فواكه و توت موز و معجون توت بري

فواكه و توت موز و معجون توت بري
التصنيف: الفراغات
مكونات
توت العليق 1 كيلو
عصير 1 ليمونة
موز كبير 8 قطع.
سكر 500 جم
طريقة طهو

1. صبي التوت في قدر واضغطي على عصير الليمون. قشر الموز وقطعه إلى شرائح وضعه في القدر أيضًا. صب 60 جرام على الوجه. السكر وسخني كل شيء على نار خفيفة حتى يخرج التوت من العصير.
2. اجعلي الخليط يغلي. خففي الحرارة ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. استخدم أداة دفع معدنية لتنعيم الخليط.
3. صب السكر المتبقي في الخليط واتركه يذوب تمامًا على نار متوسطة. اتركي الخليط يغلي واضبطي الحرارة حتى لا يغلي كثيرًا. اطهي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا لدرجة أن الملعقة ستترك أثرًا على السطح. حرك باستمرار أثناء القيام بذلك.
4. املأ البرطمانات بكتلة الفاكهة النهائية واتركها تبرد جيدًا قبل الإغلاق.

ملحوظة
ومن نفسي سأضيف - تبين أن اللذة كانت غير عادية! أنا فقط أحب الموز والتوت معًا ... وهما معًا ... مجرد قصة خرافية!

[كروشيه]

كما أنني قمت بطهيها مع توت العليق - ذو رائحة عطرية ولذيذة



كروشيه، شكرا جزيلا لك
لكن بالصدفة لا توجد بيانات كم يمكن تخزين هذه المعجزة وهل يمكن تخزينها خارج الثلاجة ؟؟

[لوتشوك]

لكن بالصدفة لا توجد بيانات كم يمكن تخزين هذه المعجزة وهل يمكن تخزينها خارج الثلاجة ؟؟

لوتشوك
لسوء الحظ ، لا توجد مثل هذه البيانات. أقوم بتخزين المعكرونة في الثلاجة ، لكنني بطريقة ما بسرعة تفريقها ، إما كملء لفطيرة ، أو للشاي فقط ، وابنتي تحب اللبن المخفوق بهذه المعكرونة ... لذلك ، للأسف ، أجد صعوبة في الإجابة عن مدة الصلاحية ...

حسنًا ، حسنًا ، لقد قررت أيضًا تحديدها في الفطائر ، لذا فإن عجينة فيينا في طريقها بالفعل

[لوتشوك]

أوه ، كم هو لذيذ أعتقد
وأين أحتاج الكثير من المربى هذا العام؟ لكن لا يمكنك التوقف عن الطهي

حسنًا ، حسنًا ، لقد قررت أيضًا تحديدها في الفطائر ، لذا فإن عجينة فيينا في طريقها بالفعل

لوتشوك ، والحشوة لا تطفو / تتسرب في الفطائر؟

[RybkA]

أوه ، ربما فات الأوان
RybkA، لا ، كل شيء رائع ، المعكرونة سميكة ، لقد أحببنا الفطائر حقًا ، لذلك انتهت المعكرونة في لحظة

[كسرة البنات]

كسرة البنات وماذا يمكن أن يحل محل التوت؟
بمعنى أنه من الواضح لي أن أي توت ، ولكن أولاً ، يبدو أننا لا نملك التوت بالفعل ، وثانيًا ، ستكون كمية السكر هي نفسها؟
وبشكل عام - أنا لا أحب التوت.
هل من الممكن ، بشكل مثير للاهتمام ، مع البرقوق أو الخوخ - النكتارين؟

[رينشك]

رينشك
لقد جربت الفراولة ، لقد اتضح أن مذاقها ألذ من التوت! لكن فات الأوان بالنسبة للفراولة ... على الرغم من أننا لا نزال نعرضها للبيع في أسواقنا ، لكن السعر ... أجد صعوبة في الإجابة عن الخوخ / الخوخ / النكتارين ... لم أجربها ، ولكن في رأيي يجب أن تكون مثيرة جدًا للاهتمام! بالنسبة للسكر ، فإن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هنا هو أنه كلما قل السكر ، كلما كان العمر الافتراضي لقطع العمل أقصر. أحاول أن أضع نصف السكر في الوصفة. أقوم بلف الفراغات مع سكر "نصف" تحت غطاء من الصفيح.

[صغير جدا،]

صغير جدا، بعد كل شيء ، هنا وهكذا - 0.5 كجم من السكر لحوالي 2 كجم من التوت والفواكه (بالمناسبة ، هل الموز فاكهة؟ إنه يشبه نوعًا ما عشب)
وماذا - إلى النصف؟ ضع 250 جرام من السكر؟
لدي القليل من الفراولة بالملل منقوعة في شراب في الثلاجة. يمكنك عمل عجينة للعينة.

اتضح أن سؤالي هو هذا - يتم وضع كمية أقل من السكر في البداية في عجينة الساندويتش مقارنة بالمربى أو المربى ، أليس كذلك؟

[صغير جدا،]

صغير جدا، في الواقع هنا وهكذا - 0.5 كجم من السكر لحوالي 2 كجم من التوت والفواكه
وماذا - إلى النصف؟ ضع 250 جرام من السكر؟

رينشك
نعم ، لا ، في هذه الوصفة مع السكر كل شيء على ما يرام ، كل شيء يبدو لي إلى الأبد مفرطًا في التحلية ، ولهذا السبب أطرحه. لقد قمت بطهي حلوى المشمش مع كونياك بنصف كمية السكر المعتادة وكل شيء كما هو ، أنا حلو بشكل لا يصدق ...

اتضح أن سؤالي هو هذا - يتم وضع كمية أقل من السكر في البداية في عجينة الساندويتش مقارنة بالمربى أو المربى ، أليس كذلك؟

ليس دائمًا ، ولكن في أغلب الأحيان ، نعم ...

شكرا على الإجابات ، عزيزي تايني.
اليوم سوف أجرب

هذا الشيء .. هذا الشيء أعاد لطفلي إيمانه بالمربى (ما زال لديها كل شيء حلو ومن جرة - مربى)!

كروش كالعادة شكرا جزيلا لك!

[إيفر]

إيفر
Dashulya ، أكل لصحتك! أنا سعيد جدًا لأن المعكرونة مذاقها جيدًا ، خاصة سعيدة للطفل ...

... أقوم بلف الفراغات مع سكر "نصف" تحت غطاء من الصفيح.

أيها الصغير ، هل يمكنك دحرجة العجينة في برطمانات تحت المسمار؟ هل سيتم تخزينها بدون ثلاجة؟
أصبح الموز الآن أرخص من التوت ، أردت أن ألعب بطعم جديد

[كروشيه]

كروشيه، إنوسيك ، تقول ذلك ، هل ألذ مع الفراولة؟ 500 جرام هل هو بالفعل نصف جرعة السكر؟ لا أحب الكثير من الحلويات

[كروشيه]

كروشيه, اينا، شكرا على الوصفة اللذيذة ، المرجعية

[يوجين]

500 جرام هل هو بالفعل نصف جرعة السكر؟

كامل ، سفيتل).

لكن في هذه الوصفة لا يمكنك النصف ، اتضح أنها ليست سكرية.

ونعم) ، إنه لذيذ جدًا مع الفراولة.

يوجينيا إيفيشا ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة !!!