فطائر الكينوا والبرتقال والذرة - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

مافن الذرة بالكينوا والبرتقال

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
كينوا (مطبوخ)	1 1/2 كوب
دقيق الذرة	1 1/4 كوب
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
عسل	1/3 كوب
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل
بيض	2 قطعة وسط
التمر أو الخوخ	2/3 كوب
البرتقالي	1 كبير أو 2 متوسط

طريقة طهو

تحضير الكينوا. اشطف الحبوب جيدًا. لجزء واحد من الحبوب ، خذ جزئين من الماء واطهيه لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء تمامًا.
ابشر قشر البرتقال (تحتاج ملعقتين صغيرتين من الحماس). قشر البرتقال واقطعه. قطع التمر أو البرقوق ناعما.
اخلطي المكونات الجافة. يُمزج الكينوا المطبوخ ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح والقرفة.
يخلط العسل والبيض بشكل منفصل ويضاف الزيت. يُضاف البرتقال المفروم والتمر والقشر هنا ، ويُمزج. أضف الخليط الناتج إلى المكونات الجافة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة. إذا كانت العجينة رفيعة جدًا (يعتمد ذلك على مدى عصارة البرتقال) ، أضف القليل من دقيق الذرة.
املأ القوالب 2/3 كاملة بالعجين. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يصبح لون سطح الكعك ذهبيًا. إذا لم تكن الكب كيك جاهزة بعد ، يمكنك تغطيتها بورق القصدير لإبقائها جافة.
قدميها باردة تمامًا.

ملحوظة

علامة

لذيذ جدا! وما هي KINOA وماذا تؤكل وأين تحصل عليها؟

مشرف

اقتباس: Mar_k

لذيذ جدا! وما هي KINOA وماذا تؤكل وأين تحصل عليها؟

هنا في هذا الموضوع أمس ، ناقشنا هذه المسألة ، وهناك أيضًا صورة للكينوا ، انظر https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

أرغو

أين البرتقال؟ : girl_red: ام هذا اللون يعني ..

مشرف

اقتباس: Argo

أين البرتقال؟ : girl_red: ام هذا اللون يعني ..

يوجد برتقال في وصف التحضير وسيظهر نكهة Galinka ويضيف كميتها إلى الوصفة

علامة

اقتباس: المشرف

هنا في هذا الموضوع أمس ، ناقشنا هذه المسألة ، وهناك أيضًا صورة للكينوا ، انظر https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

شكرا لك ، لقد قرأت كل شيء! مثير جدا!

غلا

بنات ، شكرا على التعليق. لقد نسيت أن أضيف البرتقال الليلة الماضية. مصحح.
لون الكعك يرجع إلى دقيق الذرة والبرتقال. أشارت الوصفة في الواقع إلى 3 برتقالات ، لكن بدا لي أن هذا كثير ، لقد أخذت أقل. فطائر المافن لذيذة وشهية ومقرمشة قليلاً من الكينوا. يمكن أن تحل محل وجبة الإفطار بسهولة ، خاصةً لأنها غنية بالبروتين.

إلتواء

جاليناالوصفة مغرية جدا! لم أصنع أبدًا سلعًا مخبوزة باستخدام الكينوا ، ومن الممتع جدًا تجربتها ، وأخذها إلى الإشارات المرجعية.

غلا

مارينا، شكر! جربه في المناسبات. الكينوا غذاء صحي للغاية!

سكوب البومة

جالين ، أريد شراء الكينوا وتذوقه. أنا المرجعية

غلا

لاريسا، جربها. أريد أن أحذرك من أن هذه الفطائر هي خيار أكثر لوجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وصحية أكثر من كونها حلوى شهية.