كعكة العسل من شولا في طباخ متعدد باناسونيك SR-TMH18

هذا ما فعلته ، أردت أيضًا نشر الصور ، لكن لا تقم بالتحميل ، حسنًا ، حتى من بينها يتضح أن الوصفة رائعة فقط ، فالأطفال كانوا يقاتلون بالفعل من أجل القطعة الأخيرة ، يم ...

[أندريفنا]

أندريفناالكسندرا مساء الخير وشكرا على الوصفة! تم خبز كعكة العسل الخاصة بك ، لكن اتضح أنها منخفضة ، 6 سم على الجانبين و 7 سم في المنتصف. الوعاء 5 لترات. خبز في 50 دقيقة ، بدون تدفئة ، لم يسقط. هل يمكنك أن تخبرني من فضلك زبدة 125 مل و دقيق 320 جرام ، أليس كذلك؟ لم تكن العجينة سميكة. سكر - 1 زجاج متعدد ، 160 مل؟

هل يمكنك إخباري بالزيت 125 مل ، والدقيق 320 جرام ، أليس كذلك؟ لم تكن العجينة سميكة. سكر - 1 زجاج متعدد ، 160 مل؟

نعم هذا صحيح. يجب أن يكون قوام العجين هكذا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3255.0 يُضاف البياض المخفوق والدقيق برفق باستخدام ملعقة. هل فعلت ذلك؟

[الكسندرا ،]

الكسندرا ،شكر! نعم ، لقد فعلت ذلك يدويًا وبعناية. لكن العجين كان أرق. قطّع إلى 6 كعكات. لا ينهار ، جيد ، عبق.

[ايلينا ميخ]

ايلينا ميخ,
حسنًا ، هنا تعرف نفسك ، هذا يعتمد أيضًا على الدقيق. حسنًا ، لا شيء ، في المرة القادمة ستظهر بالتأكيد تحت السقف ، أخيرًا ستقطعها إلى 10 كعكات

[أندريفنا]

أندريفنا، أريد حقًا "تحت السقف" ، مثلك. وكان الطحين مكفا. أشكركم على تمنياتكم!)))

أحب كعكة العسل هذه كثيرًا وغالبًا ما أطبخها - شكرًا جزيلاً لك على الوصفة ..
لكن الوقت قريب دائمًا ، لذلك لا أعبث أبدًا في تقسيم البيضة إلى بياض وصفار. يبدو لي أنه يمكن حذف هذا بالنسبة للبسكويت بالصودا. يتفاعل العسل بقوة مع الصودا ، يمكنك خلط كل شيء دفعة واحدة وصبه بسرعة في طباخ متعدد.
والآن أخبز من صفار البيض فقط - بدلاً من 5 بيضات ، كان لدي 11 صفارًا. اتضح أن ارتفاعه يبلغ 9 سم في طباخ كبير متعدد الوظائف. صحيح ، ليس لدي ساعات خبز كافية ، فأنا دائمًا أضيف نصف ساعة أخرى. ولكن ربما تكون هذه هي ميزات جهاز متعدد.

قرأت الموضوع. قل لي يا بنات ، كم درجة حرارة صانع الخبز؟ في المرة الأولى سأخبز. في المنجم ، يمكنك ضبط درجة الحرارة.

في صانع الخبز

بالضبط في صانع الخبز؟ ربما في طباخ بطيء بعد كل شيء؟

نعم بالتأكيد



أرتديها لمدة ساعة. أنا نظرت. العجين لم يرتفع. هل يمكن تشغيل الطباخ؟
هل يمكنني الاستمرار في الفرن؟



أضعه في الساعة الثالثة. ارتفعت العجينة كثيرا. لكن لا يزال خام.



قل لي نسب الحليب المكثف الحامض.

مساء الخير.
انتهى بي الأمر مع طباخي البطيء. لكن الكعكة لذيذة. مصنوع من مكثف مسلوق. الحليب والقشدة الحامضة.
الجميع سعداء. أكل الأصدقاء ثلاث قطع لكل منهما. كنت سعيدا. لم تستسلم حتى. أكلنا على الفطور.
في المرة القادمة سأخبز نصف حصة.
لا توجد صور.
شكرا شولا.