شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ولا أحد فعل خلنج ؟؟

[تاتيانا]

كما أنها أحضرت أوراق الشوك!

تاتيانا، لدي هذه الشوكة ... مثل الحشيش ، لقد سجلت بالفعل كل شيء. أقطعه وأقطعه وحفره ... إنه ينمو ، عدوى ... سأنتظر نتيجتك ، وإذا كان كل شيء على ما يرام ، فسوف أضعه في ... شاي!

[لينادوك]

لينادوك، حسنًا ، في غضون يومين. سأبلغ بالتأكيد!

لقد صنعت كمية صغيرة من THURN اليوم !!! سأفعل الكثير !! هذا هو أول شاي مخمر ، بصرف النظر عن التجارب الطويلة الأمد مع شاي إيفان. أستطيع أن أقول أنني أحببته حقًا.
لويت ثلاث أو أربع أوراق بيدي ، لكن الأوراق تنكسر ، لذا لم تكن هناك أنابيب واضحة. ثم وضعته في كوب ، ورشته بالماء ، وسحقته بوعاء من الماء ، ووقفت لمدة سبع ساعات ، وقلبته ، وحدثت رائحة نفاذة في الصناديق. الرائحة لطيفة للغاية: الكرز الناعم ، ملاحظات اللوز ، حتى أن هناك شيئًا من شاي إيفان. في أوراق الشاي ، خفيف ، لاذع قليلاً مع حموضة خفيفة في الطعم ، تريد أن تشرب وتشرب
من الواضح أنه لم ينضج تمامًا بعد ، لكنني أعتقد أن كلا من العزف المنفرد والمزيج سيكونان رائعين.





يمكن ملاحظة أن الشاي كان مخمرًا بشكل غير متساو (كنت في عجلة من أمري) ، لذلك ، أثناء التجفيف ، جفت الأجزاء غير المهشمة أولاً ، ثم "هز" الكمية بأكملها بيدي وجففها في مجفف.

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا على التقرير! الآن هو (بدوره) سوف يذهب إلى عملي !!! لا ، لقد استخدمت التوت باستمرار في الصلصات (tkemali ممتاز مصنوع منه!) ، في مشروب كحولي ... والآن سأقطع الأوراق أيضًا ، ربما سيتوقف عن ضرب كل شيء حوله. وبعد ذلك ، حتى في الدفيئة للخيار ، ظهرت عدوى.

[لينادوك]

لينادوك، وأقوم أيضًا بصنع مشروب كحولي منه ، والصلصات ، حتى في فصل الشتاء ، مثل tkemali ، ليست أسوأ من ذلك :) لقد شعرت بالذهول أيضًا ، لكن هذا العام قرية الذبابة البيضاء - بالكاد وجدت الأوراق سليمة ، تم جمعها من قمم! دفعة جديدة من الكركدن بالفعل!

[لينادوك]

لينادوك, رادا- dmsحسنًا ، المزيد عن tkemali! ليس لدي برقوق الكرز ، لكن الأشواك في الخريف ، سيعطي الله ، سيكون من الممكن جمعها!

الرائحة لطيفة للغاية: الكرز الناعم ، ملاحظات اللوز ، حتى أن هناك شيئًا من شاي إيفان. في أوراق الشاي ، خفيف ، لاذع قليلاً مع حموضة خفيفة في الطعم ، تريد أن تشرب وتشرب

حسنا ذلك رائع! شكرا جزيلا على التقرير لك

[تاتيانا]

تاتيانا، هنا في المنتدى في قسم الصلصات هناك وصفة للتكمالي ، لذا فبدلاً من البرقوق تحتاج إلى وضع الأشواك. أنا شخصياً أقوم بعمل Pokhlebkin لمدة 15 عامًا ، ولكن مع تحول. لكن شاي بلاكثورن يثير اهتمامي كثيرًا ، وأتساءل عن عدد الكيلوجرامات التي يمكنني صنعها مما ينمو في الموقع؟

تحدث أحد الأشخاص أعلاه (لا يمكنني العثور عليه ، الإنترنت في دارشا ليس الإنترنت على الإطلاق ...) عن وجود حمض الهيدروسيانيك في كرز الطيور ، حيث تظهر رائحة قوية من اللوز أثناء التخمير. أولاً ، ليس حمض الهيدروسيانيك في كرز الطيور (وبشكل عام في جميع الثمار ذات النواة وثمار التفاح ، ولكن ليس في جميع الأجزاء) ، ولكن الأميغدالين ، وهو جليكوسيد يتحلل إلى مكونات ، بما في ذلك حمض الهيدروسيانيك. ثانيًا ، حمض الهيدروسيانيك نفسه غير مستقر للغاية ، وسوف يسحقه حمض الهيدروكلوريك. ثالثًا ، لكي تصاب بالتسمم ، تحتاج إلى تناول كمية مناسبة من تلك التي تحتوي على الأميغدالين. ورابعًا ، عند تسخينه فوق 80 درجة ، يتم تحييد الأميغدالين تمامًا ، وتبقى الرائحة فقط. مثال على ذلك هو أماريتو ليكيور.
وبعد 10 أيام من التقدم في السن ، اكتسب الشاي المصنوع من كرز الطيور رائحة فاكهية لطيفة للغاية مع إضافة رائحة أزهار الكرز.
نعم ، إذا كنت لا تزال تخاف من الأميغدالين ، فاشرب الشاي الحلو ، لأن السكر يحيده.

[paramed1]

paramed1، معلومات قيمة !!!

أجلس وألوي الفراولة بالفراولة - أشعر كأنني امرأة كوبية ، وسرعان ما سألتوي من وركي مثل السيجار!
وكان عندي فكرة عن بادان ؟! ما رأيك؟

[لودميلا]

لقد بحثت عن غير قصد في هذا الموضوع ، لكنه مثير للاهتمام هنا. وهناك العديد من الصفحات بالفعل ، سأواصل القراءة غدًا. نحن نحب الشاي كثيرًا ، لكنني لم أفكر أبدًا في إمكانية تحضيره بطريقة غير عادية.
لودميلاشكرًا جزيلاً على هذا الوصف التفصيلي لعمل الشاي.

[رادا- dms]

رادا- dms، حول المعلومات القيمة - بدأ الناس في محاولة تخمير كل شيء ، وأحيانًا يكون ذلك غير ذي صلة تمامًا ، وأحيانًا على العكس من ذلك ، في مكان ما سمعوا فيه شيئًا ويخشون المحاولة. والروح تؤلم! لذلك أتذكر شيئًا ، أعتقد أنه سيكون مفيدًا.
بخصوص بادان - فكرة شيقة. هل هي حديقة واحدة؟ في Altai ، يتم حصادها في الربيع ويتم تخميرها على الفور ، وتخضع للتخمير الطبيعي. والآن يمكنك محاولة تخمير نفسك ، يجب أن تنجح.

أنا سعيد ، لقد فكرت أيضًا في البادان ، لكنني زرعته هذا العام فقط ، إنه لا يكفي لتناول الشاي))) ولكن من ناحية أخرى ، سأجرؤ على تجربة آذريون. ولدينا أيضًا وصفة لزهور البنفسج المسكرة من كوبانوشكا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379501.0 ولكن إذا كنت تعمل مع الأوراق؟ غدا سأذهب وأشتم رائحته)))

[paramed1]

paramed1، حديقة ، إذا كانت badan ، غدًا سأتخلص من الصورة! :)

نعم ، pozyazya.

يبدو لنا! ليس خلاف ذلك ، أضاف المناخ نكهة جديدة لها!

قدت 130 كم إلى منطقة فايرويد ، من الواضح أنه لا يمكنك الوصول إليها كل يوم ، لذلك جمعتها وتجف في المقلاة الهوائية أسرع بكثير.

نعم ، بعيدًا! ولكن مع فايرويد! ما يجف بسرعة جيد! لم يعرف أسلافنا أنهم سيأتون لاستبدال الموقد الروسي بشواية هوائية. ليس لدي مثل هذا الجهاز حتى الآن ، لكن الموقد الروسي ، بمجرد أن يبرد ، يمكن أن يغرق. نعم ، الشاي الجاف فيه! يجب أيضًا أن يعمل بسرعة!

الزعتر - إنه كذلك ... ليس كثير العصير ، أو شيء من هذا القبيل - ساق مبهرجة للغاية ، وإبر أوراق صغيرة ... لا يمكنك عصر العصير منه! ولكن ماذا لو جمدت وأذوبت عدة مرات ثم جفت؟ و؟ ما رأيك يا لودا؟

تانيوشا! أعتقد أن هذا هو الشيء ذاته لمثل هذا النبات. فقط الأوراق هي التي تحتاج إلى تكوم بشكل صحيح بعد إذابة الجليد. أو ربما يكفي تجميد واحد. انظر هناك حسب الظروف.

كما أنها أحضرت أوراق الشوك! الاختبار الذي أجريته ليس "الملاءمة المهنية" (حسنًا ، التجاعيد - حمل - شم) نجح تيرين.

هذا يعني أن الشاي الجيد يجب أن يحضر. تانيا ، سننتظر النتيجة منك. ربما شخص آخر سيفعل ذلك! يبدو أن الزرافة تانيا كانت ذاهبة.

[أمل]

روحي ، أيضًا ، لم تستطع تحمل ذلك ، تناولت الشاي.

أمل، أهلا بك ! سعيد لاهتمامك بالشاي!

لدي سؤال ، بما أن الفرن يعمل بالغاز ولا يمكنك تخمين درجة حرارته ، ولكن يوجد مجفف Isidri ، هل يمكنك تجفيف الشاي فيه؟ على الرغم من عدم وجود 100 درجة في Isidri ، فهل من الضروري القيام بـ 100 درجة في بداية التجفيف؟

Isidri هو الخيار الأكثر مثالية! لا تحتاج حتى إلى 100 * هناك ، نظرًا لوجود مصدر هواء لكل منصة نقالة. قم بعمل أعلى درجة حرارة ممكنة ، ثم اخفضها إلى 30 - 40 درجة ، وسوف يجف الشاي بسرعة ولن يجف! لذلك ، لا تتردد في التجفيف في مجففك.

[رادا- dms]

لقد صنعت كمية صغيرة من THURN اليوم !!! سأفعل الكثير !!

رادا- dmsأخيرًا ، لدينا دور! أحسنت ! وكيف كتبت عنه شاعرية! لقد أردت بالفعل المحاولة. لكن ليس لدينا! إنه لعار!

يمكن ملاحظة أن الشاي كان مخمرًا بشكل غير متساو (كنت في عجلة من أمري) ، لذلك ، أثناء التجفيف ، جفت الأجزاء غير المهشمة أولاً ، ثم "هز" الكمية بأكملها بيدي وجففها في مجفف.

ربما مضاعفة تجميده؟ ثم سيكون أكثر حتى! أو ضعها في مفرمة اللحم. صحيح ، في Tanya the Giraffe لم يكن يريد الذهاب إلى مفرمة اللحم.
بشكل عام ، قم بإلغاء الاشتراك في كيفية ظهور الألعاب الجديدة.
رادا- dms، شكرا على الصورة! رائع!

[فيرونيكا]

تحدث أحد الأشخاص أعلاه (لا يمكنني العثور عليه ، الإنترنت في دارشا ليس هو الإنترنت على الإطلاق ...) عن وجود حمض الهيدروسيانيك في كرز الطيور ، حيث تظهر رائحة قوية من اللوز أثناء التخمير ... والشاي من كرز الطيور بعد 10 أيام من الشيخوخة اكتسب رائحة لطيفة للغاية رائحة الفواكه مع إضافة رائحة أزهار الكرز.

فيرونيكاحسنًا ، أصبح كل شيء الآن واضحًا أين ذهبت الرائحة السحرية لكرز الطيور بعد التجفيف! آمل أن يأتي شاي الكرز الخاص بي إلى الحياة أيضًا!
شكرا لك فيرونيكا! إنه لأمر رائع أن يكون لدينا أنت

أجلس وألوي الفراولة بالفراولة - أشعر كأنني امرأة كوبية ، وسرعان ما سألتوي من وركي مثل السيجار!

فقط لا تنس أن تنشر صورة هنا - برقصة من الورك! بالمناسبة ، بدأت أحب تدوير القوائم!

أنا بادان منذ 3 أيام في المساء لا يزال الكركدن يجف الآن فقط توقف الوريد المركزي للورقة عن الطحن ، لا أعرف ما إذا كنت أفعل ذلك بشكل صحيح ، ربما كان يجب أن يكون في المجمد ، غدًا سأحوله إلى مفرمة اللحم. انهار الغزال الرئيسي من التعب ، وهو يدور البلاك بيري والتفاح. لا يمكنني مساعدة الكرز ، لقد هاجمت المن ، لقد علقته في كل مكان (بعد كل شيء ، سوف أقذفه ، لقد سئمت منه). بالمناسبة ، يتجعد بادان جيدًا في السيجار ، مثل هذه الوحوش.
عندما كنت أقوم بتدوير القوائم ، قمت بتكييف dostochka لهذا العمل ، وسارت الأمور بشكل أسرع ، وتم تأجيرها مرتين!

[علاء]

لقد بحثت عن غير قصد في هذا الموضوع ، لكنه مثير للاهتمام هنا.

علاء، تحية طيبة! شكرا لاهتمامك بالموضوع!

نحن نحب الشاي كثيرًا ، لكنني لم أفكر أبدًا في إمكانية تحضيره بطريقة غير عادية.

وكم هو ممتع أن تفعل! هذه العملية تسبب الإدمان! لا يمكن التوقف! لذا ، انضم إلينا! وسنكون سعداء جدا!

[أوكسانا]

أنا بادان منذ 3 أيام في المساء لا يزال الكركدن يجف الآن فقط توقف الوريد المركزي للورقة عن الطحن ، لا أعرف ما إذا كنت أفعل ذلك بشكل صحيح ، ربما كان يجب أن يكون في المجمد ، غدًا سألفه في مفرمة اللحم.

أوكسانا، هذا نبات! كم عنيد! أعتقد أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح! نظرًا لأن السيجار يدور جيدًا ، فهذا يعني أنه سيكون جيدًا في مفرمة اللحم!

انهار الغزال الرئيسي من التعب ، وهو يدور البلاك بيري والتفاح.

هل قمت بتدويره يدويًا؟ إنها تدور بشكل رائع في مفرمة اللحم! أو مطحنة اللحم اليدوية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أفهم الدوار الرئيسي. ليس من السهل لف الأوراق في مفرمة اللحم اليدوية!

لكن من ناحية أخرى ، للتين ، أجرؤ على المحاولة

زن ، هل تحب آذريون؟ وأنا أعتبره دواء فقط! أعتقد أن شايًا محددًا جدًا سيظهر!

ولكن إذا كنت تعمل مع الأوراق؟ غدا سأذهب وأشتم رائحته)))

هيا! سوف تخبرنا لاحقا!

وهنا أيضًا لدينا وصفة لزهور البنفسج المسكرة من كوبانوتشكا https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379501.0

ذهبت إلى الرابط. هذه تحفة! إنه لأمر مؤسف أنه ليس ربيعًا ، وإلا فإنني سأحاول بالتأكيد القيام بذلك. شكرًا لك يا Zhenya على طرح هذا الأمر.

حسنًا ، يمكنني إضافة آذريون قليلاً ، لكنني سأحاول أولاً.

بادان في ألتاي ستذهب العام الماضي. في الطبيعة ، يخضع للتخمير الطبيعي: يبلل في الخريف ، تحت الثلج في الشتاء ، ثم يجف في الربيع والصيف. لذلك أعتقد أنه يجب أن تذبل ثم في الفريزر. حسنًا ، سأفعل ذلك ، الطبيعة ذكية ، هي نفسها تعرف أيهما أفضل. نحن دائما نأتي بالمزيد منه. بالمناسبة ، الشاي الأحمر مصنوع وفقًا لنفس المبدأ. اكتشفت هذا عندما اشتريت شاي أحمر جيداً وباهظ الثمن ، وذكرني بشيء يناسب ذوقي. ثم أدركت أن بادان (شيغير) ، حسنًا ، ذهبت لدراسة حصيرة. جزء على الإنترنت

أعتقد أن البخور يجب أن يكون في الثلاجة أولاً ، ثم تخميره وتجفيفه.

ويبدو أن كرز الطيور سامة ...

أعتقد أن البخور يجب أن يكون في الثلاجة أولاً ، ثم تخميره وتجفيفه

أعتقد أيضًا أنه عليك أن تفعل مع البادان في هذا التسلسل ، فأنت لا تحتاج إلى تجفيفه قبل الفريزر (حتى لا تقلل كمية الرطوبة في الأوراق).

وأعتقد أنه في الغابة لا يذبل ، لكنه يفضل ، لأنه يبتل في المطر وفي الظل.

[lappl1]

lappl1، محرج ، صحيح! شكر! سأحاول توضيح النقاط المثيرة للجدل وغير المفهومة. وبينهما تحضير الشاي ...

[رادا- dms]

ويبدو أن كرز الطيور سامة ...

رادا- dms، paramed1-Veronica كتب عن كرز الطيور بتفصيل كبير في الإجابة # 630:

تحدث أحد الأشخاص أعلاه (لا يمكنني العثور عليه ، الإنترنت في دارشا ليس الإنترنت على الإطلاق ...) عن وجود حمض الهيدروسيانيك في كرز الطيور ، حيث تظهر رائحة قوية من اللوز أثناء التخمير.أولاً ، ليس حمض الهيدروسيانيك في كرز الطيور (وبشكل عام في جميع الثمار ذات النواة وثمار التفاح ، ولكن ليس في جميع الأجزاء) ، ولكن الأميغدالين ، وهو جليكوسيد يتحلل إلى مكونات ، بما في ذلك حمض الهيدروسيانيك. ثانيًا ، حمض الهيدروسيانيك نفسه غير مستقر للغاية ، وسوف يسحقه حمض الهيدروكلوريك. ثالثًا ، لكي تصاب بالتسمم ، تحتاج إلى تناول كمية مناسبة من تلك التي تحتوي على الأميغدالين. ورابعًا ، عند تسخينه فوق 80 درجة ، يتم تحييد الأميغدالين تمامًا ، وتبقى الرائحة فقط. مثال على ذلك هو أماريتو ليكيور.
وبعد 10 أيام من التقدم في السن ، اكتسب الشاي المصنوع من كرز الطيور رائحة فاكهية لطيفة للغاية مع إضافة رائحة أزهار الكرز.
نعم ، إذا كنت لا تزال تخاف من الأميغدالين ، فاشرب الشاي الحلو ، لأن السكر يحيده.

لذلك لا يمكنك أن تخاف منها وتصنع الشاي. صحيح أن فيرونيكا وأنا تناولنا الشاي برائحة وطعم ضعيفين. ولكن هناك أمل في أن يتحسن بعد التعرض.

حسنًا ، يمكنني إضافة آذريون قليلاً ، لكنني سأحاول أولاً.

تعال يا زينيا ، جربها! وستخبرنا لاحقًا.

[زرافة]

زرافة, رادا- dms, ذبابة مرض النومأنا أتفق معك حول تقنية صنع الشاي من بدان. من أين يمكنهم الحصول عليه فقط؟

[فيرونيكا]

شكر! سأحاول توضيح النقاط المثيرة للجدل وغير المفهومة. وبينهما تحضير الشاي ...

فيرونيكاشكرا لك! أنت تعطينا معلومات قيمة للغاية. سنفعل هذا هنا! بعد توضيحاتك ، كنت متشككًا بشأن نبتة سانت جون المخمرة. لذا حملته مرة أخرى وجففته في المجفف.

أنا أكتب الإنترنت للمرة الثانية
حسنًا ، لقد وضعت البادان في الثلاجة بعد تعليقاتكم ، وظننت ذلك بنفسي. : فتاة ، نعم: صحيح ، لقد تمكنت من تحريفه: إنه يدور جيدًا ، ولم يكن هناك أي نفايات تقريبًا ، حتى تفاح أفضل (ليس مثل بلاك بيري اللزج). تفوح منها رائحة حميض مقطوع ، تمكنت من الوقوف لمدة 1.5 ساعة ، بينما كنت أقرأ التعليقات وأتخذ قرارًا ، اشتدت رائحة الحميض. ستكون الصور إذا تم الرفع
لا أعتقد أنه سيكون من غير الضروري أن يجف ، لقد ليته بعد 3 أيام وانكسر الوريد في بعض الأماكن ، وهو نفسه بصق عصيرًا وصريرًا مضحكًا.

بشكل عام ، الزعرور لا يريد أن يدور حتى بعد الفريزر. لديها خطوط صعبة للغاية والأضواء ملفوفة حول العمود. مع الأوراق. كنت في هذا النوع من البوزامكان وأرسلته إلى التخمر. الروائح اللذيذة. لولا الرائحة كنت سألقي بها وأعاني

الفتيات! البعض منكم فعل إيرغو ، ماذا حدث؟ نكتب هنا كثيرًا لدرجة أنه ليس لدينا وقت كافٍ لقراءة كل شيء ، وحتى بشكل مدروس. لا أدري إن كان هناك إجابة على السؤال: ماذا أفعل بعد إعادة التجميد ؟؟؟ اكتب مائة.

[لودميلا]

لودميلا، لدينا أمطار خفيفة اليوم. هل يمكن حصاد الأوراق الآن أم أنه أفضل في الطقس الجاف؟ ويحدث أن الأوراق مغبرة جدًا ، فهل يمكن غسلها مسبقًا وتركها تجف؟

هل يمكن حصاد الأوراق الآن أم أنه أفضل في الطقس الجاف؟ ويحدث أن الأوراق مغبرة جدًا ، فهل يمكن غسلها مسبقًا وتركها تجف؟

سأحاول الإجابة عليك ، الآن هو وقت حار بالنسبة لنا جميعًا ، المزارعين ، المقيمين في الصيف وفي نفس الوقت المعالجون بالأعشاب ، صانعو الشاي)) ، لذلك ، ليس لدى Lyudmila دائمًا الوقت للاستجابة بسرعة للجميع. إذا كانت الأوراق مغبرة ، فيجب غسلها وتجفيفها. لكن من الأفضل جمع النباتات بعيدًا عن الطرق ، في مسارات الغابات ، في المروج ... وجمعها في الطقس الجاف!

تفوح منها رائحة حميض مقطوع ، تمكنت من الوقوف لمدة 1.5 ساعة ، بينما كنت أقرأ التعليقات وأتخذ قرارًا ، اشتدت رائحة الحميض. ستكون الصور إذا تم الرفع

أوكسانا ، يبدو لطيفًا! 1.5 ساعة لا تزال غير كافية. دعه يتخمر أكثر. لعله حينئذ يغير غضبه إلى الرحمة ورائحة السحر! رائحة الأعشاب النارية أيضًا مثل رائحة العشب في البداية!

بشكل عام ، الزعرور لا يريد أن يدور حتى بعد الفريزر. لديها خطوط صعبة للغاية والأضواء ملفوفة حول العمود. مع الأوراق.

تانيا تعني التجميد والتجميد والتجميد مرة أخرى مع الانقطاعات! ثم هزها في الكتلة كما ينبغي ، ويمكنك قصها. وأرسله إلى التخمير الصحيح بهذا الشكل.

[lappl1]

lappl1، ليودميلا لدي مفرمة لحم يدوية ، حتى ثلاثة. صحيح ، نجح واحد فقط في الاختبار ، وأنا مرتبط بي ؛ لا ، أنا لست متحيزًا. سأكتب لك من أجل الضحك. تبين أن مفرمة اللحم كانت صينية بالنسبة إلى حماتها ولم تكن الشواية ذات الثقوب الكبيرة مناسبة (الشواية نفسها لم تكن مناسبة للدبوس وكانت أصغر من الشواية الأصلية) ؛ مفرمة اللحم الجدة هي Vashshchshche Song. أعطاها بابو لي ، لكنها تقول إنها محطمة. أنا أنظر حتى لو كانت هذه "الجوز" الكبيرة لا تضيء ، إذا كان بإمكانك تسميتها - لقد لويتها وهناك ...... السكين في الاتجاه المعاكس - مع الشفرات إلى البريمة وقطع مفرمة اللحم نفسها جزئيًا ، كما تحب شرحات من المعدن (تقريبًا "خيار الألومنيوم" ) ، فإن السدادة البلاستيكية للمقبض ملتوية أيضًا لدرجة أنني اضطررت إلى إخراج المثقاب بمطرقة ، وبالكاد قام زوجي بإخراج القابس نفسه ، كنت أخشى كسره. علاوة على ذلك ، مطحنة اللحم مع علامة الجودة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية - حسنًا ، كيف يمكن لشيء لا يُقتل أن يكون "مكسورًا"؟ لقول الحقيقة ، قمنا بإعادة إحياء كل شيء وهي ترتاح ، آسف عليها. نأسف على الإلهاء عن الموضوع (يمكنك حذفه) ولكن لمن لا يصدق صورة صغيرة:


وأقنعتني الفتيات بوضع التوت في الفريزر (ينتفخ هناك) ، اتركه يقف قليلاً ، ثم سأخرجه للتخمير.

الفتيات! البعض منكم فعل إيرغو ، ماذا حدث؟

جاليا ، فعلت هذا ، وأوكسانا وشخص آخر. انظر إلى رسالتي رقم 519. هناك صورة للشاي المجفف الجاهز. بشكل عام ، أحببت الشاي كثيرًا. إنه يشبه الكرز ، ولكنه أكثر ليونة إلى حد ما. وجميلة في الحبيبات وتخمير. لذا ، إذا كان هناك إيرجا ، فافعل ذلك ، وإلا احتلت العصافير كل شيء. يصعب العثور على الأوراق النقية للشاي. ولا تندم على الزيزفون! لم يعجبني على الإطلاق. صنع طرفي الشاي بشكل مختلف. وطعم 2 مرات من الأعشاب الطبية. لقد كتبت هنا أيضًا وأظهرتها مع صورة أثناء وجودك في دارشا.

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.، أنا فعلت irgu. غسلته وجففته من الماء وجمّدته. ثم على مفرمة اللحم (لزجة ، ولكن أقل من بلاك بيري) وتجمد قليلاً معي (ربما لم يتم إذابة الثلج تمامًا). الرائحة جيدة لا أعرف اللون. وقد أحببت الرائحة حقًا. أطلق عليها شخص ما اللوز.

علاوة على ذلك ، مطحنة اللحم مع علامة الجودة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية - حسنًا ، كيف يمكن لشيء لا يُقتل أن يكون "مكسورًا"؟ لقول الحقيقة ، قمنا بإعادة إحياء كل شيء وهي ترتاح ، آسف عليها. نأسف على الإلهاء عن الموضوع (يمكنك حذفه) ولكن لمن لا يصدق صورة صغيرة:

لا ، أوكسانا! لست بحاجة إلى حذف أي شيء! ضحكت بحرارة أثناء القراءة! خاصة حول خيار الألومنيوم! وكان اللحم يدور هكذا! ماذا تعني "علامة الجودة"!
بمجرد أن بدأت الحديث عن مطاحن اللحوم ، سأخبرك عن واحدة من بلدي. عندما اشترينا منزلاً هنا ، في روسيا ، كانت هناك مطحنة لحوم ألمانية قبل الحرب من بين القمامة الأخرى. غش زوجها قليلا. الآن نطحن السمك عليها من أجل الدجاج. الصليبيون يصفرون بالفعل - ليس أسوأ من ذلك البادان. وبعد كل شيء ، كم سنة كانت في الحديقة تحت الثلج والمطر على العشب! بشكل عام ، الشيء!

[علاء]

لدينا أمطار خفيفة اليوم. هل يمكن حصاد الأوراق الآن أم أنه أفضل في الطقس الجاف؟ ويحدث أن الأوراق مغبرة جدًا ، فهل يمكن غسلها مسبقًا وتركها تجف؟

علاء، من الأفضل ، بالطبع ، جمع الأوراق في الطقس الجاف. يجب علينا أيضًا تجفيفها لاحقًا. ولكن إذا كنت لا تستطيع الانتظار ، فجمعها وجففها في المنزل. وإذا كانت مغبرة ، فأنت بحاجة بالطبع إلى غسل الأوراق ، ثم تجفيفها من الرطوبة أو الذبول أو التجميد ... حسنًا ، إلخ ، اعتمادًا على نوع الشاي الذي تريد صنعه - حبيبي أو أوراق.

[أوكسانا]

ومعي زبدت قليلا

أوكسانالماذا جمدت ايرجو قبل مفرمة اللحم؟ قبل مفرمة اللحم ، عادة ما نجف. هذا هو السبب في أنها كانت رغوة. بعد الذبول ، غزلت جيدًا.

إذا كانت الأوراق مغبرة ، فيجب غسلها وتجفيفها. لكن من الأفضل جمع النباتات بعيدًا عن الطرق ، في مسارات الغابات ، في المروج ... وجمعها في الطقس الجاف!

شكرا على الاجابة. سأجمع الأوراق على موقعي ، المشمش ، السفرجل ، الكمثرى ، شجرة التفاح ، الكرز البرقوق ، البرقوق ، الكرز ، التوت.

أتساءل ما إذا كان يمكنك استخدام أوراق الشاي والورد؟