تؤتي ثمارها!
lappl1
اقتباس: paramed1
قد لا يكون لدينا قابض. يتم توفير القابلية بشكل أساسي عن طريق العفص.
فيرونيكابعد كل شيء ، لدينا العفص في فايرويد. تحتوي أوراق الأعشاب النارية على 20٪ حمض التانين. والعفص هي (أقتبس):
تعد مسألة تكوين المركبات الفينولية وتحويلها وظروف تراكمها أمرًا محوريًا في الكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء للشاي ، لأنها توفر أكثر خصائص الشاي قيمة.
في أدبيات الشاي ، توجد مصطلحات مختلفة لتعريف هذه المواد: المركبات الفينولية ، البوليفينول ، التانين ، التانين ، ومركب التانين-كاتشين. المصطلح "العفص "، أو مصطلح" التانين "المناسب لها ، تم تقديمه من قبل الباحث الفرنسي Seguin ، الذي حدد المركبات الفينولية التي توجد بكميات كبيرة في مستخلصات العديد من المواد النباتية والتي لديها القدرة على صبغ الجلد. في البداية ، تم استخدام حقن البلوط لدباغة الجلود في صناعة الدباغة ، لذا فإن اسم المادة مشتق من الكلمة اللاتينية تان (البلوط).
تانين الشاي ليس مادة متجانسة ، ولكنه خليط من مواد مرتبطة وراثيا. صحيح العفص (التانين) لا توجد تقريبًا أي هبات للشاي ، لأن أوراق الشاي تحتوي على مركبات فينولية ، تتكون أساسًا من مواد الكاتيكين البسيطة (ومشتقاتها) ذات الوزن الجزيئي المنخفض. ومع ذلك، فيأثناء المعالجة التكنولوجية للمواد الخام ، تخضع المركبات الفينولية للأوراق الخضراء لتغيرات كبيرة ، ويزيد وزنها الجزيئي ، وتكتسب خصائص التانين.
لفترة طويلة ، لم يتمكن العلماء من معرفة تركيبة الشاي التانين. فقط من خلال تطوير طرق لفصل العفص إلى كسور تمكن العلماء من تكوينها نوعان رئيسيان - بمضادات الاكسدة والعفص، والتي تختلف في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والمذاق.
يحدث تكوين العفص بشكل رئيسي من خلال تحويل السكريات إلى مادة البوليفينول من خلال التكوين الوسيط للإينوزيتول. في المستقبل ، من خلال تفاعل الإضافة والتكثيف ، تشكل مادة البوليفينول ومشتقاتها التانينات. مع شيخوخة الورقة ، وكذلك مع معالجتها ، يتحول جزء الكاتشين (الذي يصل محتواه في أوراق الشاي الرقيقة إلى 70 ٪ من إجمالي محتوى التانين) تدريجياً إلى التانين ثم إلى التانين المرتبط. يحدث هذا بسبب أكسدة وتكثيف الكاتيكين وإستراتها الغالية ، كما يمكن الحكم عليه من خلال الزيادة في الوزن الجزيئي لعفص الشاي الأسود النهائي.
يعتمد لون التسريب والقابض والرائحة والخصائص الأخرى للشاي على التانينات ومركباتها مع المواد الأخرى أو على المنتجات التي تغيرت أثناء المعالجة. ترتبط مرارة ضخ الشاي بشكل أساسي بجزء الكاتشين من العفص القابض ، امتلاء الذوق ، واللون الجيد وخصائص أخرى - مع التانين.
يعتمد محتوى المركبات الفينولية في الشاي على نوع النبات وعمر الورقة ووقت الحصاد والعوامل البيئية ونظام الإجراءات الزراعية وعوامل أخرى.
من المقبول عمومًا أن تسمح كمية أكبر من العفص في أوراق الشاي بالحصول على منتج جيد الجودة. الأوراق الصغيرة هي الأغنى في التانين... في المواد الخام الحساسة ، محتواها هو 20-30٪. يحتوي عدد كبير من المركبات الفينولية على البرعم ، والأوراق الأولى والثانية ، في الثالثة واللاحقة هناك عدد أقل. في ورقة صلبة ، تقل احتياطيات العفص بشكل حاد.
في عملية تحويل أوراق الشاي إلى شاي أسود ، تقل كمية المجموعات الفينولية بحوالي الثلث.... في أفضل درجات المنتجات النهائية ، يمكن أن يصل محتوى التانين إلى 18٪ ، ويتم تقليل جزء الكاتشين في الورقة الخضراء بشكل أساسي ، ويمر إلى مركبات أكثر تعقيدًا من جزء التانين ، والتي تشكل فيما بعد ، عند تكثيفها ، مواد غير قابلة للذوبان في الماء. عفص الليمون الأصفر الذي يتأكسد أثناء التخمير يعطي التسريب لونًا ذهبيًا غامقًا مميزًا ، ويكمل الرائحة ، ويمنح المشروب قابضًا وقوة معينة.
تتميز أوراق الشاي الأخضر بالتغير في محتوى المركبات الفينولية طوال موسم الحصاد. لذلك ، في بداية (مايو - يونيو) ونهاية (سبتمبر) من الموسم ، يكون محتواها منخفضًا نسبيًا ، وفي منتصف (يوليو - أغسطس) يصل إلى الحد الأقصى.
تزيد الشمس ودرجات حرارة الهواء المرتفعة من كمية المركبات الفينولية في أوراق الشاي. يتأثر محتواها أيضًا بارتفاع المزرعة فوق مستوى سطح البحر وانكشاف المنحدر. على المنحدرات الشمالية والمزارع المنخفضة ، تكون كمية المركبات الفينولية أقل من تلك الموجودة في المرتفعات والجانب الجنوبي المشمس.
اتضح أن التانين والتانين مترادفان تقريبًا. ومن التكنولوجيا التي نختارها ، ومتى وما يتركنا نجمعها ، سيكون هناك عدد أكبر أو أقل من التانينات (العفص). أفهم أن مركب التانين يزداد أثناء عمليات الأكسدة ، أي إذا كانت كتلة الشاي مفتوحة تمامًا. إذا أغلقت الحاوية مع الشاي بإحكام أثناء التخمير ، فإن التفاعلات المؤكسدة تنخفض ، مما يعطي البكتيريا اللاهوائية العمل. وهذا هو بو-إيره. لكن ها هي ، بالطبع ، غير منتهية. بالمناسبة ، وجدت بعض المعلومات التي تفيد بأن الأعشاب النارية تحتوي على 10٪ من التانين من المجموعة الحرارية.هذا يعني أنه يمكن صنع الشاي اللاذع من الأعشاب النارية. تحتاج فقط إلى التفكير في كيفية القيام بذلك بشكل أفضل.
فيليرينا
من يفتقر إلى القابض - LEMONNIK سيساعدك ، وقوة قابضة وحيوية ورائحة!
lappl1
الفتيات ، أتمنى لو كنا سويا توصلنا إلى أفضل التقنيات في إنتاج الشاي لدينا. ليس عبثًا أن أنشر العتاد هنا. لم يتم تشكيل اللغز الكامل في رأسي بعد. لذلك ، كل يوم أبحث عن معلومات حول إنتاج الشاي ، أنشر أهم النقاط وأكثرها إثارة هنا. انضم إلينا لعمليات التفكير. عندها سيكون شاينا أكثر صحة وأفضل.
جالينا الرابع.
قرأت منشوراتك اليوم وذهلت ، لذا الليلة الماضية بعد كلمات ليودميلا عن الشاي ، قررت أن أتذوق شاي إيفان الخاص بي بشكل أفضل. أولاً ، شربت كوبًا من هذا الشاي بالذات (أشربه بالسكر) ، الكوب مرتفع وضيق ، صببت على الفور قدرًا كبيرًا من أوراق الشاي ، لم أضف السكر)) ، وضعت أنفي الفضولي في الكوب وبدأت في الشم - هناك ملعقة صغيرة من أوراق الشاي ، والبخار من الكوب الدافئ ، تنبعث منه رائحة مثل أنها "فقدت الوعي" لمدة دقيقة ، وانطفأت ، وطارت إلى الجنة ، لكن ليس لدي أي قابض!
جالينا الرابع.
ليودا ، ما تكتبه عن الشاي من أوراق الشاي لن يناسبنا على الإطلاق ، هذا صحيح ، نحتاج إلى دراسة الشاي بأنفسنا ، إنه فريد في طبيعته ، لم يصنعه أحد ، ناهيك عن دراسة التكنولوجيا أو ذلك جودة.
هذا الموسم ، لم يعد بإمكاني المساعدة في "بحثنا العلمي" ، حيث يتم خلط جميع أنواع شاي الصفصاف من الشاي الخفيف والمخمّر بدرجة عالية ، وإلى جانب ذلك ، لا يوجد سجل لمدة تخمير المفرمة ، ومتى تم حصادها ، من خلال الفريزر أم لا ، وعندما تم تقطيعه وتقطيعه. وهلم جرا ، وما إلى ذلك (أوه ، كم الخفايا). في الربيع ، لنبدأ بأوراق مايو
lappl1
جاليا ، أفهم أن لدينا عاداتنا الخاصة بشرب الشاي ، لكن شاي إيفان السكر يفسد. أما بالنسبة للقابضة في شاي إيفان ، فيجب أن تكون كذلك. لقد شربت للتو بعض شاي يونيو من إيفان. قابض - مذاق بشكل خاص ، ليس على عجل. لكن لدي 2 ملعقة صغيرة. بشريحة على كوب من الماء المغلي. ويخمر لمدة ساعة.
لذلك دعونا نبحث عن قابلية القابض معًا ، في التكنولوجيا ...
جالينا الرابع.
Lyudochka ، لكنني في عجلة من أمري))) ، لقد صنعته وشربته على الفور بعد دقيقتين
جالينا الرابع.
وهذا الصباح قبل العمل لم يكن هناك وقت لتذوق
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
ما تكتبه عن الشاي من أوراق الشاي لا يناسبنا على الإطلاق ،
لا توافق جاليا على أنها غير مناسبة على الإطلاق. بالطبع ، تختلف أوراق الشاي وأوراق الأعشاب النارية في التكوين. لكن الطعم الأكثر أهمية في أي شاي هو العفص. الشاي التقليدي وشاي الأعشاب النارية لهما نفس الكمية - 20٪. هنا وهناك على حد سواء ، هناك التانينات ، والتي تتكون من المركبات الفينولية أثناء التخمير. يوجد العفص في الأعشاب النارية أكثر من الشاي التقليدي. تختلف أنواع الشاي لدينا في المواد الأخرى ، مثل المواد الأساسية ، التي تعطي رائحة مختلفة ، لكننا نكرر تمامًا تقنية إنتاج الشاي التقليدي. أعتقد أننا ننتهكه بشكل لائق. إذا تم صنع الشاي لدينا بدقة وفقًا للتكنولوجيا ، فستظهر القابض في كل مجدها.
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
يخمر ويشرب مباشرة بعد دقيقتين
واضح! يحتاج شاينا إلى التحضير لفترة أطول. لقد نقلت بنفسك مؤخرًا عن موقع كتبوا فيه أنك بحاجة إلى تحضير شاي إيفان لمدة 40 دقيقة على الأقل. لذا ، فقط افتح عينيك ، وصنع الشاي ، ثم كل أنواع الغسيل - بالفرشاة ... سيتم تحضير الشاي بشكل صحيح.
جالينا الرابع.
Lyudochka ، آسف ، أنت على حق بالطبع.
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
أنت على حق بالطبع.
قد تكون علامة الاختيار صحيحة ، لكنني ما زلت لا أفهم الكثير. دعونا نفهم معًا ... وإلا ، فإن الأفكار تتدفق في رأسي ، لكنهم لا يريدون الوصول إلى قاسم مشترك.
جالينا الرابع.
أنا ، من حيث المبدأ ، لا أتوقع أي قابلية للشاي من الشاي ، أنا راضٍ تمامًا عن رائحته الزهرية ، أنا من عشاق الحلويات الرهيبة ، وليس لدي أسنان حلوة أبدًا ، ولحب الشاي الحلو (شاي إيفان) نكهة حامضة (التوت) تكفي لي.
جالينا الرابع.
لودا ، لن نصل إلى قاسم مشترك ، كل شخص له أذواقه الخاصة ، ما هو لاذع ومرير بالنسبة لي ، بالنسبة للآخرين قد يكون هذا الذوق غائبًا تمامًا)))
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
لن نصل إلى قاسم مشترك ، كل شخص له أذواقه الخاصة ،
Checkmark ، أعني تكنولوجيا إنتاج الشاي. هناك صحيح وليس هناك صحيح. يبدو لي أننا لم ننتهي من وضع اللمسات الأخيرة في مكان ما.
وقد التقطت هذه للتو صورة - الشتاء في قبرص:

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

وهذا حينا. جميل ، كل شيء فاتر:

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز