شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

لا يتم تخزين الساعات ، ولكن تباع في مثل هذه البنوك

طويل جدا؟ تصميم عبوات مثير للاهتمام ... Aaaaa! فهمت! هذه ليست ساعة يد!
في حياتي الماضية كنت أتغير على مدار الساعة ... اشتريت نفسي مرة كل ستة أشهر دون أن أفشل. لدي حوالي 15 ساعة. الآن لست بحاجة إليهم ...

[فيرونيكا]

كنت أرغب في انتظار الثلج ، لكن يبدو أنه سيتساقط بحلول العام الجديد ، والمجمد مطلوب الآن.

فيرونيكا، وأمرت بصنع الشاي - كان زوجي في المدينة وكان مليئًا باللحوم. حمل الفريزر على مقل العيون. لحسن الحظ ، الصقيع - أضع أوراقي على الشرفة ...

لذلك أحبه أيضًا عندما يكون هناك الكثير من اللحوم والأسماك في الفريزر. لذلك من الضروري أن تجف ... وتضع الطعام ، وإلا فإن الزوج بعد العملية لن يكون مساعدًا لمدة شهرين ، لكنه لم يذهب إلى الفراش بعد ، دعه يذهب للتسوق معي!

لم أشرب قط الكثير من الشاي في حياتي كما أفعل الآن ولا أشرب!

أمسكت نفسي بهذه الفكرة بالأمس.

الفتيات يقذفن رابطًا إلى الخميرة.

ناتاليا ، هناك خميرة "أبدية" على الموقع. إنه الأسرع والأسهل. لقد كنت جالسًا عليها لفترة طويلة ، ولم يتجذر الآخرون.

ذهبت للنظر. شكر.

ناتاليا ، إذا نجحت في العجين المخمر ، فجرب على موقعنا على الإنترنت وصفة خبز القمح والجاودار مع العجين المخمر "لكل يوم". إنه بسيط ، وستذهب كل الخميرة إلى هناك ، وسيبقى القليل للخبز التالي. وبعد ذلك يمكنك حساب كمية الخميرة إلى أقل.

فيرونيكا ، شكرا. لقد وجدت الخميرة وأردت طرح سؤال حول الخبز ، لكنك كتبت بالفعل ، متوقعًا سؤالي. هذا ما يعنيه الشاي! نقرأ الأفكار عن بعد.

طويل جدا؟ تصميم عبوات مثير للاهتمام ... Aaaaa! فهمت! هذه ليست ساعة يد!

لا ، Lyudochka ، يبلغ ارتفاع هذه الصناديق 8 سم ، ولا يزال هناك الكثير من المطاط الرغوي ، والساعة معصم! بالطبع ، اتضح أنه غير كافٍ بالنسبة لي ، سأطلب اليوم مرة أخرى.
قرأت عن خميرتك - بالنسبة لي هذه هي الأكروبات
Luda ، بالطبع ، أعطيت رابطًا إلى منتدانا لصديقي ، وقلت: اقرأ هنا فقط ، هذا يكفي ، في أماكن أخرى ينسخون من بعضهم البعض ، لكن هناك القليل من المعنى.

Lyudochka ، هل حلمت أم لا أنك خبزت كب كيك مؤخرًا ، لكن لا يمكنني العثور على وصفتك

[lappl1]

lappl1، لودا ، أشرب الشاي من أكواب يانغ ، الذي كان يظن ، الخزف ، أبيض فقط من الداخل وحجم دلو. من بينهم أشرب القهوة
الخبز الذي تخبزه يشبه إلى حد بعيد خبز العجين المخمر ، فقط العجين المخمر بدون خميرة على الإطلاق - بالنسبة لي العامل الحاسم أو الغرابة. كنت أرغب في التحول إلى خبز التخمير الطويل الخاص بك ، حيث لم يكن هناك مكان لإرفاق الخميرة ، والآن اختفت مسألة التعلق.

وفي الصيف في داشا ، يانغ سيراميك برتقالي ، وفي الشتاء في موسكو ، أحضر خزف يين ، جميل ، من مكان ما. وأنا أشرب القهوة من فنجان ، كما أفهمه ، مخصص للشاي ، أحضر من اليابان ، خزفي جيد. لكن بالنسبة لي فهي تحت القهوة ، 160 مل.

لقد ذهلت:
يوجد في القرم حوالي 10 أنواع وأنواع فرعية من هذا النبات ، بما في ذلك:
الأعشاب النارية المشعرة (Epilobium hirsutum) ،
الأعشاب النارية الصغيرة المزهرة (Epilobium parviflorum) ،
الأعشاب النارية الجبلية (Epilobium montanum) ،
الأعشاب النارية المشعرة (Epilibium villosum = E. hirsutum f. villosum) ،
الأعشاب النارية مماثلة (Epilobium consimile) ،
الحشيش الناري (Epilobium lanceolatum) ،
الحشيش الناري رباعي السطوح (Epilobium tetragonum) ،
الأعشاب النارية الوردية (Epilobium roseum).

[في روسيا ، كان يعتقد أن شاي Koporye يمكن أن يمنع أو يعالج 90 ٪ من جميع الأمراض المعروفة في ذلك الوقت.عولجت نسبة 10٪ المتبقية بالنباتات الأخرى والعسل والقطران والفطر والجذور. شاي Koporye ، الذي يُشرب في المساء قبل النوم ، قادر (مثل قوة إرادة اليوغي الهندي) على إبطاء النبض ، وخفض ضغط الدم وخفض درجة حرارة الجسم للشخص. تعطي "الرسوم المتحركة المعلقة" الليلية هذه فرصة لزيادة أو إطالة مرحلة الحياة النشطة للكائن الحي ، على الأقل بمقدار ربع متوسط ​​مدتها ، وهي ليست قليلة جدًا ، يجب أن توافق ... في بداية القرن العشرين ، خمن الطبيب بيوتر ألكساندروفيتش بادمايف (زامساران) هذا الأمر ، الذي كرس معظم أعماله العلمية لكشف سر قوة الشفاء لشاي إيفان. آخر مرة أصبح فيها بادمايف أباً كانت في سن 100. في المجموع ، عاش 110 سنوات ، وكان من الممكن أن يعيش أكثر ... لكن سجن بتروغراد لم يسمح له بالقيام بذلك.]

اليوم قمت بحفر الكثير من المعلومات الشيقة لنفسي ، ربما تكون مهتمًا
في روسيا ، كان يعتقد أن شاي Koporye يمكن أن يمنع أو يعالج 90 ٪ من جميع الأمراض المعروفة في ذلك الوقت.عولجت نسبة 10٪ المتبقية بالنباتات الأخرى والعسل والقطران والفطر والجذور.
شاي Koporye ، الذي يُشرب في المساء قبل النوم ، قادر (مثل قوة إرادة اليوغي الهندي) على إبطاء النبض ، وخفض ضغط الدم وخفض درجة حرارة الجسم للشخص. تعطي "الرسوم المتحركة المعلقة" الليلية هذه فرصة لزيادة أو إطالة مرحلة الحياة النشطة للكائن الحي ، على الأقل بمقدار ربع متوسط ​​مدتها ، وهي ليست قليلة جدًا ، يجب أن توافق ...
في بداية القرن العشرين ، خمن الطبيب بيوتر ألكساندروفيتش بادمايف (زامساران) هذا الأمر ، الذي كرس معظم أعماله العلمية لكشف سر قوة الشفاء لشاي إيفان. آخر مرة أصبح فيها بادمايف أباً كانت في سن 100. في المجموع ، عاش 110 سنوات ، وكان من الممكن أن يعيش أكثر ... لكن سجن بتروغراد لم يسمح له بالقيام بذلك.

آخر مرة أصبح فيها بادمايف أباً كانت في سن 100.

[أوكسانا]

أشرب الشاي من أكواب يانغ ، الذي كان يظن ، الخزف ، أبيض فقط من الداخل وحجم دلو. من بينهم أشرب القهوة

ولدي يانغ سيراميك برتقالي في الصيف في داشا ، وبورسلين يين في موسكو في الشتاء ،

أوكسانا, فيرونيكا، الفتيات ، أحسنت! وأنا أيضًا أشرب في الغالب من أكواب يانغ. صحيح أن الحجم ليس حجم الدلو ، كما أنه ليس صغيرًا.

حلمت أو لم أحلم أنك خبزت كب كيك مؤخرًا ، لكن لا يمكنني العثور على وصفتك

علامة اختيار ، لا ، لم أحلم. الجحيم. الوصفة فقط ليست لي. أخذت هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385485.0 هناك ، في الصفحة الثانية في النهاية يوجد تقريري مع صورة.
أوصي بإضافة صودا الخبز في النهاية ثم عدم الخفق لفترة طويلة. فقط تخلط جيدا.

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.مفزوع؟ وما زلت في بدايتك

[قم بتذويب الأوراق الصغيرة المجمعة في الظل ، واعجنها جيدًا بيديك ، ولفها في راحة يدك ، واملأ بها برطمانًا سعته 3 لترات ، بإحكام قدر الإمكان. يغطى بقطعة قماش مبللة ويوضع في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 36 ساعة. ثم أخرج الكتلة المخمرة ، وقم بفكها وتجفيفها عند درجة حرارة حوالي 95-110 درجة مئوية ، في فرن كهربائي أو غازي. اختياريا ، يمكنك تشكيل لوح شاي مسطح. على سبيل المثال الجولة ، مثل "بوير" الصينية.]

إليك إحدى الوصفات:
قم بتذويب الأوراق الصغيرة المجمعة في الظل ، واعجنها جيدًا بيديك ، ولفها في راحة يدك ، واملأ بها برطمانًا سعته 3 لترات ، بإحكام قدر الإمكان. يغطى بقطعة قماش مبللة ويوضع في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 36 ساعة. ثم أخرج الكتلة المخمرة ، وقم بفكها وتجفيفها عند درجة حرارة حوالي 95-110 درجة مئوية ، في فرن كهربائي أو غازي. اختياريا ، يمكنك تشكيل لوح شاي مسطح. على سبيل المثال الجولة ، مثل "بوير" الصينية.

لقد ذهلت: هناك حوالي 10 أنواع وأنواع فرعية من هذا النبات في القرم ، بما في ذلك:

علامة اختيار ، عليك أن تسأل Lina و Veronica عن هذه الأصناف. وصفتي تقول عن الأعشاب النارية ضيقة الأوراق. قرأت أنه منه تحتاج لصنع الشاي. وفي روسيا أيضًا ، فعلوا ذلك منه فقط. تتميز الأعشاب النارية ضيقة الأوراق بخصائص ورائحة خاصة تجعل من الممكن صنع مشروب فريد في خصائصه.

36 ساعة؟ القليل من الكثير ؟؟

قم بتذويب الأوراق الصغيرة المجمعة في الظل ، واعجنها جيدًا بيديك ، ولفها في راحة يدك ، واملأ بها برطمانًا سعته 3 لترات ، بإحكام قدر الإمكان. يغطى بقطعة قماش مبللة ويوضع في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 36 ساعة. ثم

غال ، هذه وصفتنا. يتم الحصول على شاي التخمير العميق. وأخذ الزجاج بسبب الحياد.

[في بعض الأماكن في روسيا ، يُصنع الشاي المبلط على شكل طبقة كبيرة ، بحجم صفيحة الخبز لفرن روسي. كانت هذه الطبقة تذكرنا إلى حد ما باللوح الحديث ، فقط اللون الأسود والبني (أحيانًا مع صبغة زرقاء) .. في البازار ، كان هذا الشاي يباع بالوزن ، ويقطع القطعة المطلوبة من الطبقة - بفأس!]

في بعض الأماكن في روسيا ، يُصنع الشاي المبلط على شكل طبقة كبيرة ، بحجم صفيحة الخبز لفرن روسي. كانت هذه الطبقة تذكرنا إلى حد ما باللوح الحديث ، فقط اللون الأسود والبني (أحيانًا مع صبغة زرقاء) .. في البازار ، كان هذا الشاي يباع بالوزن ، ويقطع القطعة المطلوبة من الطبقة - بفأس!
أوه ، لماذا أقوم بالنسخ ، اقرأها بنفسك))
🔗

أوكسانا ، بالطبع في أوج حياتها

36 ساعة؟ القليل من الكثير ؟؟

يمكنك تخمير ما يصل إلى 2-3 أيام. خصوصا أوراق الشاي فضفاضة. فقط سيتحول إلى أن يكون أقل عطرية ، لكنه أكثر لاذعًا وحامضًا. لقد عملت 36 ساعة هذا العام. شاي عادي. لكن المفضل لدي هو 10 12 ساعة.

Lyudochek ، وكتبوا هناك أنه يمكن تخزين الشاي في الأطباق لمدة تصل إلى 10 سنوات ، والشاي السائب لمدة تصل إلى 3 سنوات ...

لودا ، أود مناقشة الطريقة الثانية.
هناك يكتبون أن أول 36-40 ساعة ، ثم نحاكيها مرارًا وتكرارًا لمدة 6-8 ساعات ...
وإذا تم ذلك عن طريق مفرمة اللحم وليس بيديك (اللف المتكرر) فإن الطعم سيكون أضعف والخصائص الطبية أسوأ.

في بعض الأماكن في روسيا ، يُصنع الشاي المبلط على شكل طبقة كبيرة ، بحجم صفيحة الخبز لفرن روسي.

يمكن صنع هذا الشاي لأصحاب الأفران الروسية. كل ما في الأمر أن الناس لم يكن لديهم أفران من قبل ، لذلك كانوا على ورقة خبز وجففوا.
وقبل التجفيف ، وبعد التخمير ، وضعوا الأوراق في حديد الزهر واتركوها على نار خفيفة لعدة ساعات على الموقد ، ثم وضعوا الشاي المطهي على صفيحة خبز وجففوا في موقد روسي بارد.
أردت أن أحاول صنع الشاي بهذه الطريقة هذا العام. انتظرت الطقس البارد حتى يمكن إضاءة الموقد. لكن تذكر كيف كان الصيف. لذلك لم تجر تجربتي هذا العام.
توجد صواني خبز وأوعية حديدية ، فضلاً عن موقد روسي. إذا كان الصيف في العام المقبل ، سأجرب هذا الشاي بالتأكيد.

إذا كان الصيف في العام المقبل ، سأجرب هذا الشاي بالتأكيد.

ممكن في شهر مايو ، بينما يكون الطقس باردا والأوراق شابة))

Lyudochka ، هل لاحظت الفرق بين مفرمة اللحم واليدوية ؟؟

هناك يكتبون أن أول 36-40 ساعة ، ثم نحاكيها مرارًا وتكرارًا لمدة 6-8 ساعات ...

جاليا ، سيكون شيء مثل الشاي الأحمر. كتبت عنه في الصيف. حتى أن أوكسانا حاولت تحقيق ذلك. بشكل عام ، أنت بحاجة إلى انتظار وفرة من الحشيش والمحاولة.
غال ، في الصفحة السابقة رميتك رابطًا لكب كيك. إلق نظرة.

هل لاحظت الفرق بين مفرمة اللحم واليدوية ؟؟

بالطبع فعلت. أنا أحب المطحنة أكثر. اتضح أنه أكثر قتامة وأقوى. لذلك ، أنا أفعل ذلك بشكل أساسي. بالمناسبة ، Anyuta لها نفس الرأي (لقد اختفت في مكان ما ، ولم تكتب في الموضوع لفترة طويلة).

نعم ، Lyudochka ، رأيت الرابط ، ATP ، سأخبزه اليوم.
وكيف تحب خبز جذور شاي إيفان؟

أنا أحب المطحنة أكثر.

لكنهم يكتبون عكس ذلك ، وهو ما كنت أشك فيه بشدة ، على الرغم من أن شاي الصفصاف الخاص بي كله مورق)))

وإذا تم ذلك عن طريق مفرمة اللحم وليس بيديك (اللف المتكرر) فإن الطعم سيكون أضعف والخصائص الطبية أسوأ.

لا أعتقد أن الخصائص ستكون أسوأ. من الشاي المحبب ، يتم إخراج المزيد من المواد في التسريب أكثر من أوراق الشاي. يتضح هذا من لون الشاي المخمر.

لكنهم يكتبون عكس ذلك ، وهو ما كنت أشك فيه بشدة ، على الرغم من أن شاي الصفصاف الخاص بي كله مورق)))

كل رجل حسب ذوقه. لذلك يحب بعض الناس طعم الأوراق أكثر ، والبعض الآخر يحبون طعم الأوراق. لهذا ، في الوصفة ، أعطيت طريقتين لصنع الشاي. الجميع يقرر بنفسه ماذا يفعل. مرة أخرى ، أنا شخصياً أحب الحبيبات أكثر.

🔗 ومرة أخرى عن الخلنج !!

أنا مدمن على توت العليق + الفراولة
لودا ، أنا متأكد من أن NOBODY قد درس مسألة تاريخ انتهاء صلاحية الشاي. 3 سنوات بالنسبة لي شخصيا لا شيء.

وكيف تحب خبز جذور شاي إيفان؟

كما كتبت عن هذا في الصيف. يبدو أن الهدال وأنا تحدثنا عنه. حتى أنني أردت حفر الجذور ، لكن ليس من أجل الخبز ، بل القهوة. ولكن بعد أن شاهدت كيف تم تعذيب الهدال بجذور الهندباء ، غيرت رأيها. جذور الأعشاب النارية رقيقة ، لذا فمن غير المرجح أن تضيف دقيقًا إلى خبز واحد. علاوة على ذلك ، في وصفات الخبز ، يتم أخذ حوالي 50 جرامًا من رغيف واحد. دقيق من جذور الاعشاب النارية. لذلك لن تنجح التجربة البحتة. أنا مندهش من أسلافنا كيف تمكنوا من إطعام جميع أفراد الأسرة.
بالمناسبة ، تم صنع الوسائد أيضًا من زغب الأعشاب النارية الباهتة في روسيا. حاولت جمع القليل على الأقل. لقد صاغ بوه في كل شيء يمكن أن يطرق - الأنف والعينين والفم والأذنين ... لذا ، فقد أسقطت الفكرة تمامًا بالوسائد.

لودا ، أنا متأكد من أن NOBODY قد درس مسألة تاريخ انتهاء صلاحية الشاي. 3 سنوات بالنسبة لي شخصيا لا شيء.

جاليا ، مرة أخرى في الصيف كتبت ، وأكثر من مرة ، صادفت معلومات حول الشاي المصنوع من فايرويد منذ 9 سنوات. وجد الناس إناءً مفقودًا من شاي إيفان. تم ضرب الطعم والرائحة على الفور.
شربت شاي إيفان البالغ من العمر عامين. رائع! أفضل من سنوي ، بل وأكثر من ذلك شهريًا. لذلك ، كتبت أنه يجب صنع الكثير من الشاي حتى يتم تخزينه لعدة سنوات.
وحول دراسة تاريخ انتهاء الصلاحية ... لا أحد يدرس هذا الشاي إطلاقا ، ناهيك عن جانب مثل العمر الافتراضي. لكن أسلافنا عرفوا الكثير عن هذا الشاي وجادلوا بأنه كلما طالت مدة تخزين الشاي ، كان ذلك أفضل. الشرط الرئيسي هو ضيق الحاوية أثناء التخزين.

🔗 لا ، حسنًا ، إنه شيء بشيء !!!!!!
الفتيات ، اقرأ كل شيء في هذا القسم ، أوصي بشدة! هناك أدناه انقر على الصفحات التالية 🔗

مرة أخرى في الصيف كتبت ، وحتى أكثر من مرة ، أنني صادفت معلومات حول الشاي المصنوع من فايرويد منذ 9 سنوات. وجد الناس إناءً مفقودًا من شاي إيفان. تم ضرب الطعم والرائحة على الفور.

لودا ، لذلك أتذكر أنه كان هناك اكتشاف للذواقة)) ، ثم يكتبون القمامة ، لماذا يكتبون ، إذا كنت لا تعرف .. هذا ما أعنيه!
لكن قطعة قماشية من لحاء البتولا وطلاء أظافر مضاد للفطريات أثار اهتمامي.
ولعشاقنا من غاريق الذبابة - صبغة غاريق الذبابة الحمراء هي قوة شفاء))

لكنها تبدو لذيذة!

غالينا ، بشكل عام ، شاي الأعشاب النارية والإيفان نباتات تنتمي إلى أجناس مختلفة من نفس العائلة. شاي إيفان لدينا ذو أوراق ضيقة ، وهناك أيضًا أوراق عريضة. تم دمج هاتين العائلتين سابقًا في واحدة ، حيث كان للعديد من أفرادها خصائص طبية مماثلة. لكن الأكثر وضوحا هو شاي إيفان ضيق الأوراق. وكل هذه الخصائص موجودة في زجاجة واحدة ، أي نبات ، إذا كانت الأعشاب النارية الأخرى بها واحدة أو اثنتين. أعتقد أنه بالنسبة لإنتاج الشاي ، فإن كمية المواد الموجودة ، على سبيل المثال ، العفص ، هي التي تلعب دورًا.
في علم العقاقير الرسمي ، لطالما اعتبرت الأعشاب النارية ضيقة الأوراق نباتًا طبيًا. يتم استخدام البعض الآخر أيضًا ، ولكن بشكل متخصص وغير رسمي للغاية ، وبالمناسبة ، ليس ببعيد.
وكتبت Luda عن خصائصها العلاجية في البداية. أسلافنا لم يكونوا حمقى!

[paramed1]

paramed1، Veronichka ، لقد فوجئت ببساطة بمثل هذه الأنواع المتنوعة ، الأنواع الفرعية من عشب الصفصاف. أعرف الكثير عن النباتات ، وما زلت أتذكر الكثير حتى باللغة اللاتينية من أيام دراستي ، وفي هذا القسم أيضًا كتب عن الحور الرجراج. كان والدي يعاني بطريقة ما من قلب وفي القرية نصحه بصنع صبغة كحولية من لحاء الحور ، وشرب لفترة طويلة ومنذ ذلك الحين لا يتذكر حتى المشاكل ، صدق أو لا تصدق.

حسنًا ، أخيرًا ، هناك شخص ما للدردشة معه باللغة اللاتينية! وقد نسيت أساسيات شيء ما مؤخرًا ، لكني أتذكر أسماء العديد من النباتات. أتذكر جيدًا - Homos homini lupus est ، المقولة المفضلة لمعلمنا في الكيمياء السمية ...

تذكرنا اللاتينية مثل: Kukushkin الكتان المشترك ، (Latin Polýtrichum commúne) - وهذا يعني نصف لتر لكل كومونة)))
الحور الرجراج (Pоpulus trеmula) - ترفرف عبثا)

[في الصندوق]

قرأت ملاحظة قصيرة في المجلة اليوم. المحتوى (أكتب حرفيًا):
من الأفضل حصاد أوراق الكشمش والتوت في أغسطس. بعد جمعها ، يجب نثرها في طبقة 5 سم في الهواء النقي في الظل والاحتفاظ بها لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، يجب ثني الأوراق بين النخيل حتى يخرج العصير في الصندوق غطيها بقطعة قماش مبللة واحتفظي بها في غرفة دافئة لمدة 6-10 ساعات. ثم اسكبيها على صينية خبز وجففيها لمدة 40 دقيقة.
المثير للاهتمام ، بعد هذا الوصف ، سيصنع الكثيرون شايًا جيدًا ؟؟؟

وصف جيد! انتظر ، دعنا نجمع صندوقًا (ربما من populus) ، ثم نجففه في مكان ما ... ولماذا في أغسطس؟ إما قبل الإثمار أو بعده ... تحدث البروفيسور Preobrazhensky بشكل صحيح عن الصحف (حسنًا ، بشكل عام ، يمكنك قول الشيء نفسه عن وسائل الإعلام).

في YASHYK وسنلعب في نفس الصندوق بأنفسنا)))) ، وليس لدينا وقت لشرب نصف لتر من أجل البلدية

من هذا الوصف ، لن يكون نصف لتر كافيًا ... لذلك سيحاول الناس القيام بذلك ، وسيحصلون على ما يحصلون عليه عند الإخراج ، وبعد ذلك سوف يبصقون ويوبخون الشاي الجيد لأعينهم (كما فعلنا!)