الفطائر

تبين أنها خصبة ، لطيفة ، خالية من الوزن)

الفطائر رهيبة !!!
أنا فقط أذهب إلى Tonba ، وأتعلم دروسًا من Katyonka على الفطائر ، فهم لا يحصلون عليها مني

[عين]

عين، لماذا ذلك؟) كاتينا ، بالطبع ، عبقري ، ولكن لا يزال هناك شيء معقد بشكل خاص ، لذلك لا ينجح على الإطلاق.

[تاتيانا]

تاتيانا، ليس بعيدًا عن هنا ، لكني أريد أن آتي إليكم بنفسي ، لا أعرف كيف أفعل أي شيء) يتم الحصول على هذه الفطائر بأنفسهم ، بملعقة وفي مقلاة
لقد اشتريت مقلاة Kukmarovskaya؟ عليها هم أنفسهم يقفزون على الفور والرسم مخرم

تمت الإضافة الإثنين 27 Mar 2017 09:37 AM

ليناأنك توجهني أخيرًا
لا علاقة لي به .. هذه كلها منتجات عالية الجودة)

[تانيوش]

أنا لا أفهمهم

وما الذي لا يعمل بالضبط ، تانيوش ?

تسقط بعد القلي أو أي شيء آخر؟

لقد كنت أحدق في هذه الفطائر لفترة طويلة ، لا يمكنني الوصول إليها ...

على الكفير ، كتبت الفتيات المعطف الخطأ ، لكن نادراً ما أتناول الزبادي ، ويجب أن أشتريه خصيصًا ...

لكنني سأشتري ، سأشتري بالتأكيد !!!

وسيحظى آكلي بسعادة فطيرة !!!

حسنًا ، على الأقل أتمنى ذلك حقًا ...

إذا كان الكفير طبيعيًا - إنه معطف لائق تمامًا ، أضفت 1٪ مبيعات ... وعلى دقيق منتهي الصلاحية

[كاتكو]

كاتكو,

هل نسيت صب الزيت الفاسد؟ حسنا. لتكمل صورة مضيفة مبدعة؟

[فزاعة]

فزاعة، لا يوجد زنخ ، لكن هناك خردل منتهي الصلاحية

تاريخ النشر الإثنين ، ٢٧ مارس ٢٠١٧ ١٠:٢١ ص

لا ، حسنًا ، ماذا سيكون بالنسبة له ، فهو يقف في الخزانة ، في الظلام ... ربما يخاف بقوة رهيبة)

[كاتكو]

كاتكو,

نعم ، لن يحدث له شيء. لكن المشي مثل المشي!)))

[فزاعة]

فزاعةسيدتي ، أنت تملقني

بالمناسبة ، نعم. أحببت أمي هذه الفطائر بشكل عام على مصل اللبن.) لقد أحبتها أكثر من غيرها. وكنت كذلك ، كان لدي قشدة حامضة .. لكن في المظهر كانت فطائر عادية. أنت فقط بحاجة إلى القليل من الدقيق.

لقد صنعت فطائر بطريقة ما بناءً على أساسيات هذه العجينة بالحليب الطازج - حسنًا ، لم يكن هناك شيء حامض في المنزل ، وطلب الناس الفطائر. حسنًا ، الليمون ، بالطبع ، مقطر للتوازن مع الصودا ، ويبدو أنه يعمل بشكل جيد.

في! مصل اللبن الخاص بي في الثلاجة راكد أيضًا ، اعتبر أنه فات أوانه بالفعل ، لقد صنعت الجبن) لذلك سوف يعمل بشكل رائع ، لا يزال هناك بضع ملاعق من القشدة الحامضة
و vaaasche ، على منتجات اللبن الزبادي القديم ، كل شيء يتضح أنه أفضل ، حقًا ، اقرأه حقًا) ولكن بالنسبة لي أصبح كل شيء قديمًا بشكل طبيعي ، دون تدخلي

صباح الخير

[كاتكو]

كاتكو,

وسجل كاتيوها "عالق"!

لكن جميل ، شخص آخر هنا))).

وسجل كاتيوها "عالق"!

ومع ذلك ، فإن كاتينا محظوظة للغاية ، مع تردد يحسد عليه ، تتذوق طعمها اللذيذ والنحيف هو شيء رئيسي !!!

وحيث فقط تلك الفطائر مؤجل تختفي؟!

[فزاعة]

فزاعة، لا
تلك كانت في عطلة نهاية الأسبوع ، والأطفال يوم الأربعاء لتناول الإفطار قبل العمل
واشتروا أيضًا الحليب المكثف

أضيف الأربعاء 29 Mar 2017 09:47 AM

كروشيهحسنًا ، أنت سلاواي مستقيم
كافي لك ...
كل شيء يوضع جانبا في تلك الأماكن

لكن جميل ، شخص آخر هنا))).

هو كما هو.

إنها مقلاة كوكماروفسكايا كلها

صباح السبت ... فراولة مجمدة وشاي ... iiiiiiii Aladia

[كاترينا]

كاترينا، مدمن مخدرات!
لكن عائلتي ممتنة لك ، نعم ... الآن لدينا أيضًا الفطائر مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

مدمن!

اعتقدت أنه يبدو ، لكن لا) ، مثل فطيرة ...

أنا أحسد كاتيونا 100500 مرة ، يمكنها أن تأكل الفطائر ...

وأنا ... لكن يمكنني فقط خبزهم ...

دى ، أنا فقط بحاجة إلى إعادة تدوير الكريمة الحامضة و FSE منتهية الصلاحية

ودقيق.
والزيت ...
ومقلاة ...

وأنا ... لكن يمكنني فقط خبزهم ... أ) ، حسنًا ، ليس ممنوعًا أن تشم ... و fsëëëë

لن تصدقوا .. أنا عمليا لا آكلهم. بينما أقلي - أشم ، لا أشعر بذلك. عندما يختفي التراخي عني ، لا يوجد شيء للأكل.

تاتيانا ، ليس بعيدًا عن هنا ، لكني أريد أن آتي إليك بنفسي

khachukhachukhachukhachuhachu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

وما الذي لا يعمل بالضبط يا تانيوش؟

إنها مطاط بطريقة ما ، وليست مخبوزة ... لا أشعر بهذه العجين ، لا أفهم إضافة أو طرح الدقيق

لا يوجد شيء معقد بشكل خاص هناك

نعم ، هذا هو الحال ، لكن - للأسف وآه!

لتناول الافطار قبل العمل

غير واقعي بالنسبة لي ...

مهووس فطيرة ...

حرفية!

غير واقعي بالنسبة لي ...

لا شيئ. يوما ما سيأتي. إضاءة.
أضع مقلاة (أو اثنتين) للإحماء وأبدأ في جمع العجين. بشكل عام ، العجين جاهز في وقت أبكر من المقلاة.) في المتوسط ​​، تأتي 4 من أواني من حصة 550 جم من الحليب ، أي دورتين. وبالتالي. الآن يجب أن يتم توقيت الوقت.)

[تاتيانا]

إنها مطاط بطريقة ما ، وليست مخبوزة ... لا أشعر بهذه العجين ، لا أفهم إضافة أو طرح الدقيق

تاتيانا، محاولة
الفطائر المورقة، وصفة مشابهة جدًا ، ينجح الجميع.

[عين]

ودقيق.
والزيت ...
ومقلاة ...

حسنًا ، حسنًا
طحين طازج تقريبًا - من نوفمبر بالفعل ..
الزيت جديد ... والمقلاة طازجة
وأنا أيضا سكبت القليل من دقيق الذرة هذه المرة .. اشتريتها طازجة
وبسرعة تُعد الحقيقة لدرجة أنه ليس لدي حتى الوقت لنقع الزبيب



عيناكتب عناوين zhipiesa)))
لكن أخيرًا .. لقد قمت مؤخرًا بخبز هذه الفطائر ... قبل ذلك جربت أيضًا أنواعًا مختلفة ... ونعم .. أثناء المحاولة على الآخرين ، تملأ يدك وتبدأ في التقاط قوام العجين ، فلا حاجة للميزان ...
جرب Grechkin

فطائر الكفير المورقة من A. Grechko (قوين)

... أو حذاء Chuchin الغبي ، يمكنك حتى وضعه في الثلاجة ليلاً - سيكون مذاقه أفضل

[كاتكو]

كاتكو، أحببت مطعم Chuchins أكثر من الأغبياء ، زوجي سعيد معهم دائمًا ، وأحيانا ويسأل عن تيارهم ، لا توجد مشاكل مع الخميرة ، مم ، التيار مع الكفير.

جرب Grechkin

هذا صحيح في الموضوع ... حزين ...

للموضوع ... حزين ...

ماذا؟

لا مشاكل الخميرة

حسنًا ، اخبزهم - لا تقلق)

[بيجو]

إن نشر وصفات كهذه أمر غير إنساني !!
من المستحيل أن تتوقف!
لطالما كنت أتنفس بشكل متساوٍ تجاه الفطائر ، أحببت الفطائر الرقيقة أكثر. لكن هذا شيء !! كما لو كان هناك نوع من السحر فيهم
بشكل عام ، فعلت ذلك لأول مرة ، مخالفة للنصيحة ، على الكفير. لأنه لم يكن هناك زبادي في المنزل. كما نسيت أن أضع الليمون. اتضح أنهم جيدون جدًا ، خاصةً عندما تبردوا ووقفوا لبضع ساعات. لكن لم يكن لدي ذوق كاف فيهم. قررت أن أضيف الملح. اليوم صنعته على الزبادي المشتراة ، ولا يختلف كثيرًا عن الكفير ، فهو أكثر سمكًا وليس حامضًا. أضفت الليمون والملح وضع نصف ملعقة صغيرة. واتضح أنه لذيذ بجنون! لا حاجة للمربى والقشدة الحامضة والحليب المكثف. هم لذيذ في حد ذاتها !!
بيجويا لينا شكرا جزيلا لهم!

[أوليا أوليا]

أوليا أوليا,
من الرائع أنك فعلت ذلك. لا يوجد سوى سحر واحد - عجينة خشنة سيئة العجن. القدرة على التوقف في الوقت المناسب هو السر الرئيسي.

لقد تم القبض علي للمرة الأخيرة - لم أقيس اللبن من زجاجة بلاستيكية من خلال ميزان أو حاوية. تبعا لذلك ، لا يمكنني إضافة الدقيق كله مره و احده في ضربة واحدة. حسنًا ، لقد سكبت مرتين نتيجة لذلك. ((لكن لكي أفهم أنه لم يكن هناك دقيق كافٍ ، كان علي أن أقلب كل شيء. وبغض النظر عن الطريقة التي حاولت بها تقليل حركات جسدي إلى الحد الأدنى ، كان نسيج الفطائر لا يزال مختلفًا جذريًا عن المنتج المطلوب. وكانت العجينة جميلة جدًا ولامعة. فو ماذا ، باختصار.

شكرًا ، لقد صنعتها من زبادي منتهي الصلاحية ، كل شيء سار على ما يرام ، على الرغم من أنني عادة لا أخبز الفطائر

[حبيبة القلب]

حبيبة القلب,
شكرًا لك لأنك لم تكن كسولًا لدرجة لا تسمح لك بإلغاء الاشتراك.)) إنه لأمر لطيف عندما يجعل القليل من التافه أعمالنا المنزلية أسهل ، مما يوفر الوقت والأعصاب.

أحاول بعناد أن أشرح لأحد معارف الشباب أنه من خلال سكب كل الدقيق في جزء من السائل دفعة واحدة ثم تخفيف العجين السميك الناتج بالسائل المتبقي ، ستوفر الكثير من الوقت والجهد في صنع الفطائر ، ولكن دون جدوى - فهي تصب الدقيق على ملعقة في وعاء من الحليب بعناد لفترة طويلة ثم دفع الكريات بخفقة خلال السائل. مثل "أنا معتاد على ذلك".

[بيجو]

بيجو، "اعتاد على" - دعه يقود)) لا يقنع العنيد)

[كاتكو]

كاتكونعم ، أنا أميل إلى الموافقة.

سألوني مؤخرًا عن وصفة الخبز ، كما يقولون ، لذيذة جدًا. أنا أصف النسب. يفضل عدم الصعود أمام الأب وفرض تقنية التوصيل. على الرغم من أن الشيطان ، كالعادة ، موجود في الأشياء الصغيرة.)) وبالتأكيد ، لم يسألوني عن التفاصيل ، لقد سألوا جلالة الإنترنت. وهناك ، حسنًا ، في كل خطوة ، والمزيد من الخميرة ، وإضافة السكر ... ربما أيضًا يتم تدقيقها في مكان دافئ.

نتيجة لذلك ، حصلنا على خبز ، لأول مرة رائع! لكن لا تملك إطلاقا لا علاقة لي. لذلك حدد هذا الشخص ، من حيث المبدأ ، هدفًا للحصول على شيء مشابه. من الواضح أنه إذا كنت "معتادًا على ذلك" ، فلن يكون لدي أي فرصة في النهاية.

مرحبا! شكرا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد! لكن أخبرني ، أحيانًا لدي بعض الفطائر المطاطية على الكفير. لماذا هذا؟

[سلافيا 2016]

سلافيا 2016، لذلك ناقشنا للتو هذه المشكلة في المشاركات الأولى. حسنًا ، حول "مرونة" الكفير والعجن الطويل. هل حاولت العجن بطريقة جديدة؟ هل عملت أم كيف؟))

لا أعلم ، لقد قمت بتشغيل هذه التكنولوجيا لأول مرة على الكفير ، كل شيء نجح

نعم ، أنت عبقري معنا ، لا تحسب!

[بيجو]

بيجوفتعلم أن اللوم يقع عليك أخيرًا .. لقد قمت بقليهما مرة أخرى هذا الصباح وحتى بالتفاح

إعادة تدوير الحصاد؟ انه شيء جيد ...
حسنًا ، يسمح لك الشكل الخاص بك بكسر الكثير من الفطائر! لكنك توصلت إلى فكرة جيدة لتخفيفها بالتفاح الباهت.))

ليس لدي محصول)) عالجوه))
لا تسمح بأي شيء وسوف تغوي

[بيجو]

بيجولينا!
أنا خبزت الفطائر الخاصة بك! شكرا على الوصفة. لم يكن لدي ما يكفي من الملح (طعمه لطيف). بعد تجربة الدفعة الأولى ، أضفت الملح إلى العجين. أصبح كل شيء طبيعيًا. أضفت تفاحة مبشورة إلى العجين وخرجت الفطائر بالتفاح.


وكان هذا مخبوزًا في كعكة الأميرة لحفيدة صغيرة. أكلت بسرور ما يصل إلى 3 قطع! لم أتوقع حتى! (أكلتهم لأول مرة في حياتي ... صغيرة حتى الآن!)

[62- غوزيل]

62- غوزيل، عظيم! وأنت ، إذن ، ابتعدت؟ كاترينا FSE مذنبة ولديها نوع من المشاعر. باختصار ، إنه معدي. لقد اعتاد نفسه واندهش الآخرون.))) حتى أنني في بعض الأحيان لا أستطيع تحمل الحجر الصحي وقلي هذه الفطائر الخاطئة.

نعم ، أنا دائما أضع الملح بنفسي. لم يتم إنشاء الوصفة كموضوع بدأ بشكل خاص - لقد تم قطعها ببساطة من مناقشة أخرى ، حيث تحدثت باختصار عن المبدأ عجين. حسنًا ، باختصار عن النسب. إن الملح الموجود في أي عجين أمر بديهي للغاية بالنسبة لي لدرجة أنني لم أفكر في ذكره على وجه التحديد.

لكن لكل شخص الحق في أن يفخر بنفسه لأنه نجح في جعل ما تم وصفه أفضل ، مدركًا ما هو مفقود هنا.

جوزيل ، آمل أن تتجذر هذه الفطائر في عائلتك لفترة طويلة.

العدوى اسمي الأوسط

الفيروس. يقولون إنها أشياء قديمة بشكل رهيب. غير قابل للتدمير ، في كلمة واحدة.

بدقيق اللوز وزيت جوز الهند
صباح السبت الجيد

بدقيق اللوز وزيت جوز الهند

Baaatyushki ... ماذا يوجد في العالم! طحين! اللوز! في الفطائر ؟؟ كم تريد أن تحبهم!

بالمناسبة ، لدي الكثير من المكسرات هذا العام. خاصة الجوز ، ولكن هناك أيضا البندق. أتساءل ماذا يحدث إذا أضفت دقيق البندق؟

[لينا]

لينا، نعم لا ، هنا saaapsem Kalinkor آخر))
طلبت طحين اللوز مع iherb ، للخبز منخفض الكربوهيدرات ... لكنني في الوقت الحالي أشرب "وأنا أفعل ذلك بالقمح .. أنا أخففه ، إذا جاز التعبير)

أتساءل ماذا يحدث إذا أضفت دقيق البندق؟

dy cho - ستكون فطائر Funducho لذيذة جدًا: skovoroda: لذيذ جدًا
عدد الازدهار. أنني أصبت بك - أنتظر صور البندق

عدد الازدهار.أنني أصبت بك - أنتظر صور البندق

نعم ، كل شيء على ما يرام مع العدوى ، ولا شك في ذلك.
لكن الآن لديّ بندق مطحون من المكسرات المفرطة الطهي. لم يحترق بالطبع (رميت المحترقين على الخبيث ، بينما لم يرهم أحد) ، لكني تحمصوا ببساطة. الطعم ، ربما لن يحدث شيء (لقد أعددته للتو للاختبار ، لكنني كنت أعني ملفات تعريف الارتباط الجافة) ، لكننا لا نريد ...

ما زلت نسخة أخف - ترى بعض الصور الباهتة ، كان علي أن أشرب الخدعة)))



لدي أيضًا دقيق جوز الهند ، لكن رائحته المذهلة في أوراق المخبوزات .. ويضيف قابلية للتفتت ... إلى! هل يمكنك جوز الهند اللعين